工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司 著
為系統(tǒng)總結(jié)、客觀評價食品工業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r，展示發(fā)展成果，正視存在差距，引…
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肖平輝 著
作為“舌尖上的互聯(lián)網(wǎng)”三部曲開篇之作，本書邀請了食品安全及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)…
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人力資源和社會保障部教材辦公室 編
本書為國+級職業(yè)教育規(guī)劃教材，是“高職高專安全技術(shù)管理專業(yè)規(guī)劃教材”之一…
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肖革新 著
《食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析方法及應(yīng)用》共7章，內(nèi)容包括食品安全風(fēng)險監(jiān)…
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楊敏 等著
《飲用水水質(zhì)風(fēng)險評價技術(shù)》系統(tǒng)全面地介紹了飲用水水質(zhì)風(fēng)險評價的方法和案例…
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