北京的大都市風貌固然令人流連忘返,然而北京地區(qū)的大自然也一樣充滿魅力。“北京自然觀察手冊”叢書是一套致力于向讀者多方面展現(xiàn)北京大自然奧秘的科普叢書,涵蓋花鳥魚蟲、動物植物、礦物和巖石以及云和天氣等方方面面,可以說是北京大自然的“小百科”。其中《海鮮和河鮮》分冊,主要包括海鮮和河鮮觀察指導、北京常見的海鮮和河鮮與索引三部分內容。海鮮和河鮮觀察指導部分主要介紹了魚、牛蛙、鱉、蝦、蟹、軟體動物、棘皮動物、海蜇等的結構和觀察要點,以及觀察注意事項等內容。北京常見的海鮮和河鮮部分主要詳細介紹了118種北京常見的海鮮和河鮮的分類類群、形態(tài)特征、原產地環(huán)境等內容,還有近似物種的分辨要點,水產品的挑選方式及特色烹飪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁學名索引。作者將有趣的歷史故事和物種介紹相結合,還有北京俗名、北京特色烹飪方法的介紹等。找個時間去市場看看吧,探尋人間煙火中多彩的博物學。