定 價(jià):¥48.00
作 者: | 李春杰,高霞,朱晗,柳娜,姚玲 |
出版社: | 清華大學(xué)出版社 |
叢編項(xiàng): | 高等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)在線開(kāi)放課程新形態(tài)一體化教材 |
標(biāo) 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787302598886 | 出版時(shí)間: | 2022-11-01 | 包裝: | |
開(kāi)本: | 16開(kāi) | 頁(yè)數(shù): | 212 | 字?jǐn)?shù): |
目錄
\n項(xiàng)目一初識(shí)店長(zhǎng)崗位1
\n任務(wù)一認(rèn)識(shí)店長(zhǎng)角色2
\n任務(wù)二理解店長(zhǎng)職責(zé)6
\n任務(wù)三了解店長(zhǎng)工作10
\n項(xiàng)目二門(mén)店團(tuán)隊(duì)管理18
\n任務(wù)一門(mén)店人力資源招聘與配置19
\n任務(wù)二門(mén)店人力資源培訓(xùn)25
\n任務(wù)三門(mén)店團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通30
\n項(xiàng)目三門(mén)店商品管理38
\n任務(wù)一商品分類(lèi)與結(jié)構(gòu)39
\n任務(wù)二商品采購(gòu)管理47
\n任務(wù)三商品陳列60
\n任務(wù)四存貨、補(bǔ)貨和盤(pán)點(diǎn)管理76
\n項(xiàng)目四門(mén)店客戶(hù)管理93
\n任務(wù)一客戶(hù)識(shí)別94
\n任務(wù)二顧客管理106
\n任務(wù)三客戶(hù)投訴管理114
\n任務(wù)四供應(yīng)商管理124
\n項(xiàng)目五門(mén)店財(cái)務(wù)管理137
\n任務(wù)一認(rèn)知財(cái)務(wù)報(bào)表138
\n任務(wù)二分析資產(chǎn)負(fù)債表155
\n任務(wù)三分析利潤(rùn)表163
\n任務(wù)四分析現(xiàn)金流量表171
\n項(xiàng)目六門(mén)店防損及安全管理178
\n任務(wù)一門(mén)店防損管理179
\n任務(wù)二門(mén)店安全管理187
\n任務(wù)三食品安全管理195
\n參考文獻(xiàn)206
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