國(guó)肥論：由一場(chǎng)肥胖殲滅戰(zhàn)引發(fā)的思考

部分美國(guó)與肥胖有關(guān)的政治和文化
章仇胖的身體公民社會(huì)
全美減脂之戰(zhàn) 
青少年的心聲 
肥胖接納運(yùn)動(dòng) 
不論身材如何,都不滿意 
自我民族志的價(jià)值 
“肥胖殲滅戰(zhàn)”是如何運(yùn)作的——部分：健美、苗條的
身體公民 
身體公民的誕生 
身體公民社會(huì)：社會(huì)成員互相監(jiān)管 
“肥胖殲滅戰(zhàn)”是如何進(jìn)行的——第二部分：“肥胖談”、肥胖論、
肥胖學(xué) 
“肥胖談” 
肥胖論 
核心的“身體迷思” 
說教式和侮辱式“肥胖談” 
本書內(nèi)容簡(jiǎn)介 
第二章塑造苗條而健美的身材——南加州的文化觀
南加州：（虛幻的）完美身材樂園 
南加州：氣候宜人，但身材壓力沉重 
南加州的身體政治工程 
共計(jì)超重3.6億磅：“肥胖殲滅戰(zhàn)”席卷加州 
愿景：由優(yōu)質(zhì)身體公民組成的模范州 
《計(jì)劃》：灌輸新標(biāo)準(zhǔn)、改變舊環(huán)境 
塑造優(yōu)質(zhì)的身體公民 
身體公民社會(huì) 
體檢室里的體重警告 
家長(zhǎng)灌輸?shù)捏w重意識(shí)和身體公民主義 
節(jié)食和運(yùn)動(dòng) 
身體公民主義的核心信條 
民族志文章 
自選題目 
新的聲音、新的自我 
原汁原味保留作者聲音 
“肥胖殲滅戰(zhàn)”的社會(huì)變量：族裔、收入、性別和所處地區(qū) 
帶連字符的美國(guó)人：美國(guó)族裔多元化的未來畫卷 
經(jīng)濟(jì)狀況所扮演的角色 
女孩要苗條，男孩要健壯 
南加州、北加州：都是身材之州 
大學(xué)：體重崇拜訓(xùn)練營(yíng) 
第二部分我的BMI值，我的自我
第三章“肥胖”
典型“肥胖者” 
金的故事 
杰西卡的夢(mèng)想：我如果自信點(diǎn)就好了 
重塑肥胖者的身份 
梅麗：外表堅(jiān)強(qiáng)、內(nèi)心憂傷 
莎杰達(dá)：我永遠(yuǎn)都不夠好 
卡洛琳：是“沙漏”體型，不是臃腫 
肥胖的自我 
喬納森：我就是肥胖者 
體重過重的孩子是如何變成肥胖者的 
滿是癡迷于體重的身體公民的世界 
塑造肥胖人格 
塑造苗條、健康的身體公民？ 
第四章“超重”
無憂無慮的童年，不堪重負(fù)的成年 
艾普蘿：體重如幽靈般不斷糾纏 
蒂凡尼的隱秘掙扎 
他們眼里我只是一個(gè)胖子 
一次誤診,一個(gè)被毀的自我身份 
亞力克西斯：被毀的自我身份 
安瑪麗：BMI加重了不安全感 
賴安：一場(chǎng)贏不了的比賽 
超重者是如何變?yōu)橹饔^肥胖者的 
醫(yī)生的主要職責(zé) 
說教式“肥胖談”和侮辱式“肥胖談”任務(wù)不同 
年輕的運(yùn)動(dòng)員面臨不準(zhǔn)確的BMI、被毀的自我身份和
醫(yī)源性創(chuàng)傷 
第五章“過瘦”
干瘦的亞洲小伙 
黃天鵝 
休伊：“干瘦”和“肥胖”同樣傷人 
干瘦的亞洲女孩和白種女孩 
玲：不僅僅是數(shù)字 
塞布麗娜：過瘦的舞者 
愛麗兒：鶴立雞群 
炮轟BMI 
塞思：過瘦……且值得懷疑 
成為主觀過瘦者 
“干瘦談”及增重實(shí)踐 
干瘦者的內(nèi)心世界 
干瘦病態(tài)化與污名化帶來的更大后果 
第六章“正常”
正常：不夠苗條 陽剛 
瑪麗莎：在南加州，0號(hào)身材才是新常態(tài) 
琳賽：擔(dān)心不再“正常” 
布蘭登：健身成癮 
健康狂熱者 
杰德：以身為健康狂熱者為榮 
莎拉：聽從專家的教誨 
正常就足夠了 
梅甘：一位女性的歷程 
克里斯?。和獗聿皇且磺?nbsp;
（自我認(rèn)定的）正常根本不存在！ 
第三部分無法預(yù)見的成本與遙不可及的目標(biāo)
第七章身體健康與心理健康面臨威脅
冒險(xiǎn)的實(shí)踐 
短期傷害 
夏安：過度減重 
索里：全水果飲食 
凱姆：饑餓、凈空、禁食、嘔吐…… 
身體健康風(fēng)險(xiǎn) 
法里德：先天疾病 
特拉維斯：服用“神奇藥丸” 
從飲食紊亂到進(jìn)食障礙 
凱西：沉重的話 
布拉德：從伊朗到美國(guó) 
老年厭食癥患者 
為減肥不計(jì)成本 
第八章家庭關(guān)系與親密關(guān)系遭到扭曲
母女關(guān)系出現(xiàn)裂痕 
我的母親嚴(yán)苛、粗魯、嘮叨、評(píng)頭論足、虛偽矯飾、
愚昧無知：德斯蒂尼道出了自己的怨憤 
報(bào)復(fù)母親：希拉里的叛逆故事 
瓊的分身 
親密關(guān)系中的肥胖侮辱 
利安娜：難愈的傷疤 
我的母親，我的英雄 
破碎的家庭 
再見，艾比 
核心關(guān)系付出了代價(jià) 
第九章身體公民主義對(duì)極度肥胖人群有幫助嗎？
體重問題的生物學(xué)原理 
情緒化進(jìn)食及商業(yè)利益 
貧困致胖 
家長(zhǎng)的努力適得其反 
拒絕身體公民主義觀點(diǎn) 
珍妮佛：體重不斷反彈，直至肥胖 
致命的肥胖癥 
身體公民主義失靈 
蘇珊娜姑姑：差點(diǎn)喪命 
“貧困區(qū)沒有身體公民” 
拯救西爾維：加州療法 
絕不是懶 
體重問題歸責(zé)的局限性 
第四部分現(xiàn)狀如何？
第十章社會(huì)正義和“肥胖殲滅戰(zhàn)”的終結(jié)
身體公民主義及其意外后果 
體重降幾磅，代價(jià)很高昂 
以青少年兒童為目標(biāo)對(duì)象存在無形的風(fēng)險(xiǎn) 
身心傷害 
重新考慮得失？ 
體重的社會(huì)因素：性別、種族、社會(huì)階層 
謝麗爾，看看莎杰達(dá)的經(jīng)歷吧 
族裔也分好壞？打破刻板印象 
不同階層的優(yōu)越和苦痛 
醫(yī)學(xué)的社會(huì)影響 
聚焦兒童 
對(duì)社會(huì)公正性的質(zhì)疑 
臨床醫(yī)學(xué)也同樣遭到質(zhì)疑 
學(xué)校體檢制度存在問題 
如果一句論斷就足以毀了孩子的生活，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？