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咖喱小詞典

咖喱小詞典

定 價(jià):¥69.00

作 者: 岡田岡
出版社: 浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787308222914 出版時(shí)間: 2022-10-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  這是一本收錄了超過700個(gè)詞條的全彩繪本式咖喱百科小詞典。作者對(duì)咖喱和咖喱所代表的南亞文化保持著強(qiáng)烈的愛與熱情,嘗試?yán)蒙鷦?dòng)有趣的插畫來(lái)解釋“咖喱”這個(gè)主題,從咖喱的種類,到咖喱使用的香料、食材,并涵蓋咖喱的歷史用途、傳播路徑以及不同的食用形式,全面介紹這種發(fā)源于印度但如今已席卷全球的特殊飲食。來(lái)吧!享受圖解的魅力,咖喱之中可是也有大學(xué)問喲!可以說——關(guān)于咖喱的一切都在這里了Enjoy life, enjoy your curry

作者簡(jiǎn)介

  岡田岡(オカタオカ) 1986年生于宮崎,現(xiàn)居?xùn)|京。2011年從桑澤設(shè)計(jì)研究所畢業(yè)后,成為插畫家。目前主要為書籍、雜志繪制插圖,為CD設(shè)計(jì)封面,并在報(bào)刊上發(fā)表散文。組有樂隊(duì)“水中圖鑒”。著有《咖喱小詞典》《新人小熊君》等。 內(nèi)容監(jiān)修 加來(lái)翔太郎過去就對(duì)制作咖喱充滿興趣,后來(lái)辭去工作前往印度,在當(dāng)?shù)氐?ldquo;CGH Earth”飯店學(xué)習(xí)?;氐饺毡竞笤谟《炔蛷d工作,現(xiàn)任職于“黑尾鷗咖喱”餐廳和“桃之實(shí)”餐廳。

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