趙新喜 著，河北省人力資源和社會(huì)保障廳 編…
《衛(wèi)生教育機(jī)關(guān)事業(yè)單位工人技師培訓(xùn)考核教材：技術(shù)業(yè)務(wù)理論》的編寫堅(jiān)持理論…
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文心田 等主編
《當(dāng)代世界人獸共患病學(xué)》的特點(diǎn)可概括為大、新、高、用四個(gè)字。大：指《當(dāng)代…
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奧塔韋 主編
《食物強(qiáng)化與營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)安全與法規(guī)》主要內(nèi)容包括：食物強(qiáng)化與營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)…
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張自寬 著
“自寬同志是一位老醫(yī)政工作者，在中華人民共和國(guó)成立之初就進(jìn)入衛(wèi)生部，參與…
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楊霞 主編
《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》根據(jù)高職高專烹飪專業(yè)、食品專業(yè)和餐飲管理專業(yè)的人才培養(yǎng)…
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饒紹奇 主編
本教材主要核心內(nèi)容包括：①實(shí)驗(yàn)理論基礎(chǔ)知識(shí)：占總內(nèi)容的10%。②基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)：…
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《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》共分八章，分別為緒論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、…
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王琦 主編
《中國(guó)人九種體質(zhì)的發(fā)現(xiàn)》以王琦教授多年來(lái)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)術(shù)研究成果及其率領(lǐng)學(xué)術(shù)…
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了解有關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)知識(shí)與體系，掌握食品質(zhì)量安全及法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的地位與…
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金泰廙 等主編
金泰廙編著的《現(xiàn)代職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)》將以三級(jí)預(yù)防為遵循原則，以促進(jìn)提高…
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余平 主編
《實(shí)驗(yàn)免疫學(xué)》共分為12章，主要介紹目前應(yīng)用較為廣泛的免疫學(xué)新技術(shù)，內(nèi)容包…
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陳江萍 主編
《食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)教程》力求突出高職高專教育特色，以適應(yīng)社會(huì)行業(yè)需要為…
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（澳）蒂爾曼 主編，朱明若，黃漢林 等譯
《職業(yè)衛(wèi)生導(dǎo)則》為澳大利亞出版的《職業(yè)衛(wèi)生導(dǎo)則》的中文譯本。全書共分14章…
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江捍平，張丹 著 劉小立，馮鐵建，楊應(yīng)周 …
《慢性病防治工作規(guī)范》根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策文件、工作指南，著力于系統(tǒng)而詳細(xì)地…
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孫東東 著
《衛(wèi)生法學(xué)（第2版）》是一個(gè)新興的法學(xué)學(xué)科。由于與醫(yī)療衛(wèi)生相關(guān)的科學(xué)技術(shù)…
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徐建國(guó) 等編著
徐建國(guó)編著的《現(xiàn)場(chǎng)細(xì)菌學(xué)》是為了幫助解決細(xì)菌性傳染病預(yù)防控制現(xiàn)場(chǎng)遇到的問(wèn)…
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李聰 主編
《艾滋病防治研究與調(diào)查》對(duì)艾滋病流行傳播途徑、HIV結(jié)構(gòu)與生物學(xué)特性、醫(yī)學(xué)…
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韓梅 等主編
《醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》共十二章，介紹了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康、疾病營(yíng)養(yǎng)與治療兩大方…
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中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫
《保潔員（高級(jí)）》由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫(kù)相銜接的…
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針對(duì)我國(guó)業(yè)內(nèi)消毒供應(yīng)專業(yè)書籍偏少，為了方便消毒供應(yīng)專業(yè)護(hù)理人員的工作學(xué)習(xí)…
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黃煒 等主編
《適宜衛(wèi)生技術(shù)及健康生活行動(dòng)》以健康教育和健康理念為切入點(diǎn)，以推廣應(yīng)用適…
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富蘭德 等著
《衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)（第6版）》自1993年第一版問(wèn)世以來(lái)，已連續(xù)多次修訂。作為全球…
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營(yíng)養(yǎng)師作為一個(gè)新興的職業(yè)逐漸被人們關(guān)注和重視。全面、系統(tǒng)地掌握最新的營(yíng)養(yǎng)…
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國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)，中華人民共和…
《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作指南》為貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、實(shí)…
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