定 價:¥168.00
作 者: | 李賓,楊建輝 |
出版社: | 成都時代出版社 |
叢編項: | |
標 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787546429762 | 出版時間: | 2022-01-01 | 包裝: | |
開本: | 16開 | 頁數(shù): | 字數(shù): |
第一講這座釀造幸福的城市有啥不一樣?
第二講一分鐘讀懂瀘州酒史(上)
第三講一分鐘讀懂瀘州酒史(中)
第四講一分鐘讀懂瀘州酒史(下)
第五講濃香何以香天下?(上)
第六講濃香何以香天下?(下)
第七講一方水土養(yǎng)一方人,一方物候釀一方酒
第八講窖池是什么?里邊裝的是酒嗎?
第九講為往圣繼絕學——“516”揭示的濃香密碼
第十講曲盡其妙——你不懂的微生物世界
第十一講釀泉為酒,泉香而酒洌——好山好水釀好酒
第十二講“黍”可為酒,禾入水也——為什么高粱釀酒最香?
第十三講沒有歲月陳釀,豈來美酒芬芳——釀好酒,時間才是最好的秘方!
第十四講酒中五味,人生百味——舌尖上的藝術
第十五講品質(zhì)之上,唯有老酒——陳年老酒到底哪里好?
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