01潮州傳統(tǒng)風(fēng)味菜制作技術(shù)
02中國書籍、紙墨及印刷史論…
03中國百年絲綢紋樣
04服裝效果圖與時裝畫
05服裝工藝基礎(chǔ)
06劉更生工作法：京作硬木家…
07服裝工業(yè)制板
08織物結(jié)構(gòu)、性能和風(fēng)格
09Style3D標(biāo)準(zhǔn)教程
10鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
王義憲主編
介紹紡織纖維、紡織品的形成、品種、商品質(zhì)量與綜合評定等。
滕曉曦主編
暫缺簡介...
馮采編譯
本書以服飾的發(fā)展為主線，介紹了世界服飾文化。
張大鵬主編
本書介紹了30多種果蔬、150余種產(chǎn)品的原料、配方、工藝技術(shù)關(guān)鍵、質(zhì)量要求和…
陳珊著
馬鋼主編
劉江漢主編
劉鑫編
解威，韓祖德，王繼勛編著
陳金明著
本書包括：現(xiàn)代彩色印刷組版工藝概述、定位孔的制作技法、非多聯(lián)組版工藝范例…
成廣，華麗編
李虹[等]編著
泰吉編
許賀卿 主編，邱履福 編著
內(nèi)容簡介本書全面地敘述了由主要鈾鹽制備鈾氧化物、四氟化鈾和六氟化鈾以及六…
可購
于春，張新蓮編著
郭德濟主編
本書是在1990年出版的《光化學(xué)分析法》的基礎(chǔ)上，根據(jù)光譜分析法儀器、技術(shù)和…
國內(nèi)貿(mào)易部飲食服務(wù)業(yè)管理司編
本書分面點工藝和烹調(diào)知識兩篇。主要內(nèi)容包括：新型用具與設(shè)備、面團調(diào)制工藝…
李鐘猛編
本書扼要說明了塑料的成分、類型、性能及常用塑料的品種和用途；全面論述了壓…
丘志力，王建華編著
王盛芳[等]編著
蔡定域編著
楊富緒主編
CCTV電視講座。
姜淑媛等編
吳衛(wèi)華編著
帥焜編著
廣東點心在色、味、香、形方面具有獨特之處，在國內(nèi)外享有很高聲譽，深受廣大…
包銘新，陳彬主編
本社編
劉鑫編著
南洋，張玨編
書脊題名：毛衣新款編織。
張寧主編；王文孝攝影；錦江集團教育培訓(xùn)中…
本書收集了上海著名飯店和酒家別具特色的中西精美點心180余種。著重介紹了基…
孫熊著
內(nèi)容提要這是一本系統(tǒng)講授服裝縫制技法的實用技術(shù)書，由服裝工藝與結(jié)構(gòu)設(shè)計?！?/p>
暫缺作者
余秉楠編著
潘美娣著
胡天虹編著
姚昭章主編
本書共4篇，包括焦炭與煉焦用煤準(zhǔn)備；煉焦生產(chǎn)；焦?fàn)t加工；非煉焦煤的干餾工…
化學(xué)工業(yè)部人事教育司，化學(xué)工業(yè)部教育培訓(xùn)…
工人技術(shù)理論培訓(xùn)教學(xué)計劃、大綱由化學(xué)工業(yè)部人教司和化學(xué)工業(yè)部教育培訓(xùn)中心…
金貞子選編
版權(quán)頁題：金貞子編。
朱海濤，耿越主編
朱琴等譯；《上海服飾》編輯部編譯
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