詩酒江湖：江孔殷的美食人生

定　價：￥78.00

作　者：	李懷宇
出版社：	東方出版中心
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787547323106	出版時間：	2024-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《詩酒江湖：江孔殷的美食人生》是李懷宇撰寫的關(guān)于晚晴最后一代科舉進士，被尊稱為“太史公”的江孔殷的生平事跡。從江孔殷少年科考到他在官場的一路沉浮，不僅由他一人輻射出近代一眾名流的交集與軼事，也從史料出發(fā)，探究了江孔殷在文學(xué)和美食上的成就與貢獻。本書是李懷宇先生最新的人物傳記著作，旁引雜收，采用大量史料復(fù)原和重現(xiàn)了江孔殷這位晚清名仕波瀾動蕩的一生。本書不僅回溯了他的政治生涯以及與多位革命黨人的共患難之情，展現(xiàn)了江太史的一腔熱血滿懷丹心，亦從各種史料中收集親友子女對他的回憶，重現(xiàn)了這位太史對美食的追求與成就，復(fù)原了盛極一時的江太公家宴的盛況。全書發(fā)掘利用廣東省立中山圖書館藏江孔殷晚年自印本《蘭齋詩詞存》五卷，這是迄今研究江孔殷者所鮮少利用的。作者又憑藉長期訪問海外學(xué)人的便利，發(fā)掘并對應(yīng)考證了與江孔殷關(guān)系的親人戚友所留下來的史料，比如他的兒子南海十三郎江譽镠、女婿汪希文、孫女江獻珠等，將一位立體豐滿的人物形象展露于讀者面前，使我們第一次認識到江孔殷詩酒美食之外的政治經(jīng)濟江湖，使全書的地位和格調(diào)陡然提升。

作者簡介

　　李懷宇廣東澄海人，多年從事知識人的訪談和研究。作品：《訪問歷史：三十位中國知識人的笑聲淚影》《家國萬里：訪問旅美十二學(xué)人》《如是我聞》等。

圖書目錄

第一章 “我是佛山人”
生卒年考
南海塱邊
江郎中舉
第二章公車上書
甲午會試報罷
江孔殷參與“公車上書”
“康南海師”
第三章維新變法
眼底炎涼有變遷
庚子紀事
第四章末科進士
甲辰科考
東洋游學(xué)
南洋勸業(yè)
第五章義葬“黃花崗七十二烈士”
碧血黃花感天地
好為大家桑土計
第六章民初風(fēng)云
可待河清見太平
便許縱聲蟬上樹
吾言其驗亦尋常
第七章五十經(jīng)商
經(jīng)商最好是平民
年來商戰(zhàn)正萌芽
季世陶朱常樂善
第八章鼎盛時期
同年譚延闿
極盡地主之誼
“此真樂人也”
太史第最好吃的荔枝菌
座上客常滿，樽中酒不空
孫中山、廖仲愷逝世
少日幻心今凈盡
第九章賞畫論學(xué)
教育之根本，全系于婦孺
白頭為客故鄉(xiāng)還
冼玉清更生記
舊京春色圖
萬眾一心，同仇敵愾
第十章詩才史識
詩禮傳家
太史詠史
第十一章聽曲宴樂
玉作肌姿雪作神
飲食宴樂精義
第十二章蘭齋家事
蘭齋十二釵
才女江畹徵
南海十三郎
廚娘江獻珠
第十三章太史家宴
首席美食家
不時不食
江蘭齋農(nóng)場的四時佳果
禮云，禮云，玉帛云乎哉？
從太史第到北園
第十四章魂歸故里
晚年信佛
誦經(jīng)吃素
知君有日悟歸程
主要參考文獻