日本料理遇見日本民歌

　　打開本書，仿佛走進了美食與音樂的世界。書中不僅有精致的美食、經(jīng)典的歌謠，也有日本百年長壽企業(yè)的故事。許多人喜愛日本料理，但對日本民歌卻知之甚少，其實，美食和音樂都是文化交流的載體。本書還附有MPR影音資料，內含名廚主持的經(jīng)典日本料理制作現(xiàn)場、日本經(jīng)典民歌及曲譜。使讀者能夠全方位的領略日本料理與日本民歌的獨特魅力。

　　滕玉娣，深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會會長、深圳深三和日本食品有限公司董事兼總經(jīng)理。王遼東（王景辰），中國政法大學法學學士，作家。在中山大學出版社、暨南大學出版社公開出版作品多部。