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時(shí)間里的中國:民以食為天

時(shí)間里的中國:民以食為天

定 價(jià):¥69.00

作 者: 胡玉婷
出版社: 北京出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787200170658 出版時(shí)間: 2022-04-01 包裝:
開本: 12開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書按照清晰的時(shí)間線索,選取19 個(gè)各具特色的主題,串聯(lián)起從古到今的飲食發(fā)展線索。讀者可以從這本書中看到我們的祖先是怎樣種下第一顆糧食,怎樣發(fā)明了各種廚具、不斷擴(kuò)充我們的廚房、培育出各種作物、制作出各種美食。 \n

作者簡介

  主編史曉雷,科學(xué)技術(shù)史博士,曾任中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所副研究員,著有多部科普書籍,在各類期刊、報(bào)紙發(fā)表多篇科普文章,曾入選中科院科學(xué)普及優(yōu)秀人才計(jì)劃。 \n作者胡玉婷,資深童書編輯,策劃編輯出版童書數(shù)十種,所編圖書多次入選“中國童書榜”100佳童書等獎(jiǎng)項(xiàng)。 \n插畫師畢賢昊,畢業(yè)于魯迅美術(shù)學(xué)院,多年致力于插圖創(chuàng)作,已出版小象科學(xué)課系列、冒險(xiǎn)小世界系列等插畫作品,其插畫作品曾獲得書籍設(shè)計(jì)藝術(shù)雙年展“最美插畫”獎(jiǎng)。 \n

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