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水產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與實(shí)踐

水產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與實(shí)踐

定 價(jià):¥48.00

作 者: 袁紅春,梅海彬 著
出版社: 上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 海洋科學(xué)前沿系列叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787313241993 出版時(shí)間: 2022-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 162 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  水產(chǎn)品追溯是一個(gè)非常復(fù)雜的問題?!端a(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與實(shí)踐》結(jié)合作者多年來的研究成果,系統(tǒng)講述了水產(chǎn)品溯源的基本原理,以及追溯過程中使用的多種信息技術(shù)。內(nèi)容包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、運(yùn)輸及銷售各環(huán)節(jié)進(jìn)行信息化管理,實(shí)現(xiàn)信息追溯所采用的常用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與規(guī)范,以及使用到的多種算法等。期望能幫助讀者更好地理解水產(chǎn)品追溯每個(gè)環(huán)節(jié)和全過程所涉及的關(guān)鍵技術(shù)。《水產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與實(shí)踐》可作為高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖和信息科學(xué)類專業(yè)本科生、研究生的參考教材,也可作為工程技術(shù)人員在從事水產(chǎn)品追溯研究與工程開發(fā)時(shí)的參考。

作者簡介

暫缺《水產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與實(shí)踐》作者簡介

圖書目錄

第1章 引言
1.1 水產(chǎn)品追溯問題的提出與研究意義
1.2 國內(nèi)外應(yīng)用現(xiàn)狀
1.2.1 國內(nèi)追溯系統(tǒng)的應(yīng)用現(xiàn)狀
1.2.2 國外追溯系統(tǒng)的應(yīng)用現(xiàn)狀
1.3 存在的問題和研究內(nèi)容
1.3.1 存在的問題
1.3.2 水產(chǎn)品追溯研究內(nèi)容
本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第2章 水產(chǎn)品安全追溯與預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)
2.1 水產(chǎn)品追溯標(biāo)識技術(shù)
2.1.1 條形碼技術(shù)
2.1.2 RFID技術(shù)
2.1.3 二維碼技術(shù)
2.2 水產(chǎn)品追溯關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息采集與傳遞技術(shù)
2.2.1 無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
2.2.2 ZigBee通信技術(shù)
2.2.3 數(shù)據(jù)壓縮技術(shù)
2.3 水質(zhì)參數(shù)預(yù)測方法
2.3.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
2.3.2 溶解氧預(yù)測方法
2.3.3 氨氮預(yù)測方法
本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第3章 基于Petri網(wǎng)的追溯流程建模與優(yōu)化
3.1 Petri網(wǎng)概述
3.1.1 Petri網(wǎng)基本模型
3.1.2 隨機(jī)時(shí)間Petri網(wǎng)基本理論
3.1.3 Petri網(wǎng)基本特點(diǎn)及應(yīng)用
3.2 水產(chǎn)品追溯信息模型
3.2.1 隨機(jī)時(shí)間Petri網(wǎng)建模
3.2.2 水產(chǎn)品溯源流程Petri網(wǎng)建模
3.2.3 模型的結(jié)構(gòu)分析
3.2.4 模型的性能分析
3.3 優(yōu)化后的水產(chǎn)品追溯信息模型
3.3.1 優(yōu)化后水產(chǎn)品溯源業(yè)務(wù)流程Petri網(wǎng)建模及結(jié)構(gòu)分析
3.3.2 優(yōu)化后水產(chǎn)品溯源業(yè)務(wù)流程模型性能分析
3.4 水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的信息流鏈路
3.5 水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的CPN建模仿真
3.5.1 水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的CPN建模
3.5.2 仿真結(jié)果
本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
……
第4章 基于物聯(lián)網(wǎng)的追溯信息采集方法
第5章 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)預(yù)測模型研究
第6章 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息管理
第7章 基于物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)品追溯與安全預(yù)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建
索引

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