茭白栽培

　　本教材由上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學校依據(jù)茭白栽培專項職業(yè)能力考核規(guī)范和鑒定細目組織編寫，由人力資源社會保障部教材辦公室組織審定。教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，幫助他們掌握茭白栽培核心知識與技能有直接的指導作用。 本教材在編寫中根據(jù)茭白栽培崗位工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用任務化的編寫方式。全書共包括3個培訓任務：種苗及管理、茭白栽培管理、茭白的產(chǎn)后處理。 本教材適合茭白栽培從業(yè)人員培訓使用。

　　上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學校（上海市農(nóng)民科技教育培訓中心）是采用廣播、電視、文字和視聽教材等媒體進行遠距離教學的成人中等專業(yè)學校，其前身是中央農(nóng)業(yè)廣播電視學校上海市辦公室。目前，上海市就業(yè)促進中心的農(nóng)業(yè)類高技能人才培養(yǎng)基地也設在上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學校近二十年來，上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學校為上海地區(qū)培養(yǎng)了14558名中等農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)村經(jīng)濟管理人才，依托上海交大（農(nóng)學院）通過自考助學培養(yǎng)了500名左右的高等農(nóng)業(yè)推廣人才，九萬多人取得了崗位合格證書或綠色證書，形成了多學科、多形式、多層次、多功能的辦學格局，為上海農(nóng)村培養(yǎng)了大批留得住、用得上的人才。