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蔬菜栽培技術(shù)大全

蔬菜栽培技術(shù)大全

定 價(jià):¥68.00

作 者: 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 編
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社有限公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109304062 出版時(shí)間: 2023-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書涵蓋了近70種蔬菜種類,詳細(xì)介紹從種到收全流程種植技巧,內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,反映蔬菜栽培的科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性和可操作性。全書概述了蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí),主要介紹了根菜類、薯芋類、蔥蒜類、白菜類、甘藍(lán)類、葉菜類、瓜菜類、果菜類、豆類、水生類、多年生及雜類蔬菜的品種、露地栽培、設(shè)施栽培、病蟲害防治及采收等方面的內(nèi)容,文字簡練,表述清晰,通俗易懂,適合從事蔬菜生產(chǎn)的相關(guān)人員閱讀參考,也適合高素質(zhì)農(nóng)民培育用書。

作者簡介

  全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心成立于1995年,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬公益一類事業(yè)單位,由原全國種子管理總站、全國土壤肥料總站、全國植物保護(hù)總站和全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站合并組建,內(nèi)設(shè)22個(gè)處(室)。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬公益一類事業(yè)單位,由原全國種子管理總站、全國土壤肥料總站、全國植物保護(hù)總站和全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站合并組建,內(nèi)設(shè)22個(gè)處(室),主要負(fù)責(zé)全國農(nóng)作物栽培、科學(xué)施肥、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)、有害生物防治、農(nóng)藥安全使用等重大技術(shù)、新型產(chǎn)品以及優(yōu)良品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范與推廣;組織全國農(nóng)作物有害生物發(fā)生動(dòng)態(tài)和農(nóng)田墑情與旱情監(jiān)測預(yù)報(bào);承擔(dān)全國農(nóng)業(yè)植物檢疫管理、主要農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)、非主要農(nóng)作物品種登記工作;承擔(dān)全國農(nóng)作物種子、肥料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作;承擔(dān)種植業(yè)有關(guān)重大項(xiàng)目實(shí)施、信息發(fā)布與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂工作;承擔(dān)全國農(nóng)作物種子標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處、國家農(nóng)作物種子質(zhì)量認(rèn)證工作委員會(huì)秘書處、全國農(nóng)業(yè)植物檢疫性有害生物審定委員會(huì)秘書處、全國植物檢疫性有害生物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)農(nóng)業(yè)分委員會(huì)秘書處、全國果品標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)秘書處、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書處、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)專家指導(dǎo)組秘書處和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蝗災(zāi)防治指揮部辦公室工作;組織實(shí)施種植業(yè)技術(shù)推廣國際合作與交流項(xiàng)目;指導(dǎo)全國種植業(yè)技術(shù)推廣體系改革建設(shè)和職業(yè)技能鑒定工作;指導(dǎo)掛靠社團(tuán)組織業(yè)務(wù)工作。

圖書目錄

第一章 蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 蔬菜栽培生理基礎(chǔ)
第二節(jié) 環(huán)境條件對蔬菜作物生長發(fā)育的影響
第二章 根菜類蔬菜栽培
第一節(jié) 蘿卜
第二節(jié) 胡蘿卜
第三章 薯芋類蔬菜栽培
第一節(jié) 馬鈴薯
第二節(jié) 姜
第三節(jié) 芋
第四節(jié) 魔芋
第五節(jié) 山藥
第四章 蔥蒜類蔬菜栽培
第一節(jié) 韭
第二節(jié) 大蔥
第三節(jié) 洋蔥
第四節(jié) 大蒜
第五節(jié) 分蔥
第五章 白菜類蔬菜栽培
第一節(jié) 大白菜
第二節(jié) 普通白菜
第三節(jié) 菜薹
第六章 甘藍(lán)類蔬菜栽培
第一節(jié) 結(jié)球甘藍(lán)
第二節(jié) 花椰菜
第三節(jié) 青花菜
第四節(jié) 芥藍(lán)
第七章 葉菜類蔬菜栽培
第一節(jié) 菠菜
第二節(jié) 葛芭
第三節(jié) 芹菜
第四節(jié) 蕹菜
第五節(jié) 莧菜
第六節(jié) 茼蒿
第七節(jié) 茴香
第八章 瓜類蔬菜栽培
第一節(jié) 黃瓜
第二節(jié) 冬瓜
第三節(jié) 南瓜
第四節(jié) 西葫蘆
第五節(jié) 西瓜
第六節(jié) 甜瓜
第七節(jié) 絲瓜
第八節(jié) 苦瓜
第九章 茄果類蔬菜栽培
第一節(jié) 番茄
第二節(jié) 茄子
第三節(jié) 辣椒
第十章 豆類蔬菜栽培
第一節(jié) 菜豆
第二節(jié) 長豇豆
第三節(jié) 豌豆
第四節(jié) 扁豆
第五節(jié) 四棱豆
第十一章 水生蔬菜栽培
第一節(jié) 蓮藕
第二節(jié) 茭白
第三節(jié) 慈姑
第四節(jié) 荸薺
第五節(jié) 豆瓣菜
第十二章 多年生及雜類蔬菜栽培
第一節(jié) 蘆筍
第二節(jié) 黃花菜
第三節(jié) 香椿
第四節(jié) 黃秋葵

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