國家食品藥品監(jiān)督管理局,廣東省食品藥品監(jiān)…
《企業(yè)食品安全管理》旨在向食品生產(chǎn)企業(yè)普及食品安全生產(chǎn)知識,通過介紹食品…
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凌強 等 著
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全導(dǎo)論》首先介紹了營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全的主要概念、研究內(nèi)…
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高中強 等 著
《出口洋蔥安全生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容涉及洋蔥的生產(chǎn)、出口現(xiàn)狀、發(fā)展前景。包括:基…
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王克嬌 編
《CQC審核員系列培訓(xùn)教程:ISO22000食品安全管理體系應(yīng)用與實施》詳細(xì)總結(jié)了…
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江蘇省南通工商行政管理局 編
《流通環(huán)節(jié)食品安全基層監(jiān)管工作規(guī)范》從監(jiān)管主體、流通許可、分類監(jiān)管、食品…
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席彪 等著
本書的主要結(jié)論包括:鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)隊伍和鄉(xiāng)村醫(yī)生隊伍在數(shù)量和素質(zhì)兩方…
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楊長平 等編著
《公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)》以研究和解決民眾營養(yǎng)問題為己任,以培養(yǎng)高職高?!?/p>
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衛(wèi)生部項目資金監(jiān)管服務(wù)中心,衛(wèi)生部統(tǒng)計信…
衛(wèi)生部項目資金監(jiān)管服務(wù)中心、衛(wèi)生部統(tǒng)計信息中心編寫的《中國農(nóng)村衛(wèi)生發(fā)展項…
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《安博士安全生產(chǎn)宣傳教育卡通畫叢書》編室…
安博士安全生產(chǎn)宣傳教育卡通畫叢書編寫組編寫的《職業(yè)病危害預(yù)防》旨在對企業(yè)…
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《班組安全100叢書》編委會 組織編寫
職業(yè)病危害是指對從事職業(yè)活動的勞動者可能導(dǎo)致職業(yè)病的各種危害。目前,我國…
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昃向君 等著
《進出口食品安全檢測技術(shù)》面向農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和禽畜種養(yǎng)殖基地,食品農(nóng)產(chǎn)品…
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國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會 著,劉秀梅 等譯…
本書闡述了HACCP體系和良好衛(wèi)生操作規(guī)范(Good HygienePractices,GHP)是如…
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