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健康養(yǎng)生旅游經(jīng)典案例(第2版)

健康養(yǎng)生旅游經(jīng)典案例(第2版)

定 價(jià):¥68.00

作 者: 鄒統(tǒng)釬 編
出版社: 旅游教育出版社
叢編項(xiàng): 旅游研究前沿書系
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787563745449 出版時(shí)間: 2023-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 238 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書精選國內(nèi)外16個(gè)健康養(yǎng)生旅游的經(jīng)典案例,分為健康養(yǎng)生旅游城市、健康養(yǎng)生旅游度假區(qū)、健康養(yǎng)生旅游酒店三類,案例主體既有國際國內(nèi)慢城、康養(yǎng)小鎮(zhèn),還有療愈產(chǎn)品與服務(wù)特色鮮明的康養(yǎng)酒店。作者從區(qū)域資源概況、發(fā)展歷程、核心特色、未來發(fā)展方向等多角度對這些經(jīng)典案例加以綜合評述,以期豐富健康養(yǎng)生旅游開發(fā)與管理的理論與實(shí)踐。本書既適合作為旅游管理專業(yè)本科生的案例教學(xué)用書,同時(shí)也適合從事康養(yǎng)研究的科研人員、旅游規(guī)劃師及康養(yǎng)業(yè)界管理人士閱讀。

作者簡介

  鄒統(tǒng)釬,男,1964年生。南京大學(xué)博士、旅游學(xué)教授、博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任北京第二外國語學(xué)院校長助理、中國文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院院長。享受國務(wù)院政府特殊津貼,國家社科基金藝術(shù)學(xué)重大課題首席專家、教育部黃大年式教師團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、“北京市高創(chuàng)領(lǐng)軍人才”“長城學(xué)者”與“四個(gè)一批”人才。世界旅游城市聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)副主任、中國國土經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長、教育部旅游類專業(yè)教指委副主任、國家社會(huì)科學(xué)基金學(xué)科規(guī)劃評審組專家、烏茲別克斯坦絲綢之路國際旅游大學(xué)校長顧問。任《旅游導(dǎo)刊》《今日國土》副主編,Journal of Heritage Tourism、《旅游學(xué)刊》《旅游科學(xué)》《世界遺產(chǎn)》等編委。獲商務(wù)部科研成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng),北京市教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。主持UNESCO、國家社科基金重大項(xiàng)目、國家自科基金等多項(xiàng)課題。研究領(lǐng)域?yàn)槲幕z產(chǎn)管理、文化旅游發(fā)展政策等。

圖書目錄

健康養(yǎng)生旅游城市篇
第一章 意大利奧爾維耶托(Orvieto)小鎮(zhèn)——世界上第一個(gè)慢城
第一節(jié) 城市概況:中世紀(jì)慢城
第二節(jié) 小鎮(zhèn)發(fā)展理念:慢餐運(yùn)動(dòng)、慢行城市
第三節(jié) 經(jīng)營方式與政策保護(hù):本土傳統(tǒng)的覺醒
第二章 南京高淳椏溪——中國第一個(gè)“國際慢城”
第一節(jié) 城市概述:慢城之源
第二節(jié) 城市發(fā)展歷程:質(zhì)樸秀美的生態(tài)旅游之城
第三節(jié) 城市運(yùn)營體系:締造慢城核心品牌
第四節(jié) 城市特色:人與自然和諧發(fā)展的生態(tài)之城
第五節(jié) 未來展望
第三章 英國勒德羅——最繁華的慢城
第一節(jié) 城市概況:喧鬧水邊的小山
第二節(jié) 城市發(fā)展歷程:從小鎮(zhèn)到城市
第三節(jié) 城市運(yùn)營體系:和諧有序的社區(qū)秩序
第四節(jié) 城市發(fā)展特色:古韻仙境
第五節(jié) 未來展望
第四章 四川成都大邑縣——雪山下的公園城市
第一節(jié) 城市概況:雪山小城
第二節(jié) 城市發(fā)展特點(diǎn)——生態(tài)文旅立縣
第三節(jié) 康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)——冷暖相融
第四節(jié) 城市發(fā)展愿景——以山水田園之美構(gòu)建新格局
第五章 瑞士蒙特勒——世界頂級醫(yī)養(yǎng)健康小鎮(zhèn)
第一節(jié) 概況:浪漫的田園城鎮(zhèn)——瑞士的“里維埃拉”
第二節(jié) 發(fā)展階段:生態(tài)立鎮(zhèn),醫(yī)療興鎮(zhèn),產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展
第三節(jié) 發(fā)展機(jī)制:核心引爆,熱點(diǎn)再造,業(yè)態(tài)融合
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)特色:頂級醫(yī)療技術(shù),特色療養(yǎng)服務(wù)
第五節(jié) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié):醫(yī)療康養(yǎng)小鎮(zhèn)成功的要素
第六章 海南海口——中國康養(yǎng)旅游之城
第一節(jié) 城市概況:獻(xiàn)給世界的康養(yǎng)勝地
第二節(jié) 發(fā)展現(xiàn)狀:構(gòu)建濱??叼B(yǎng)旅游引領(lǐng)地
第三節(jié) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
第七章 日本箱根——安樂好客的溫泉之鄉(xiāng)
第一節(jié) 城市概況:東京后花園
第二節(jié) 被人與自然的溫柔所擁抱的發(fā)展理念
第三節(jié) 城鎮(zhèn)全體共同的發(fā)展機(jī)制
第四節(jié) 五個(gè)分區(qū)多樣化發(fā)展
第五節(jié) 泛溫泉產(chǎn)業(yè)
健康養(yǎng)生旅游度假區(qū)篇
第八章 美國圖森峽谷農(nóng)場度假村——美國第一健康養(yǎng)生基地
第一節(jié) 度假村概況:世界級康養(yǎng)小鎮(zhèn)標(biāo)桿
第二節(jié) 發(fā)展歷程:“美國第一養(yǎng)生基地”的成長之路
第三節(jié) 生命力提升之旅:四位一體的綜合養(yǎng)生體驗(yàn)
第四節(jié) 經(jīng)驗(yàn)啟示:把握醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)品與服務(wù)的核心競爭力
第九章 法國依云小鎮(zhèn)度假區(qū)——阿爾卑斯山畔的童話小鎮(zhèn)
第一節(jié) 區(qū)域概況:“神水”滋潤的歐洲小鎮(zhèn)
第二節(jié) 依云小鎮(zhèn)發(fā)展歷程:因水而生,因水而盛
第三節(jié) 依云小鎮(zhèn)產(chǎn)品特色:療效神奇的依云水
第四節(jié) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與未來展望
第十章 德國巴克羅新根溫泉小鎮(zhèn)——黑森林中的康養(yǎng)勝地
第一節(jié) 巴克羅新根溫泉小鎮(zhèn)概況:被森林環(huán)繞的療養(yǎng)度假勝地
第二節(jié) 巴克羅新根溫泉小鎮(zhèn)發(fā)展理念與機(jī)制
第三節(jié) 巴克羅新根溫泉小鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 巴克羅新根溫泉小鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與未來發(fā)展建議
第十一章 四川洪雅七里坪國際度假區(qū)——北緯30°上的一大奇跡
第一節(jié) 概況與資源特色:寂靜小山村的成長
第二節(jié) 度假區(qū)建設(shè)運(yùn)營體系:為讓一木,退避三舍
第三節(jié) 度假區(qū)產(chǎn)品特色:山居禪意
第四節(jié) 未來發(fā)展方向:多元業(yè)態(tài)融合
健康養(yǎng)生旅游酒店篇
第十二章 奧地利Xundheitswelt(健康世界)國際養(yǎng)生度假區(qū)
第一節(jié) Xundheitswelt概況
第二節(jié) 度假區(qū)的定位:自然、身體和心靈三者的健康
第三節(jié) 定位的落實(shí)——系統(tǒng)的產(chǎn)品架構(gòu)
第四節(jié) 定位策略的啟示
第十三章 泰國奇瓦頌健康養(yǎng)生度假村——“世界最專業(yè)療養(yǎng)勝地
第一節(jié) 奇瓦頌簡介
第二節(jié) 養(yǎng)生體系的構(gòu)建
第三節(jié) 養(yǎng)生主題的演繹
第四節(jié) 生態(tài)形象的樹立
第五節(jié) 案例總結(jié):美體組合式養(yǎng)生
第十四章 泰國清邁帕維納排毒養(yǎng)生度假村——體驗(yàn)全身心“暢快排毒”
第一節(jié) 帕維納排毒養(yǎng)生度假村概況:養(yǎng)生排毒的優(yōu)選之地
第二節(jié) 帕維納排毒養(yǎng)生度假村產(chǎn)品理念:健康、有機(jī)、自然
第三節(jié) 度假村產(chǎn)品體系
第四節(jié) 度假村功能分區(qū):以康體療養(yǎng)區(qū)為核心聯(lián)動(dòng)發(fā)展
第五節(jié) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
第十五章 瑞典拉普蘭德“北極浴”酒店——漂浮于盧勒河上的水療酒店
第一節(jié) 瑞典拉普蘭德——北歐最后的曠野
第二節(jié) 瑞典拉普蘭德北極浴酒店——漂浮的水療勝地
第三節(jié) 北極浴酒店的水療文化與康養(yǎng)活動(dòng)
第十六章 冰島藍(lán)潟湖Blue Lagoon度假酒店——撫慰靈魂的藍(lán)湖仙境
第一節(jié) 酒店概況
第二節(jié) 經(jīng)營理念及定位:發(fā)現(xiàn)奇跡,一個(gè)光彩照人的幸福世界
第三節(jié) 理念及定位的實(shí)現(xiàn):“主題+氛圍+特色+品位+品牌”的組合拳
第四節(jié) 案例總結(jié)與啟示

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