畜禽營養(yǎng)與飼料（第三版）

定　價：￥43.50

作　者：	邱以亮，伏桂華
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

ISBN：	9787040561852	出版時間：	2021-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	309	字數：

內容簡介

　　本書是中等職業(yè)教育規(guī)劃教材，是在第二版的基礎上，根據近幾年中職學生實際狀況，貫徹“做中學、做中教”的職業(yè)教育理念，并參照有關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定標準修訂而成。本書采用“項目—任務”體例編寫，全書共有四個項目，即畜禽營養(yǎng)基礎、營養(yǎng)物質的利用、飼料的加工與利用、營養(yǎng)需要與配合飼料的配制。每個項目分若干任務編寫。本書在修訂中增加了飼料生產的新知識和實用技術，加強了學生動手能力和綜合職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。為方便教學，本書配有學習卡資源，按照本書一頁“鄭重聲明”下方的“學習卡賬號使用說明”的提示，可獲取相關教學資源。本書適用于中等職業(yè)學校畜禽生產技術等養(yǎng)殖類專業(yè)，也可作為對口升學指導用書，并適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部現代農業(yè)知識培訓和農村成人文化學校使用。

作者簡介

暫缺《畜禽營養(yǎng)與飼料（第三版）》作者簡介

圖書目錄

項目1 畜禽營養(yǎng)基礎
項目導入
任務1.1 動物與植物的組成成分
任務目標
任務準備
一、組成動、植物體的化學元素
二、動、植物體內的化合物
任務實施
飼料中無氮浸出物含量的計算
任務反思
任務1.2 畜禽對飼料的消化
任務目標
任務準備
一、消化和吸收
二、畜禽消化方式
三、畜禽的消化力與飼料的可消化性
任務實施
飼料中養(yǎng)分消化率的計算
任務反思
項目小結
項目測試
項目2 營養(yǎng)物質的利用
項目導入
任務2.1 蛋白質的營養(yǎng)作用及其含量測定
任務目標
任務準備
一、氨基酸、短肽與蛋白質
二、畜禽對蛋白質的消化
三、反芻動物對非蛋白氮的合理利用
任務實施
一、飼料樣品的采集和制備
二、飼料中粗蛋白質含量的測定
任務反思
任務2.2 糖類的營養(yǎng)作用及其含量測定
任務目標
任務準備
項目3 飼料的加工與利用
項目4 營養(yǎng)需要與配合飼料的配制
附錄