前廳服務(wù)與數(shù)字化運營（微課版）

前廳服務(wù)操作篇

模塊一認(rèn)識前廳部

項目一前廳部的作用和任務(wù)

項目二前廳部的組織機(jī)構(gòu)

項目三前廳部員工的素質(zhì)要求

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊二預(yù)訂服務(wù)

項目一預(yù)訂基礎(chǔ)知識

項目二預(yù)訂的類別及流程

項目三預(yù)訂控制

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊三禮賓服務(wù)

項目一迎送客人服務(wù)

項目二行李服務(wù)

項目三金鑰匙服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊四總臺服務(wù)

項目一入住接待服務(wù)

項目二換房、續(xù)住服務(wù)

項目三收銀服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊五總機(jī)和商務(wù)中心服務(wù)

項目一總機(jī)服務(wù)

項目二商務(wù)中心服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

數(shù)字化運營管理篇

模塊六前廳管理基礎(chǔ)知識

項目一前廳環(huán)境和布局

項目二前廳部班組例會

項目三前廳部際溝通

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊七前廳賓客關(guān)系管理

項目一客史檔案

項目二大堂副理

項目三客人投訴處理

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊八前廳收益管理

項目一房價基礎(chǔ)知識

項目二酒店客房銷售

項目三客房分配

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊九前廳信息管理系統(tǒng)

項目一酒店信息化

項目二酒店管理信息系統(tǒng)

項目三酒店管理信息系統(tǒng)的功能

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊十前廳服務(wù)質(zhì)量管理

項目一前廳服務(wù)質(zhì)量概述

項目二前廳服務(wù)質(zhì)量控制

項目三前廳部員工管理

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

參考文獻(xiàn)