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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)一般工業(yè)技術(shù)傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

定 價:¥28.00

作 者: 郝京華、王偉群 主編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122430649 出版時間: 2023-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  STEAM是一種將科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、工程(Engineering)、藝術(shù)(Art)和數(shù)學(xué)(Mathematics)融合在一起的教育模式,旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐能力。將中國傳統(tǒng)文化教育與STEAM融合在一起。通過讀(文化)、做(小制作)、思(思考科學(xué)原理)的方式,讓傳統(tǒng)文化變得立體、豐富、有趣,在動手的過程中感受傳統(tǒng)文化的魅力,體會古人的智慧。

作者簡介

  郝京華,教育博士,南京師范大學(xué)教科院教授,新教育實驗新科學(xué)教育研究所所長,基礎(chǔ)教育課程改革南師大研究中心副主任,小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(3-6年級)研制組組長、修訂組副組長,蘇教版小學(xué)科學(xué)教材主編。江蘇省情境教育研究專業(yè)委員會理事長。參與的“綜合性項目化科學(xué)教育方案實踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎。王偉群,哲學(xué)博士,蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部課程與教學(xué)論(化學(xué))專業(yè)碩士生導(dǎo)師,教授。新教育實驗新科學(xué)教育研究所執(zhí)行所長,蘇州市科技史學(xué)會秘書長,江蘇省教育學(xué)會化學(xué)教育專業(yè)委員會常務(wù)理事。4次獲得蘇州大學(xué)教學(xué)獎,2016年被評為全國教育碩士優(yōu)秀指導(dǎo)教師。參與的“綜合性項目化科學(xué)教育方案實踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎。

圖書目錄

酒    1
醋    17
醬與醬油    28
茶    40
腐乳    55
泡菜    66
饅頭    78
臘肉與火腿    90

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