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吃得痛快 梁實秋

吃得痛快 梁實秋

定 價:¥55.00

作 者: 梁實秋
出版社: 北方文藝出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787531760351 出版時間: 2024-02-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  ★輯錄文學宗師梁實秋散文名篇七十余篇,分六輯。輯一稻麥香甜,日常米面主食;輯二海上至味,魚蝦蟹貝紛至沓來;輯三肉食者不鄙,大快朵頤、精嚼慢咽兼而有之;輯四素菜清心,淡而有味;輯五零食小吃,解憂自在;輯六指點美食江山,通透澄明。清雅脫俗的文字中體現(xiàn)出況味人情,令人讀后口齒生津?!镒x懂美食家梁實秋,也就讀懂了當下平凡的生活!吃得自在:五谷知真味,莫負好食光;吃得講究:美食者,不必是饕餮客;吃得哲學:美味所在,放者自放,吃者自吃;吃得痛快:細嚼慢咽,或風卷殘云,均無不可?!镅b幀特色:開本精巧,裝幀獨特,手繪插畫,附贈書簽。

作者簡介

  梁實秋,中國現(xiàn)當代散文家、文學批評家、翻譯家。一生筆耕不輟,為中國文壇留下兩千多萬字著述,尤以散文突出。文風如人,率性真實與雅趣 才情并茂,被譽為“華語散文一代宗師”,刷新中國現(xiàn)代散文著作出版紀錄。代表作有《雅舍小品》《雅舍談吃》《香云集》《偏見集》等,翻譯《莎士比亞全集》。

圖書目錄

輯一 
田間稻麥香 
湯包 
粥 
煎餛飩 
餃子 
烙餅 
八寶飯 
燒餅油條 
鍋巴 
面條 
薄餅 
窩頭
輯二 
海上生至味 
兩做魚 
水晶蝦餅 
瓦塊魚 
醋熘魚 
西施舌 
鮑魚 
黃魚 
生炒鱔魚絲 
海參 
干貝 
熗青蛤 

輯 三
食者不鄙 
火腿 
烤羊肉 
獅子頭 
核桃腰 
燒羊肉 
白肉 
爆雙脆 
炸丸子 
臘肉 
佛跳墻 
鍋燒雞 
芙蓉雞片
鴿 
拌鴨掌 
糟蒸鴨肝 
咖喱雞 
鐵鍋蛋 
燒鴨
輯 四
食素使人瘦 
茄子 
菠菜 
龍須菜 
菜包 
筍 
醬菜 
韭菜簍 
熘黃菜 
豆腐
零食可解憂 
輯 五
豆汁兒 
北平的零食小販 
酸梅湯與糖葫蘆 
栗子 
核桃酪 
酪 
滿漢細點 
蓮子
輯 六
碗底有滄桑 
吃在美國 
圓桌與筷子 
關于蘋果 
飯前祈禱 
讀《中國吃》 
……

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