果寡糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究

定　價：￥60.00

作　者：	張春暖,齊茜,王冰柯
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787109298354	出版時間：	2022-08-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	164	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，病毒、病菌會對魚類造成威脅，環(huán)境因子的急劇變化等也會對其造成不良應(yīng)激，從而導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟損失。過去主要使用抗生素來對抗疾病，但是抗生素的負(fù)面影響也有不少報道。因此，如何通過綠保的途徑提高魚體免疫力成為當(dāng)前研究的熱點。果寡糖是一種常見的寡糖類飼料添加劑，具有、無害、穩(wěn)定、高效等特點；因其有增強免疫、抗應(yīng)激、和抗炎等作用，近年來在水產(chǎn)動物上的應(yīng)用逐漸增多。本書主要從果寡糖提高水產(chǎn)動物的抗應(yīng)激能力，增強水產(chǎn)動物增重率、降低餌料系數(shù)、促進(jìn)生長，增強免疫力，調(diào)節(jié)脂肪代謝，以及和益生菌的復(fù)配效果等幾方面進(jìn)行介紹，為果寡糖在水產(chǎn)動物上的研究與應(yīng)用提供一定的理論參考和研究思路。

作者簡介

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圖書目錄

前言
章果寡糖的研究進(jìn)展
節(jié) 果寡糖的定義與來源
一、果寡糖的定義
二、果寡糖的來源
第二節(jié) 果寡糖的簡介與分子結(jié)構(gòu)
一、簡介
二、分子式與結(jié)構(gòu)組成
第三節(jié) 果寡糖對動物機體的影響
一、對腸道健康的影響
二、對動物的免疫力的影響
三、對脂類和蛋白質(zhì)代謝的影響
四、對礦物質(zhì)的吸收和利用的影響
五、對消化酶的影響
六、提高抗應(yīng)激功能
第四節(jié) 使用寡糖的注意事項
一、果寡糖的添加劑量
二、果寡糖的添加時間
三、果寡糖的作用對象
四、果寡糖的使用方式
第五節(jié) 果寡糖的研究現(xiàn)狀
第二章果寡糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗應(yīng)激的應(yīng)用研究
節(jié) 高溫應(yīng)激下果寡糖對團頭魴免疫、抗氧化和熱休克蛋白基因表達(dá)的影響
一、試驗方法
二、結(jié)果
三、結(jié)論
第二節(jié) 高溫應(yīng)激下果寡糖對團頭魴血液免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
一、材料與方法
二、結(jié)果
三、結(jié)論
第三節(jié) 氨氮應(yīng)激下果寡糖對團頭魴免疫指標(biāo)、抗氧化和熱休克蛋白基因表達(dá)的影響
一、材料和方法
二、結(jié)果
三、結(jié)論
第四節(jié) 急性氨氮應(yīng)激下果寡糖對團頭魴非特異性免疫指標(biāo)的影響
一、材料與方法
二、結(jié)果
三、結(jié)論
第三章果寡糖對水產(chǎn)動物生長性能的影響
節(jié) 果寡糖添加水平和投喂模式對團頭魴生長性能的影響
一、材料和方法
二、結(jié)果
第二節(jié) 果寡糖和地衣芽孢桿菌交互對三角魴生長性能的影響
一、材料和方法
二、結(jié)果
第三節(jié) 果寡糖和德氏乳酸菌對錦鯉生長性能的影響
一、材料與方法
二、結(jié)果
第四節(jié) 果寡糖對斑馬魚生長性能的影響
第五節(jié) 果寡糖對其他魚類生長性能的影響