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商品學(xué)基礎(chǔ)(第六版)

商品學(xué)基礎(chǔ)(第六版)

定 價:¥47.00

作 者: 竇志銘
出版社: 高等教育出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787040597431 出版時間: 2023-04-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學(xué)資源庫子項目“商品學(xué)基礎(chǔ)”的配套教材。 為解決企業(yè)日常經(jīng)營中與商品質(zhì)量相關(guān)的問題,本書以商品學(xué)研究的中心——商品質(zhì)量問題為主線,以商品學(xué)基礎(chǔ)理論、常用方法和主要技能為重點,構(gòu)建了全書的知識體系和內(nèi)容框架。本書主要介紹了商品學(xué)概述、商品分類、商品質(zhì)量、商品標準、商品檢驗與監(jiān)督、商品包裝和商品科學(xué)養(yǎng)護共七章的內(nèi)容。 商品學(xué)問題比較復(fù)雜,本書在編寫過程中注重核心知識的科學(xué)性和先進性,對全書內(nèi)容進行了系統(tǒng)性更新,設(shè)計了“商品觀察”“行業(yè)前沿”“工具方法”等新欄目,力求反映商品學(xué)發(fā)展的新技術(shù)、新動態(tài)、新規(guī)范,突出理論和實踐相結(jié)合的職業(yè)教育類型特色。 本書突出商品學(xué)基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用和實踐,可以作為高等職業(yè)教育專科、本科院校市場營銷、電子商務(wù)、國際貿(mào)易、工商企業(yè)管理、連鎖經(jīng)營、物流管理等財經(jīng)商貿(mào)專業(yè)的教材,也可以供五年制高職以及中職學(xué)生使用,還可以作為商品流通企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)人員的自學(xué)參考用書。 本書在“智慧職教”平臺上建有數(shù)字課程,配有微課、動畫、課件、圖片、題庫等豐富的數(shù)字教學(xué)資源,并選取其中優(yōu)質(zhì)資源制作了二維碼在書中進行展示。具體學(xué)習(xí)、使用方式詳見書中的“‘智慧職教’服務(wù)指南”和“鄭重聲明”。

作者簡介

暫缺《商品學(xué)基礎(chǔ)(第六版)》作者簡介

圖書目錄

第1章 商品學(xué)概述 /001

1.1商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容/003

1.2商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展/00513

1.3商品學(xué)的研究方法/006

第2章 商品分類 /011

2.1 商品分類的概念與原則/013

2.2 商品分類標志與分類方法/016

2.3 商品編碼與編碼方法/023

2.4商品條形碼/025

2.5常見的商品目錄和商品分類體系/031

第3章 商品質(zhì)量/043

3.1 質(zhì)量與商品質(zhì)量/045

3.2 商品質(zhì)量特性與評價/051

3.3質(zhì)量影響因素與管理 /055

第4章商品標準/069

41標準與商品標準/071

4.2商品標準的級別/078

4.3我國商品標準的基本結(jié)構(gòu)和內(nèi)容/084

4.4標準化和商品標準的制定/087

第5章 商品檢驗與監(jiān)督 1095

5.1商品檢驗概述/097

5.2商品抽樣與檢驗/101

5.3商品質(zhì)量監(jiān)督 /112

第6章商品包裝 /131

6.1 商品包裝認知/133

6.2商品包裝技術(shù)/139

6.3商品包裝標識 /145

……

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