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驚人的蔬菜湯2:讓身體不畏病毒感染的醫(yī)療級(jí)蔬菜湯

驚人的蔬菜湯2:讓身體不畏病毒感染的醫(yī)療級(jí)蔬菜湯

定 價(jià):¥58.00

作 者: [日]前田浩 著
出版社: 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787574208841 出版時(shí)間: 2023-04-01 包裝: 軟精裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  享譽(yù)世界的抗癌藥研發(fā)專家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)熱門候選人親授醫(yī)療級(jí)蔬菜湯,每天1碗蔬菜湯,對抗活性氧,提高免疫力,打造不畏病毒感染的體質(zhì)!書中詳細(xì)講解了蔬菜湯的種類、功效以及制作和保存方法。15款蔬菜湯食譜,食譜升級(jí)、調(diào)味升級(jí)!不僅有五色繽紛蔬菜湯,還有麥片湯飯、繽紛雞翅湯等進(jìn)階食譜。無論是因病或高齡無法進(jìn)食的體弱者、討厭蔬菜的孩子,還是糖尿病、高血壓以及肥胖人群都能喝!書中更有40位蔬菜湯實(shí)踐者的真實(shí)經(jīng)驗(yàn)分享,蔬菜湯的保健及防癌作用,以及關(guān)于蔬菜湯的Q&A,讓你全面了解蔬菜湯的驚人效果!

作者簡介

  [日] 前田浩日本熊本大學(xué)名譽(yù)教授、大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所特聘教授、東北大學(xué)特任教授、Biodynamic研究所理事長。藥物傳輸系統(tǒng)(Drug Delivery System,簡稱DDS)研究領(lǐng)域的先驅(qū)。2016年,因發(fā)現(xiàn)治療癌癥的高分子藥物的EPR效應(yīng)而榮獲“湯森路透引文桂冠獎(jiǎng)*”,名列諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?lì)A(yù)測名單的前五位。主要研究領(lǐng)域?yàn)楦叻肿铀巹?、癌癥防治、自由基(特別是活性氧、一氧化氮)、DDS等。曾任日本防癌協(xié)會(huì)會(huì)長、細(xì)菌協(xié)會(huì)會(huì)長、DDS學(xué)會(huì)會(huì)長和國際一氧化氮學(xué)會(huì)會(huì)長等職務(wù)。 *湯森路透引文桂冠獎(jiǎng)是湯森路透美國總部設(shè)置的學(xué)術(shù)獎(jiǎng)。該機(jī)構(gòu)通過優(yōu)選主要的學(xué)術(shù)研究與發(fā)現(xiàn)平臺(tái)中的科研論文及其引文并對其進(jìn)行深入分析,選出當(dāng)年或未來幾年在化學(xué)、物理學(xué)、生理學(xué)等領(lǐng)域可能摘取諾貝爾獎(jiǎng)的極具影響力的研究人員,并授予其該獎(jiǎng)項(xiàng)。由于獲獎(jiǎng)人有較高可能性獲得諾貝爾獎(jiǎng),因此該獎(jiǎng)項(xiàng)被稱為諾貝爾獎(jiǎng)的“風(fēng)向標(biāo)”。

圖書目錄

第1章  備菜、燉煮、調(diào)味與保存,蔬菜湯的基礎(chǔ)做法
蔬菜的選擇......2 選擇5~6種或更多的蔬菜......2 深綠色蔬菜必不可少......3 基礎(chǔ)做法......4
基礎(chǔ)吃法......6
保存和預(yù)制......7 長期堅(jiān)持的訣竅是提前制作......7 調(diào)味......8
 
第2章 超簡單,超有效!蔬菜湯進(jìn)階食譜
色彩的力量......12 紅色蔬菜湯......12 白色蔬菜湯......14 綠色蔬菜湯......16 棕色蔬菜湯......18 橙色蔬菜湯......20 蔬菜湯的魔法......22 因病或高齡無法進(jìn)食的體弱者的護(hù)理餐......22 讓討厭蔬菜的孩子試試蔬菜濃湯吧......24 深受孩子喜愛的味道......25 蔬菜湯的創(chuàng)意吃法......26 味噌湯......26 風(fēng)味烏冬面......27 麥片湯飯......28 繽紛雞翅湯......29 檸香青花魚湯......30 米酒生姜湯......31 黑椒豆奶湯......32 面包碎粥......33 螺旋意大利面......34 奶汁燉菜......35 前田家的早餐喝蔬菜濃湯,開啟愉快的新一天......36
 
第3章 實(shí)踐者的證言:蔬菜湯的驚人效果
蔬菜湯的功效因人而異,但許多人都感受到了效果,特別推薦給想要日常保健的人......38 化療引發(fā)食欲不振,喝蔬菜湯讓我扛過了痛苦的治療......40 喝蔬菜湯讓我成功減重20 kg!血壓、血糖、肝功能數(shù)值全面改善,效果驚人......45 蔬菜湯讓我的皮膚變得水潤有光澤,母親的腸胃也有所改善......50 成人斯蒂爾病因蔬菜湯大大緩解,我成功擺脫了類固醇類藥物,堪稱奇跡......55 第四階段大腸癌已轉(zhuǎn)移到肝臟,接受化療的同時(shí)喝蔬菜湯,讓病灶消失......61 喝蔬菜湯有效降低腫瘤標(biāo)志物數(shù)值,視力改善,色斑也變淡了......63 治療的同時(shí)堅(jiān)持喝蔬菜湯,整個(gè)治療過程中都未產(chǎn)生副作用......65 我家的湯是使用超過7種蔬菜的“彩虹湯”,母親的白內(nèi)障不再加重......67 蔬菜湯讓化療更順利,吃足量蔬菜建立自信,吃飯的樂趣無窮......69 蔬菜湯能緩解化療的副作用,改善眼干燥癥,連手上的黑斑也變淺了......71 化療引發(fā)進(jìn)食困難,是蔬菜湯拯救了我......73 為了改善惡性淋巴瘤預(yù)后的生活質(zhì)量,解決肥胖問題,我開始喝蔬菜湯......74 胃癌順利康復(fù)!口腔潰瘍、便秘、高血壓也得到改善......75 蔬菜湯能緩解服用前列腺癌藥物后出現(xiàn)的腿腳無力......76 藥物治療的同時(shí)喝蔬菜湯,糖尿病癥狀大幅改善,體重也減輕 6 kg......77 自己煮蔬菜湯,血糖、血壓、甘油三酯數(shù)值均趨于穩(wěn)定......79 我有高血壓家族病史,現(xiàn)在每天喝蔬菜湯,不吃藥也能將收縮壓保持在120 mmHg.....81 我因糖尿病深受折磨,通過蔬菜湯和服藥穩(wěn)定病情......83 喝蔬菜湯后膽固醇值恢復(fù)正常,排便也更順暢了......84 排便順暢,皮膚狀態(tài)良好,還成功減重 2 kg......85 充分?jǐn)z入蔬菜,緩解便秘,糖尿病癥狀也有所改善......86 蔬菜湯能改變體質(zhì)!胃病大大改善,身心都輕松多了......87 蔬菜湯能調(diào)節(jié)腸道環(huán)境,讓頭發(fā)比年輕時(shí)更強(qiáng)韌、更黑亮......89 早上喝蔬菜湯,感覺保健效果持續(xù)一整天!讓我身體健康,不易患感冒......91 喝蔬菜湯能滋養(yǎng)身體!我不再服用便秘藥,臉色也白凈了......93 蔬菜湯改善嚴(yán)重便秘,丈夫能夠自然排便......94 將蔬果汁換成蔬菜湯,腸胃不適得到明顯改善......95 不僅我瘦身成功,能穿上過去的衣服了,討厭蔬菜的孫子過敏情況也得到改善......96 相比同齡女性,堅(jiān)持喝蔬菜湯的我明顯精力更充沛......97 感動(dòng)于蔬菜湯的力量!它讓我排便順暢,皮膚光滑,不再感冒,整個(gè)人元?dú)鉂M滿......99 緩解疲勞,促進(jìn)排便,能輕松制作,不擅長做飯也沒關(guān)系......101 晚上睡得著了,肩頸僵硬緩解了,腳底粗糙起皮也改善了......102 身體不適時(shí),喝蔬菜湯就能改善身體狀態(tài)......103 制作輕松,目標(biāo)是清空冰箱里的蔬菜......104 蔬菜湯是非常好的簡單料理,做起來樂趣多多,味道非常好......105 喝蔬菜湯讓我成功減重,體力也變好了!兒子的過敏癥也得到改善......107 蔬菜湯是適合99歲母親的護(hù)理餐!軟便改善,無須服藥......109 疫情時(shí)也做蔬菜湯,享受張弛有度的生活......111 97歲的母親愛喝蔬菜濃湯,連夸好喝......112 對于食量減小、牙口變差的丈夫而言,蔬菜湯方便又輕松......113  
第4章 喝蔬菜湯改善亞健康,保護(hù)身體,預(yù)防癌癥等各種生活方式病
使細(xì)胞與遺傳因子被氧化的活性氧是加速衰老、導(dǎo)致疾病發(fā)生的原因......116 活性氧引發(fā)細(xì)胞氧化加速衰老,乃萬病之源......116 活性氧導(dǎo)致癌癥的發(fā)生與惡化......118 蔬菜湯能抵御活性氧,預(yù)防各種疾病......120 蔬菜是膳食纖維等抗氧化物質(zhì)的寶庫......122 蔬菜中含有多種多樣的抗氧化物質(zhì)......122 在癌癥的各階段均能抑制活性氧......127 蔬菜湯中的膳食纖維能提高免疫力......127 喝蔬菜湯,清除活性氧的效果比吃沙拉提升10~100倍......129 加熱是提取植化素的最佳方法......129 加熱不會(huì)造成維生素C的流失......131 蔬菜湯有助于預(yù)防癌癥,提高治療期間及治療后的生活質(zhì)量......134 喝了蔬菜湯的小鼠長出的腫瘤最小......134 癌癥得到抑制,罹患癌癥仍有可能延長壽命......136 作為癌癥治療期間及日后的護(hù)理餐......138 最適合用于食管及胃腸術(shù)后的營養(yǎng)補(bǔ)充......139 專欄 食用油實(shí)驗(yàn)證明了抗氧化物質(zhì)與預(yù)防癌癥之間的關(guān)系......140
喝蔬菜湯改善亞健康,找回健康......143 身體氧化是亞健康的觸發(fā)機(jī)制......143 喝蔬菜湯找回健康......144 專欄 改善亞健康的方法——喝蔬菜湯與適量運(yùn)動(dòng)......149
專欄 蔬菜的葉子、皮和莖都可以煮湯,需嚴(yán)選蔬菜......151
 
 
第5章  蔬菜湯的驚人實(shí)力——打造不畏病毒感染的體質(zhì)
喝蔬菜湯能激活白細(xì)胞中能提高免疫力的成分......154 為什么感染了病毒卻不會(huì)出現(xiàn)癥狀......154 免疫機(jī)制三段式發(fā)動(dòng),對抗病毒,保護(hù)身體......155 實(shí)驗(yàn)證實(shí)膳食纖維能激活白細(xì)胞......157 喝蔬菜湯還有提高抗氧化能力等免疫力、防止重癥化的效果......159 宿主并非死于病毒,直接死因是活性氧......159 在感染的小鼠身上首次證明了“活性氧說”......163 喝蔬菜湯調(diào)節(jié)免疫平衡......164 專欄 含漱與洗手同樣重要,我也在實(shí)踐鹽水含漱......166
專欄 通風(fēng)與加濕能阻止病毒增殖......169
蔬菜湯Q&A......172
結(jié)語......176 為了回應(yīng)無數(shù)讀者充滿善意的熱情......176 Eureka?。ㄌ昧耍∥艺业搅耍?.....178 讀者朋友們送給我太多的珍寶......179

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