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超市商品管理實(shí)訓(xùn)

超市商品管理實(shí)訓(xùn)

定 價(jià):¥29.00

作 者: 主編 覃一平
出版社: 中國(guó)商務(wù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787510323805 出版時(shí)間: 2018-05-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《超市商品管理實(shí)訓(xùn)》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

目 錄
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一  認(rèn)識(shí)辯別商品 1
任務(wù)一 熟悉商品分類(lèi) 1
任務(wù)二 解讀商品條碼 6
任務(wù)三 識(shí)讀商品包裝 12
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二  商品質(zhì)量鑒別 22
任務(wù)一 質(zhì)量因素分析 22
任務(wù)二 識(shí)別質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 30
任務(wù)三 商品質(zhì)量鑒定 39
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三  商品結(jié)構(gòu)管理 51
任務(wù)一 熟知商品結(jié)構(gòu) 51
任務(wù)二 認(rèn)知商品群組 59
任務(wù)三 商品結(jié)構(gòu)調(diào)整 64
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四  商品陳列管理 75
任務(wù)一 熟記陳列原則 75
任務(wù)二 陳列流程實(shí)操 83
任務(wù)三 陳列技巧運(yùn)用 90
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五  商品盤(pán)點(diǎn)管理 96
任務(wù)一 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備 102
任務(wù)二 盤(pán)點(diǎn)作業(yè)實(shí)操 112
任務(wù)三 盤(pán)點(diǎn)差異分析 119
參考文獻(xiàn) 129
 

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