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品類管理

品類管理

定 價:¥109.90

作 者: [美]布萊恩·哈里斯 [中]張智強 著,湛廬文化 出品
出版社: 中國財政經濟出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787522326573 出版時間: 2024-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數: 字數:  

內容簡介

  當前,中國零售行業(yè)正處在歷史性的轉折點上,中國零售市場已發(fā)展到了門店、渠道飽和的狀態(tài),市場無法養(yǎng)活現有的全部門店、渠道,一場關乎優(yōu)勝劣汰的殘酷洗禮已經開始。為了應對危機,零售經營者必須回答“如何讓顧客到自己這里來”的問題。而品類管理就是門店飽和的情況下,影響顧客選擇門店的方法,是當下中國零售市場亟需的科學方法,是零售經營所有努力的起點?!镀奉惞芾怼肥?ldquo;品類管理體系的創(chuàng)立者”哈里斯博士與“中國品類管理先鋒”張智強領銜力作,也是國內少有的可落地的品類管理實操之作。本書從品類管理的原理出發(fā),系統(tǒng)闡述了品類管理的三原則、六要素、八步驟等,并對零售管理方法進行了重新思考與構建,提出全渠道零售的品類管理方法,兼具內容的科學性與創(chuàng)新性。不僅從國際視角出發(fā),更是與張智強在中國零售從業(yè)30年實踐經驗相融合,更貼合中國零售企業(yè)的實際需求,能夠真正幫助中國企業(yè)重構零售經營體系,讓零售企業(yè)在選品、定價、陳列、促銷上做到輕松、有效,從而開創(chuàng)零售經營的專業(yè)化時代。無論你是大型超市、購物中心、便利店、快消品、百貨服裝還是生鮮電商的經營者,本書都將幫助你掌握先進的品類管理方法,更好地留住顧客,在當下激烈的中國零售市場競爭中占得先機。如果你是零售企業(yè)上游的供應商,或者常與零售行業(yè)打交道,本書將為你提供深入了解零售行業(yè)的視角,強化與零售商的協(xié)作關系,與零售商達成進一步的雙贏效果。

作者簡介

  布萊恩·哈里斯? Brian Harris品類管理,堪稱現代零售管理思想史上偉大的創(chuàng)新,由哈里斯博士創(chuàng)立于20世紀80年代的美國,哈里斯博士因此被稱為“品類管理之父”。哈里斯博士是世界公認的零售管理方法領域的思想家和杰出領袖。他在兩個方面推動了零售行業(yè)的現代化,包括1985年首推的貨架空間管理系統(tǒng)和1989年提出的品類管理。他曾經輔導過世界幾十個國家的數百家零售企業(yè)走上品類管理之路,并重新塑造了整個零售行業(yè),開辟了一個新的時代。他擁有美國密歇根州立大學的零售管理博士學位,曾任美國南加州大學管理學院教授和零售研究中心主任。? 張智強?品類管理在國內推動和實踐“品類管理”的先鋒,先后在荷蘭SHV集團旗下的萬客隆、北京超市發(fā)、中國連鎖經營協(xié)會、SPAR International從事零售管理工作20余年。是哈里斯博士在中國的唯一合作伙伴。?從2016年至今,與哈里斯博士共同開辦“元旨品類?管理講習班”,輔導國內零售企業(yè)施行品類管理。先后有800余家國內零售企業(yè)的高管團隊參加過相關學習,50余家企業(yè)(天虹、黃商、京客隆等)接受過咨詢輔導,這些企業(yè)取得了銷售和利潤的大幅提升。?本科就讀于西安交通大學,東北財經大學碩士研究生,荷蘭商學院MBA,曾在美國密歇根州立大學“供應鏈管理”項目進修。?

圖書目錄

自序 回歸零售經營的本質
布萊恩·哈里斯博士
品類管理創(chuàng)始人
 
引言 品類管理,零售經營一切努力的起點
 
第一部分 品類管理的原理
第1章 零售經營體系和零售經營技術
消費者的變化
行業(yè)內部的競爭
信息技術的發(fā)展
供應商的影響
零售的經營體系
 
第2章 “以顧客為中心”,讓門店成為顧客之選
門店過剩引發(fā)危機
消費品營銷方法成主流
把握顧客選擇門店的決策因素
 
第3章 品類管理三原則,零售經營的核心基礎
原則一:以品類為單位,連接商品和顧客
原則二:準確劃分品類角色,指引競爭勝利
原則三:合理投入經營資源,實現效益最大化
品類管理指導經營體系的重構
隨實踐不斷進化的品類管理理論
 
第二部分 品類管理的實踐
第4章 經營戰(zhàn)略,為零售企業(yè)鑄就競爭優(yōu)勢
什么是企業(yè)的經營戰(zhàn)略
經營戰(zhàn)略的分析、制定與表述
零售企業(yè)的經營戰(zhàn)略
品類管理從經營戰(zhàn)略開始
決定品類管理方向的三大戰(zhàn)略要點
 
第5章  業(yè)務流程八步驟,驅動品類經營計劃實施
步驟一:品類界定,從顧客的視角看商品
步驟二:品類角色,明確品類的戰(zhàn)略意圖
步驟三:品類評估,全方位選擇改進空間
步驟四:品類指標,標注目標,管控過程
步驟五:品類策略,為品類角色注入活力
步驟六:品類戰(zhàn)術,賣對商品的行動方案
步驟七:計劃實施,在門店推行與落實
步驟八:品類回顧,監(jiān)測、修正、止于至善
 
第6章 四大保障要素,打造零售企業(yè)核心競爭力
保障要素一:績效指標,為企業(yè)注入活力
保障要素二:團隊能力,提高集體的技能
保障要素三:信息技術,提升決策與溝通的效率
保障要素四:協(xié)作關系,創(chuàng)造獨特的競爭優(yōu)勢
 
第三部分 品類管理創(chuàng)造的新機會
第7章 供應商的角色
供應商對品類管理的價值
管理供應商
品類管理對供應商的影響
零售企業(yè)與供應商攜手推行品類管理
品類愿景與品類領導力
 
第8章 零售營銷的新境界
從4P到六要素,讓顧客反復回到店里來
通過品類強化零售品牌的價值內涵
造就王者的新路徑
 
第9章 全渠道的無界空間
實體門店永遠不會衰落
讓門店綻放,創(chuàng)造零售品牌價值
選擇高度匹配的業(yè)態(tài)
創(chuàng)造零售門店的品牌價值
打造充滿活力的自有品牌
駕馭信息技術,拓展全渠道的無界空間
全渠道零售,未來的方向
追隨顧客,開創(chuàng)未來
 
附錄
致謝

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