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日本料理遇見日本民歌

日本料理遇見日本民歌

定　價：￥95.00

作　者： 滕玉娣 王遼東
出版社： 暨南大學出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787566834409 出版時間： 2022-10-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數： 字數：  

內容簡介

　　打開本書，仿佛走進了美食與音樂的世界。書中不僅有精致的美食、經典的歌謠，也有日本百年長壽企業(yè)的故事。許多人喜愛日本料理，但對日本民歌卻知之甚少，其實，美食和音樂都是文化交流的載體。本書還附有MPR影音資料，內含名廚主持的經典日本料理制作現場、日本經典民歌及曲譜。使讀者能夠全方位的領略日本料理與日本民歌的獨特魅力。

作者簡介

　　滕玉娣，深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會會長、深圳深三和日本食品有限公司董事兼總經理。王遼東（王景辰），中國政法大學法學學士，作家。在中山大學出版社、暨南大學出版社公開出版作品多部。

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