本書是 高等農林院校理科基礎課程教學指導委員會組織編寫的理科基礎課程示范教材,是根據(jù)2008年11月 高等農林院校理科基礎課程教學指導委員會制定的普通高等農林學校非化學專業(yè)化學教學基本要求編寫的,是在2014年《無機及分析化學》第2版基礎上修訂的。內容主要包括化學反應的基本原理、物質結構基礎理論、溶液化學平衡、滴定分析、常用儀器分析、重要生命元素等。為 好地體現(xiàn)教學基本要求、便于教師開展多媒體教學,本教材還提供配套的《無機及分析化學》教學課件。本書是一本近化類專業(yè)通用的化學基礎課教材,可供生命科學、環(huán)境科學、食品科學、制藥工程、林產化工、輕化工程等專業(yè)使用,也可作為植物生產類、動物生產類、草業(yè)科學類、森林資源類、環(huán)境生態(tài)類、動物醫(yī)學類、水產類的基礎化學教材,還可以作為其他專業(yè)普通化學的教材使用。