優(yōu)質大米 消費升級時代的中國大米研究

章研究背景和文獻綜述
一、研究背景
二、研究綜述
第二章粳米的生產分析
一、傳統(tǒng)粳稻生產分析
二、高端粳米生產研究：以五常大米為例
三、訂單農業(yè)對高端大米稻農收入的影響
第三章中國消費者大米消費基本特征
一、樣本整體特征
二、典型省份大米消費特征
三、超大城市大米消費現狀
四、基于POS數據的大米消費趨勢與特征分析
第四章消費升級對大米生產結構調整的影響
一、稻谷消費變化及影響因素分析
二、稻谷生產變化及其特征
三、稻谷消費升級對生產結構調整的影響
第五章消費升級中的大米消費行為及品質評價
一、高端大米的消費行為分析
二、日本粳米消費趨勢及對品質的考量
三、日本大米市場的狀況對中國的借鑒意義
第六章未來中國糧食需求預測
一、我國人均糧食需求峰值的判斷
二、我國糧食總量需求峰值估算
三、有效應對糧食需求結構變化和峰值的到來
引用和參考文獻
后記