01芒果貯藏保鮮加工原理與技…
02山楂綜合開發(fā)利用研究
03粗雜糧加工與利用
04服裝創(chuàng)意面料設計
05中國南方少數民族服飾藝術…
06探尋浙里的絲綢之旅
07果蔬保鮮劑配方與制備技術…
08飲料酒風味及其分析技術
09中國百年絲綢紋樣
10食藥質量安全檢測技術研究…
郎天詠編著
本書以畫冊形式展示了魏晉雕塑藝術，內容包括風情之旅，獨家透視，藝術開講，…
可購
范志剛 主編
利用光學原理進行精密測試，一直是計量測試技術領域中的主要方法，是當代先進…
王雅玫，張艷等編著
本書從鉆石文化和市場，鉆石的基本特征，鉆石礦床，鉆石的鑒定、加工、分級、…
張秀英編著
本書介紹了作者根據十幾年橡膠模具設計經驗總結出的一套實用模具設計方法，內…
徐雅琴編著
本書深入淺出地闡述了服裝平面構成的技法，又以裙、褲、男女上衣、童裝及特殊…
（英）凱文·特雷納著；趙德玉，張德玉譯
啤酒已有數千年歷史。最簡單的啤酒釀制原料有生芽后烘干的谷物、水、調味的香…
周殿明主編
全書共6章。主要介紹塑料成型所涉及的原、輔材料品種以及塑料制品的擠出成型…
（日）荒川典子[等]文字；（日）根岸亮輔，…
學習專業(yè)烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡廳經典咖啡及甜點制作秘笈。從基本沖泡…
周凡生著
葡萄酒熱潮已漸漸降溫，而書架上介紹葡萄酒的書林林總總。要再寫一本有關這類…
林裕森著
也許是因為名氣最大，又最唾手可得，波爾多是許多人最早認識的葡萄酒；就如同…
布根地是地球上最復雜難解的葡萄酒產地，有101個AOC法定產區(qū)，33個特級葡萄園…
任繪編著
首，即頭的意思。首飾設計即是頭部的裝飾設計。從遠古的頭插羽毛到中世紀的繁…
許洛暉，鄭桑妮著
本書內容豐富，操作步驟明了而且附有相關檢定專業(yè)知識。對初學者而言是難得的…
馬建偉，郭秉臣，陳韶娟主編
本書介紹了非織造布生產的基本原理和方法，內容包括非織造布工藝與設備、纖維…
（日）大野詩著；艾青譯
串珠飾品的制作是一項非常細致的工作。到我教室來玩的人之中，最初也有人抱著…
極富童趣的設計之中，又有些許成熟的表情……我想在本書中向大家介紹一下此類…
賽娜編著
當巧克力在你的口中融化的時候，它的許多故事就延展開來。觸動你心里的某個小…
本書介紹的23款形態(tài)、風格迥異的戒指，不需要高難度的技巧，只要按照書中的介…
楊鎖廷主編
本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材之一。本書包括緒論、紡紗原料的準…
吳壽林主編
本書分書刊裝幀設計、書刊版式設計、護封與封面設計、書刊插圖與圖形設計；書…
周震，武兵編著
本？橄低辰檣芰擻∷⒂湍幕±礪?、生产所需的X牧稀⒏髦鐘∷⒐…
王文廣，田寶善，田雁晨主編；劉永[等]編著…
《塑料注射模具設計技巧與實例》以熱塑性塑料注射模具設計為主線，依據模具的…
鄭裕國[等]編著
抗氧化劑是指能夠清除氧自由基，抑制或清除以減緩氧化反應的一類物質。它廣泛…
許并社等編著
本書從原子、分子層次設計與計算機模擬計算電子、原子、晶體結構、表征設備與…
薛效賢，張懷寧編著
本書系統(tǒng)地介紹了餅干、桃酥產品加工所需原輔材料的品種、性能、作用和要求，…
錢俊[等]編著
本書系統(tǒng)介紹了各種特種包裝技術的特點、機理、工藝技術和發(fā)展前景。內容涉及…
郭本恒主編
《液態(tài)奶》主要介紹液態(tài)奶的營養(yǎng)與產品分類，乳的熱穩(wěn)定性及影響因素，液態(tài)奶…
阿瑛編著
本書收集適用于兒童的毛衣編織花樣3100例，分別給出了彩圖和針法編織圖。
劉靜安，謝水生編著
內容簡介本書系統(tǒng)地、全面地闡述了模具鋼的發(fā)展過程、國內外現狀及發(fā)展動向，…
歐陽甫中編著
本書以彩圖版的形式、介紹燒烤基本知識、器具、操作要領，介紹了幾百種燒烤特…
阿瑛編
暫缺簡介...
馬金生[等]編著
本書是從800多種花樣中精選出600種。其花樣設計新穎，有平實沉穩(wěn)、富有傳統(tǒng)魅…
（英）艾倫·斯旺（Alan Swamm）著；匡…
本教程分為三部分。第一個部分稱為“探索設計方案”，介紹了各個獨立的設計元…
甘卉芳，栗建林，盧慶生編著
本叢書從醫(yī)學衛(wèi)生的角度，闡述了化妝品、洗滌用品、消毒劑和服飾中存在的有害…
劉國杰主編
編寫本書的目的是重點介紹目前國內外發(fā)展勢頭熾烈的氟樹脂、硅樹脂、聚氨酯、…
許曉秋，劉廷棟主編；李景慶，劉京，張林編…
高吸水性樹脂作為一種功能高分子材料，具有一般高分子化合物的基本特性。在分…
鄧中和著
書籍裝幀藝術創(chuàng)作的核心——設計，而設計的核心——創(chuàng)意。書籍裝幀設計者為了…
劉碩編著
目前，藥酒保健養(yǎng)生已進入了千家萬戶，由于藥酒具有“制作簡單、便于存放、實…
（美）R.J.赫恩南德茲（Ruben J.Hernandez…
本書是集三位作者在密西根州立大學從事包裝教育和科研50年的經驗總結而成，內…
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