思想會·杯中的咖啡：一種浸透人類社會的嗜好品

　　咖啡是早餐里的興奮劑，是工作中的提神藥，是下午茶桌上的飲料，也是晚宴后錦上添花的一杯意式濃縮。“喝咖啡”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一種社會習(xí)俗。人們慣于相聚享受這種美味，并在輕松的氛圍下心照不宣地嘗試深入交流，拉近彼此間的距離。那么，咖啡究竟來自何方？其傳播蔓延的歷史時空對今天又具有何種意義？在這段逾500年的歲月里，您將穿越數(shù)個大洲，在杯中倒映的世界里領(lǐng)略咖啡深厚悠久的傳統(tǒng)與文化。

　　【作者簡介】馬丁·克里格（Martin Kieger），基爾大學(xué)北歐歷史系教授，研究方向?yàn)榈聡?mdash;丹麥關(guān)系、丹屬印度史及波羅的海文化史，著有《納薩尼爾·瓦立池：哥本哈根和加爾各答之間的植物學(xué)家》與《茶的歷史：種植、貿(mào)易與全球飲用文化》等。 【譯者簡介】湯博達(dá)，自由譯者，文藝學(xué)碩士，日常除翻譯寫作與編輯學(xué)術(shù)著作外，尤愛閱讀中國古籍和德意志古典哲學(xué)。