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中國糧食質(zhì)量安全研究

中國糧食質(zhì)量安全研究

定 價:¥42.00

作 者: 朱湖英
出版社: 中南大學(xué)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787548738275 出版時間: 2019-11-01 包裝:
開本: 32開 頁數(shù): 218 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《中國糧食質(zhì)量安全研究》首先界定糧食質(zhì)量安全的概念,從糧食的生產(chǎn)、流通和消費等方面分析糧食質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及問題,并對消費者的糧食消費特征、糧食質(zhì)量安全感知與評價進行實證分析。為了找到解決糧食質(zhì)量安全問題的對策,對形成糧食質(zhì)量問題的社會背景進行分析,并運用市場失靈理論和政府規(guī)制失靈理論對糧食質(zhì)量安全問題的形成機理進行了理論闡述。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的需要,設(shè)計糧食質(zhì)量安全調(diào)控框架,并提出確保糧食質(zhì)量安全的相關(guān)對策。

作者簡介

暫缺《中國糧食質(zhì)量安全研究》作者簡介

圖書目錄

第一章 導(dǎo)論
第一節(jié) 現(xiàn)階段中國糧食安全面臨的新挑戰(zhàn)
第二節(jié) 提高糧食質(zhì)量安全水平的重要意義
第三節(jié) 糧食質(zhì)量安全的研究內(nèi)容與方法
第二章 國內(nèi)外研究綜述
第一節(jié) 糧食質(zhì)量安全概念的相關(guān)研究
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀的相關(guān)研究
第三節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題成因的相關(guān)研究
第四節(jié) 糧食質(zhì)量安全對策的相關(guān)研究
第五節(jié) 文獻簡評
第三章 糧食質(zhì)量安全的內(nèi)涵及外延
第一節(jié) 糧食質(zhì)量安全的內(nèi)涵
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全的外延
第四章 中國糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第一節(jié) 糧食生產(chǎn)質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第二節(jié) 糧食流通質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第三節(jié) 糧食消費質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第五章 消費者的糧食消費特征及對糧食質(zhì)量安全的評價
第一節(jié) 數(shù)據(jù)獲取方法及被調(diào)查者的人口學(xué)特征
第二節(jié) 被調(diào)查者的糧食消費特征
第三節(jié) 消費者對糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀的感知及評價
第四節(jié) 影響消費者對糧食質(zhì)量安全的感知及評價的主要因素
第六章 中國糧食質(zhì)量安全問題的形成機理分析
第一節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題形成的現(xiàn)實因素分析
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題的形成機理
第七章 確保糧食質(zhì)量安全的調(diào)控框架設(shè)計
第一節(jié) 政府的調(diào)控邊界劃分
第二節(jié) 責(zé)任體系框架設(shè)計
第三節(jié) 保障糧食質(zhì)量安全的制度設(shè)計
第四節(jié) 調(diào)控要素分析
第八章 確保糧食質(zhì)量安全的對策建議
第一節(jié) 加強糧食質(zhì)量安全的政府責(zé)任體系建設(shè)
第二節(jié) 建立糧食質(zhì)量安全的綜合評價體系
第三節(jié) 調(diào)整糧食質(zhì)量安全的政策體系
第四節(jié) 建立法治糧食質(zhì)量安全的法律體系
第五節(jié) 完善糧食質(zhì)量安全的制度體系建設(shè)
參考文獻

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