胡大一高血壓飲食（大字版）

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	胡大一著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518438167	出版時(shí)間：	2022-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《胡大一高血壓飲食大字版》由心血管病專(zhuān)家胡大一主編，用簡(jiǎn)單實(shí)用的方式指導(dǎo)高血壓患者正確進(jìn)行飲食調(diào)理，解決高血壓患者的實(shí)際問(wèn)題，明確吃什么有助于降血壓，吃什么會(huì)導(dǎo)致血壓升高，不同高血壓患者怎樣吃。另外還介紹中醫(yī)指導(dǎo)、生活調(diào)養(yǎng)、正確用藥等知識(shí)，方便高血壓患者在日常做好自我保健，讓自己血壓不升高、生活愉快，在健康之路上越走越輕松。《胡大一高血壓飲食大字版》采用大號(hào)字體，閱讀更省力，眼睛不疲勞，是送親朋好友的貼心小禮物。

作者簡(jiǎn)介

　　主編胡大一北京大學(xué)人民醫(yī)院心血管研究所所長(zhǎng)，主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師，國(guó)際歐亞科學(xué)院院士，國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科心血管內(nèi)科負(fù)責(zé)人，“健康中國(guó)2030”國(guó)家健康科普專(zhuān)家。擔(dān)任世界心臟聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)心臟聯(lián)盟主席、中國(guó)控制吸煙協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)心血管病學(xué)分會(huì)前主任委員、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)前會(huì)長(zhǎng)等。擔(dān)任《中華心血管病雜志》總編輯、《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》（JAMA）中文版執(zhí)行總編、《歐洲心臟病雜志》國(guó)際編委會(huì)委員等。獲多項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。由其主編的《胡大一醫(yī)生淺談心臟健康》為“十三五”國(guó)家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目，獲評(píng)2016年度“中國(guó)好書(shū)”。副主編仝其廣首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京胸科醫(yī)院心臟中心主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士、博士后。長(zhǎng)期從事心血管內(nèi)科臨床診療、血脂異常的防治和研究工作。發(fā)表論文30余篇，作為主編或副主編編寫(xiě)科普書(shū)籍4部，參編、參譯著作10余部。

圖書(shū)目錄

戰(zhàn)勝高血壓的策略
生活小測(cè)試，看看離高血壓還有多遠(yuǎn)
做好自我管理，防控高血壓
學(xué)會(huì)自測(cè)血壓，對(duì)血壓變化了如指掌
了解健康膳食每日的營(yíng)養(yǎng)需求
健康膳食黃金法則
專(zhuān)家揭秘：輕松降血壓的飲食生活
PART 1 營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入探析與血壓相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素
維生素C 擴(kuò)張血管，輔助降壓
ω-3脂肪酸舒張血管平滑肌
膳食纖維降低體內(nèi)鈉含量
鈣減輕鈉對(duì)血壓的不利影響
鎂擴(kuò)張血管，降血壓
硒擴(kuò)張血管，減少血管阻力
鉀促進(jìn)鈉排出
鈉升高血壓
糖類(lèi) 導(dǎo)致肥胖，危害健康
飽和脂肪酸損傷血管
PART 2 日常飲食美味與降壓兼得
谷薯豆類(lèi)
燕麥促進(jìn)代謝，輔助降壓
蕎麥抗氧化，有助于降血壓
糙米加速鈉的代謝
小米利尿降壓
薏米調(diào)脂降壓
......
蔬菜類(lèi)
菠菜保護(hù)血管
油菜富含鉀和鈣，利于降壓
茼蒿抗氧化，控血壓
薺菜護(hù)肝，利尿
豌豆苗防止因便秘引發(fā)血壓升高
洋蔥降低血液黏度，調(diào)控血壓
番茄保護(hù)血管，利尿降壓
紫甘藍(lán) 促進(jìn)鈉排出，利于降壓
西藍(lán)花清除自由基，調(diào)控血壓
蘆筍補(bǔ)鉀控壓
萵筍幫助穩(wěn)定血壓
......
肉蛋類(lèi)
牛肉調(diào)節(jié)血壓
雞肉保護(hù)血管
鴨肉滋陰利尿，穩(wěn)定血壓
雞蛋改善血液循環(huán)和血壓狀態(tài)
菌藻類(lèi)
香菇預(yù)防血管硬化
猴頭菇促進(jìn)血液循環(huán)
金針菇保護(hù)血管，防止動(dòng)脈壁受損
木耳活血調(diào)壓
海帶預(yù)防血液黏度升高
紫菜改善血液循環(huán)
水產(chǎn)類(lèi)
海蜇低脂低糖，輔助降壓
甲魚(yú) 保護(hù)血管
蝦強(qiáng)健血管，穩(wěn)定血壓
三文魚(yú) 輔助降壓，防止血栓
金槍魚(yú) 保護(hù)心血管
牡蠣滋陰，控壓
水果類(lèi)
檸檬增強(qiáng)血管彈性
蘋(píng)果保護(hù)血管
西瓜利尿降壓
香蕉補(bǔ)鉀控壓
獼猴桃抗氧化，護(hù)血管
橘子有益降壓
山楂擴(kuò)張血管，輔助降壓
柚子補(bǔ)鉀、維生素C，控血壓
其他類(lèi)
大蒜有利于平穩(wěn)血壓
醋軟化血管，降血壓
酸奶促進(jìn)消化，補(bǔ)鈣控壓
......
PART 3 降壓中藥平穩(wěn)降壓更自然
杜仲對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)作用
決明子降壓，明目
車(chē)前子擴(kuò)張血管，促進(jìn)鈉排出
......
PART 4 高血壓并發(fā)癥飲食飲食循律?遠(yuǎn)離并發(fā)癥
高血壓合并糖尿病飲食
遵守?zé)崃肯拗?br />高血壓合并血脂異常飲食
控制脂肪和膽固醇的攝取
高血壓合并肥胖癥飲食
將體重控制在合理范圍內(nèi)
高血壓合并腎功能減退飲食
盡量減輕腎臟的負(fù)擔(dān)
高血壓合并腦卒中飲食
高鉀飲食有助于預(yù)防腦卒中
......
PART 5 高血壓膳食細(xì)節(jié) 從細(xì)微之處提高生活質(zhì)量
降壓飲食習(xí)慣
使血壓升高的不良飲食習(xí)慣
PART 6 高血壓特殊人群飲食選擇適合自己的飲食
老年高血壓患者的飲食
妊娠高血壓患者的飲食
青春期高血壓患者的飲食
兒童高血壓患者的飲食