與花方作譜：宋代植物譜錄循跡

定　價：￥158.00

作　者：	久保輝幸，羅桂環(huán) 主編
出版社：	廣西科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787555113096	出版時間：	2023-01-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數：		字數：

內容簡介

　　宋代植物譜錄蔚為大觀，極富特色。本書將宋代植物譜錄作為主要研究對象，對包括宋代已佚的植物譜錄進行文獻學考察，力圖厘清譜錄之間的關系；通過探尋譜錄背后撰寫者的事跡、相關的學術圈、思想背景等，深入了解譜錄的撰寫背景與編撰意圖。加之追溯版本流傳歷程、甄選善本、辨別偽書，精確考訂各譜錄的成書年代、發(fā)展源流，以期更加深入地厘清宋代植物譜錄的發(fā)展脈絡，闡明植物譜錄的興盛與當時社會的關系，對中國古代植物知識的發(fā)展進行進一步的探索和有益補充，并呈現(xiàn)中國人多識以求、博物不惑、與自然和諧共生的傳統(tǒng)精神。

作者簡介

　　本書作者：久保輝幸，中國科學院博士，浙江工商大學東亞研究院日本研究中心副教授。兼任北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)藥學院《本草綱目》研究所客座研究員、早稻田大學日本宗教研究所特約研究員。發(fā)表論文《前近代中國的芍藥栽培和選種（英文）》及《左圭版本流傳考》等文獻考證方面的文章。主要著作有《吳越國：10世紀在東亞綻放的文化國家》《醫(yī)學、科學、博物：東亞古籍的世界》《簡明西藏通史》等。叢書主編：羅桂環(huán)，中國科學院自然科學史研究所研究員，享受國務院政府特殊津貼。中國科技史學會生物學史專業(yè)委員會主任，全國科技名詞審定委員會委員。長期從事生物學史、環(huán)境保護史、西方在華考察史和栽培植物發(fā)展史的研究，主要著作有《中國歷史時期的人口變遷與環(huán)境保護》《中國科學技術史·生物學卷》《近代西方識華生物史》《中國栽培植物源流考》等。

圖書目錄

目錄

◎導言 001

◎第一章宋代及其以前主要植物文化概述 017
第一節(jié) 先秦至南北朝 020
第二節(jié) 隋唐至宋朝 042

◎第二章譜錄的出現(xiàn)和發(fā)展 061
第一節(jié) 與譜錄相關的文獻體裁 065
第二節(jié) 南北朝時期的植物譜錄 079
第三節(jié) 隋唐至五代十國時期的植物譜錄 090

◎第三章宋代竹譜、桐譜 113
第一節(jié) 竹譜 118
第二節(jié) 桐譜 126

◎第四章宋代花譜——牡丹、芍藥 131
第一節(jié) 牡丹譜 134
第二節(jié) 芍藥譜 161

◎第五章宋代花譜——菊花、梅花、蘭花 189
第一節(jié) 菊花譜 196
第二節(jié) 梅花譜 217
第三節(jié) 蘭花譜 233

◎第六章宋代花譜——其他花卉譜錄 247
第一節(jié) 海棠、瓊花、玉蕊譜錄 249
第二節(jié) 綜合性花卉譜錄 257

◎第七章宋代茶書 271
第一節(jié) 北宋茶書 276
第二節(jié) 南宋茶書 307

◎第八章宋代食用植物譜錄 317
第一節(jié) 荔枝譜 319
第二節(jié) 其他食用植物譜錄 332
第三節(jié) 宋代酒書 344

◎第九章宋代植物譜錄的價值與意義 355
第一節(jié) 植物譜錄中的園林技術成就 360
第二節(jié) 園林、花卉產業(yè)與植物譜錄 368
第三節(jié) 宋畫、插花與植物譜錄 376
第四節(jié) 植物譜錄中的思想 385
第五節(jié) 宋代植物譜錄對后世的影響 392

◎附錄1 宋代及以前的植物譜錄年表 410
◎附錄2 宋代各時間段植物譜錄數量的統(tǒng)計比較 415
◎附錄3 歐陽修《洛陽牡丹記》善本影印 417