語言與文化論叢（第4輯）

飲食與文化專欄
說“饅頭"“包子”和“餃子”............劉勛寧 郭敬一3
“餃子”里的語言學..................邢向東10
潮汕美食“滒燒番薯芋”中的“滒”......黃瑞玲15
陜北“打火”民俗的方言文化意蘊...........高峰22
老西安的過年習俗.....韓承紅29
關中西府年俗......張永哲33
陜南春節(jié)的祭祀習俗一“上亮"......柯西鋼42
文獻詞匯研究
黃侃《〈通俗編>箋識》與詞語釋義..................曾紹聰49
從《華夷譯語.衣服門》看明清賜貢制度及其文化含義........鄭偉 盛雨婷 翟子頎 劉恬 王馨宇70
淺談古漢語詞義演變的域外流播一-以漢日“獺祭”一詞為例..... 邵琛欣84
漢語方言研究
談河北涿懷話中的否定回應習語......宗守云103
從宿松方言看"把"字句中的“個” ...... 黃曉雪118
山西晉語果攝一 等高化前化及原因..........李建校曹夢127
湘語冷水江方言處所動詞[x?"]的考證一江西移民方 言的影響之一.................李姣雷157
湖南瀘溪鄉(xiāng)話有關“豬"的詞.......................鄧婕167
關于關中方言對老鷹、啄木鳥、貓頭鷹、鴟鶚叫法的討論..............................孫立新179
海拉爾方言音系及新老派語音差異.................蔡文婷188
晉方言俗語詞“烙毛”.考............忻麗麗198
代少若《湖南贛語詞匯研究》序........邢向東213
論漢語方言調查中的文化觀理念.......賀雪梅218
調查實錄
梅州大埔閩方言島調查手記......黃燕旋231
Abstracts of Major Papers in This Issue......235