民　　俗

　　杭城風(fēng)俗，凡百貨賣飲食之人，多是裝飾車蓋擔(dān)兒，盤盒器皿新潔精巧，以炫耀人耳目，蓋效學(xué)汴京氣象，及因高宗南渡后，常宣喚買市，所以不敢茍簡，食味亦不敢草率也。且如士農(nóng)工商諸行百戶衣巾裝著，皆有等差。香鋪人頂帽披背子。質(zhì)庫掌事，裹巾著皂衫角帶。街市買賣人，各有服色頭巾，各可辨認(rèn)是何名目人。自淳?年來，衣冠更易，有一等晚年后生，不體舊規(guī)，裹奇巾異服，三五為群，斗美夸麗，殊令人厭見，非復(fù)舊時(shí)淳樸矣。但杭城人皆篤高誼，若見外方人為人所欺，眾必為之救解?；蛴行掳嵋苼砭又怪?，則鄰人爭借動事，遺獻(xiàn)湯茶，指引買賣之類，則見睦鄰之義，又率錢物，安排酒食，以為之賀，謂之"暖房"。朔望茶水往來，至于吉兇等事，不特慶吊之禮不廢，甚者出力與之扶持，亦睦鄰之道。不可不知。

　　戶　　口

　　杭城今為都會之地，人煙稠密，戶口浩繁，與他州外郡不同，姑以自隋、唐朝考之。隋戶一萬五千三百八十。唐正觀中戶三萬五千七十一，口一十五萬三千七百二十九。唐開元戶八萬六千二百五十八。宋朝《太平寰宇記》：錢塘戶數(shù)主六萬一千六百八，客八千八百五十七?！毒庞蛑尽罚褐饕皇f四千二百九十三，客三萬八千五百二十三?！吨信d兩朝國史》：該戶二十萬五千三百六十九。《乾道志》：戶二十六萬一千六百九十二，口五十五萬二千六百七。《淳?志》：主客戶三十八萬一千三十五，口七十六萬七千七百三十九。《咸淳志》：九縣共主客戶三十九萬一千二百五十九，口一百二十四萬七百六十?！跺X塘仁和兩赤縣乾道志》：主客戶該十萬四千六百六十九，口該一十四萬五千八百八?！洞?志》：戶該十一萬一千三百三十六，口三十二萬四百八十九?！断檀局尽罚簝沙嗫h城主客戶一十八萬六千三百三十，口四十三萬二千四十六。自今而往，則歲潤月長，殆未易以算數(shù)也。

　　物　　產(chǎn)

　　谷之品粳：早占城，紅蓮，泥烏，雪里盆，赤稻，黃秈米，杜糯，光頭糯，蠻糯。麥：大麥，小麥。麻：赤、白、烏、黃。豆：大黑，大紫，大白，大黃，大青，白扁，黑扁，白小，赤小，綠豆，小紅，樓子紅，青豌，白眼，羊眼，白缸，白豌，刀豆。粟：狗尾，金罌。絲之品綾柿蒂。狗蹄。羅花素。結(jié)羅。熟羅。線住。錦，內(nèi)司街坊以絨背為佳?？私z：花、素二種。杜，又名"起線"。鹿胎，次名"透背"，皆花紋特起，色樣織造不一。絲，染絲所織諸顏色者，有織金、閃褐、間道等類。紗素紗。天凈。三法暗花紗。栗地紗。茸紗。絹官機(jī)。杜村唐絹，幅闊者密，畫家多用之。綿以臨安于潛白而細(xì)密者佳。綢有綿線織者，土人貴之。之品。柘。麻。苧。貨之品茶：寶云茶，香林茶，白云茶。又寶嚴(yán)院垂云亭亦產(chǎn)。東坡以詩戲云："妙供來香積，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出龍團(tuán)。"蓋南北兩山、七邑諸山皆產(chǎn)。徑山采谷雨前茗，以小缶貯饋之。鹽：湯鎮(zhèn)，仁和村，鹽官，浮山，新興，下管，上管，蜀山，巖門。南路茶槽等場，常產(chǎn)之地。漢置鹽官，吳王濞煮海為鹽之地。蜜。蠟。紙，余杭由拳村出藤紙，富陽有小井紙，赤亭山有赤亭紙。菜之品諺云："東菜西水，南柴北米。"杭之日用是也。薹心矮菜、矮黃、大白頭、小白頭、夏菘。黃芽，冬至取巨菜，覆以草，即久而去腐葉，以黃白纖瑩者，故名之。芥菜、生菜、菠菜、萵苣、苦荬、蔥、薤、韭、大蒜、小蒜、紫茄、水茄、梢瓜、黃瓜、葫蘆（又名蒲蘆）、冬瓜、瓠子、芋、山藥、牛蒡、茭白、蕨菜、蘿卜、甘露子、水芹、蘆筍、雞頭菜、藕條菜、姜、姜芽、新姜、老姜。菌，多生山谷，名"黃耳蕈"，東坡詩云："老楮忽生黃耳簟，故人兼致白牙姜。"蓋大者凈白，名"玉簟"，黃者名"茅簟"，赤者名"竹菇"，若食須姜煮（姜黑勿食）。果之品橘，富陽王洲者佳。橙，有脆綿木。梅，有消便糖透黃。桃，有金銀、水蜜、紅穰、細(xì)葉、紅餅子。李，有透紅、蜜明、紫色。杏，金麻。柿，方頂、牛心、紅柿、柿、牛奶、水柿、火珠、步檐、面柿。梨，雪糜、玉消、陳公蓮蓬梨、賞花（甘香）霄、砂爛。棗，鹽官者最佳。蓮，湖中生者名"繡蓮"，尤佳。瓜，青白黃等色，有名金皮、沙皮、密甕、筒、銀瓜。藕，西湖下湖、仁和護(hù)安村舊名范堰產(chǎn)扁眼者味佳。菱，初生嫩者名沙角，硬者名餛飩，湖中有如栗子樣，古塘大紅菱。林檎，鄔氏園名"花紅"。郭府園未熟時(shí)以紙剪花樣貼上，熟如花木瓜，嘗進(jìn)奉，其味蜜甜。枇杷，無核者名椒子，東坡詩云："綠暗初迎夏，紅殘不及春。魏花非老伴，盧橘是鄉(xiāng)人。"木瓜，青色而小，土人剪片爆熟，入香藥貨之，或糖煎，名木瓜。櫻桃，有數(shù)名稱之，淡黃者甜。石榴子，顆大而白，名"玉榴"；紅者次之。楊梅，亦有數(shù)種，紫者甜而頗佳。蒲萄，黃而瑩白者名"珠子"，又名"水晶"，最甜。紫而瑪瑙色者稍晚。雞頭，古名"芡"，又名"雞壅"（平聲），錢塘梁諸、頭，仁和藕湖、臨平湖俱產(chǎn)，獨(dú)西湖生者佳，卻產(chǎn)不多，可篩為粉。銀杏。栗子。甘蔗，臨平小林產(chǎn)，以土窖藏至春夏，味猶不變，小如蘆者，名荻蔗，亦甜。竹之品竹：碧玉、間黃、金、淡紫、斑金、苦方竹、鶴膝、貓頭。竹筍有數(shù)名，曰南路、白象牙、哺雞、貓兒頭、黃鶯、晚篁，皆即涼荀。和靖有"煙崖早筍肥"之句。又有紫筍、邊筍。木之品桑數(shù)種，名青桑、白桑、拳桑、大小梅紅、雞爪等類。梓，木中王。柘。柏，孤山陳朝最古。松，惟天目者針短稚健。栝子，三針；華山四針。桐。檜。楠，東坡詩云"中和堂后古楠樹，與君對床聽雨聲。"櫧。櫟?；?。杉。桂。檀。。楓。榆。柳，今湖堤最盛。垂者名楊，長條可玩。棕，名櫚，筍可蒸煨，味微苦，太冷。青神、鳳集，目奇者名之?；ㄖ纺档び袛?shù)種色樣，又一本冬月開花。詩云："一朵嬌紅翠欲流，春光回報(bào)雪霜羞。"韓文公《詠牡丹詩》："幸自同開俱隱約，何須相倚斗輕盈？凌晨并作新妝面，對客偏含不語情；雙燕無機(jī)還拂掠，游蜂多思正經(jīng)營。長年是事都拋盡，今日欄邊眼暫明。"石曼卿詩："獨(dú)步性兼吳苑艷，渾身天與漢宮香。"又李山甫詩："邀勒春風(fēng)不早開，眾芳飄后上樓臺。數(shù)苞仙艷火中出，一片異香天上來；曉露精神妖欲動，暮煙情態(tài)恨成堆。知君已解相輕薄，斜倚欄桿首重回。"又："黃妖紫間輕紅，谷雨初晴早景中。靜女不言還愛日，彩云無定只隨風(fēng)；爐煙坐覺沈檀薄，妝面行看粉黛空。此別又須經(jīng)歲月，酒闌把燭繞芳叢。"有一種秋開牡丹，城山詩詠云："白帝工夫縷彩霞，肯將顏色弄韶華。酒粘織女秋衣薄，風(fēng)動娥寶髻斜；霜露莫摧今日蕊，輪蹄多看異時(shí)花。陰陽多苦栽培地，不趁春風(fēng)有幾家。"芍藥，有早緋玉、綴露、千葉，白者佳。梅花，有數(shù)品：綠萼、千葉、香梅。東坡和秦太虛有云："西湖處士骨應(yīng)槁，只有此詩君壓倒。"又云："江頭千樹春欲暗，竹外一枝斜更好。"林和靖詩二首："吟懷長恨負(fù)芳時(shí)，為見梅花輒入詩。雪后園林才半樹，水邊籬落忽橫枝；人憐紅艷多應(yīng)俗，天與清香似有私?？靶r亦風(fēng)味，解將聲調(diào)角中吹。""眾芳搖落獨(dú)暄妍，占斷風(fēng)情向小園。疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏；霜禽欲下失偷眼，粉蝶如知合斷魂。幸有微吟可相狎，不須檀版共金尊。"戴石屏《詠梅》詩曰："蕭灑春葩縞壽陽，百花惟有此花強(qiáng)。月中分外精神出，雪里幾多風(fēng)味長；折向書窗疑是玉，吟來齒頰亦生香。年年茅舍江村畔，勾引詩人費(fèi)品量。"王介甫詩曰："頗怪梅花不肯開，豈知有意待春來。燈前玉面披香出，雪后春容取勝回；觸撥清詩成走筆，淋漓紅趣傳杯。望塵俗眼那知此，只買夭桃艷杏栽。"潘紫巖詩曰："柴門盡日少蹄輪，坐對橫窗數(shù)點(diǎn)春。心向雪中偏暴白，影來月上亦精神；十分洗盡鉛華相，百劫修來貞潔身。笑殺唐人風(fēng)味短，不應(yīng)喚作弄珠人。"又詠落梅詩曰："一夜風(fēng)吹恐不禁，曉來零落已??。忍聞病鶴和苔啄，空遣饑蜂繞竹尋；稚子躊躇看不掃，老夫索莫坐微吟。窗前最是關(guān)情處，拾片殷勤付掌心。"楊元素落梅詩曰："夜來經(jīng)雨學(xué)啼妝，今日摧紅怨夕陽。已落旋隨春水急，強(qiáng)留還怯晚風(fēng)狂；應(yīng)將別恨憑鶯語，更把歸期趁蝶忙。誰謂多情消不得，夢魂猶惜滿欄香。"更有諸賢詠梅詩曰："木落山寒獨(dú)占春，十分清瘦轉(zhuǎn)精神。雪疏雪密花添伴，溪淺溪深樹寫真；三弄笛聲風(fēng)過耳，一枝筇影月隨身。吟魂欲斷相逢處，恐是孤山隱逸人。"韓梅花詩云："北陸候才變，南枝花已開。無人同悵望，把酒獨(dú)徘徊；凍月雪為伴，寒香風(fēng)是媒。何因逢越使，腸斷謫仙才。"東坡又和楊公濟(jì)詩："綠鬢尋春湖畔回，萬松嶺上一枝開。"學(xué)士任希夷《宿直玉堂賦梅邊小池》詩云："眼見梅花照玉堂，只存濃綠覆宮墻。賬枝偃蓋云千疊，下蔭清池玉一方。"紅梅，有福州紅、潭州紅、柔枝、千葉、邵武紅等種。東坡詩云："寒心未肯隨春態(tài)，酒暈無端上玉肌。"周必大《在秘書省館中次洪邁紅梅韻》詩云："紅羅亭深宮漏遲，宮花四面誰得知？（南唐內(nèi)苑中有紅羅亭，四面專植紅梅，見《雜志》。）蓬山移植是何世，國色含酒紛滿枝。初疑太真欲起舞，霓裳拂拭天然姿。又如東家窺墻女，施朱映粉尤相宜，不然朝云薄怒，自持似對襄王時(shí)。須臾胭脂著雨落，整妝府照含風(fēng)漪。游峰戲蝶日采掇，嗟爾何異氓之蚩。提壺火急就公飲，他日墮馬空啼眉。"周必大《在秘書省署庭中詠緗梅詩》云："繭黃織就費(fèi)天機(jī)，傳與園林曉出枝。東觀奇章承詔后，南昌故尉欲仙時(shí)；芳心向日重重展，清馥因風(fēng)細(xì)細(xì)知。詩老品題猶誤在，紅梅未是獨(dú)開遲。"臘梅，有數(shù)本，檀心磬口者佳。東坡詩有"蜜峰采花作黃蠟"之句，又詩云："萬松嶺上黃千葉，玉蕊檀心兩奇絕。"周必大《詠黃梅在省中次王十朋韻》："化工未幻菊，先放緗梅伴群玉。幽姿著意添鉛黃，正色向心輕萼綠；妝成自炫風(fēng)味深，對此寧辭食無肉。方憐涪翁被渠惱，中氣悔屏杯杓。"碧蟬。棠棣。金林檎。郁李。迎春。長春。桃花，有數(shù)種：單葉、千葉、餅子、緋桃、白桃。杏花。玉簪。水仙。薔薇。寶相。月季。小牡丹。粉團(tuán)。徘徊。貴官家以花片制作餅兒供筵。佛見笑。聚八仙。百合。滴滴金。石竹，和靖詩云："深枝冉冉裝溪翠，碎片英英剪海霞。"木香。，二種，有白而心紫者，亦有黃色者，俱香，馥馥然可愛。省中種黃梅在側(cè)，黃魯直《戲答王觀復(fù)詩》云："誰將陶令黃金菊，幻作白玉花。"櫻桃花。萱草。梔子。蜜友。金鐙。金沙。山丹。真珠，又名醮水，青條白蕊，燦然可玩。剪紅羅。錦帶。錦堂春。笑靨。大笑。金缽盂。菊，品最多，有七十余種。荷花，紅白色千葉者。西湖荷蕩邊風(fēng)送，荷香馥然。白樂天有"繞郭荷花三十里"之句。樞屬官楊萬里《在西府直舍詠盆池種荷》詩二首曰："飛空天鏡墮莓苔，玉井移來盆內(nèi)栽。坐看一花隨手長，挨開半葉出頭來；稍添茭荇相縈帶，便有龜魚數(shù)往回。剩欲繞池三兩匝，數(shù)聲排馬苦相催。"又曰："西府寒泉汲十尋，深澆淺灑碧森森。高花已照紅妝鏡，小蕊新抽紫玉簪；鈿破尚余新雨恨，傘疏還作半池陰。西湖瘦得盆來大，更伴詩人恐不禁。"瑞香，種頗多，大者名錦薰籠，東坡詩云："幽香結(jié)湘紫，來自孤峰陰。骨香不自知，色淺意殊深。"紅辛夷。蕙，東坡題楊次公詩："蕙本蘭之族，依然臭味同。曾為水仙佩，相識《楚詞》中。"蘭，東坡詩云："春蘭如美人，不采羞自獻(xiàn)。時(shí)聞風(fēng)露香，蓬艾深不見。"紫薇花，東坡詩曰："虛白堂前合抱花，秋風(fēng)落日照橫斜。"后省有此花，任希夷詠曰："清曉開軒俯鳳池，小山經(jīng)雨石增輝。琉璃葉底珊瑚立，軒出池邊是紫薇。"紫楊。紫荊花。雞冠，有三色。鳳仙。杜鵑。蜀葵，有二種。黃葵。映山紅花。金銀蓮子花。罌粟。櫻桃花。唐時(shí)樟亭驛種雙樹，白樂天詩云："南館飛軒兩樹櫻，春條長定夏陰成。素華朱實(shí)今雖盡，碧葉風(fēng)來別有情。"七里香。橙花。榴花，有數(shù)種：單葉、千葉，色有數(shù)十樣。唐時(shí)孤山有此花，白樂天詩云："山榴花似結(jié)紅巾，容艷新妍占斷春。色相故開行道地，香塵悔觸坐禪人。"木犀，有紅黃白色者，甚至且韻。頃天竺山甚多，又長橋慶樂園有數(shù)十株，士夫嘗往賞此奇香。向東皮《送花贈元素》詩云："月闕霜濃細(xì)蕊干，此花元屬桂堂仙。鷲峰子落驚前夜，蟾窟枝空記昔年。"高宗在德壽宮賞桂，嘗命畫工為巖桂扇面，仍制御詩分賜群臣親王云："秋入幽巖桂影團(tuán)，香深粟粟照林丹。應(yīng)隨王母瑤池宴，染得朝霞下廣寒。"楊誠齋詠桂花詩云："塵世何曾識桂林，花仙夜入廣寒深。移將天上眾香國，寄在梢頭一粟金；露下風(fēng)高月當(dāng)戶，夢回酒醒客聞?wù)?。詩情惱得渾無那，不為龍涎與水沈。"華岳詩曰："西風(fēng)吹老碧蓮房，萬壑風(fēng)流坼麝囊。謾與籬花爭曉色，肯教盆蕙壓秋芳？月中有女曾分種，地上無花敢斗香。要識仙根迥然別，一枝開傍御家墻。"詠落英詩："凈掃庭階襯落英，西風(fēng)吹恨入蓬瀛。人從紫麝囊中過，馬在黃金屑上行，眠醉不須鋪錦褥，妍香還解作珠纓。官娥未許填溝壑，收拾流蘇浸玉罌。"山茶。磬口茶。玉茶。千葉多心茶。秋茶，東西馬塍色品頗盛。栽接一本，有十色者。有早開，有晚發(fā)，大率變物之性，盜天之氣，雖時(shí)亦可違，他花往往皆然。頃有接花詩云："花單可使十色黃，果奪天之造化忙。"木芙蓉，蘇堤兩岸如錦，湖水影而可愛。內(nèi)庭亦有芙蓉閣，開時(shí)最盛。潘紫巖詩云："為惜艷陽妝，新枝不肯長。綠深秋后雨，紅坼夜來霜；偏向垂楊畔，多臨古岸傍。年年根蒂在，（下闕）"藥之品云母、藁本、茵芋、鬼臼、木鱉，以上《本草》載杭州所有。地黃。牛膝，仁和繭橋白石種。干姜，上各件并歲貢。蛇床子，白石生。躑躅花，根名天門冬，生錢塘富陽。白芷。千金草，繭橋生。威靈仙。茱萸。澤蘭。鬼箭。烏藥。鉤藤。覆盆子。麥門冬。白芨。牽牛。地骨皮。牛蒡子。地膚。百合。香附子、乾葛，并出富陽。木通。何首烏。劉寄奴，生富陽小井。藜蘆。草烏。秦皮。百部根，生天目山。菖薄。桑白皮。芍藥。荊芥。薄荷。紫蘇。天南星，生于潛昌化。天花粉（即瓜蔞根）。馬兜鈴。樁白皮。白鮮皮。石竹子。山蕷。黃精，生于潛余杭山。枸杞。茯苓。半夏。貫眾。地扁蓄?？嗑毱ぁＲ婺覆?，生龍井山谷。山豆根。牡丹皮。車前子。石膏，錢塘縣西有山出，如雪瑩白，舊縣治亥地有獄產(chǎn)此。寒水石，南高峰塔下生，軟者寒水，硬者石膏。蒲黃。榆白皮。鳳眼草。金星草，生南高峰。黃皮，生于潛及雷峰塔下。石燕，九邑山洞中皆有之。枳實(shí)。續(xù)斷。青蒿子。香薷。千年潤（土人呼為地蜈蚣草）。石香?。禽之品雀，《宋書》云："鹽官屬有白雀之異。"鵝。雞，有數(shù)種，山雞、家雞、朝雞。鴨。鵲。鴿。鷴。雉。鵪鶉。鷗。鷺。鸛。鳩。鷹。鷂。鶻。鴟。燕，韓溉詠云："對語春風(fēng)翠滿衣，碧江迢遞往來稀。遠(yuǎn)空盡日和煙去，深院無人帶雨歸；珠箔下時(shí)猶，畫堂深處正依依。王孫盡計(jì)營巢穩(wěn)，慣聽笙歌夜不歸。"鶯，元稹詠曰："天上金衣侶，還能貺草萊。風(fēng)流晉王謝，言語漢鄒枚，公等久安在，今從何處來？山禽正嘈雜，慰我日徘徊。"鴝鵒。??（又名雪姑）。竹雞。。鶻。紺練。鸕?（亦名顱鶿）。鉆沙。魚虎。章雞。白頭翁。烏頭白頰。蠟嘴。告天子。杜鵑，沈樂山詠云："到得春深便憶鄉(xiāng)，要?dú)w歸去底須忙？催殘隴月情何切，染遍林花恨更長；夢破四山風(fēng)雨夜，心灰萬里利名場。為言蜀道今非昔，縱使歸來亦斷腸。"布谷。畫眉。百舌，林和靖詩云："百種堪憐巧言語，一般惟欠好毛衣。"婆餅焦。提壺，和靖《過下湖別墅》詩云："多謝提壺鳥，留人到落暉。"黃雀。，和靖《春日即事》詩："鴛鴦如綺杜蘅肥，夷猶翠瀲微。"偷倉。家鷯。八哥兒。披綿。鷺鷥，邵棠詠云："如鷴非鶴自精神，天地江湖快爾生。既不鵑耽因甚瘦，何嘗食素也能清；隨身釣具去無系，到處畫圖來便成。見說得魚歸較晚，蘆花灘上月偏明。"徐靈?詠鷺詩云："一點(diǎn)白如雪，頂粘絲數(shù)莖。沙邊行有跡，空外過無聲；高柳巢方穩(wěn)，危灘立不驚。每看閑意思，漁父是前生。"鉤，和靖詩云："云木叫鉤。"野鳧。獸之品馬，昔吳越錢王牧馬于錢塘門外東西馬塍，其馬蕃息至盛，號為"馬海"。今余杭、臨安、于潛三邑，猶有牧馬遺跡焉。豕。牛。鹿?；ⅰ：?。貍。麂，系牛尾玉面，生于昌化于潛山中。兔。獺。貓，都人畜之，捕鼠，有長毛。白黃色者稱曰"獅貓"，不能捕鼠，以為美觀，多府第貴官諸司人畜之，特見貴愛。犬，畜以警盜?！短綇V記》載靈隱寺造北高峰塔，有寺犬自山下銜磚石至山巔，吻為流血，人憐之，以草系磚于背，塔成犬?dāng)?，寺僧恤銜磚之功，葬于寺門八面松下。又錢塘縣界地名狗葬，橋名良犬，故老相傳云：昔人被火燎幾斃，犬入水以濡其主，得蘇省，后犬死，里人葬之，立此名旌其義耳。蟲魚之品鯉。鯽，西湖產(chǎn)者骨軟肉松。鱖，獨(dú)西湖無此種。。鳊。鱧。鯔。?。鱸。鱭。鱔。鲇。黃顙。白頰。。石首，王右軍帖云："此魚首有石，是野鴨所化。"春鱉。鯊。。白魚。鰣，六和塔江邊生，極鮮腴而肥。江北者味差減。。。。鰍。鰻。鱔。蚌。龜。鱉，又名神守。，湖河生者殼青，江產(chǎn)者名白，大者名青斑。蝤蛑。黃甲。蟛蜞。彭，產(chǎn)鹽官。蟹，《淮南子》云："蚌蟹珠龜，與月盛衰，皆陰屬也。"西湖舊多葑田，蟹螯產(chǎn)之。今湖中官司開坼蕩地，艱得矣。和靖詩有"草泥行郭索"之句。劉貢父詩云："稻熟水波老，霜螯已上罾。味尤堪薦酒，香美最宜橙；殼薄胭脂染，膏腴琥珀凝。情知烹大鼎，何似莫橫行？"庳。蜆。蛤。螺，有數(shù)種：螺螄、海螺、田螺、海螄。金魚，有銀白、玳瑁色者。東坡曾有詩云："我識南屏金鯽魚。"又曰："金鯽池邊不見君。"則此色魚舊亦有之。今錢塘門外多畜養(yǎng)之，入城貨賣，名"魚兒活"，豪貴府第宅舍沼池畜之。青芝塢玉泉池中盛有大者，且水清泉涌，巨魚游泳堪愛。

　　免本州歲納及苗稅

　　杭州乃吳分野，號古揚(yáng)州。昔武肅錢王統(tǒng)二浙，地狹民稠，賦斂苛暴，人不堪生。太宗朝納土后，命考功范?知兩浙諸州事鎮(zhèn)撫，除一切苛害之政，蠲損害之賦，民得更生，四野老稚，咸鼓舞于德意之中。紹興年間，六飛南渡，寬恩大頒，首除歲貢御綾百匹。景定間，度宗踐祚之初，首遵先朝遺制，蠲免臨安府近例歲貢增添納進(jìn)錢一百一十五萬八千五百四十貫有奇，更有資政帥臣，申錢塘、仁和兩赤縣寺觀府第官舍撥賜田地，免征折帛苗糧，及冊逃虧賦等苗稅。咸淳歲，九縣畸零稅，絹除赦文蠲免一尺以外，尹京潛皋墅更與本州代輸一尺以上絹畸零稅色，計(jì)一十四萬六千五百七十一匹有奇，總該界錢十八界、會子計(jì)三萬四千四百八十貫文。又苗米不及一升者，朝家已行蠲放外，其一升以上至一斗以下秋苗米，本州代輸寬民力，通計(jì)八千八百一石有奇，總該界錢十八界、二十六萬九千七百五十貫。更代輸咸淳七年本州夏稅畸零錢共該十八界、四十六萬七千六百四貫。潛尹京首尾三載，代輸頗多，誠有德于百姓，深足嘉尚矣。

　　免本州商稅

　　杭州五稅場，自趙安撫節(jié)齋申請減放外，一歲共收十八界、會四十二萬貫為定額。景定改元以來，朝家務(wù)欲平物價(jià)，紓寬民力，累降旨蠲免商稅，仍令本州具合收稅額申省科還。咸淳二年二月，又降指揮再免商稅五日，以便商賈。自后帥府遵承朝旨，接續(xù)展放，蠲免稅額，常以五月為期，朝省每五月一次照本府征額撥一十八界、一十七萬五千貫文，以補(bǔ)郡費(fèi)，至今行之。百姓與商賈等人，莫不歌舞，感戴上賜。此歷代所罕有也。

　　恩霈軍民

　　宋朝行都于杭，若軍若民，生者死者，皆蒙雨露之恩。但霈澤常頒，難以枚舉，姑述其一二焉。遇朝省祈晴請雨，禱雪求瑞，或降生及圣節(jié)、日食、淫雨、雪寒，居民不易，或遇慶典大禮明堂，皆頒降黃榜，給賜軍民各關(guān)會二十萬貫文。蓋杭郡乃駐蹕之所，故有此恩例耳。兼官私房屋及基地，多是賃居，還僦金或出地錢。但屋地錢俱分大、中、小三等錢，如遇前件祈禱恩典，官司出榜除放房地錢，大者三日至七日，中者五日至十日，小者七日至半月，如房舍未經(jīng)減者，遇大禮明堂赦文條劃，謂一貫為減除三百，止令公私收七百。或年歲荒歉，米價(jià)頓穹，官司置立米場，以官米賑濟(jì)，或量收價(jià)錢，務(wù)在實(shí)惠及民。更因熒惑為災(zāi)，延燒民屋，官司差官吏于火場上，縣抄被災(zāi)之家，各家老小，隨口數(shù)分大小給散錢米。官置柴場，城內(nèi)外共設(shè)二十一場，許百司官廳及百姓從便收買，價(jià)錢官司量收，與市價(jià)大有饒潤。民有疾病，州府置施藥局于戒子橋西，委官監(jiān)督，依方修制丸散咀，來者診視，詳其病源，給藥醫(yī)治，朝家撥錢一十萬貫下局，令帥府多方措置，行以賞罰，課督醫(yī)員，月以其數(shù)上于州家，備申朝省?；蛎褚圆钔毒?，則畀之藥，必奏更生之效。局側(cè)有局名慈幼，官給錢典顧乳婦，養(yǎng)在局中，如陋巷貧窮之家，或男女幼而失母，或無力撫養(yǎng)，拋棄于街坊，官收歸局養(yǎng)之，月給錢米絹布，使其飽暖，養(yǎng)育成人，聽其自便生理，官無所拘。若民間之人，愿收養(yǎng)者聽。官仍月給錢一貫、米三斗，以三年住支。更有老疾孤寡，貧乏不能自存，及丐者等人，州縣陳請于朝，即委錢塘、仁和縣官，以病坊改作養(yǎng)濟(jì)院，籍家姓名，每名官給錢米贍之。此見朝家恤貧救老如此。又殿步馬三司養(yǎng)軍以護(hù)行都，及秋防之備，月給錢糧，春冬請衣棉，使之飽暖。遇有差出日，給口券，功成則賞。如三司招軍補(bǔ)額之時(shí)，每刺一卒，官給關(guān)會一二封，衣裝七事件，則出軍先散處，發(fā)關(guān)會及衣裝，則軍妻老幼，月支贍家米糧，隨軍日支券糧，功成則轉(zhuǎn)資給犒，如陣亡，官給津送，妻兒仍支贍孀幼之糧。更有兩縣置漏澤園一十二所，寺庵寄留櫝無主者，或暴露遺骸，俱瘞其中。仍置屋以為春秋祭奠，聽其親屬享祀，官府委德行僧二員主管，月給各支常平錢五貫、米一石。瘞及二百人，官府察明，申朝家給賜紫衣師號賞之。

　　恤貧濟(jì)老

　　杭城富室多是外郡寄寓之人，蓋此郡鳳凰山謂之客山，其山高木秀皆蔭及寄寓者。其寄寓人多為江商海賈，穹桅巨舶，安行于煙濤渺莽之中，四方百貨，不趾而集，自此成家立業(yè)者眾矣。數(shù)中有好善積德者，多是恤孤念苦，敬老憐貧，每見此等人買賣不利，坐困不樂，觀其聲色，以錢物周給，助其生理；或死無周身之具者，妻兒罔措，莫能支吾，則給散棺木，助其火葬，以終其事。或遇大雪，路無行徑，長幼啼號，口無飲食，身無衣蓋，凍餓于道者，富家沿門親察其孤苦艱難，遇夜以碎金銀或錢會插于門縫，以周其苦，俾侵晨展戶得之，如自天降?；蛏⒁跃d被絮襖與貧丐者，使暖其體。如此則饑寒得濟(jì)，合家感戴無窮矣。俗諺云："作善者降百祥，天神佑之；作惡者降千災(zāi)，鬼神禍之。天之報(bào)善罰惡，捷于影響。"世人當(dāng)以此為鑒也。