在餐館里：知識分子與現(xiàn)代之腹的養(yǎng)成

　　本書獲2016年萊比錫書展大獎(jiǎng)非虛構(gòu)/隨筆類作品提名。現(xiàn)代餐館的歷史可以追溯到十八世紀(jì)中葉的法國巴黎。本書采用電影蒙太奇手法，將現(xiàn)代餐館二百五十年演進(jìn)歷程中的諸多關(guān)鍵性歷史時(shí)刻并置呈現(xiàn)于讀者面前，左拉、普魯斯特、喬治·奧威爾、杜魯門·卡波蒂、愛德華·霍普、弗朗西絲·多諾萬、威廉·富特·懷特等在現(xiàn)代餐館空間演進(jìn)史上留下過重要印跡的作家、藝術(shù)家、社會(huì)學(xué)家將紛紛登場，共同撰寫一部濃縮在“餐館”這一特殊公共空間中的現(xiàn)代社會(huì)史。

　　克里斯托夫·里巴特（Christoph Ribbat），生于1968年，德國當(dāng)代作家、社會(huì)文化史研究學(xué)者，曾先后在德國波鴻、美國波士頓、瑞士巴塞爾等地任教，現(xiàn)為德國帕德博恩大學(xué)藝術(shù)與人文學(xué)院教授。另著有《眼神交流：美國文學(xué)與攝影術(shù)的關(guān)系史》（2003）、《閃爍的現(xiàn)代性：霓虹燈史》（2011）、《籃球：一部文化史》（2013）等非虛構(gòu)作品。 譯者簡介：葉瑤，浙江臺州人，哲學(xué)博士，先后就讀于南京大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)，現(xiàn)就職于復(fù)旦大學(xué)外國語言文學(xué)學(xué)院德文系。