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農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)

定 價(jià):¥40.00

作 者: 雷明馨 彭翠珍
出版社: 北京師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787303234035 出版時(shí)間: 2018-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)針對(duì)高職高專院校涉農(nóng)各專業(yè)學(xué)生所需學(xué)習(xí)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行編寫,與專業(yè)、行業(yè)緊密聯(lián)系,與現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)技術(shù)與信息緊密聯(lián)系。主要內(nèi)容包括:無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本技能等,根據(jù)“教、學(xué)、做一體”模式,強(qiáng)化技能訓(xùn)練。該教材結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),聯(lián)系行業(yè)新技術(shù)、新發(fā)展,與后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有較好銜接。符合高職教材知識(shí)內(nèi)容“適用、夠用”要求。

作者簡(jiǎn)介

  雷明馨,成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院講師,系主任,教齡24年,主講授課程有:《農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)》《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》《食品檢測(cè)技術(shù)》等。

圖書(shū)目錄

第1篇  理論部分
緒論
第1章  無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
第2章  分析化學(xué)概述
第3章  滴定分析法
第4章  吸光光度法
第6章  雜環(huán)化合物及生物堿
第7章    三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
第8章  酶與維生素
第9章  植物有效成分的提取分離方法
第2篇  實(shí)訓(xùn)部分
第1單元  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第2單元  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本測(cè)量技術(shù)
第3單元  溶液的配制技術(shù)
第4單元  滴定分析技術(shù)
第5單元  分析儀器使用技術(shù)
第6單元  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本分離技術(shù)
第7單元  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

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