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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材茶藝師:職業(yè)技能等級認定指導(dǎo)(基礎(chǔ)知識)

茶藝師:職業(yè)技能等級認定指導(dǎo)(基礎(chǔ)知識)

茶藝師:職業(yè)技能等級認定指導(dǎo)(基礎(chǔ)知識)

定 價:¥25.00

作 者: 暫缺
出版社: 中國勞動社會保障出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787516753361 出版時間: 2023-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本職業(yè)《考試指導(dǎo)》共包括5本,即基礎(chǔ)知識、初級、中級、高級及技師、高級技師。本書是其中的一本,適用于對各級別茶藝師的職業(yè)技能培訓(xùn)和考核復(fù)習(xí)。本書無操作技能輔導(dǎo)練習(xí)題和操作技能模擬試卷,僅包括基礎(chǔ)知識鑒定指導(dǎo)和模擬試卷兩部分。

作者簡介

  人力資源和社會保障部教材辦公室,是部職業(yè)培訓(xùn)教材工作委員會的日常辦事機構(gòu),主要職責(zé)協(xié)助部行政部門擬定職業(yè)培訓(xùn)教材建設(shè)規(guī)劃;協(xié)助組織制定和修訂教學(xué)計劃和教學(xué)大綱;開展職業(yè)培訓(xùn)教材建設(shè)的基礎(chǔ)理論研究等。

圖書目錄

第一部分 鑒定指導(dǎo)

第一章職業(yè)道德

1.1考核要點

1.2重點復(fù)習(xí)提示

1.3輔導(dǎo)練習(xí)題

1.4參考答案

第二章茶文化基本知識

2.1考核要點

2.2重點復(fù)習(xí)提示

2.3輔導(dǎo)練習(xí)題

2.4參考答案

第三章茶葉知識

3.1考核要點

3.2重點復(fù)習(xí)提示

3.3輔導(dǎo)練習(xí)題

3.4參考答案

第四章茶具知識

4.1考核要點

4.2重點復(fù)習(xí)提示

4.3輔導(dǎo)練習(xí)題

4.4參考答案

第五章品茗用水知識

5.1考核要點

5.2重點復(fù)習(xí)提示

5.3輔導(dǎo)練習(xí)題

5.4參考答案

第六章茶藝基本知識

6.1考核要點

6.2重點復(fù)習(xí)提示

6.3輔導(dǎo)練習(xí)題

6.4參考答案

第七章茶與健康及科學(xué)飲茶

7.1考核要點

7.2重點復(fù)習(xí)提示

7.3輔導(dǎo)練習(xí)題

7.4參考答案

第八章食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生

8.1考核要點

8.2重點復(fù)習(xí)提示

8.3輔導(dǎo)練習(xí)題

8.4參考答案

第九章勞動安全基本知識

9.1考核要點

9.2重點復(fù)習(xí)提示

9.3輔導(dǎo)練習(xí)題

9.4參考答案

第十章相關(guān)法律、法規(guī)知識

10.1考核要點

10.2重點復(fù)習(xí)提示

10.3輔導(dǎo)練習(xí)題

10.4參考答案


第二部分 模擬試卷

模擬試卷(一)

模擬試卷(一)參考答案

模擬試卷(二)

模擬試卷(二)參考答案


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