動物營養(yǎng)與飼料檢測

模塊一 營養(yǎng)與飼料基礎知識
項目1 動物營養(yǎng)基礎知識
任務1 動物營養(yǎng)概述
任務2 營養(yǎng)基本術語
技能訓練1 動物營養(yǎng)缺乏的觀察與分析
項目2 飼料及其分類
任務3 國際及中國飼料分類法
技能訓練2 常用飼料原料識別
項目3 各類飼料的營養(yǎng)價值
任務4 能量飼料與能量供給
任務5 蛋白質飼料與蛋白質營養(yǎng)
任務6 礦物質飼料與礦物質營養(yǎng)
任務7 維生素飼料與維生素營養(yǎng)
任務8 飼料添加劑及其應用
任務9 青綠飼料及其利用
任務10 粗飼料及其利用
任務11 青貯飼料及其利用
技能訓練3 青貯飼料調制與品質鑒定
模塊二 各類動物的營養(yǎng)措施
項目1 家禽營養(yǎng)
任務1 家禽的消化生理特點
任務2 家禽飼料的種類及主要成分
任務3 雞、鴨、鵝的營養(yǎng)需要
任務4 雞、鴨、鵝的營養(yǎng)需要量及飼喂標準
項目2 豬的營養(yǎng)
任務5 豬的消化生理特點
任務6 豬用飼料
任務7 豬的營養(yǎng)需要
任務8 豬的營養(yǎng)需要量及飼喂標準
項目3 反芻動物的營養(yǎng)
任務9 牛、羊的消化生理特點
任務10 反芻動物飼料的主要成分
任務11 反芻動物的營養(yǎng)需要
任務12 牛、羊的營養(yǎng)需要量及飼喂標準
項目4 伴侶動物的營養(yǎng)
任務13 犬、貓的消化生理特點
任務14 犬、貓飼料的主要成分
任務15 犬、貓的營養(yǎng)需要
任務16 犬、貓的營養(yǎng)需要量及飼喂標準
項目5 實驗動物營養(yǎng)
任務17 實驗動物的營養(yǎng)需要
任務18 實驗動物的飼料
任務19 實驗動物的營養(yǎng)需要量及飼喂標準
模塊三 飼料配方設計
項目1 飼料配方設計基礎知識
任務 配合飼料概述
技能訓練4方形法設計飼料配方
項目2 全價配合飼料的配方設計
技能訓練5 動物全價飼料配方設計
項目3 濃縮飼料配方設計
技能訓練6 動物濃縮飼料配方設計
模塊四 飼料檢測
項目1 飼料常規(guī)檢測
技能訓練7 飼料樣本的采集、制備及保存
技能訓練8 飼料物理性狀檢驗與鑒定
技能訓練9 飼料水分的測定
技能訓練10 飼料粗蛋白質的測定
技能訓練11 飼料中粗脂肪的測定
技能訓練12 飼料粗纖維的測定
技能訓練13 飼料粗灰分的測定
技能訓練14 飼料中總磷的測定
技能訓練15 飼料中鈣的測定
技能訓練16 飼料中水溶性氯化物的測定
項目2 飼料中天然有毒有害物質含量的測定
技能訓練17 飼料中亞硝酸鹽含量的測定
技能訓練18 飼料中游離棉酚含量的測定
技能訓練19 飼料用大豆制品中脲酶活性的測定
附錄
附錄1 豬對各類飼料的消化率（%）
附錄2 雞對各類飼料的能量代謝率（%）
附錄3 牛對各類飼料的消化率（%）
附錄4 羊對各類飼料的消化率（%）