天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)（第2版）

第一章 緒論/ 001
第一節(jié) 概述 /002
一、　 天然藥物及其化學(xué)成分 /002
二、　 天然藥物化學(xué)成分的主要類型 /004
三、　 天然藥物化學(xué)發(fā)展簡介 /008
第二節(jié) 學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)的目的/ 010
一、　 探索天然藥物防病治病的機(jī)理/ 010
二、　 控制天然藥物及其制劑的質(zhì)量/ 010
三、　 改進(jìn)藥物劑型以滿足多元化用藥需求/ 011
四、　 提供天然藥物炮制的科學(xué)依據(jù)/ 011
五、　 促進(jìn)天然藥物的開發(fā)和利用/ 012
第二章 天然藥物化學(xué)成分的提取分離和檢識(shí)方法/ 017
第一節(jié) 提取方法/ 018
一、　 溶劑提取法/ 018
二、　 水蒸氣蒸餾法/ 024
三、　 超臨界流體萃取法 /024
四、　 升華法/ 026
第二節(jié) 分離方法/ 027
一、　 兩相溶劑萃取法 /027
二、　 沉淀法/ 029
三、　 結(jié)晶法/ 030
四、　 色譜法 /031
五、　 其他方法/ 034
第三節(jié) 檢識(shí)方法/ 036
一、　 化學(xué)檢識(shí)/ 036
二、　 色譜、波譜檢識(shí)/ 036
第四節(jié) 提取分離方法和技術(shù)在天然藥物制藥行業(yè)的應(yīng)用 /040
一、　 天然藥物制藥行業(yè)概況/ 040
二、　 應(yīng)用/ 041
實(shí)訓(xùn)一 色譜法操作練習(xí)/ 049
第三章 糖和苷類/ 052
第一節(jié) 概述/ 052
一、　 糖類/ 053
二、　 苷類/ 056
第二節(jié) 蒽醌/ 064
一、　 結(jié)構(gòu)分類/ 067
二、　 理化性質(zhì)/ 069
三、　 提取分離/ 072
實(shí)訓(xùn)二 大黃中蒽醌苷元的提取分離與檢識(shí)/ 078
第三節(jié) 黃酮/ 082
一、　 結(jié)構(gòu)分類/ 083
二、　 理化性質(zhì)/ 089
三、　 提取分離/ 093
實(shí)訓(xùn)三 槐米中蘆丁的提取分離與檢識(shí) /101
第四節(jié) 香豆素/ 105
一、　 結(jié)構(gòu)分類/ 106
二、　 理化性質(zhì) /109
三、　 提取分離/ 111
第五節(jié) 強(qiáng)心苷/ 117
一、　 結(jié)構(gòu)分類 /119
二、　 理化性質(zhì) /121
三、　 提取分離 /124
第六節(jié) 皂苷/ 129
一、　 結(jié)構(gòu)分類/ 131
二、　 理化性質(zhì) /134
三、　 提取分離/ 136
第四章 生物堿類/ 142
第一節(jié) 結(jié)構(gòu)分類/ 144
第二節(jié) 理化性質(zhì)/ 150
一、　 性狀/ 150
二、　 旋光性/ 150
三、　 溶解性 /150
四、　 堿性/ 151
五、　 檢識(shí)/ 153
第三節(jié) 提取分離/ 154
一、　 提取 /154
二、　 分離 /156
三、　 實(shí)例——麻黃生物堿類/158
實(shí)訓(xùn)四 防己中粉防己堿和防己諾林堿的提取分離與檢識(shí)/ 164
第五章 萜類和揮發(fā)油類 /168
第一節(jié) 萜類/ 169
一、　 結(jié)構(gòu)分類/ 170
二、　 理化性質(zhì)/ 173
三、　 實(shí)例—— 黃花蒿中青蒿素成分的提取分離 /173
第二節(jié) 揮發(fā)油類/ 174
一、　 化學(xué)組成/ 175
二、　 理化性質(zhì)/ 176
三、　 提取分離 /180
實(shí)訓(xùn)五 八角茴香中揮發(fā)油的提取與檢識(shí) /186
第六章 天然藥物化學(xué)成分的研究 /190
第一節(jié) 研究途徑/ 191
第二節(jié) 研究方法/ 192
一、　 調(diào)查研究/ 192
二、　 天然藥物化學(xué)成分的預(yù)試驗(yàn) /194
三、　 天然藥物化學(xué)成分的提取分離 /197
四、　 有效成分鑒定簡介/ 199
實(shí)訓(xùn)六 綜合操作技能實(shí)訓(xùn)考核/ 202
參考文獻(xiàn)/ 208
思考與練習(xí)參考答案/ 209
附錄/ 216
一、　 常用試劑的配制及使用方法 /216
二、　 常用溶劑的物理常數(shù)和性能 /219
三、　 藥用植物或藥材與有效成分圖譜選 /220
天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)/ 225