餐桌上的中藥：茯苓

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	文迪　編者
出版社：	人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9789621445216	出版時(shí)間：	2011-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《餐桌上的中藥：茯苓》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

暫缺《餐桌上的中藥：茯苓》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

享傳奇食材做健康達(dá)人
食材檔案
　茯苓
　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　保健功效
　影響消化系統(tǒng)
　利尿
　影響免疫系統(tǒng)
　影響心血管系統(tǒng)
　抗腫瘤
　鎮(zhèn)靜
　抗炎
　抗氧化
　食用問(wèn)答
　茯苓有哪些食用方法
　茯苓怎樣有效保健配伍
　哪些食材不宜和茯苓配伍
　茯苓有品種之分嗎
　茯苓是如何分級(jí)的
　茯苓各部分有什麼特徵
　……
餐桌營(yíng)養(yǎng)菜式
湯羹
索引