本書系校企合作開發(fā)的新形態(tài)教材，遵照“1+X”試點第四批職業(yè)教育技能等級標準——前廳運營管理職業(yè)技能等級標準，對接世界技能大賽中的酒店接待項目。任務實施部分使用Fidelio軟件完成講解和操作訓練，任務對接部分沿用相同任務，實操遷移至Opera系統(tǒng)完成，為讀者提供了在酒店前臺一線工作所需要的酒店系統(tǒng)的操作技能、知識等內容。本書以“長沙國際汽車博覽會”酒店接待服務為主線，分為9個項目，每個項目分為多個工作任務，按酒店前臺業(yè)務流程順序依次呈現(xiàn)30個工作任務，內容包括酒店信息管理系統(tǒng)認知、客戶資料管理、預訂、預訂進階、接待入住、在店服務、收銀與結賬離店、房務管理與夜審、PMS系統(tǒng)報表操作等。本書可作為酒店與數(shù)字化運營及相關專業(yè)教材使用，也可供酒店員工培訓及自學者使用。
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