供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù)（微課版）

目 錄

項(xiàng)目一 走進(jìn)供應(yīng)鏈管理 1

任務(wù)一 認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈 2

一、供應(yīng)鏈的概念 3

二、供應(yīng)鏈的特征 4

三、供應(yīng)鏈的類型 4

四、供應(yīng)鏈的形態(tài) 6

基礎(chǔ)檢測(cè) 7

任務(wù)實(shí)施 9

能力提升 11

隨堂筆記 12

任務(wù)二 理解供應(yīng)鏈管理 13

一、供應(yīng)鏈管理的概念 14

二、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展過(guò)程 15

三、供應(yīng)鏈管理的模式 16

四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 18

五、供應(yīng)鏈管理的方法 19

基礎(chǔ)檢測(cè) 21

任務(wù)實(shí)施 23

能力提升 26

隨堂筆記 28

項(xiàng)目評(píng)價(jià) 29

項(xiàng)目二 構(gòu)建供應(yīng)鏈聯(lián)盟 31

任務(wù)一 企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組 32

一、業(yè)務(wù)流程重組的提出 33

二、幾種典型的物流管理組織結(jié)構(gòu) 37

三、供應(yīng)鏈管理模式下的企業(yè)業(yè)務(wù)

流程重組 38

基礎(chǔ)檢測(cè) 39

任務(wù)實(shí)施 41

能力提升 43

隨堂筆記 44

任務(wù)二 選擇供應(yīng)鏈聯(lián)盟伙伴 45

一、選擇聯(lián)盟供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn) 46

二、選擇聯(lián)盟供應(yīng)商的方法 47

三、供應(yīng)商關(guān)系管理 51

基礎(chǔ)檢測(cè) 53

任務(wù)實(shí)施 55

能力提升 58

隨堂筆記 60

任務(wù)三 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 61

一、 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)概述 61

二、供應(yīng)鏈設(shè)施和容量配置方法 64

基礎(chǔ)檢測(cè) 69

任務(wù)實(shí)施 71

能力提升 74

隨堂筆記 76

項(xiàng)目評(píng)價(jià) 77

項(xiàng)目三 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理 79

任務(wù)一 供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè) 80

一、需求預(yù)測(cè)在供應(yīng)鏈中的作用 81

二、供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè)的方法 81

三、預(yù)測(cè)偏差與監(jiān)控 86

基礎(chǔ)檢測(cè) 87

任務(wù)實(shí)施 89

能力提升 93

隨堂筆記 96

任務(wù)二 供應(yīng)鏈采購(gòu)管理 97

一、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程 97

二、采購(gòu)計(jì)劃制訂 98

三、簽訂采購(gòu)合同 100

四、簽發(fā)采購(gòu)訂單 103

五、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu) 105

基礎(chǔ)檢測(cè) 105

任務(wù)實(shí)施 107

能力提升 111

隨堂筆記 112

任務(wù)三 供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)作 113

一、供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃內(nèi)涵 113

二、供應(yīng)鏈管理下生產(chǎn)計(jì)劃的

制訂 116

三、MRP運(yùn)作 117

四、從MRP到ERP 123

五、精益生產(chǎn)與準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn) 126

基礎(chǔ)檢測(cè) 131

任務(wù)實(shí)施 133

能力提升 136

隨堂筆記 138

項(xiàng)目評(píng)價(jià) 139

項(xiàng)目四 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理 141

任務(wù)一 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 142

一、經(jīng)濟(jì)訂貨批量的含義 143

二、經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定 145

基礎(chǔ)檢測(cè) 150

任務(wù)實(shí)施 151

能力提升 154

隨堂筆記 156

任務(wù)二 安全庫(kù)存和再訂貨點(diǎn) 157

一、安全庫(kù)存認(rèn)知 157

二、定量訂貨策略下的安全庫(kù)存 160

三、定期訂貨策略下的安全庫(kù)存 164

四、再訂貨點(diǎn)的確定 166

基礎(chǔ)檢測(cè) 167

任務(wù)實(shí)施 169

能力提升 172

隨堂筆記 176

任務(wù)三 供應(yīng)鏈“牛鞭效應(yīng)” 177

一、 “牛鞭效應(yīng)”的定義和

基本原理 178

二、“牛鞭效應(yīng)”對(duì)供應(yīng)鏈的

影響 178

三、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因 179

四、“牛鞭效應(yīng)”的解決對(duì)策 180

基礎(chǔ)檢測(cè) 183

任務(wù)實(shí)施 185

能力提升 187

隨堂筆記 188

項(xiàng)目評(píng)價(jià) 189

項(xiàng)目五 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控和績(jī)效評(píng)價(jià) 191

任務(wù)一 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控 192

一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知 193

二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 195

三、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 196

四、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)處理 197

五、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范 198

基礎(chǔ)檢測(cè) 199

任務(wù)實(shí)施 201

能力提升 204

隨堂筆記 206

任務(wù)二 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià) 207

一、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的概念 208

二、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的

構(gòu)建 208

三、供應(yīng)鏈決策的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 212

基礎(chǔ)檢測(cè) 217

任務(wù)實(shí)施 219

能力提升 223

隨堂筆記 224

項(xiàng)目評(píng)價(jià) 225

參考文獻(xiàn) 227