本教材是普通高等教育農業(yè)農村部“十三五”規(guī)劃教材、全國高等農林院?!笆濉币?guī)劃教材,也是江西省精品資源共享課程和江西省精品在線課程普通化學建設教材,根據教育部高等農林院校農學生物類各專業(yè)普通化學教學基本要求、全國農科類研究生化學考試的大綱要求編寫而成。全書共9章,主要內容包括:氣體、溶液和膠體,化學熱力學基礎,化學動力學,“四大平衡”,物質結構和元素選述等。重點闡述與農業(yè)有密切聯系的“四大平衡”(酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡和氧化還原平衡)理論。在元素章節(jié),本著“少而精”的原則,注重介紹與生物學科結合緊密的知識,體現農科化學教育的特色。書中小字號的內容可作為學生拓寬知識面的參考資料,與本教材配套使用的還有《普通化學實驗》教材。全書的編寫力求做到簡明扼要、由淺入深,便于學生自學。本教材可供高等農林院校農、林、生物等專業(yè)本科生使用,也可供相關化學工作者學習和參考。