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農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營銷:打造有吸引力的強(qiáng)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營銷:打造有吸引力的強(qiáng)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品

定 價(jià):¥49.00

作 者: [日]巖崎邦彥
出版社: 東方出版社
叢編項(xiàng): 世界新農(nóng)叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787520730044 出版時(shí)間: 2023-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)并非生產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品就結(jié)束了,也并非將被生產(chǎn)出來的產(chǎn)品推銷出去就可以了。而是要提高農(nóng)產(chǎn)品的吸引力,引導(dǎo)消費(fèi)者,將“飲食”與“農(nóng)業(yè)”連接起來。那么,如何才能制造出“具有吸引力的農(nóng)作物”呢?如何做,才能夠有效地將飲食與農(nóng)業(yè)聯(lián)系起來呢?這正是作者巖崎邦彥創(chuàng)作《農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營銷 : 打造有吸引力的強(qiáng)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品》的主旨?!掇r(nóng)業(yè)市場(chǎng)營銷:打造有吸引力的強(qiáng)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品》共分9章,分別從再定義農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化構(gòu)思,決定品質(zhì)的是消費(fèi)者,如何才能打造強(qiáng)悍品牌,傳遞農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)價(jià)值等角度出發(fā),詮釋了如何把農(nóng)業(yè)和美味連接起來。

作者簡介

  巖崎邦彥 1964年生人。靜岡縣立大學(xué)經(jīng)營情報(bào)學(xué)部教授、地域經(jīng)營中心長、校長助理。博士(農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué))。 畢業(yè)于上智大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部,取得了上智大學(xué)大學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)研究科博士后期課程學(xué)分。曾就職于國民金融公庫、東京都廳、長崎大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部副教授等。 巖崎邦彥以將理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨,投入精力進(jìn)行美洲番茄、茶葉等地方產(chǎn)品的品牌構(gòu)筑,對(duì)靜岡縣農(nóng)業(yè)法人協(xié)會(huì)的市場(chǎng)營銷項(xiàng)目做顧問,面向全國各地的農(nóng)業(yè)從業(yè)者舉辦研討會(huì)。

圖書目錄

第1章 再定義農(nóng)業(yè)
“農(nóng)業(yè)”與“食物”是強(qiáng)國的共同點(diǎn) /
“美味”所蘊(yùn)含的深意 /
“農(nóng)業(yè)”、“食物”與“幸福”的關(guān)系 /
 
第2章 農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化構(gòu)思
什么是市場(chǎng)營銷? /
為何“食物”紀(jì)念日無法普及 /
從“吃的東西”到“吃這件事” /
對(duì)于市場(chǎng)營銷的關(guān)心日益高漲 /
“銷售”與“市場(chǎng)營銷”不同 /
形成消費(fèi)者視角了嗎 /
和顧客面向同一方向 /
說起來容易,做起來難 /
將“生產(chǎn)者視角”強(qiáng)制性變成“消費(fèi)者視角”的方法 /
 
第3章 決定品質(zhì)的是消費(fèi)者
生產(chǎn)者視角的品質(zhì)≠消費(fèi)者視角的品質(zhì) /
生產(chǎn)美味的地方不在農(nóng)場(chǎng)而在用餐場(chǎng)所 /
人,不僅是靠舌頭來品嘗的 /
如何提高知覺品質(zhì) /
味道是無形的 /
字體會(huì)影響味道嗎 /
高級(jí)感和視覺 /
外觀和品質(zhì)的關(guān)系 /
“語言化”的效果存在男女差異 /
用“名詞”講話的男性、用“形容詞”講話的女性 /
價(jià)格改變味道 /
 
第4章 進(jìn)展順利的農(nóng)家有什么樣的特征
對(duì)469名農(nóng)民的調(diào)查 /
影響良好業(yè)績的主要因素 /
業(yè)績良好的農(nóng)民的特征 /
 
第5章 如何才能打造強(qiáng)悍的品牌
什么是品牌化建設(shè) /
何謂品牌化 /
品牌超越“品質(zhì)” /
制造產(chǎn)品≠打造品牌 /
品牌不能僅僅塑造表面形象 /
評(píng)價(jià)品牌力的方法 /
“品牌”和“品名”的差別 /
關(guān)于品牌的誤解 /
強(qiáng)悍的品牌中蘊(yùn)含著怎樣的特性 /
 
第6章 “差異化”產(chǎn)生價(jià)值
“普通”的農(nóng)產(chǎn)品無法成為品牌 /
個(gè)性化并非“特殊化” /
“翻版”無法成為品牌 /
危險(xiǎn)的“橫向普及”思維 /
如何展現(xiàn)個(gè)性 /
錯(cuò)誤的差異化的打開方式 /
 
第7章 如何做,第六次產(chǎn)業(yè)化才能成功
對(duì)市場(chǎng)抱有疑問的第六次產(chǎn)業(yè)化 /
關(guān)于第六次產(chǎn)業(yè)化的誤解 /
第六次產(chǎn)業(yè)化成功的主要原因 /
第六次產(chǎn)業(yè)化的成功三要素 /
如何才能生產(chǎn)出能夠持續(xù)銷售的商品 /
生產(chǎn)暢銷產(chǎn)品的關(guān)鍵點(diǎn) /
 
第8章 傳遞農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)價(jià)值
在“事”中定位農(nóng)產(chǎn)品的位置 /
1次體驗(yàn)勝于100次廣告 /
與其到消費(fèi)場(chǎng)所,不如讓顧客到產(chǎn)地來 /
讓“農(nóng)業(yè)”與“觀光”做乘法吧 /
能夠被吸引到農(nóng)村觀光的人們具有何種特性 /
讓“農(nóng)業(yè)”與“飲食業(yè)”做乘法吧 /
能夠被吸引到“農(nóng)家餐廳”的人們的特征 /
農(nóng)家餐廳的營銷要點(diǎn) /
 
第9章 那么,讓我們向前出發(fā)吧
導(dǎo)致營銷失敗的4大誤區(qū) /
那么,行動(dòng)起來吧 /
 
后    記 /
參考文獻(xiàn) /
譯者后記 /

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