01白酒勾兌技術（第三版）
02服裝生產(chǎn)講座3：立體裁剪…
03劉更生工作法：京作硬木家…
04印刷工藝學（第3版）
05新型纖維材料學
06國酒 露酒
07果醬畫制作精解
08休閑食品生產(chǎn)技術
09機織物樣品分析與設計
10海派時尚文化研究
管斌 編
該書以中國酒生產(chǎn)技術與研究方法為主線，突出中國酒生產(chǎn)技術特點，系統(tǒng)描述白…
可購
徐麗 編
全書共分八章，章為嬰幼兒套裝的制板與裁剪，第二章為兒童襯衫的制板與裁剪，…
馬麗群，王文杰 編
本書從服裝結構設計理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款…
張?zhí)熘?/a> 編
《服務三農·農產(chǎn)品深加工技術叢書：神奇的紫色食品》圖文并茂地收錄紫色…
謝廣發(fā) 編
《黃酒釀造技術（第2版）》包含黃酒的基本知識、原輔材料與糖化發(fā)酵劑、發(fā)酵…
柴麗芳，李彩云 著
本書的優(yōu)點在于： （1）條理清晰，重點突出，偏重實用。與其他教材相比，本書…
高晶，黎陽暉，唐小君 著
本書是從事多年柔性版印刷的專家和原印刷技術雜志社資深編輯共同根據(jù)目前柔性…
崔淑玲 著
《高技術纖維》一書以高性能纖維、高功能纖維、高感性纖維為主線，系統(tǒng)介紹了…
袁園，李婕，朱曉敏 著
家具造型設計所體現(xiàn)的知識交叉、傳承創(chuàng)新、多元開放以及前瞻與實踐性特征，使…
繆秋菊，劉國聯(lián) 著
本書概述了各種服裝的特征、分類、基本功能及其對面料的要求，分析了各種服裝…
智海鑫 編
本書是一本主要針對童裝初學者和童裝制作技術人員的基礎書籍，總共匯集了100…
本書介紹了長旗袍、無袖旗袍、半袖旗袍、時尚旗袍的裁剪與縫紉方法，共計200…
白琴芳，章國信 著
《高級女裝立體裁剪 基礎篇》有兩大模塊。第：模塊是立體裁剪主體部分，共有…
江連洲 著
大豆是我國重要的食品工業(yè)原料，大豆加工的相關產(chǎn)品也已延伸到飼料加工、營養(yǎng)…
宋波 著
《塑料改性技術》從塑料改性的生產(chǎn)與應用的角度，介紹了工業(yè)實用的塑料改性工…
余艷群 編
印刷成本計算（第二版）一書根據(jù)高職教育特點，分模塊進行編寫，主要介紹了印…
劉昕 著
《印刷工藝學》介紹了印刷技術的基本理論和印刷工藝控制的基本方法，內容包括…
趙欣，王大偉 著
《亞麻紡紗學》一書按亞麻紡紗生產(chǎn)工藝流程的順序，較系統(tǒng)地介紹了從亞麻原料…
劉筱霞，陳永常 著
本書主要介紹數(shù)字印刷的基本概念和特點、數(shù)字印刷的成像原理和技術、數(shù)字印刷…
嚴澤湘 編
這是一本專門介紹休閑食品加工的書籍，書中介紹了瓜子、花生、糖制、果品、瓜…
關麗
《裙裝制板·工藝·設計》為服裝專業(yè)教學使用教材。它是以“一個完整…
龍磐，鮑焱，楊娟
龍磐、鮑焱、楊娟主編的《手工》共分為五個部 分：紙藝、中國結、超輕粘土、…
陳月英，王林山
《飲料生產(chǎn)技術（第2版）》作為普通高等教育“十二五”國家規(guī)劃教材，以“工…
暫缺作者
暫缺簡介...
劉鳳霞
本書共十二章，主要介紹了鮮切馬鈴薯、馬鈴薯片、馬鈴薯條、脫水馬鈴薯、馬鈴…
高翔，王蕊主編
主要內容包括：肉制品加工準備（原料肉的驗收與品質評定、畜禽肉的分割、原料…
李泉
《清梳聯(lián)合機使用手冊（第2版）》一書共分八章，從使用者的角度出發(fā)，對清梳…
尹福強，劉銘
《煙草專業(yè)綜合實驗實訓教程》共分兩篇，第一篇為實驗，第二篇為實訓，內容涉…
袁玉超，胡二坤
本書系統(tǒng)的介紹屠宰技術、剔骨分割與冷加工技術、干制品加工技術、腌臘制品加…
林麗霞
楊憲 主編
《食品原料學學習指導與提高練習》包括食品原料學的緒論、糧油食品原料、果蔬…
周江，王昕，任麗麗 編
本書以農產(chǎn)品加工過程中的主要單元操作為主線，在重點闡述各種單元操作目的和…
邵虎,孔令偉
內容包括五部分：液態(tài)乳生產(chǎn)實訓、酸乳生產(chǎn)實訓、含乳飲料生產(chǎn)實訓、冷凍飲品…
潘光華
按照職業(yè)教育的特點，以學習情境→項目→任務（能力訓練、知識拓展）為導向的…
人力資源和社會保障部教材辦公室
《餐廳服務員杯花折疊實景圖解》以提升餐廳服務員的工作效率為出發(fā)點，選擇了…
李黎
《木材切削原理與刀具（第2版）》在編寫過程中，力圖概括木材切削技術的最新…
蘇愛國
（英）艾金瑪·恩波露
調研是時裝設計的基礎。創(chuàng)新的設計源于調查研究的實施?！秶H時裝設計與調研…
王江濤，夏梅風
新東方考研英語寫作首席主講王江濤老師精選多年積累的優(yōu)質寫作素材，特邀國內…
張吉升，石吉勇 編
《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實用型”人才的…
