全球海藻生產(chǎn)貿(mào)易和利用現(xiàn)狀

定　價：￥50.00

作　者：	聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	FAO中文出版計劃項目叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109283534	出版時間：	2021-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	123	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書就全球海藻市場的**情況在以下幾方面進行了介紹：養(yǎng)殖和捕撈的產(chǎn)量數(shù)據(jù)、具有重要商業(yè)價值的海藻及其提取物的國際市場規(guī)模、各地區(qū)的主要國家、加工和利用技術(shù)的發(fā)展、行業(yè)的創(chuàng)新，以及行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和前景。由于不可能涵蓋所有在海藻行業(yè)具有重要意義的國家，本報告選擇了幾個國家作為世界不同地區(qū)的代表：亞洲（中國、印度尼西亞、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡和泰國）；南美洲（智利）；歐洲（丹麥、歐盟）；以及非洲（摩洛哥、南非和坦桑尼亞）。報告中關(guān)于智利、中國、丹麥和南非的部分主要是基于之前由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織委托進行的相關(guān)研究。

作者簡介

暫缺《全球海藻生產(chǎn)貿(mào)易和利用現(xiàn)狀》作者簡介

圖書目錄

摘要
1 綜述
1.1 引言
1.2 全球海藻生產(chǎn)情況
1.2.1 野生捕撈
1.2.2 養(yǎng)殖海藻
1.3 產(chǎn)業(yè)維護
1.4 沿海社區(qū)的社會經(jīng)濟效益
2 主要生產(chǎn)地及其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
2.1 亞洲
2.1.1 中國
2.1.2 印度尼西亞
2.1.3 馬來西亞
2.1.4 泰國
2.1.5 菲律賓
2.1.6 韓國
2.2 歐洲
2.2.1 歐盟
2.2.2 丹麥
2.3 非洲
2.3.1 南非
2.3.2 坦桑尼亞
2.3.3 摩洛哥
2.4 南美洲
2.4.1 智利
3 全球市場和貿(mào)易
3.1 中國
3.2 歐盟
3.3 日本
3.4 美國
3.5 不同類型產(chǎn)品的市場趨勢
3.6 海藻出口趨勢
3.7 國際貿(mào)易中的海藻加工產(chǎn)品
3.8 國際市場價格趨勢
3.9 市場前景
3.10 面向清真市場
3.11 全球認證
4 加工與利用
4.1 海藻在眾多行業(yè)中的應用
4.2 卡拉膠
4.3 海藻的其他應用
5 結(jié)論與展望
5.1 生產(chǎn)和可持續(xù)性
5.2 供人食用的海藻
5.3 海藻提取物
5.4 全球海藻和海藻產(chǎn)品的進出口貿(mào)易
6 參考文獻
附錄