《安溪縣志》卷之一
地 輿 類
地輿，述職方也。民依方以生，君制方以理，故首"建置沿革"，而考究其置縣之始；次"星野"，以觀變也；次"山川"、"形勝"，以定方也；次"疆域"、"隘塹"、"鄉(xiāng)里"，以居民也；次"風俗"，以定習(xí)也；次"土田"，重所天也；次"戶口"，重民數(shù)也；上賴下以供，故次"土產(chǎn)"，次"貢賦"，而君國有需；民賴水以耕，故次"水利"，次"井泉"，而旱澇有備；"坊表"之立，使民知所勸勉；"橋渡"之設(shè)，使民免于徒涉，故又次之。為《地輿類》第一，其目十八。
一、建置
先王封建，地有定則，民有常居，此長治久安之計，萬古不可易者也。自秦罷封建、立郡縣以來，土地分裂廢置。安溪自隋迄今遠矣，歷代因時立制，沿革不同。今據(jù)《郡志》而考訂之，使后來有所考焉。志《建置》。
安溪縣在泉州府西一百十五里，本隋南安地。唐咸通五年，析西二鄉(xiāng)置小溪場。五代周顯德二年--南唐保大十三年，南唐使詹敦仁監(jiān)場事，以"地沃人稠，溪通舟楫，可置縣"請于清源節(jié)度使留從效，從之，遂置縣治。宣和三年，寇盜蜂起睦州清溪洞，時惡其名，改為安溪。
元仍舊。
國朝因之，屬泉州府，統(tǒng)四鄉(xiāng)，編戶一十七里。
二、星野
分野之說，其來尚矣。自《周禮》、《春秋傳》以及歷代史志，莫不備載。蓋在天成象，在地成形，形象相去，雖若絕遠，而感召災(zāi)祥，捷于影響。郎官職宰百里，上應(yīng)列宿分星之地，所以觀天象、驗災(zāi)祥，則政治之得失可知矣。志《星野》。
《周禮》："保章氏以星土辨九州之地。"所封封域，皆有分星。而《史記正義》及兩漢、晉、隋、唐、宋歷代史書，皆以斗、牛、女三星為吳越之分。唐一行以山河兩戒推之，所謂南紀者，東循嶺儌、東甌、閩中，蓋在云漢下流之國。（唐書《天文志》云："一行以為天下山河之象，存乎兩戒，北戒自三危至朝鮮，是謂北紀，所以限戎狄也；南戒自岷嶓至東甌、閩中，是謂南紀，所以限蠻夷也。"故《星傳》謂："北戒為胡門，南戒為越門。"）但吳越之地在南，而星紀在北，其相配之理有未明焉。賈公彥以諸國始封之日，歲星所在為其分。（蓋吳越受封之日，歲在斗牛之次也。）鄭夾漈則有："古人封國，命以主祭之說。"（如商丘主辰、大夏主參之類，則吳越之封，亦主斗、牛、女之祀也。）太史蘇伯衡謂："一行之言疏遠，天有三垣，紫微、太微皆將相輔弼之位，天市下垣而列國星宿在焉。"（垣之星曰"吳越"，其余則宋、燕、齊、魏諸第六國及東海、南海、河間、河中，凡二十二里。）蓋地有是形則有星。（地有吳越諸國之形，而天有市垣諸國之星，如水火金木土之形在地，而其象在天為五星也。）曰分野者，指列星所屬之分而言，初不謂地也，（列國各有星，而十二次又為列星所屬之分，所謂星土者也。其國在此，而星在彼，雖不相配，而其象未嘗不相屬。）
國朝《天文志》以閩郡邑并屬斗、牛之分，《一統(tǒng)志》則以為牛、女之分。諸說各明一理，皆不可廢。備錄之，以俟君子考焉。
三、山川
名山大川，鐘靈毓秀，功用非小。況封內(nèi)山川，亦守土者之所有事。安溪僻落一隅，而山巖溪洞，秀麗澄瑩，皆可書也。志《山川》。
山
《爾雅》云："土高有石曰山。"釋云："山，產(chǎn)也。言生產(chǎn)萬物，山頂曰'冢'，山脊曰'崗'，大而高者曰'嵩'，小而高者曰'岑'，銳而高者曰'嶠'，卑而夭者曰'扈'，小而眾者曰'巍'，有草木曰'岵'，無草木曰
'垓'。"安溪之山，分光展勢，翠黛畫屏，其大而有名者凡五十四山，各考注其下：
鳳 山 在縣治北，一峰峙立，分為兩翼，若鳳翥然，故名。一名鳳髻山，又名展旗山，實縣治之主山，一方之巨鎮(zhèn)也。文鳳山山人序略曰："山深窅而袤長，虛靜而廣漠，珍禽奇羽集于中尤多。故曰鳳山。"
黃龍山 在永安里，又名登高山。上有石如帽、如床幾狀。重九之日，人多登眺，下有黃龍津，又名龍津山。
三公峰 在永安里，一名麗碧山，又名文筆峰。其山三峰，中差低，兩旁高聳，似"公"字。登其頂，可望見海，峰之旁有龍水巖。東峰之頂有池，大旱不竭，石棋盤古跡
在焉。
駟馬山 在新溪里，勢若駟馬奔騰，故名。
北觀山 在永安里北地灣邊。其山有石筍，高五丈，曰"牛心石"。
金龜山 在永安里，邑之水口山也。其形如龜，舊有讖："龍向江頭躍頭角，龜向東纏開祥瑞。"謂黃龍、金龜二山也。
黃檗山 在永安里，一名南山，又名午山。地理家目為應(yīng)真山，為一邑眾山之宗。谷邃林深，有神仙靈跡。山之半有五峰巖，近為泉宦混管，樹木砍殆盡，山反失秀。
產(chǎn)坑山 在永安里，乃宋處士周樸所居之所。其前有塘，又名周塘山。
象 山 在永安里，南安界，又名象運山。
林尾山 在永安里，舊有漏澤園。
宮 山 在永安里，里有磐石，可坐數(shù)十人，石中空虛形如宮，故名。
牝牡山 在永安里，因此牝牡山俗呼為"公母林"，今呼"方母林"，誤矣。
旗 山 在永安里，山勢逶迤，若旗之掩映然，又名馬旗山。
閬 山 在永安里，俗名"浪來山"，以山勢之來似浪，故名。
高田山 在長泰里，即南安界之高田山也。
羅漢山 在長泰里，山下為羅渡。
大眉、小眉山 在長泰里，其形如眉，故名，又名眉田山。黃銳有詩，見《文章志》。
蓬萊山 在崇善里，有清水巖，巖之下出泉，四時不竭。
白葉坑山 在龍興里，產(chǎn)白竹葉，故名。
陽益山 在龍興里之東。
高旗山 在常樂里，其形如旗。
南斗山 在還集里，上有六小山，布列如南斗，故名，其后有巖。
后洋山 在龍興里，其山最高，下有大洋田，一名大洋山。
雙髻山 在感化里，一名碧翠山，即魁星巖山，二峰壁立如髻，勢甚峭絕。
天馬山 在龍興里，山形馳逐如馬奔狀，故名天馬山。
陳五郎山 在感化里，其山最高。登其巔，晴明遠眺可見海。上有石平廣，裂痕如砌，有仙人跡，舊名仙涉庭。下有龍?zhí)?，天旱祈雨，輒應(yīng)。
翠屏山 在感化里，一名大尖山，其山嶙峋蒼翠。舊有道人因山蓋屋。又曰太山巖。
小尖山 在感化里，大尖之東。道人黃勝惠自永春來，居于此。
三笏山 在龍興里，三山并峙，故名。
覆鼎山 在常樂里，永春縣界，形似覆鼎。
鱟 山 在來蘇里，形如鱟魚。山上多石，下有廟，又名猴山。
升平山 在來蘇里，鱟山之旁。
東甲山 在來蘇里，升平山之旁。
鐵礦山 在感德里，產(chǎn)鐵，故名。
桃洲山 在感德里，鐵礦山之旁。
雪 山 在感化里，古有廟。舊《圖經(jīng)》云："山上有積雪。歲旱禱之，若巖溜滴瀝，即雨。"
同發(fā)山 在還集里，其山兩峰巃嵸，為一里之最，又名銅鈸山。
朝天山 在還集里，山高，勢若插天然。
坑源山 在還集里，兩旁高聳百余丈，中一坑深。上有普陀廟。
佛天山 在崇信里，其形如佛，又名佛耳山。詹清隱愛此山之勝而隱焉。
九峰山 在崇信里，佛耳山之前。詹清隱作望云亭對之，目曰："九仙山"。
北巖山 在崇信里，上有石鼓、石棋盤古跡在焉。
虎耽山 在龍興里，俗名虎空山。
龍蹤山 在新康里，山勢蜿蜒，石上有龍跡，故名。下有廟。
石鼓山 在龍涓里。舊傳：有仙抱石如鼓置石盤上。下有穴，廣丈余，有石如兔，仰首望石鼓。俗謂"玉兔望月"。有仙人手抱痕及臍跡尚存。
筆架山 在龍涓里，三峰并秀，形如筆架。
彌勒山 在新康里之東，高大圓頂，形如彌勒佛，為一里之鎮(zhèn)。
龍?zhí)辽健≡谝廊世铮掠旋埻鯊R。
龍門山 在依仁里，山勢若崖，兩石夾峙如門，古"龍門驛"以此得名。
盧 山 在依仁里，盧禪師所居之地，因以盧名山，山下有上乘、凈果、超覺三院。
鐵峰山 在依仁里，其山高聳，山頂石起數(shù)丈如鐵砧，俗名"鐵砧山"。
荷葉山 在依仁里，形似荷葉，故名。
白菊山 在依仁里，山多白石，望之如菊。
烏巖山 在依仁里，下有青林巖。
嶺
地理相隔，辟山通之，遠近高卑，悉因山勢，商賈貿(mào)
易，往來無阻。昔張九齡開大庾嶺，至今人德之。安溪四通多嶺，而開砌之力，亦有司所當知者，凡九嶺，各考注于下：
大 嶺 在縣西北，通崇善、感化里及永春縣。
寓思嶺 界在龍興、感化二里。
吟詩嶺 在崇信里。
石人嶺 在崇信里，嶺上有巨石，形如人。
龍門嶺 在依仁里，路通同安。
東 嶺 在依仁里，通同安界。
磨槍嶺 在新康里，山嶺險山戲，通長泰縣界。
打鼓嶺 在來蘇里，通永春界。
石梯嶺 在龍涓里，巨石高峻，有五十余層。
巖
山產(chǎn)萬物，石多為巖。古今高士，登眺舒懷，輒形諸題
詠。安溪峭壁懸崖，云藏霞映，其勝者凡二十四巖，各考注于下：
龍水巖 在永安里三公峰旁。宋令陳復(fù)齋扁曰"定公巖"，蓋鄉(xiāng)民供奉定公佛也。
五峰巖 在永安里午山旁。宋釋頭陀所居，又名頭陀山。
仙姑巖 在永安里閬山巖、五峰巖之間。相傳有馬氏女入巖中采花成仙，故名仙姑。宋有扶風馬大仙廟。
閬苑巖 在永安里閬山之半，陳普足顯跡于此。巖后有巨石，中罅，其上平廣可坐數(shù)十人。
清水巖 在崇善里，即蓬萊山巖也。宋紹興間建，道人陳普足居此。巖之左有清泉，四時不竭。士夫多題詠，見《文章志》。
太山巖 在感化里，即翠屏山巖也，道人黃惠勝居此，鄉(xiāng)人為堂以祀。隆興間，主簿葉延壽題云："自昔吾泉出異僧，清溪今又兩巖興。"兩巖，謂太山、清水二巖也。
魁星巖 在感化里碧翠山之半，又名碧翠巖。
獅子巖 在感化里，舊名歐巖。宋淳熙間，道人張法慈創(chuàng)居。
惠林巖 在來蘇里。宋乾道庚寅，崔道人集眾修行之地。嘉定辛未，陳復(fù)齋扁額"惠林"，又名月峰巖。
達磨巖 在還集里。本名玳瑁巖，宋僧達磨創(chuàng)居，故又名達磨巖。有石獅，陳復(fù)齋扁"獅子峰"三字。
太湖巖 在還集里，宋道人張道源創(chuàng)居。巖有大石，高數(shù)丈，立于左，有數(shù)簇立于右，有石龜、石狗、石蛇異跡。
九仙巖 在崇信里。宋有名僧來此，一日騰空而去。又名羅漢巖，又名羅漢山。
烏石巖 在龍涓里。其石如屋，方圓十余丈，宋釋頭陀居之，名曰"護國巖"。巖東有小竇，相傳其中出米，僅贍居巖者。后人鑿而大之，遂不復(fù)有。
洪恩巖 在新康里。巖右有漈水百余丈，樹林幽靜，人稱勝景。
碧水巖 在新溪里。巖背有石，可容百余人，水出于下，號曰"碧水"。
瑞蓮巖 在依仁里烏巖山下。有石室可容二百余人，前有池，曾出雙蓮。下有法輪、惠巖、凈土三院，或云垂綾巖。
青林巖 在依仁里貴湖烏巖山下，今名龍安巖。前有石筍卓立溪心。五季間，有清豁禪師居于此。宋淳熙八年，道人了員跡其石，結(jié)茅為舍，后拓為殿堂。陳復(fù)齋記之。
慈濟巖 在依仁里鐵峰山。
大平巖 在崇善里。
水湖巖 在光德里。
新 巖 在光德里。
圣泉巖 在新溪里。
天寧巖 在還集里朝天山之巔。
石
《物理論》："土精為石，氣之核也。氣之生石，猶人筋胳之生爪牙也。"《博物志》云："地以石為骨，六帖月林國，有石方數(shù)百里，光明澄徹，可鑒人肺腑。人有疾，輒照其形。"此非地之精乎？安溪之石，奇形怪狀，大而有名者凡九石，各考注于下：
紗帽石 在縣治藍溪之旁，以形似故名。
蓮花石 在永安里月娘潭中，石出水高三丈余。
應(yīng) 石 在新溪里駟馬山。石廣二十余丈，人呼之則應(yīng)。
虎跳石 在崇善里。蓬溪中有四石，高丈余，有巨人跡及虎跡，俗名仙人跳。
驛口石 在依仁里舊龍門驛口，故名。其石高百余丈，有仙人跡在。
白胸石 在新康里，略似人形。天旱，石帶白云則雨，農(nóng)家以此為驗。
龍虎石 在新溪里赤嶺鄉(xiāng)。兩石相對，一高而青，一伏而白，俗呼龍虎石。
仙人臺石 在還集里。石臺高峭，垂?jié)T百丈，水聲如雷。上有柑橘、桃李、仙人跡在焉。
芹 石 在新溪里，分守吳公鐫"芹石"二字。
溪
《爾雅》云："水注川曰溪。"諸山之水，歸而合流，有燕尾之分，可通舟楫。安溪急灘清湍，水聲波影，惟藍溪為大。凡四溪，各考注于下：
藍 溪 在縣治南，即龍津渡。發(fā)源萬山中，環(huán)繞一邑，水清而瑩。
下湖溪 在還集里。自銅鈸山發(fā)源，下至龍興里。
湖頭溪 在感化、來蘇二里之間，乃藍溪之上流。相去五十余里，溪水深廣，旁居稠密，舟楫往來不絕。
龍?zhí)断≡邶埮d里，通舟楫抵源口渡。
灣
灣，水之曲流也。安溪清流，屈曲者多，特錄此灣，因其有狀元之讖也。泉州，宋紹興三十年狀元梁克家，慶元五年曾從龍，迨今久矣，時當再出。錄之，蓋有期待之意也。今考注于下：
北地灣 在縣治東北觀山下，溪流回環(huán)縣治如玉帶。相傳古讖："水流北地灣，安溪出狀元。"
潭
深水曰潭?！抖旁姟吩疲?清溪光有蛟龍窟。"言龍潛之所，歲旱禱雨而龍出焉。唐韋堅為水陸運使，開廣運潭以通漕，帝大悅，是利舟楫也。安溪澄清碧瑩凡六潭，各考注于下：
黃 潭 在縣治東五里許大溪之中。
月娘潭 在永安里閬山巖下。相傳下有大鐘，陰雨則浮。大旱而雩，有黿出波心即雨。或呼為月潭，蓋其形如半月也。
白瀨龍?zhí)丁〗缭趤硖K、感化二里。旱鳴則雨，雨鳴則晴。
龍蹤廟潭 在新康里。潭之側(cè)有巨石，石有龍跡。
龍?zhí)翉R潭 在依仁里。由大洋至龍門嶺，有廟潭懸瀑數(shù)十尺，二石壁夾立，闊可二丈，前有拜石。舊傳嘗禱雨，有龍見。今遇旱禱之輒應(yīng)。
龍 潭 在長泰馬坑山后。有三潭，下一潭最深，龍王廟在焉。歲旱禱之，靈應(yīng)不爽。嘉靖七年二月，旱甚，知縣黃懌免冠，率士民禱于潭下，三步一拜，果雨。嘉靖三十一年六月旱，知縣汪瑀徒跣祈水路拜，雨輒應(yīng)。
灘
《陳史》言："贛水舊有二十四灘，多巨石。"則灘必有石，鼓怒砰磅，鱗奔勢險。操舟者非熟于水勢，必有覆舟之虞。宋張逸知青州，有二松柏灘，水暴漲，多覆舟。逸禱江神，而灘徙五里。則灘之險，得賢良守令亦能去之如韓愈之鱷魚類也。安溪灘類贛溪、建劍，有名者凡二十有二灘，各考注于下：
馬上灘 在感化、來蘇二里之間，長半里許。
淵 灘 在來蘇里田頭山下。嶙石百丈許，水自曲而出，舟運至此甚危。安溪之灘，此其最險者。
家藍灘 在龍興里源口渡下。勢甚奔激，水大更為患。
湯港灘 在崇善里蓬溪湯之旁，長一里。
便峒灘 在崇善里，一名蓬峒灘。
仙人跳灘 在崇善里，灘旁石有仙人跡。
流倒藤灘 在崇善里，長一里。
溪口灘 在崇善里。水平，舟楫無患。
芒洲灘 在崇善里，旁有嶙石。
石圳灘 在崇善里。長二里，水中石多巉巖，水漲多溺舟。
東淵灘 在崇善里石圳灘之下。
蘆瀨灘 在縣西鳳池澗之下。水急而直，行舟快利可觀，為八景之一。
學(xué)前灘 在縣治東南儒學(xué)前。有二港水，港水涸舟運不通。
葛盤灘 在坊、永安二里之間。旁有巨石磐可垂釣；中有深潭，水漲多覆舟。
桶鉤灘 在長泰里，又名柳巷灘。
石佛前灘 在長泰里。旁有巨石如佛狀，故名。
參峒灘 在長泰里。水平，行舟無滯。
夾門灘 在長泰里。長一里，石多水險。
象前灘 在長泰里。水中石多險惡，旁有山如象形臨溪，故名。
溪友灘 在長泰里。有一港，水大舟由大港，水涸由小港。中有犁壁石甚峭，舟人慎之。
西淵灘 在長泰里，不妨舟運。
田隙灘 在長泰里南安縣界，灘狹而急。
溫湯
《博物志》："凡水源有石流黃，其泉則溫湯、溫泉也。"《三秦記》："驪山湯，以牲祭之乃得入，可以去疾消病。"安溪湯泉存者凡六處，各考注于下：
蓬溪湯 在崇善里溪旁，舊名便付湯。
橫山湯 在感化里。石砌有亭，歲久傾圯。國朝洪武辛巳，主簿劉文忠砌池重建。宣德乙卯，里人建石橋下旁。景泰五年，李炳重修。
金 湯 在依仁里龍門溪旁，舊名上湯。
葉 湯 在依仁里龍門溪旁，舊名下湯。
大深湯 在感德里大溪村。
溫泉湯 在龍興里唐家村。
坑冶（附）
龍崇銀場 在崇信里。宋熙寧二年發(fā)礦，元豐元年封閉，久廢。
清洋鐵場 在龍興里。宋熙寧開，今廢。
鐵礦山鐵場 在感德里，地名潘田。立鐵爐八座扇煉，遞年納課，今爐廢而課猶存。
四、形勝
古之圣王，辨方正位，建置疆域，必據(jù)山川形勝，或背邙而面洛，或襟江而帶湖，皆相度其地，非徒為美觀也。安溪亦泉郡西南勝地，古人云："在德不在險。"此又司民社者所當知也。志《形勝》。
東瀕溟海，西北連汀、漳。（宋《本志》）
三峰玉峙，一水環(huán)回。（詹清隱《縣記》）
黃龍內(nèi)顧，朱鳳后翔。（同上）
發(fā)岡自乾、亥而來，轉(zhuǎn)勢從辛、兌而入，向丙、巳以奉離明之化，流寅、甲以伸震疊之威。（同上）
北自仙游、永春來，由坎峰逆上乾戌，回轉(zhuǎn)為壬。（地理家云）
其東有展旗山，西有麗碧山以為輔翼。東南則金龜山以填水口。一峰峙立，分為兩翼，若鳳翥然。鳳山之北，則高旗、高蓋諸山，相為盤薄。（《泉州府志》）
縣郭四依山，清流下如駛。（朱晦翁留安溪詩）
鳳麓春陰、龍津夜月、閬巖夕照、薛坂曉霞、蘆瀨行舟、葛磐坐釣、東皋漁舍、南市酒家。（《舊志》八景）
山深窅而袤長，虛靜而廣漠，珍禽奇羽集于中者尤多。（《郡志》）
山水環(huán)合。（《八閩通志》）
大溪橫流，龍山拱峙。金龜之東為三公峰，其下為黃龍渡。由陸而至者必出其途，由水而運者必會流而下，真東南形勝之地也。（《舊志》）
五、疆域
先王建邦國，必制其封域，正其疆界，使司民者各專所守，而不至于虞芮之爭、汶陽之侵也。安溪僻在溫陵之西，周圍廣袤三百一十七里，官知固守，民樂安居。志《疆域》。
疆域之內(nèi)，地理之至到輿陸之所經(jīng)：
東至南安縣界二十五里（以高田山為界）。
西至龍溪縣界一百六十里（以銀場為界）。
南至南安縣界一十里（以筆架山為界）。
北至永春縣界五十五里（以吉漈嶺為界）。
東南至南安縣界二十五里（以大宇橋為界）。
東北至南安縣界二十五里（以眉田山為界）。
西南至同安縣界六十里（以東嶺為界）。
西北至漳平縣界一百五十里（以龜銅地為界）。
東至泉州府一百五里，至省城五百一十五里，至南京三千三百六十里，至京師七千三百六十里。
水源之所出，流派之所經(jīng)，凡二支：
一支自北由常樂里建口渡，至于來蘇里下林渡（感德之鐵礦、常樂之覆鼎等山諸水至渡，未可以舟，及還集之釉吹壬街釧?狹髦料鋁侄桑?緩籩墼聳紀?；由下林渡至于龍興里源口渡（來蘇里之升平山諸水至渡，稍下為淵灘，當溪阻石數(shù)百丈，水從石罅而出，舊時舟運止源口渡。正統(tǒng)間，邑人李森鑿而通之，今至下林渡）；由源口渡，至于縣治西北吳埔渡（龍興里之白葉坑山、后洋山，崇善里之陽益山、大帽山諸水皆至渡）。
一支自西北由崇信里、新康里、新溪里、依仁里至大洋渡，歸薛坂渡（崇信里之北巖山、根竹山、吟詩山，新溪里之龍蹤山、羅巖山諸水，皆自新溪里至渡。依仁里之烏巖山、龍?zhí)辽街T水，又自上湯橋、西洋橋至渡；下為澳下灘，不可以舟；下五里為澳下渡，通小舟；又下為凌淵渡，溪流稍大，歸于薛坂）；吳埔、薛坂二渡又合為一，入常洲渡、黃龍渡，環(huán)繞于縣（古號水城）；東下羅渡至南安縣珠淵渡，抵晉江入于海（自珠淵以下皆平水，可夜航至郡）。
又，九峰山水，逆流自東北入漳州龍溪縣九龍江。其同發(fā)山有水別派逆流，自西北入漳州長泰縣，不入常洲渡。
六、屯堡
用兵者，坐勝為奇；制敵者，據(jù)險為先。故漢將斃虜，屯卒金城；元師侵宋，筑堡鶴山。安溪崇山茂林之區(qū)，時有盜警，其潛聚出入，各據(jù)要害，使非置堡守御，以扼其沖，則何以伸震疊之威，而豫暴客之防哉！志《屯堡》。
白葉坂堡 在崇信里白葉坂口。按：嘉靖二十六年，賊首陳日暉聚黨據(jù)覆鼎諸崗，不時出掠，路皆經(jīng)由于此。僉事余公爌親搗其穴，乃知此地為賊沖，遂具奏筑堡以扼之。既得請，知縣汪公瑀提督力成其事，乃以官銀分給各里十班，依丈營造。其制依山設(shè)險，圍以石城。周環(huán)一百三十丈，上覆樓房，以棲屯兵。中蓋分司廳一座，東為巡檢司，移源口渡巡司就之，而以弓兵一百名隸焉；西為守御千戶所，以泉州衛(wèi)千戶點撥，而以輸戍官軍二百名隸焉；兩兵協(xié)鎮(zhèn)，足以彈壓奸萌。誠使司職事者，皆能謹巡邏，時盤詰，則汀、永諸寇，亦當從此稍緝矣。但泉軍遠戌山中，地無米市，未免裹糧以行，雖嘗制以文官稽察，而私放之弊，終亦難逭。聞諸父老言："當以本縣原派永寧倉本邑米二千九百六十石，還納本縣，俟戌軍入堡經(jīng)縣之日，唱名關(guān)支，軍到則得支糧，若虛名則難得米。既可以省其遠帶之勞，亦可以杜其賣放之弊矣，一舉兩得，是為良策；假欲置之本堡，又恐事或不測，反為盜糧之資耳。"蓋本縣先因無軍，故糧米轉(zhuǎn)輸外衛(wèi)，以給軍餉；今既設(shè)堡，反仍舊漕運于晉江之地，而府中軍士卻帶糧入戌，事涉顛倒，法所當更。且戍軍二百名，年該米二千八十石，方之原納永寧倉額數(shù)，亦頗相當。為當?shù)勒?，誠能將廣平倉米撥納永寧倉，安溪派于永寧倉者取回本縣，則里催飛輓之役，一旦可蠲，而軍士齊戌之法，百年不廢，寧非官民之大利哉。
白葉坂田?。ǜ剑贺灣缧爬锇兹~坂坑口等處，為窩家賊田。分巡余公爌題準沒官，知縣汪瑀親行丈量，得田二百三十四畝七厘，分給弓兵屯種，年征其稅，以備兵餉。后以官軍耕種不便，知縣汪瑀準其訴，擬照役官田，則募附近居民分佃入租，申詳分巡道汪，轉(zhuǎn)詳察院曾依擬，見立白葉坂堡，編入崇信里云。
七、隘塹
古設(shè)險以守國，重門以御暴，則城郭、隘塹之制，有民社者所不容緩者也。安溪僻在泉郡西，舊無城池，但立隘以固守一邑。志《隘塹》。
安溪縣本南安地。唐咸通五年，析西二鄉(xiāng)置小溪場。場左右兩營，西北為土塹，置二石隘門，自縣東溪延鳳山，直抵縣西鳳池橋，延袤二千二百一十一丈（建置年月無考）。宋紹興間，有將校胡安，嘗于西隘射退巨魁，邑賴以全。慶元間，知縣葉有秩，更置東隘門，名曰"朝天"。寶慶間，邑人主簿黃商楫，乃倡為建樓于上，更名"行春"，西隘門名曰"通安"。嘉定間，知縣謝映復(fù)修。寶慶元年，邑人縣尉黃始振，乃倡為建樓于上。土塹歲久傾圯，而石門舊基尚存。
國朝正德間，知縣王廷佐重建。又建南隘門，扁曰"迎恩亭"（今更名龍津樓）。東曰"迎仙閣"（即下隘門），西曰"瑞妝亭"（即上隘門，余小門遷徙無常，不復(fù)紀）。
東嶺隘 在依仁里東嶺山之下，與同安連界。正德十年，知縣彭黃建。
典林隘 在崇信里，通長泰縣。正德十一年，知縣彭黃建。
眉田隘 在龍涓里，通潮、漳二州。正德十三年，知縣張俊建。
大深隘 在感德里，通石珠嶺及漳平縣界。弘治四年，強賊溫文進立寨于此。正德十年，知縣彭黃建。
磨槍隘 在新康里，與長泰縣連界。正德十三年，知縣張俊建。
打鼓隘 在來蘇里打鼓嶺之下。嘉靖三年，強賊新大總于此匝營。正德十六年，知縣龔穎建。
東溪隘 在崇善里卓埔山之下，通永春界。嘉靖元年，知縣龔穎建。
燕尾隘 在龍涓里，通龍溪縣界。嘉靖二年，知縣龔穎建。
鰲嶺隘 在崇信里軍寨山之下，通龍溪縣界。正德十年，知縣彭黃建。
白泥隘 在長泰里，與南安連界，通晉江，抵府城。嘉靖二年，知縣龔穎建。今廢，有木柵在焉。
桃舟隘 感德、常樂二里之間，西通長泰，北接永春，實盜賊往來之沖。知縣汪瑀，擬于白葉堡弓兵內(nèi)，撥三十名分番防守，量置公館、營房，以棲兵卒。申請分巡道汪，轉(zhuǎn)詳察院曾，俱已依擬，方今興造。
以上十一隘。
八、鄉(xiāng)里
《地提總》"鄉(xiāng)之為言，向也，眾所向也；里之為言也，眾所止也。"古者五十家為一里，萬二千五百家為鄉(xiāng)。至漢，十里一亭，十亭一鄉(xiāng)，鄉(xiāng)置三老，職教化之事。故敬敏仁恤之書于閭，孝弟姻睦書于族，德行道藝之書于黨，此周人之教也。今朝之制，分里編戶，有鄉(xiāng)、有里、有都，遠近民相率為善，此先王建國遺制也。志《鄉(xiāng)里》。
在 坊
置縣之初，增以南安近地，析為四鄉(xiāng)，統(tǒng)十六里十有八都。國朝始以在縣治為坊，鄉(xiāng)及里仍舊，而無都。凡統(tǒng)圖四十有二，后省為一坊十五里，統(tǒng)圖一十七。
歸善鄉(xiāng)
長泰里一圖 在縣東一十里，舊為第一都。
永安里一圖 在縣治南隔渡，舊為第二都。
光德里一圖 在縣西五里，舊為第三、四都。
依仁里一圖 在縣西南二十里，舊為第五都。
積德鄉(xiāng)
新溪里一圖 在縣西北二十里，舊為第六都。
新康里一圖 在縣西北五十里，舊為第八都。
崇信里一圖 在縣西北八十里，舊為第八都。
龍涓里一圖 在縣西北一百里，舊為第九都。
金田鄉(xiāng)
龍興里一圖 在縣西北五十里，舊為第十都。
還集里一圖 在縣西北七十里，舊為第十一、十二都。
還集里二圖 在縣西北七十五里，嘉靖元年分析。
感德里一圖 在縣西八十里，舊為十三都。
常樂里一圖 在縣東北八十里，舊為第十四都。
修仁鄉(xiāng)
感化里一圖 在縣北五十里，舊為第十五都。
來蘇里一圖 在縣東北五十里，舊為第十六都。
崇善里一圖 在縣東北四十里。舊有清源里，為第十七都，而崇善里為第十八都。國朝正統(tǒng)間，始以清源并歸本里。
已上四鄉(xiāng)一十七里，遠近不一，居民善惡不同。嘉靖六年，知縣黃懌，申明圣諭，及仿藍田呂氏、古靈陳氏，作《鄉(xiāng)約》一篇，頒示居民讀《約》法：
首讀圣諭曰："孝順父母，尊敬長上，和睦鄉(xiāng)里，教訓(xùn)子孫，各安生理，莫作非為。"
次讀藍田呂氏鄉(xiāng)約曰："德業(yè)相勸，過失相規(guī)，禮俗相交，患難相恤。"
次又讀古靈陳氏教詞曰："為吾民者，父義、母慈、兄友、弟恭、子孝，夫婦有恩，男女有別，子弟有學(xué)，鄉(xiāng)閭有禮，貧窮患難親戚相救，婚姻死喪鄰保相助，無墮農(nóng)業(yè)，無作盜賊，無學(xué)賭博，無好爭訟，無以惡凌善，無以富吞貧，行者讓路，耕者讓畔，斑白者不負戴于道路，則為禮義之俗矣。"
終讀本縣禁約曰："一禁火葬，二禁賭博，三禁教唆詞訟，四禁投獻田地，五禁男女混雜，六禁僧道娶妻，七禁私開爐冶，八禁盜宰耕牛，九禁偽造假銀，十禁般演雜劇，十一禁社保受狀，十二禁教讀鄉(xiāng)談，十三禁元宵觀燈，十四禁端午競渡。是皆責之約正，用以督勸。"
九、風俗
觀赤子始生，其啼聲則一，及其既長，言語不同，暨所嗜亦異，非其所習(xí)然歟？風俗之有系于習(xí)也尚矣！安溪之俗，或醇或漓，因人變化雖不同，然亦顧司政、教者所以導(dǎo)之何如耳。故書，俾觀風者，知所教焉。志《風俗》。
安溪，泉支邑也。其地土沃人醇，素號易治。西北多山嶺，民附谷以居。甲乙相失，無復(fù)聚落。風氣柔而不悍，事有忿輙爭，獲伸即止，故民無遠逮之獄。近縣數(shù)都，彬彬業(yè)儒，盤郁山村，則罕誦詩書。疾信禱，不多服藥。治喪頗用浮屠，詩禮家易以奠祭，富者厚葬而越禮，貧者火化而棺以瓦。冠昏之儀，多循泉俗，衣履習(xí)尚，亦隨而變。桑柘少植，惟種木綿。女工織紝，冬綿夏葛。洋田則種二季，膏田植以糯稻；依山之戶，壘石而耕。人少出贅，貧甚不為僧道。民樹藝而外，百無能解。商賈百工藝業(yè)，咸遠人擅之，以有其利；至于書計，亦且仰于外人；漁鹽橘果之利，轉(zhuǎn)販自外而至，利射一倍，茲并狃于慵逸矣。初時顓尚質(zhì)嗇，故民殷而恥逋負，邇則侈美相高，用度糜費，民間稍益匱乏。坊市中尤事花鳥，擊筑、彈箏之聲，達于宵夜，浸失樸篤之風，識者病之。幸其中有異資，不混流俗，尚知重禮教、崇信義，今之有司又雅知表正，庶可以革薄從忠，而冀見于太古之遺云。
《舊志》：土沃人醇，俗尚樸野。（宋《本志》）
掌地成田。（宋處士黃銳詩）
民淳訟簡，素稱易治。（王十朋《止訟文》）
儒者安于閭里，以漂泊為??；仕者守其途，輒以奔競為羞。（宋《郡志》）
人好佛事。（《圖經(jīng)》）
重婚姻喪祭。（同上）
檳榔代茶（檳榔消瘴，今賓客相見，必設(shè)此此為重。俗之婚聘，亦藉此以贄焉。《方輿勝覽》）。
病少服藥，專事祭禱。（《舊志》）
木少桑柘，婦罕蠶織。（宋《郡志》，今多織葛麻）
狃于安逸，業(yè)儒者寡。（宋《本志》）
民之有喪，富者則侈費而違禮，貧者則火化而傷恩。（《宋志》，舊載宋嘉定條例）
其人樂善，素號佛國。（宋張闡《志》）
素業(yè)詩書。（朱曹《修睦建學(xué)表》）
氣候（附）
氣候多燠。（宋陳復(fù)齋《惠民藥局記》）
春夏之交，雨淖則有河魚腹疾，蒸旱則瘴痞作焉。（同上）
藍水秋來八九月，芒花山瘴一齊發(fā)。（陳復(fù)齋詩）
冬無冰雪，或不御綿。（宋《郡志》）
嵐陰常至午，陽景猶氛翳。（宋朱文公《留安溪詩》）。
十、土田
《禹貢》："因土田而制賦"。蓋土田乃民食之所出，國之所資，古天子巡狩，入諸侯之疆，必考其田野辟、否，而行慶、讓。漢唐以來，察吏治者，亦以為重。蓋邦本所系，長民者所當究心也。志《土田》。
唐、宋、元
土田頃、畝無考。
國朝
田畝備載賦役黃冊。今自洪武二十四年造冊，考至嘉靖三十一年。
洪武二十四年造冊
官民田地、山塘一千三百九十三頃四十七畝五分三厘。
官田、地、山一百六十六頃五十三畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝厘；
地一十頃六畝三厘；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十六頃九十四畝八分。
田一千一百七十九頃八十一畝一分；
地三十九頃六十畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
永樂元年十年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃七十四畝五分九厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘；
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝，
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃二十一畝八分六厘。
田一千一百八十頃六畝一分六厘；
地三十九頃六十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
宣德七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十三頃九十七畝五分九厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六田三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃四十四畝八分六厘。
田一千一百八十頃二十九畝一分六厘。
地三十九頃六十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
正統(tǒng)七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃一十畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃五十七畝九分七厘。
田一千一百八十頃三十九畝二分七厘。
地三十九頃六十五畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
景泰三年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃八十七畝九分一厘。
田一千一百八十頃六十九畝二分一厘；
地三十九頃六十五畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
天順六年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十四畝三分八厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃九十一畝六分五厘。
田一千一百八十頃七十六畝九分五厘；
地三十九頃六十一畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
成化八年、十八年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十七畝三分，
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃九十四畝五分七厘。
田一千一百八十頃八十畝八分七厘；
地三十九頃六十畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
弘治五年、十五年造冊
官民田地、山塘一千三百九十五頃六十一畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十九頃八畝九分七厘。
田一千一百八十一頃八十三畝二分七厘；
地三十九頃七十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
正德七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十六頃七十五畝五分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百三十頃二十二畝七分七厘。
田一千一百八十二頃二十五畝五分七厘；
地四十頃八畝六分；
山七頃七十六畝三分；
塘一十二畝三分。
嘉靖元年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃二十三畝。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘。
官租田一百三十四頃三十二畝一分；
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十頃七十畝二分七厘。
田一千一百八十二頃四十九畝八分七厘；
地四十頃一十一畝一分；
山七頃九十七畝；
塘一十二畝三分。
嘉靖十一年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃六十三畝三分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘。
官租田一百三十四頃三十二畝一分；
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
租地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十一頃一十畝五分七厘。
田一千一百八十二頃六十六畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃一十七畝一分；
塘一十二畝三分。
嘉靖二十一年造冊
官民田地、山塘一千三百九十六頃六十六畝四分三厘。
官田、地、山一百六十四頃六十畝七分三厘。
田一百四十九頃一十四畝三厘。
官租田一百三十四頃四十畝一分；
職田三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
官職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十二頃五畝七分。
田一千一百八十三頃二十一畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃五十七畝二分三厘；
塘一十二畝三分。
嘉靖三十一年造冊
官民田地、山塘一千四百一頃五分四厘。
官田、地、山一百六十三頃九十四畝六分四厘。
田一百五十四頃四十八畝一分四厘。
官租田
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十二頃五畝七分。
田一千一百八十二頃二十一畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃五十七畝二分；
塘一十二畝三分。
屯田
永寧衛(wèi)左所計三十三頃六十畝，坐本縣光德、永安等里。
永寧衛(wèi)右所計一十五頃，坐本縣新溪、來蘇等里。
永寧衛(wèi)中所計一十六頃八十畝，坐本縣新溪等里。
永寧衛(wèi)前所計三十三頃六十畝，坐本縣崇善等里。
永寧衛(wèi)后所計六十七頃二十畝，坐本縣龍涓、崇信等里。
十一、戶口
《周禮》："男女生齒皆書，獻民數(shù)于王，王拜受之，重邦本也。"歷代以來，使者巡行郡邑，必先考口豐耗，而示勸懲，此撫字之政，所當加意也。志《戶口》。
唐開元后，戶口始有可考，然甚疏略。及宋至道間，詔更籍天下戶口。元豐八年，又挈主客戶歸籍，以丁力、資產(chǎn)輕重差役。
宋
淳祐間，主戶一萬三十五戶，客戶五千三百八十二戶；主丁一萬三千四百六十二丁，客丁六千二百七十三丁。
元
以南北人戶，分為十等，立法科差，其詳不可考。
國朝
每十年攢造賦役黃冊，書其戶口，以定版籍，然非良有司，而妄增欺隱之弊，終莫能免也。今自洪武二十四年，考至嘉靖叁拾壹年造冊。
洪武二十四年造冊 人戶一千九百八十戶，人口九千一十六口。
永樂元年造冊 人戶二千六戶，人口九千五十四口。
永樂十年造冊 人戶二千一十九戶，人口九千八十六口。
宣德七年造冊 人戶二千三十五戶，人口九千一百一十二口。
正統(tǒng)七年造冊 人戶二千四十八戶，人口九千一百三十口。
景泰三年造冊 人戶一千六十四戶，人口九千一百五十六口。
天順六年造冊 人戶一千七十六戶，人口九千一百八十九口。
成化八年造冊 人戶二千九十四戶，人口九千二百一十一口。
成化十八年造冊 人戶二千一百九戶，人口九千二百三十六口。
弘治五年造冊 人戶二千一百二十一戶，人口九千二百六十五口。
弘治十五年造冊 人戶二千一百四十三戶，人口九千二百九十九口。
正德七年造冊 人戶二千二百六十三戶，人口九千三百四十二口。
嘉靖元年造冊
人戶二千三百九十四戶，人口九千八百七十八口。
民戶二千六十六戶；
軍戶二百八十九戶；
匠戶三十四戶；
鋪兵五戶。
嘉靖十一年造冊
人戶二千五百一十五戶，人口
民戶二千一百九十一戶；
軍戶二百八十一戶；
匠戶三十八戶；
鋪兵五戶。
嘉靖二十一年造冊
人戶二千六百三十戶，人口
民戶二千二百九十八戶；
軍戶二百八十九戶；
匠戶三十八戶；
鋪兵五戶。
嘉靖三十一年造冊 人戶 人口
民戶
軍戶
匠戶三十八戶，
鋪兵五戶。
十二、寄莊
寄，寓也。得業(yè)之民，原非土著，以其寓居于田莊者而立戶，戶不報丁，空名守米，他縣少有，惟安溪為多。蓋本處田業(yè)，多市與外縣富人，而四方貴宦，亦嗜購山田，故此地寄莊為盛。兩地隔越，催征莫應(yīng)，一遇差徭，輒以官戶優(yōu)免，靠損本土，戶日以眾，免日以多，安溪之民奈何而不困哉。凡寄莊戶，一百九十二戶，得米九百一十七石五斗六升四合九勺，中立官戶四十六戶，其主客盛衰之形，亦可見矣。志《寄莊》?！?br />
民戶一百五十四戶，軍匠戶三十八戶。
十三、土產(chǎn)
《禮》有土宜之法，以辨土物。安溪地亦沃壤，其產(chǎn)物皆足以資民生、充國用也。但品類繁多難悉錄，茲特舉其有名者書之，志《土產(chǎn)》。
谷類
《禮月令》："天子元日祈谷于上帝。"《書》："稷播百谷，谷熟而民人育。"蓋谷乃天之產(chǎn)、地之精也。禾，谷類也?！墩f文》曰："嘉，此又豐年之瑞也。"安邑地廣土沃，谷之有名者凡六種，各考注其下：
稻 有粳，有糯。粳，食米也；糯，酒米也。有一年一收者，有一年兩收者。一收者，謂之大冬稻，其米粒大；兩收者，春種夏熟為早稻，秋種冬熟為晚稻。又一種占稻，無芒而粒大，出自占城，其色有白、有斑、有赤?！断嫔揭叭吩疲?宋真宗以福建田多高仰，遣使至占城，求稻種一十石以遺農(nóng)種之；后又遣使就福建取占城稻三萬斛，給江淮兩浙，蓋其稻能耐旱也。"稻之名有白香、白占、青占、早赤、烏秫等名，又有一種畬稻亦能耐旱，地肥則長，不一二年，又易他處，非農(nóng)家所能也。
麥 有三種，有大麥、小麥、米麥，顆大?！侗静荨匪^穬麥也。《本草注》謂："北麥秋種夏收，備四時全氣，無毒；南麥冬種夏收，少一季，有毒。"安溪一邑多云霧，米麥、大麥農(nóng)家少種。
粟 粟與粱相類，粒大者為粱，小者為粟，今人多不能辨?！短票咀ⅰ吩疲?粟類多種而并細于粱。"此北土所宜，安溪少有。
黍 葉似蘆，高丈余，結(jié)穗如稻，穗散垂不毛。有名曰米祭，似黍而粒大。此亦北土所宜，安溪少種。
豆 豆之名最多，有黑豆、紅豆、白豆，山畬中所種白豆粒大。又有綠豆可為粉。有赤豆、碗豆、楬豆、箸豆、籍豆（箸豆有青、紅二色）。有蛾眉虎瓜豆、蠶豆，炒食味佳。有刀豆，長尺許，可入醬。安溪所種，惟紅豆、綠豆、箸豆為多，余少種。
脂麻 有黑白二種，可榨油?？茏趭]云："即胡麻，種出大宛，故名。"《圖經(jīng)》云："巨勝也。"陶隱居云："莖方者為巨勝，圓者為胡麻。"《興化志》或云："巨勝，別是一物，以其生胡中類麻，故云胡麻。"雷公云："巨勝有七棱，色赤味澀酸，今呼麻油為巨勝，誤矣。"按：《周禮》三農(nóng)生九谷有麻，是時大宛未通中國，安得胡麻？況脂麻不可為飯，則雷公或者之言可信，而《圖經(jīng)》、寇、陶之說為失真矣。
貨品
《洪范》八政，曰食，曰貨。蓋食，民所天也；貨，民所用也。安山澤之利，雖有精粗、美惡之殊，然皆可以徙有于無，以濟匱乏，其利溥矣。安溪貨之有名者，凡十有八品，各考注于下：
葛布 織葛藤為之。詩云"為絺為綌"是也。崇信、龍涓為多，以紡縷者為上。
蕉布 《海物異名記》："取蕉以灰埋之，績而成布，可為暑服。"取輕便也。
青麻布 織青麻為之，視黃麻稍細，極細者亦可代葛。
苧布 織苧為之。有曰"白紗布"者，將所績紗夜露晝曝，其色自白，績而成布。有白糊布者，用糯糊，烈日中抽過而績之。有曰"生頭"。苧布之中，以白紗為上，甚費工。
黃麻布 《爾雅》云："黂枲。"《儀禮》傳曰：'苴絰者，麻之有黂者也。則黂麻。'即今之黃麻也。"安溪多織黃麻，喪服中多用之。
綿花 俗曰"吉貝"，樹高二、三尺，春種秋收，其花結(jié)蒲，蒲中有茸，細如鵝毛；茸中有核，大如豆，用輪車絞出其核，又以竹弓彈碎，紡而成布。近時山坡平曠，多有種之者。
茶 《瑞章總論》："茶，乃南方嘉木，葉如梔子，花如白薔薇，實如棕櫚子。土產(chǎn)建州、北苑、先春、龍焙，洪州雙井、蒙頂、石花，皆茶之極品者也。紫為上，綠次之；筍為上，芽次之。社前采者為佳，寒食、谷雨采者次之。備見陸羽《茶經(jīng)》。"安溪茶產(chǎn)常樂、崇善等里，貨賣甚多。
油 有脂麻油、茶油，又有桕油、桐油。用火炒一度，蒸一度，用木榨出成油。麻油、菜油為上，桕油可作燭次之，桐油又次之。
糖 黑糖煮蔗為之。冬月，取蔗榨汁，入釜烹煉，火候既足，蔗醬漸稠，乃取油滓點化之，遂凝結(jié)成糖。其面光潔似漆，其腳粒粒如沙，故又名曰"沙糖"。有曰"白糖"者，以沙糖置釜中烹煉，用鴨卵連清黃攪之，使滓渣上浮，撇取干凈。別用兩器，上曰"圂" ，下曰"窩"，煉成糖漿，置圂中。及冷，糖油墜入窩中，遂成白糖。俱出長泰里，然白者不多。
蜜 《格物論》"蜜蜂三種。一種在林木上作房；一種在人家作巢，其蜂小微黃，蜜濃美；一種黑色，作房巖崖高峻之處，非人足跡可到，其蜜名'石蜜'，又名'崖蜜'。"
蠟 有黃蠟、白蠟。黃蠟，蜂蠟也，凡蜂作蜜皆結(jié)房，房中藏蜜，絞出蜜而房則成蠟也。白蠟者，蟲蠟也，其中作繭樹枝上，每繭藏蟲得數(shù)百，細如絲發(fā)，此謂種子，秋冬采而藏之。及春，將種子縛置樹上，蟲出繭，食樹津液，因而放蠟，漫注于枝柯，及成，剝?nèi)《霟捴?，其白如雪，故?白蠟"。其樹即今冬青樹也。樹嫩放蠟尤宜?！侗静荨分^："黃蠟，煉成白臘。"或醫(yī)家所用，不可知也，但樹生為多。
藍靛 藍有二種。馬藍葉大，俗云"大青槐藍"；葉細，俗云"小青"，皆可為靛。蔡端明《江南月錄》云："采以船盛，水浸去滓梗，后以灰攪之，即成靛。"安溪所產(chǎn)不多，竟足自用。
麻 有黃麻，有青麻，其皮皆可績布。有苧麻，一株數(shù)十莖，宿根至春復(fù)生，每歲三收或四收?！稜栄拧吩唬?枲麻"?！队碡暋罚?青州厥貢，岱畎絲枲"是也。
薯榔 莖蔓似薯，根似何首烏，皮黑肉紅，染皂用之。
磁器 色白而帶濁，昔時只作粗青碗，近則制花又更清，次于饒磁。出崇善、龍興、龍涓三里，皆外縣人氏業(yè)作之云。
紙 以草穰為之，其紙堅厚，與草紙相似，名曰"官紙"。土人焚以事神。又有大如席者，曰"角紙"，出感德、常樂二里。
草席 編草為之，名曰"大草席"，比燈心草為大。又有龍須草，種之水中，大過燈草，編席利暑，出新康、還集、依仁三里。
鐵 出感德、潘田等處，外縣人業(yè)作，轉(zhuǎn)販得利。
蔬類
《爾雅》："蔬，菜也。菜不熟曰'饉'，亦民食所資者也。"《記》稱："宋宇種蔬三十品，時雨之后，吟行園圃，'天茁此徒，助我鼎俎'。"人嘗言："百姓不可有此色，士夫不可無此味。"安邑畦圃間，霜華露芽凡二十六種，各考注于下：
菘 有春菘，有晚菘，與芥相類，芥叢生，菘梗生。吳隱之為廣州，清操愈厲，惟食菘菜、溪魚而已。坡詩："白菘類羔豚，冒土出熊蹯。"本南方菜，安溪少種。
芥 青芥有二種。有逐月摘葉者；有只摘一次，至冬連叢割之者。其白芥有二種，味最甘脆。又一種為紫芥，性最辣，可為芥辣，以和食品。
油菜 葉如白菜，色青根微紫，籽可榨油。
芥藍菜 亦芥屬也，其色如藍，故名。折之，旬日復(fù)叢生。以香油調(diào)制食之，其味最佳。
莧菜 《莆陽志》云："莧有六種：有赤莧、紫莧、白莧、五色莧、人莧、馬莧。"又《本草》謂："莧不可與鱉同食，令人生鱉瘕。"安溪多紅莧、紫莧，余種少有。
萵苣 《本草》云："萵苣性冷微毒。"又有白苣。《本草》云："主補筋骨，利五臟，令人聰明少睡。"又有舌苣可生食，其味苦辛。
甕菜 莖空性寒，蔓生畦中或水中。《遁齋閑覽》云："此菜來自東夷古倫國，以甕盛之，譯不通，但言甕菜。"《本草》云："能解野葛毒。"張司空云："魏武帝啖野葛至一尺，應(yīng)是先食此菜也。"
菠薐菜 《本草》云："味冷，有微毒。利五臟，通腸胃。"劉禹錫《嘉話錄》云："此菜出西域頗稜國，有攜其種來，'頗'訛為'菠'。"俗呼"赤根菜"，又曰"面菜"。
苦荬菜 味苦，能治心火。詩云："薄言菜芑。"即今俗云苦荬菜是也。又一種龍舌苦荬，葉短，其味生澀。吾莆人多以此菜煮鱟魚。
莙荙菜 葉厚而柔，有微毒，俗名厚葉菜?！堕}中志》云："能去頭風，利五臟。"《三山志》云："莖灰淋汁，可浣白衣。"
茼蒿 葉如艾，花如小菊，性冷微香。
園荽 《本草》所謂"胡荽"是也?；ò住⒔Y(jié)子淡黃，味辛溫，有微毒。小兒豆瘡不發(fā)，取園荽搗碎和酒噴之即發(fā)。多食令人多忘。
蕨 《爾雅》云："蕨，鱉也。"《本草》云："根如紫草，山人作菜食之。未抽葉時，亦可為粉，味甘寒滑，能去暴熱，利水道。"詩云："陟彼其山，言采其蕨。"又詩云："蕨芽已作小兒拳。"《搜神記》郗鑒出獵。有以蕨食之，遂成疾。后吐出一小蛇，漸干成蕨，乃知此物不可生食。
茄 一名"落蘇"，有紫、白二色，味甘性微寒。又一種野生者，樹小而有刺，名"鬼茄"，其子不可食。又有"天茄"，緣架而生，《本草》謂之"藤茄"，俗呼"天香茄"，實小可食。
瓠 即匏也。瓠甘匏苦。有腹大頭細，狀似胡蘆，謂之胡蘆匏。有腹小頭長者，謂之芋匏。詩："匏有苦葉。"《國語》云："風匏，可以渡水。"風匏，蓋大匏也。
芋 葉似荷而不圓，一名"土芝"，一名"蹲鴟"，種之水田，荒年可以濟饑。朱晦翁詩云："沃野無荒年，正得蹲鴟力"是也。坡詩："香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清，莫將南海金薺膾，輕比東坡玉糝羹。"宋鮮于文宗七歲喪父，于種芋時亡，明年對芋鳴咽，如此終身。
冬瓜 《本草》謂之"白瓜"，性冷無毒。孟詵曰："冬瓜能益氣耐老。"
絲瓜 性寒，俗呼"菜瓜"，又名"天蘿"。腹有絲，故名"絲瓜"，多食之能害眼。
薯 有數(shù)種。白者為上，紫次之，青黑又次之?；哪昕梢詽嚒?br />
姜 發(fā)芽紅嫩如指，故名"指姜"，性熱。隔年者謂之母姜，其味尤辣。久服，去穢氣，通神明。
蒜 有大小二種，味辣有微毒，能消谷、理胃、除邪、痹毒氣。兵部李絳《手集》云："心痛不可忍，年久者，取蒜用醋調(diào)制，服之即愈，但多食則能害眼。"
韭 《曲禮》"韭曰豐木。"《說文》云："一種而久，故謂之韭。味辛微酸無毒，一月一割，而根不傷。"郭林宗見友夜至，冒雨剪韭作炊餅。今或彷之。
芹菜 芹，楚葵也?！妒琛吩?水英。"芹有三種：其色白赤，《泮宮》曰："思樂泮水，薄采其芹。"二章曰："薄采其藻。"三章曰："薄采其茅。"芹，香也。藻，文也。茅，有味也。士之于學(xué)，知其香則先學(xué)文，而后能知道之味也。
苦瓜 長四五寸，皮皺味苦，瓤初生白，至熟轉(zhuǎn)紅。核如木鱉子而小。俗呼為"癩蒲萄"，又呼為"紅瓤"。
香菇 按《本草》："木生者為蕈，地生者為菌，菌即菇也。"又有木耳菇，畬人砍樹倒地而生者為佳。其他或地、或樹而生，其種不一，能毒人，食宜辨之。
薤 薤，韭類也?！秷D經(jīng)》云："似韭而葉稍闊，有赤、白二種，味苦無毒，食之能除寒熱。"
果類
果，實也。野果可以充糧。坡詩云："彼美王山果，粲為金盤實。"安之名山野圃之中，累累顆顆，風落雨濡，凡二十六品，各考注于下：
枇杷 樹高丈余，枝稀葉長有毛，冬花夏實，實如梅子，色黃內(nèi)有核，味甘而酸?！短剖贰费裕?其可供廟饗，蓋亦佳果也"。泉南殊不為重。
芭蕉 一名"包目"，一名"羊角蕉"，一名"牛乳蕉"?！侗静荨吩疲?甘蕉，俗呼'巴蕉'，身柔，葉如扇，花卷心抽出，色紅即盈厚，結(jié)子數(shù)十枚。初生色青，熟微黃，去皮可食，甘如飴。一種曰'芽蕉'，一種曰'紫蕉'，芽差小而尤甘美。又一種無花，實可織為布。"
荔枝 荔枝于閩中為上，川蜀次之，嶺南又次之，味甘無毒。宋端明著《荔枝譜》，通論興、福、漳、泉四郡，其名家不過十有二品，其下三十二品不論也。安溪產(chǎn)在坊、永安、長泰、感化等里，其品不一。有名"桂林"，皮粗大如雞子，味甜。一名"中冠"，皮光而薄，味清甘。一名"金鐘"，皮略粗，色青黃，味佳大類"桂林"，皆六月熟。一名"火山"，核大味甘酸，四月先熟。一名"早紅"，類"火山"，五月熟。又有"狀元紅"一種，形圓味甚佳，種出楓亭，為時獨重，本地近亦有之。
龍眼 一名"荔奴"，言其色香味甘，敢與荔枝為匹也?；蛟唬?荔枝過后，龍眼始熟，故名。"有一種最大者曰"虎眼"，肉厚味甘，食之益人。
香櫞 《本草》曰："枸櫞，其實大小不一，色黃皮厚，瓤微酸而苦，氣甚香。謂之'香櫞'者，言香氣緣襲人衣也。又一種形似人手，俗呼為'佛手柑'。"陶隱居云："性溫宜人，其葉煎湯，可澡小兒。"
橘 橘如柚而小，花白實紅，蓋亦渡淮而變。《考工記》所謂"橘逾而北為枳。"此地氣然也?！稌吩唬?厥包橘柚"，色如金者曰"金橘"。又一種生山坡，實小如豆，曰"金豆"，可蜜煎。
柑 按《本草》，有乳柑、沙柑、青柑，味甘而性寒，皆橘柚類也。安溪有薄皮、厚皮二種，先柑而熟者曰"先柑"，或曰"仙柑"。
梨 性寒，出北方梨為佳，閩中少有。安溪有五種，曰"清消"，曰"黃消"，曰"菜梨"，曰"狗梨"，曰"中元梨"。惟"清消"、"菜梨"味甘，余稍次。
栗 北方之果也，攢刺如猬。及熟，房裂而栗圓，性溫無毒，食之令人耐饑?？茏趭]云："小兒不可多食，蓋生者難化，熟則滯氣，隔食則能生蟲致病。"《國語》曰："婦摯不過棗栗，以告虔也。"先儒以為棗取早敬，栗取恂栗。則栗亦果之佳者也。
橄欖 按《莆陽志》，橄欖有二種，尖而小者名"丁香"，最為珍品；圓而大者謂之"柴橄欖"。古今論橄欖多失真。《舊志》謂："先苦后甘。"此果不苦。陳藏器謂"生食味酸。"此果不酸。今改評之曰：先食而澀，及咀嚼之余，乃轉(zhuǎn)而且香。昔人以比諫臣忠言，有旨哉！
楊梅 《異物志》："楊梅大如彈丸，五月熟，味酸甜，有紅、白、紫三種，紫者為佳。"
黃彈子 實如彈，有子，味甘酸，其果似山桂而香?！秷D經(jīng)》謂之"黃彈子"?！逗Ｎ锂惷洝分^之"黃檀子"，又謂"王壇子"，蓋一物有三名也。
紅柚 種出潮州，有宦者帶歸，遂傳植茲土。皮厚色黃，肉鮮紅可愛，味甘酸，冬月收之。
棗 性溫，與栗同珍，為其足備贄云。
葡萄 有青、紫二種，籐生蒲架?！队详栯s俎》云："張騫使西域，得其種而還，中國始有葡萄。"《史記》云："大宛以葡萄作酒，數(shù)十年不壞。"《南部新書》云："太宗破高昌，收葡萄種在宛中，研得酒法，味兼醍醐。"
楊挑 樹高大，葉繁密，實生枝干，其味甚酸。泉南此果，不甚重之。
石榴 《博物志》："張騫使西域還，得安石榴，有二種，有結(jié)子者，有不結(jié)子者，謂之'百葉石榴'。"《本草》云："安石榴子多，無毒。"
西瓜 大曰"瓜"，小曰"瓞"，來自西域，故名。其肉清甘如飴，紅瓤者為上，盛暑可以解渴。《陸贄傳》："德宗幸梁，路有獻瓜者，帝嘉其意，欲授以官。贄諫曰：'爵乃天下公器，不可輕也'。"《南史》："曇年五歲，母患熱病思食，偏求不得，俄過桑門，哀其求而以瓜遺之。至家，眾大驚異。"
甘蔗 蔗，叢生似竹，味甘，煮之成糖。《本草》："赤者名'昆崙'，白者曰'萩蔗'。"《野史》："盧絳中痞疾，忽夢一白衣謂之曰：'食蔗即愈。'遂哀求鬻蔗者，乃得數(shù)枝，喜而食，至旦遂愈。"顧愷之每食蔗，從尾到中?；騿栔唬?漸入佳境。"
柿 柿有數(shù)種，一名"鹿心"，小者名"猴柿"。按《本草》："火熏者為烏柿，性熱。日干者為白柿，性冷。有黃色者，可和米粉作糗，小兒食之止痢。"《酉陽雜俎》云："柿有七絕：一壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲毒，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大。"詩云："獨擅紅妝兼美味，便稱七絕未應(yīng)慚。"
李 《素問》曰："李，東方之果也，木子也，故其字從木從子。"《西京雜記》："有紫李、青綺李、青房李，杜陵有金李。"
蓮子 五月生。至秋皮黑，服之能輕身益氣。《草木方》云："九月九日采蓮實食之，令人不老。"山谷云："蓮心正自苦，食苦何能甘。甘食恐臘毒，素食則懷慚。"
黃瓜 味清性冷，初生色青，熟黃身有刺，俗曰"剌瓜"。
甜瓜 有二種，有長者，有圓者。長者色綠，可入醬；圓者有瓣，或青、或白、或黃，此通瓜也。俗以白者為"銀瓜"，黃者為"金瓜"。
銀杏 其花夜開晝合，其實逑子白，宜煨食。一名"鴨腳子"，言其葉如鴨腳也。歐謝梅圣俞，有"鴨腳雖百個，得之誠可稱"之句。
菩提果 《海物異名記》云："花如冠蕤，葉如冬青，實如枇杷。"今按此果，其葉長而尖，與冬青弗類；其實圓，類枇杷，但差薄耳，其味甘香。
藥類
《說文》云："藥，治病草也。性之寒溫，味之辛甘、苦辣，可以治寒熱諸癥，載之《本草圖經(jīng)》，詳且備矣。"安溪藥不多產(chǎn)，僅二十九品，各注于下：
菖蒲 一名"昌陽"。其小者生池沼間，根盤屈有節(jié)如馬鞭，一寸九節(jié)。生下濕地大根者，乃"昌陽"也，不可服?！侗静荨吩疲?味辛溫，無毒。"《神仙記》云："食之可以長生。昔邵聚服菖蒲十三年，能日記萬言，冬亦不寒。"
蒔蘿 三、四月生苗，六、七月采實，味辛香，殺魚肉諸毒，可和五味。
麥門冬 葉似韭，冬夏長青，子附根生，形如穬麥，其中有心，故曰"麥門冬"?！侗静荨分^："味甘無毒，服之令人有子，及治煩渴虛勞寒熱。"
天門冬 《杜詩》作"天棘"?！侗阕印纷?顛刺"。其藤柔弱輕盈，高丈余。一種有刺，葉如茴香，極尖細而疏滑。一種無刺，葉如絲杉，根大如指，長三、四尺，味甘無毒，能去寒熱、養(yǎng)肌膚，冷而能補。
艾 艾可攻百病，今以蘄州者為勝。蘄葉厚而綿多，本地所有者葉薄而綿少。五月五日午時采，曝干陳久方可用。《本草》謂："味苦微溫無毒"。按《蒲陽志》謂："取艾以布包于新瓦上揉之，其色黃為硫磺艾。"其用未詳。
紫蘇 色紫味香，夏采莖葉，秋采子。《藥性賦》云："味辛溫，無毒，主下氣散寒。"
薄荷 冬不死，葉尖，夏秋采莖葉曝干?！端幮再x》云："味辛苦無毒，加以扁豆、甘草，煎湯可以解暑。"
蒼耳 陸機云："花白、細莖、蔓生。"郭璞云："葉如鼠耳，叢生如盤。"其說互異。按今本地所生，樹高二、三尺許，莖青色黃，上有斑點，葉如葡萄葉而小，子多刺，其中有仁。葉味苦辛，微寒有毒?！短票尽纷⒃疲?三月以后、七月以前割，日干為散，夏水服，冬酒服。主治癲癇、頭風、痹溫之病。"
茯苓 按《本草》諸家所說，茯苓、茯神，皆老松余氣入地而生。茯苓離根而生，氣盛也。茯神附根而生，氣略微也。茯苓味甘平無毒，久服能安魂養(yǎng)神氣，延年益壽。茯神亦能養(yǎng)精神，其功次于茯苓。孫真人《枕中記》："茯苓久服百日百病除，二百日晝夜不眠，二年后役使鬼神，四年后玉女來侍。"
桑寄生 《藥性賦》云："味苦甘無毒，主益血、安胎、止腰痛。"
骨碎補 《圖經(jīng)》云："根生大木或枝上，多在背陰處，引根成條，有黃毛及短葉附之，本名'胡孫蒀'。唐明王以其主治祈傷，有奇效，又名'石毛姜'。"《靈苑方》謂："可以治牙痛。"
天南星 俗呼"蛇杖"，生平澤，二月生，苗似荷莖。高一、二尺，五月開花似蛇頭，黃色；七月結(jié)子作穗似石榴子，色紅味苦辛，有毒。經(jīng)驗云："治急中風，目瞚牙噤，無門下藥者用此味。"
車前子 俗呼"五根草"?！侗静荨分^："味寒無毒，強陰益精，令人有子，治泄瀉尤效。"宋歐陽公嘗暴下，國醫(yī)臨治不愈。夫人云："市中有暴下藥甚效，公不可之。"夫人潛市與國醫(yī)藥雜進，一服而愈。公知之，厚遺賣藥者，問其方，言"只用'車前子'一味耳。"
枳實 一名"枳殼"，似橘而小多刺，產(chǎn)于江北，本地不產(chǎn)。考《本草》諸家皆云："枳實與枳殼二物。"寇宗奭云："只是一物。枳實小，其性酷而速；枳殼大，其性詳而緩。取疏通破結(jié)，用枳實；取導(dǎo)敗風壅之氣，用枳殼。"
無患子 實如彈丸，味苦有圓核，皮可洗手。
絡(luò)石 《本草》云："生泰山之谷，或石山之陰，或高山巖石上，一名'嗟石'，一名'明石'，正月采之，味苦溫，主風熱、死肌，除邪氣，養(yǎng)腎堅筋骨，利關(guān)節(jié)。久服之，能輕身明目。"
旋覆花 俗名"蛇莓"，二月以后生苗，多近水旁，大似紅藍而無刺，長一、二尺，葉似水蘇，六月開花如菊。上黨人呼為"金錢花"。秋月采花暴干，二十日可用?！端幮浴吩疲?主氣癥、寒熱、水腫。"
山藥 《本草》謂之"薯蕷"，味無毒，主補虛勞、益氣、除煩熱。
香附子 考之《本草》，即"莎草根"也。出交州者，其大如棗，入藥為勝。本地所出者，醫(yī)家亦用之，味香無毒，主開胃消食，久服令人長須眉。
木賊 《圖經(jīng)》云："木賊獨莖，苗如箭笴，無葉，青色，經(jīng)冬不枯，寸寸有節(jié)，主明目，療腸風。"
山梔子 一種百葉者，開花不結(jié)子，可供插戴，其結(jié)子者多是單葉，然亦有二種：小而多棱者入藥用；其大者謂之"伏尸梔"，子但用以染，凡霍亂轉(zhuǎn)筋，燒服立愈。
蓖麻子 一名"蓖麻"，樹高丈許，葉有槚而青，莖有節(jié)而赤，其實逑生而有刺，逑中有子褐色，形如牛蜱，故名"蓖蔴"?！侗静荨吩疲?味甘辛平有小毒。"《肘后方》云："一切腫毒疼痛不可忍者，搗蓖麻子覆之即愈。"
半夏 《圖經(jīng)》云："生槐里川谷。"今在處有之，二月生，苗一莖，莖端三葉，色頗似竹葉而光，江南者似芍藥葉，根下相重生，上大下小，皮黃肉白，五月、八月內(nèi)采根以灰裛二日，湯洗暴干，主胃冷嘔噦、風疾。
吳茱萸 按《蒲陽志》："茱萸有三種：有'吳茱萸'，'食茱萸'、'山茱萸'。"《本草》謂："'吳茱萸'結(jié)實似椒子，嫩時微黃，至熟時則深紫，味辛溫，有小毒，主溫中下氣、除溫、去痰冷、利五臟。'食茱萸'味辛苦，太熱無毒，功與'吳茱萸'同，火但劣耳。"
金櫻子 俗名"糖桶"，有刺，形似石榴子，其中溫有散碎，子帶芒。《本草》謂："味酸澀，平溫無毒，療痹泄、下痢、止小便，久服令人耐寒。"安溪元朝進貢，今罷。
使君子 紫黑色，藤生，葉青花紅，結(jié)實如梔子，其棱高，其瓣深，治小兒五疳。相傳謂："潘州郭使君者，療小兒專用此物，因號為'使君子'云。"
枸杞 一名"羊乳"，一名"卻暑"，一名"仙人杖"，生山澤及諸丘陵阪岸，冬采根，春夏采葉，秋采莖實。陰干，味苦寒，根大寒，子微寒，無毒，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴。
荊芥 蜀人種之，葉如細藍，味甘香。南中產(chǎn)者，葉如野蘇，味烈。和湯浴，能滑體，避風解毒。
小蘇 俗呼謂"雞頭刺"。
木類
木，冒也，冒地而生。各異其種，其材可以為宮室、民居所賴焉?！睹献印氛撏醯蓝镉薪?，蓋亦愛養(yǎng)之也。安邑木之有名凡二十六種，各考注其下：
松 松樹，極高大，其皮皺皵如鱗，其葉每三鬣拱一簇，風撼之聲如笙簧。按：江東人皆剝?nèi)テ?，浸水中二、三年乃用之，或火燒乃用之，須此蟻不食，此或可法。宋蔡端明為本路轉(zhuǎn)運使，命自大義直抵漳泉，夾道種松，行人德之。按《本草》謂："其節(jié)、其枝、其葉皆入藥用，其身上綠衣，名"艾蒳香"，合諸香燒，其煙不散。"
杉 《爾雅》曰："被杉"。疏曰："俗名'作杉'"。木類松而勁直，葉附枝生若針刺，性堅膩，乃宮室器用之上材。在延汀所產(chǎn)最盛，安溪亦有之，而常樂、感德二里多種。
柏 似松，皮少裂，紋堅膩而味香。東坡詩云："銅爐燒柏子。"言其氣清也。顧愷之傳"松柏之姿，經(jīng)霜益茂。"言其性堅也。《古柏行》云："孔明廟前有老柏，黛色參天二千尺。"言其老更奇秀也。
樟 樹高大，葉密，材可為器皿，其氣辛烈，熬其汁可為腦，置水上火燃不熄。日華子云："煎服之，可治腳氣、水腫。"
檜 柏葉松身。宋《莆陽志》："檜有二種，曰'御愛檜'，曰'海檜'。"
柟 亦作楠?！稜栄拧吩疲?海楠，荊州曰'梅'，楊州曰'楠'。木理細潤，大者四五圍，而俗呼'香楠'，宮室之美材。一歲東榮西枯，一歲西榮東枯。古稱'楩楠'。"豫章則材之貴久矣，此地少有。
檺 樹高大，可作梁柱，但易腐，其白皮著人肌膚，最刺撓。山中人或煮其汁，合諸毒藥以射虎。
椿 木之壽者，曰"椿"。一曰"木槿"，枝葉與樗相似，身大干端，然樗木竦而氣臭，椿木實而氣香，土人折其枝葉，置之花瓶，經(jīng)月不枯?！肚f子》云："大椿，八千歲為春，八千歲為秋。"
水綿 福州人呼曰"水小"，此地曰"水綿"。以其性好近水、皮溫厚如綿也。樹高數(shù)丈，枝喬而上勾，葉散碎紛柀，根歲久奇古。出光德、新康二里。
桐 按：桐之為木，諸家說者不一?！杜d化志》："一曰'白桐'，一曰'岡桐'。"《爾雅》又云："梧桐"。竊意桐有四種：一種花葉不相見，花不結(jié)子，材中琴瑟?！队碡暋穾F陽孤桐，即《興化志》云"白桐"是也；一種不花不子，與油桐相類，《興化志》云"岡桐"是也；一種結(jié)子可食，與中琴瑟者即《爾雅》所謂'梧桐'也；一種可壓油，則謂之"油桐"。安溪所種者，多油桐。
相思 木堅有紋，色紫，堪作器皿?！端焉裼洝吩疲?昔有文梓生于宋大夫及其妻之家，巳而合抱，屈曲相交，號為'相思樹'云。"
?！∪~可養(yǎng)蠶，但閩土非宜，作繭絲皆不如浙，安溪種之者少。
柘 山桑也，枝條瘠而葉粗厚。崔豹《古今注》云："柘，實曰'佳'言佳鳥性所食也。"《考工記》曰："弓人取材柘為上，言弓材莫良于柘。"《蠶書》曰："柘葉飼蠶，其絲作琴瑟弦，清鳴響亮，勝于兒絲。"此地少種。
烏桕 葉可染皂，子可取蠟，子中細核又可榨油，經(jīng)霜之后，葉紅如錦。產(chǎn)延建者，顆粒大；產(chǎn)此地者，顆粒小。
槐 槐有數(shù)種：葉大而黑者，名"櫰槐"。晝合夜開者，名"守宮槐"。葉細而青綠者，但謂之"槐"?！吨芏Y》："冬，燧人取槐木之火。"《春秋說題》云："槐木，虛星之精也。"俗多取其花染物，色甚黃鮮。
柳 《說文》云："小楊也，柔脆易生，與楊同類，皮粗而枝弱葉秀，而時到三、四月，絲垂飛花如絮。雖縱橫顛倒，植之皆生。"
楓 《爾雅》云："楓攝攝。"蓋攝攝，楓之別名也，厚葉弱枝善搖。郭璞云："樹如白楊，葉圓而歧，有脂而香，今謂之楓香。"
榕 《海物異名記》云："榕，或作"槦"，言材不中梓人也。"有二種：一種矮而盤桓，其須著地復(fù)生為樹。一種名"赤榕"，最為高大。此二樹其為陰最濃，人家于東北方空闕處及院落有余地，或于道旁栽之，以障風日。此樹生于南方，至福州而止，因號福州為"榕城"云。
楮 即榖樹也。江東所產(chǎn)者結(jié)實，本地所產(chǎn)者不結(jié)實。其皮可搗為紙，亦可治為衣、為衾?！侗静荨分^："味甘寒無毒，可入藥用。"《圖經(jīng)》云："江南人食其嫩芽，以當菜茹。"
柯 木理疏直，不中器用，結(jié)子如榛子而小，俗謂之"椎"，可食，荒年人多采取以充饑。
桄榔 產(chǎn)于廣東，本地間有。葉似竹有節(jié)，與棕櫚相似。葉生樹端，其子內(nèi)如面，食之不饑，皮可為綆。廣人取其須作中，又以其木作鋤，利如鐵，中石更利，惟中蕉根則破。
棕櫚 直生，無柯干，樹端有棕皮，成片重重裹之。枝自棕中抽出，其枝兩旁有短刺，其葉生枝端，大如簸有歧。凡棕皆按月取之，以為絞繩、制衣、編簏用。其子亦自棕中抽出，狀如魚子，色黃，俗呼"棕子"，可食。
皂莢 細葉長刺，樹有雌雄。雄者不莢，莢可治垢膩。《本草》云："利九竅，療腹腫滿消谷，除咳嗽囊結(jié)；婦人胞不落，可為末，藥；人卒死者，以末吹鼻中活。"
黃楊 木理堅而細，其色黃。俗說："歲長三寸，遇閏則退一寸。"東坡詩云："園中草木春無數(shù)，惟有黃楊厄閏年。"
檀 檀，苦茶，其葉堪為飲。今考《爾雅》，只言"槚"，無言"檀"?？嗖枵?，蓋是"槚"誤作"檀"耳。以《注疏》考之，即今所謂茶也。然則檀當別是一種。蓋檀木堅，宜為車，其色黑，故《魏風》"伐檀為車。"《月令》"冬日取火用檀。"其義可見。
杜松 葉似杉而小，尖勁如刺，木似松而紋細，色赤?！杜d化志》云："其子和灰燒油，涂小兒頭瘡愈。"
竹類
舊說："竹子六十年根輒一易，六年成疃。"詩云："瞻彼淇澳，綠竹猗猗。"竹比君子，古今重之。晉王徽之宅中多種竹，乃曰："何可一日無此君乎！"安溪山林中交加蒼翠，大小差參，有名者凡十五種，各考注于下：
江南竹 一名"小竹"，筍甘美，實堅直，可作魚扈。
貓兒竹 七月筍，味甘苦，大者近斗，性極堅勁。
雪 竹 筍生冬春之交，味清甜。
紫 竹 與斑竹相類，但其色純素，可作簫。
石 竹 四月筍，其堅似石。
箭 竹 竹可為箭，大者高五，六丈，節(jié)長有二、三尺，土人取為弩矢?！队碡暋?揚州曰筿"是也。
箬葉竹 身低小，葉大，名"箸葉"。人用以絮蓬，端午用以裹粽。
釣 竹 一曰"綿竹"，其筍有毒。
人面竹 節(jié)似人面，亦曰"佛竹"。
斑 竹 節(jié)間有斑點，俗傳"湘妃淚痕"。
觀音竹 高二、三尺，葉軟身小，中無孔。僧寺中多種之，以供玩。
槌 竹 肉厚而竅小。
笙 竹 色蒼性堅，四月筍，味辛可食，可編器。
苦 竹 性堅，色微紫，一名"雪竹"。有二種：一種出江西及閩中，本極粗大，筍味殊苦，不可啖；一出江浙，肉厚葉長，筍微苦。安溪亦有之。
方 竹 外方內(nèi)圓，可為杖。
花類
花，華也，言榮華也。草木之生，有實有華，旁溪山曲，野圃名園，何地無之！安溪山麓野曠，人多種花，亦竊古河陽遺意也?；ǚ灿腥黄?，各考注其下：
梅花 其品不一，有綠萼梅、紅梅、白梅、千葉梅、鵝梅、山梅。本地唯紅白梅。
蓮花 紅白二種，花之君子者也。
牡丹 一名"鼠姑"，一名"鹿韭"，高四、五尺，葉大如掌有槚，花大如碗，甚富麗。有單葉、千葉及黃、紫、緋、白數(shù)種，春盛開，種自江北來。本地出龍涓里。
海棠 《李贊皇集》云："花以海為名者，悉從海外來。"《花譜》云："海棠，花中神仙，有色無香，楚淵材五恨，此其一也。生在蜀昌州，枝條軟嫩而花繁媚。"在此地，枝硬而花瘠。
山茶 花深紅，色有數(shù)種：花開單葉而極大者曰"日丹"；單葉而小者曰"錢茶"；類"錢茶"而粉紅色者曰"溪圃"；百葉而攢簇者曰"寶珠"；類"寶珠"而蕊白色焦者曰"焦萼"。數(shù)種安邑皆有之。歲終，百花搖落，此花始開，故俗重之，歲首必折置花瓶，經(jīng)月不枯。
芍藥 有草芍藥，有木芍藥。草芍藥花小而紅淺，木芍藥花大而紅深。又有白者、紫者，色華而味馥，故韓詩有"浩態(tài)狂香"之句。本地出還集里。
酴醾 《格物論》："本作稌醾，后加酉以酴醾、酒色相似故取名。"山谷云："名字因壺酒"是也。有刺蔓生，承以架。紅者俗呼'番酴醾'，不香；白者極香。春晚盛開。
長春 一曰"月月紅"。
山丹 其花一葉百蕊，狀如繡球，深紅色。一花四英，四月開花，至八月尚爛熳。又有四時開花者，曰"四季山丹"。
佛?！∪~似桑，故名?；ㄉ罴t無香，四時常開，朝開暮落，俗呼"照殿紅"。
鷹爪 其花狀如鷹爪，淺黃有香，本地少種。
紫薇 俗呼"不耐癢花"，抓其本，枝葉俱動。
含笑 葉似枇杷，小而無刺，有紫色者，有外白內(nèi)紫者，有白者。四月開花，微開則香，酷烈聞半里許，大開則香減，故名"含笑"。
薔薇 多刺，花或白、或紫、或黃，連春接夏，清馥可人，其曰"醉楊妃"、"倚闌"、"嬌紅"、"木香"，皆其類也。
勝春 一名"月季"，一名"斗雪紅"，與"長春"相似，而色富麗。
麗春 叢生，柔干多葉有刺，有紅、紫、白、桃紅數(shù)種，俗謂之"粉孩兒"。
茉莉 花木胡人自西國移植廣東，自廣東移植閩中，故俗呼"廣東茉莉"。東坡謫儋州，見黎女競簪之，戲曰"暗麝著人簪"。茉莉，惟南地有之，金陵人一根而易一金。
素馨 始自番船載至，香聞百步，廣人易其名曰"素馨"，轉(zhuǎn)而入閩。蔡端明云："素馨出南海，萬里來商舶。"
菊 《爾雅》作"鞠"，其名有八，曰"節(jié)花"，曰"日精"，曰"女節(jié)"，曰"女華"，曰"女莖"，曰"周盈"，曰"傅延年"，曰"陰成"。醫(yī)家分別其味，有甘苦二種：一種莖紫、氣香、味甘，葉可作羹；一種青莖而大，味苦不堪食。今人圃中栽種有二十三種，蓋花之隱逸者也。
桂花 或紅，或黃，或紫。古詞："紅色者為狀元，黃為榜眼，白為探花。"鄭志宏詩："清芬一日來天闕，世上龍涎不敢香。"
蘭花 蘭，香草也，楚人曰"蕙"者，今零陵是也?！侗静菅芰x》云："幽蘭葉不香，惟花香，多生陰地及幽谷中，葉如麥門冬而闊，長一、二尺，花色黃，中有細紫點。春蘭色深，秋蘭色淡，移植檻中，或置座右，滿室皆香。"傳曰："德芬芳者佩蘭。"古又以蘭比君子云。
瑞春 樹高三、四尺，枝干婆婆，葉厚深綠色，有楊梅葉者，有枇杷葉者，有荷葉者。《廬山記》云："種始出于廬山之中，紫者香濃，白者香淡。"莆陽彭志又有"纏枝瑞春。"
萱花 萱草，荊楚號為"鹿蔥"。其葉四垂，其跗六出?！讹L土記》謂："婦人懷妊，佩之則生男，故又名'宜男'。"傳謂："中藥性令人歡樂，故又名'忘憂'。"游子吟："慈親倚堂門，不見萱草花。"古人以此比親。
芙蓉 一名"拒霜"，一名"木蓮"。有紅色，有白色，有朝白暮紅者曰"醉芙蓉"。出于山者無香，"木芙蓉"是也。出于水者其香清遠，荷美渠是也。
指甲花 一名"七里香"，樹婆婆，略似紫薇，蕊如碎珠紅色，花開如密，色清香襲人，置發(fā)間久而益馥。其葉搗可以染甲鮮紅。
金鳳 樹高一、二尺，葉長，花如粉豆，有紅，有紫，有白，葉可染甲，子如菜種，著地易生。
玉簪 山谷云："東南第一花。"一曰"白鶴"，秋葉香；又一種紫色，名"紫簪"。
滴滴金 《興化志》云："葉露滴地而生。"
葵 花 有紫白二種。又名"幢節(jié)"，又名"剪春羅"，又名"錦葵"?？碾S日轉(zhuǎn)向。詩云："雖然冷淡無人看，獨自傾心向太陽。"
雞冠花 紅白二種。
杜鵑花 一名"山石榴"，一名"山躑躅"，一名"映山紅"。有深紅、淺紅及紫，三月盛開杜鵑苦叫之時，故名。古詞："開時偶值杜鵑聲。"俗云："杜鵑啼血，滴地而成。"未可信也。
草類
《淮南子》云："神農(nóng)嘗百草。"《博物志》："黃帝問師曠曰：'吾欲知歲之苦樂善惡，可乎？'曰：'歲欲豐，甘草先生。甘草，薺也。歲欲苦，苦草先生?？嗖荩闼炓?。歲欲惡，惡草先生。惡草，水藻也。歲欲旱，旱草先生。旱草，蒺藜也。歲欲疫，病草先生。病草，艾也。夫草之生，可以占歲，陰陽、感應(yīng)之理微矣。'"安之山野間，青茵綠帶，草之有名凡一十九種，各考注于下：
蓼草 高而大者為"家蓼"，莖有節(jié)，如鼓槌草，秋開花，作穗，紅白色，人間種于院落，妝點秋色。生于水澤中者，為"水蓼"，造酒取以和面作面，味辛苦。越王欲復(fù)吳，臥則嘗蓼以苦其志也。
藻 水草之有文者有二種：其一莖長四、五尺；其一莖小，葉如蓬蒿。以藻名者，言其潔如澡也。傳云："藻取其潔也。"古者，山節(jié)藻棁，蓋以其有文也。
蘋 蘋之言賓也。一云水上浮萍，即藻也。葉圓闊寸許，水深潔處乃有，故曰"于以采蘋，南澗之濱"。《左傳》曰："蘋 蘊藻，可薦于鬼神，可羞于王公、大夫之妻，采之以奉祭祀。"
萍 無根而浮，常與水平，故曰"萍"。葉圓小，一莖一葉，根入水，《月令》季春萍始生。舊說："萍，善滋生，一夜七子。一曰'萍'，浮于流水則不生，于止水則一夕九子，謂之"九子萍"。江東人謂之"漂"，言無定性，隨風漂流也?！妒勒f》："楊花入水，化為浮萍。"
蒲 生陂湖間，嫩者惟筍及蒲是也。
蘆 即今苦蘆也，其筍最苦，或謂之"葭"，其小者曰藋。
茅 茅體柔理直有刺，三脊又潔白，故先王用之以藉，亦以縮酒?！兑住吩唬?籍用白茅"?！吨芏Y》"大祭祀供茅。"是也。其長大者，用以蓋屋。
香茅 似茅而香，人以當茶。制七香酒亦用之，味辛。
仙草 生水澤間，四月間取之曬干，煮熟和米粉，雖三伏成凍，可解熱。
紫草 色可染紫。小兒痘瘡，煎湯服愈。
菅草 《爾雅》云："'白葉野菅'。注謂茅屬，有二種。"陸機云："菅似茅，滑澤無毛，根下五寸中有白粉。柔韌，宜為索。"
仙人掌 如人掌，治腸痔、瀉血。
鼠面草 《艾軒集》作"暑菊"，生田野，葉蒼白色，三月間人多采之，與米粉同搗作餅餌，蒸熟食之。"
大風草 療大風疾。
接骨草 生坑澗中，取其莖斷之，接則復(fù)續(xù)，人手足跌傷用之。
槍刀草 似鳳尾草而葉大，治槍傷。
淡酸草 生石間。
遍地錦 葉似萍而大，味辛，近園荽。以上三草合而搗之，治蛇傷如神。
鳳尾草 形似鳳尾，故名。
毛類
毛，獸族也。寒而生，暑而革，以其時也。安溪山中厥獸惟多，或入笠而馴，或走壙而猛，其種靡一，可以供祭祀、備服乘，為用大矣。毛之有名者凡二十一種，各考注其下：
?！∨榧倚?，首角，耳無竅，齒有下無上，尾肉而末毛，性順而緩，其食既食復(fù)出而嚼之。牡曰"牜巷"，牝曰"母"。農(nóng)用以耕，禮充太牢，獸之有功于民與夫中禮之用者，莫大于此。
馬 《周禮》："六擾之一，是謂家畜。"其色不一，其蹄圓，尾卯而散垂，其力徤，八尺為駥，古人用以駕車。牡為'隲'，牝為'騇'。"《列子》曰："馬口中紅白間色者壽，鼻中紅色如朱點者壽，眼中赤色如象形者壽，上齒欲鉤，下齒欲鋸，上唇欲緩，下唇欲急，其善走者用以騎戰(zhàn)，則驅(qū)馳沖突，其銳莫當，故國家之用，以養(yǎng)馬為急。"
豬 北方豬多食草，其味不佳，一人而養(yǎng)四、五十。在南方，皆谷食，其味佳。
羊 首角蹄棱，其齒有下無上，尾禿，食齥齥，黑白二種，在閩中多黑，性畏露，養(yǎng)之當晚出早歸。舊說："春夏早放，秋冬晚出，尤善群，每成群以一雄為主，舉群聽之。"今俗所謂壓群是也。
貓 能捕鼠，有數(shù)種。身短尾如釘耳提之身縮一團者佳；身長尾大者拙。諺云："尾大懶如蛇。"聞溫州貓有三種：有碎鼠貓，皆辟去比鄰數(shù)家鼠不敢入其上也；有積鼠，捕鼠堆積之，揀擇而食；有食鼠，捕鼠而食也，斯為下，上鼠價值銀三、四十云。
虎 一名"山君"，言山獸虎為之君，行以爪拆地觀奇耦，及作威則毛張爪露，嘯則林振風生。安溪山木深邃，虎患為多。
豹 毛黃，小于虎，紋黑如錢，比比相對。古云："餓狼食不足，饑豹食有余。"言狼貪豹廉也。
熊 有人熊，四掌絕似人手足。有豬熊，似豬其毛黑?！侗静輬D經(jīng)》："性輕健，好攀緣樹木，見人則自投而下。膽可入藥，掌味為珍，背上有脂曰"熊白"，寒月有，夏無。"
豺 狗足狗聲，今人所謂"噬狗"是也。尾長頰白，高前廣后，其色黃。每群行有一小者指路，遇犬羊相與傳食，一霎而盡。貪殘之獸也。
鹿 行速，性警防，分背而食，食則相呼，群居則環(huán)其角外向，陽類也，故夏至感陰生而角解。《格物論》："十年為蒼鹿，又百年為白鹿，五百年為玄鹿。"
麂 似鹿而小，其皮甚細，今與鹿皮充貢，但鹿粗而麂細。
獐 似鹿而小，其皮亦細，本處重之過于麂。《本草》："肉溫補，與鹿同。"
麈 《興化志》云："山牛也，絕類水牛，角直尾禿。"相傳其尾能碎塵。古人揮用麈尾，蓋以此也。按：此獸泉中絕少，惟本地有之。
猴 一名"狙"，一名"王孫"，一名"胡孫"。凡獸皆橫，猴則或橫或豎，蓋其稟氣近人，故能曉解人事，鳴噭噭而悲，無脾以行消食，多巧詐?！读印吩唬?猴性躁暴，群居不相善，食相噬嚙，行無列，有難則推其柔弱者以免焉。"
猿 善攀緣，故名。猿似猴大，黑色?！墩f文》云："或黃或黑，非五里樹木不棲，恐人害已也。其物通臂，左引則右短，右引則左短，足不履地，飲水則相連接而下，其聲嗚咽，每呼三聲相連，最為悲愴，其臂可作簫，人得之則自斷其臂。"《蜀志》："鄭艾見猿抱子在樹上，引弩射之，中猿母，其子為撥箭，卷樹葉塞瘡。艾嘆曰：'吾違物性矣。'乃投弩于水中。"
狐 似狗而小，尾如長帚，小前大后，其為物靈善變化，妖淫以惑人，其性好疑，所謂狐疑也。腋下之皮，其毛純白，集以為裘，輕柔難得?！侗静荨吩疲?臘月取狐膽，若有人暴卒未移時者，溫水微研，灌入喉即活。"
獺 似狐而小，青黑色，膚如伏翼，水居食魚?！痘茨献印吩唬?鵲巢知風，獺穴知水。"言能預(yù)知者也?；蛟唬?獺一歲二祭，皆四面陳之。獺圓布，豺方布，亦知報本云。昔魏明帝見洛中白獺不可得，問之徐邈曰："獺喜食魚。"乃畫魚數(shù)百于板中，置之河岸。獺見魚，競而取之，卒為人所獲。
兔 口有缺，吐而生子，故謂之兔。舊說："明月之精，視月而孕。"《楚辭》曰："顧兔在腹。"顧兔居月之腹，而天下之兔望焉，于是感氣。《禮》以兔曰"明視"，其以此與。
鼠 晝伏夜行，有齒無牙?！陡裎镎摗罚?鼠善為盜，族類不一，有家鼠、鼯鼠、鼨鼠、火鼠、社鼠、白鼠。"
狗 耳垂或豎，尾卷或垂，其牙相制，足蹯。蹯后有懸爪曰"犬"，未成毫曰"狗"，四尺為"獒"。
山狗 赤色黑紋，好食果實。
竹鼠留 其形如鼠而大，毛細而密，能穿地，食竹根，性溫，味甚佳美。
豪豬 《山海經(jīng)》云："行山有獸如朦，毛黑如錐，名曰'豪豬'。其鬃有刺，怒則奮以射人，其剌可為簪。"今按：此豬山中多有之，身麻黃色，其刺近肉者一半白，余黑。世傳其胃可治翻胃病。
鼠登鼠令鼠 似鼠，尾散垂，食果，貪緣樹而走。遇隔枝處，躍過如飛。
玉面貍 《格物論》："貍似虎斑，一種似兔而短，棲高木，候風吹而過他木，謂之'風貍'。"東坡云："首如貍，尾似牛，捷險似猿猴。"
羽類
羽，蟲之屬。有三百六十，其說備之《禽經(jīng)·釋鳥》詳矣。安溪所有，其狀不一，然可以供祭祀，宴賓客，凡三十一種，各考注其下：
鳩 一名"班鳩"，一名"布谷"。江東呼為"發(fā)谷"，天欲雨乃鳴。昔鄭弘遷臨江太守，郡人徐憲居喪致哀，鳩巢戶側(cè)，以孝廉舉。后人稱憲為"白鳩郎"。
燕 《爾雅》曰"鳦"，一名"玄鳥"，蓋取其色之玄。有二種：頷赤者為"越燕"，頷黃者為"胡燕"。凡燕依人家棲息，無有敢殺之者。故老相傳云："殺燕令人發(fā)惡疾。"詩云："燕知社日辭巢去。"此地燕不知社。
鵲 一名"乾鵲"，一名"喜鵲"，俗呼為"客鳥"。俯鳴則陰，仰鳴則（晴）?！痘茨献印吩唬?鵲，知風之自而作其巢，知歲所在而開其戶。"蓋鵲巢高枝，知來歲多風，則巢于下枝。又鵲巢開戶向天，一而背歲。故《博物志》云："鵲背太歲也。"俗說："鵲巢中有梁，見鵲上梁者必貴。"又謂"其鳴有吉慶事或客至。"
雞 雞，知時之畜，司晨，善斗，火德之精?！队洝吩唬?雞為翰音，頭戴冠，文也；足傳距，武也；敵在前敢斗，勇也；見食相呼，仁也；守夜不失時，信也。有五德之貴也。"
雉 今所謂"雉鸐"也，又呼"野雞"。其飛不越分域、疆界之內(nèi)，其交有時別有倫。其羽紋明，可用為儀。故王后之服畫之曰"華蟲"，曰"祎衣"，皆是鳥也。其死耿介?！吨芄佟吩唬?士執(zhí)雉。"《書云》："一死贄。"取其守介，死不失節(jié)也。
鵝 一名"舒雁"，江東人謂之"鵝"。掌黃羽素，頸長眼綠，王羲之愛之。
鷗 海鳥也。色白，百數(shù)為群，飛鳴咿嘔，因名曰"鷗"。《說文》云："多在漲海中隨潮上下，常以三月風至乃還洲嶼。"《列子》論：海翁事，以為鷗忘機則狎，機動則飛去。然則機之所伏，雖禽鳥猶知之，人何必以機詐為哉！
鸛 狀似鶴，每遇巨石，知其下有蛇，即于石前如術(shù)士禹步，其石即然而轉(zhuǎn)。南方有里人伺其養(yǎng)雛，緣木以篾，絙縛其巢，鸛則作法解之。天將雨，則長鳴而喜，善群飛。薄霄激雨，雨為之散。作巢大如輪，伏卵時取礐石圍卵，以助暖氣，故方術(shù)家以鸛巢中礐石為真物也。又泥其巢傍為池，池以石宿水，取魚置池中，以飼其雛。《記》曰："鸛能聚水巢上，故人多聚鸛鳥以攘火災(zāi)。"予學(xué)諭簫山，鸛屢結(jié)巢文廟，結(jié)東則東齋登第，結(jié)西則西齋第，每有驗，始信為瑞鳥也。
鴨 鴨，家騖也。頭綠掌黃，文翅花毛，一名"舒鳧"，皆自呼其名"鴨鴨"。
雁 陽鳥也，一名"朱鳥"，多集洲渚間，春去秋來，性惡熱，故始寒則南翔，始暑則北狙?！夺岠B》云："足蹼踵企，銜蘆而翔，以避矰繳。其飛也有序，其進也有漸，其羽可用為儀。知夫婦之義，故婚禮用之。周官六贄，大夫執(zhí)雁，蓋取其去就有儀，不失序也。"
鷹 鷙鳥也，金睛鐵爪，釣嘴劍翮，善擊。月令仲春，鷹化為鳩；仲秋，鳩化為鷹。今西北人多畜鷹教之，旬月間即操縱隨人意，用以攫兔。
鳧 《釋鳥》曰："沉鳧，卑腳短喙，百十為群，其飛迅速而下，沒而還浮，與波上下。"《楚辭》曰："寧昂昂若千里之駒乎，將汜汜若水中之鳧乎。"
鶯 鶯名不一，曰"黃鳥"，曰"黃鸝"，曰"搏黍"，曰"倉庚"。其聲清和婉轉(zhuǎn)，可聽如調(diào)歌然。當椹熟時，則應(yīng)節(jié)而來。此鳥與燕皆入蟄，燕冬間入蟄，其形如稿，春乃飛去；鶯冬月以土自裹而蟄。
烏 其全體皆烏者，名烏，能返哺，孝鳥也。身烏頸白者名"夕烏"，人遇其鳴則惡而唾之，鬼鳥也。
鷂 大如鷹，蒼黑色，尾短善擊鳧雁。大者謂之"老鷂"，羽毛粗，鼻上黃如臘色者，俗謂之"蠟鼻"。
鴛鴦 匹鳥而有恩也，雌雄偶居。崔豹《古今注》云："鴛鴦，鳩類也。雌雄未嘗相離，人得其一，一思而死，故謂之'匹鳥'。"《本草食療方》云："人家夫婦不和，作羹私與食之，立相憐愛。"
杜鵑 一名"杜宇"，一名"子規(guī)"，四月間苦啼，啼血不止，始鳴皆北向，啼苦則倒懸于樹，寄巢生子，百鳥為哺雛。
百舌 似鴝鵒而身差長，毛蒼嘴尖，惟食蚯蚓，一名"反舌"，謂能反覆其舌，以效百鳥之聲也。
畫眉 褐質(zhì)白眉，善鳴好斗，其聲似鶯而小，最清婉可聽。
竹雞 與鷓鴣相類，其聲亮，俗傳能辟蟻。謂："屋中白蟻，聞其聲皆移去。"
布谷 《爾雅》："鳴鳩鴶鵒。"即今之布谷也。語云："布谷催耕，故名"。蓋東作方興則鳴，人以為耕農(nóng)之候也。
鴝鵒 江東人呼"鵋其鳥"，亦謂之"鴝鵒"，端午斷舌養(yǎng)之，能人言。俗呼"八哥"。
鶺鴒 水鳥，腳細尾長，背青灰色，腹下白，頸上黑如連錢，飛則鳴，行則搖尾。詩以況兄弟。唐元宗時，鶺鴒千數(shù)集于殿，魏光乘作頌以獻，以為友悌之祥。
鷓鴣 飛常向日，畏霜露，早晚稀出，或夜飛則以木葉自覆其背，多對啼南向，雖東西回翔，然開翅之始，必先南翥。肉白而脆，味勝雉雞。
啄木 啄木，鴷鳥也?？谌珏F，長二寸許，常啄樹食蟲?！侗静荨吩疲?有大有小，褐者是雌，斑者是雄，患牙齒痛，以此鳥燒灰為末，塞孔中即愈。"
山鶘 大如鳩，蒼色，兩腮有圓點，黑白相映，上下修跳不定，善鳴聲清，調(diào)如鶯，人多籠畜之。又有"吉吊"，形與山鶘相類，聲不如鶘。
鷦鷯 詩所謂"桃蟲"也。一名"巧婦"，一名"篾匠"，本地有之。此鳥最小，往往于桑條弱葉間結(jié)巢，緝理完好，生子其間不墜。
翡翠 赤羽曰"翡"，青羽曰"翠"，小如燕，毛青黑，翎深青有光，飛水上食魚。翡大如鳩，以毛紫赤，羽青不深無光，林棲不食魚，其羽人家多用之纏花勝。
白鷺 頂有絲，腳綠，一名"夫鉏"，一名"屬玉"。劉禹錫云："鷺兒最高潔，毛衣新成雪不敵。"
白頭翁 似雀而大，頭有白點，故名。
鱗類
《爾雅》："鱗具八十一，九九之數(shù)，陽也；具三十六，六六之數(shù)，陰也。其族甚繁。生巨海中，為鯨、為鯤、為鰍，大者長數(shù)里，小者長數(shù)丈，噓風噴雨。潛物之至大者，莫魚若也。"昔陶朱養(yǎng)魚，以六畝地為池，畫九州聚石作九島，使魚繞之，日夜可千余回；春二月，以懷子魚置之塘，其生自繁，可以資民用也。魚之有名凡十種，各考注于下：
鯉 《爾雅》：《釋魚》，以"鯉"冠篇?！娥B(yǎng)魚經(jīng)》曰："人多養(yǎng)鯉者，鯉不相食，易長而且貴也。"
鱸 巨口細鱗，能食諸魚。凡池塘中放魚秧，必揀而出之。肉可為膾。張翰思鱸以此。隋煬帝謂："金齏玉膾。亦東南之佳味也。"
鯽 淡水魚也，海中亦有之，體促肚大，脊隆色白帶微黃。本地溪中所生者僅二、三指許?！端幮再x》云："味甘溫，主溫胃氣。"
鱔 諸家皆云"似蛇無鱗"。今觀之有細鱗，穴處，夏出冬蟄，狀如鰻，但鰻肉滑，鱔肉澀，鰻脊圓，鱔脊骨方。
鰻 本地有二種：曰"蛟鰻"，善攻崎岸；曰"盧鰻"，力最大，長五、六尺，圓身扁尾，頭有兩耳，肉極膏腴豐美，可療瘡殺蟲。
斗魚 大如指，長二、三寸，身有花紋紅綠相間，尾鮮紅有黃點，善斗，兒童輩多盆養(yǎng)之，此地呼為"丁班魚"。
吹沙魚 魚小身圓，貼沙而行，常張口吹沙，故名。
田瑟 生池田泥中，無鱗，黑色巨口，在池塘中能食小魚，頰旁有刺彈人，故又名"彈瑟"，以其生于涂如虱，又謂之"涂虱"。
鰱魚 口小鱗細，身扁色白，人家畜池塘中，大者二尺許，甚佳；又一種巨頭者，大頭鰱，味次之。
金魚 有二種：大者為金鯉，小者為金鯽，其色如金，亦有時變白，曰"銀魚"，人家或畜之池，或畜之盆，以供觀玩。
甲類
蟲之有甲者，亦魚屬也，生之山澤、溪澗之間，性之寒溫，味之美惡，載之《爾雅》詳矣。安溪有甲之魚，凡五種，各考注于下：
龜 蟲有三百六十，龜為之長，背有文應(yīng)八卦，脅肋有文應(yīng)二十四氣。《周禮》："天龜曰'靈屬'，色玄，其行俯。地龜曰'繹屬'，色黃，其行仰，東龜曰'果屬'，色青，其甲并前；西龜曰：'雷屬'，色白，其行左倪；南龜曰'獵屬'，色赤，其甲并后；北龜曰'若屬'，色黑，其行右倪，善藏，久能行氣導(dǎo)引?！俄n子》謂之'穹龜'，《白虎通》謂之'壽考物'也。"
鱉 俗呼"團魚"。形與龜相類，但龜甲裹肉，鱉肉裹甲，乃食品之珍者。頸中有軟骨，與鱉相類，名曰'丑'，食當剔去之，亦不可與莧同食，令人生鱉瘕，難治。
蟹 北人呼"螃蟹"，南人以其螯有毛呼'毛蟹'。江中生者長一尺，此地生者長四、五寸。雌者團臍，滿殼皆黃膏；雄者尖臍，滿殼皆白脂。好食稻穗，故臍中有芒。
螺 種類甚多，一種取其黡，可和香，名曰"香螺"。一種闊口圓身，殼色黃白有黑點，名曰"花螺"。一種軟殼吐舌，名曰"泥螺"。一種小而長，自首至尾有旋文，名曰"梭尾螺"。一種生田中，用清水浸去泥，然后可食，名曰"田螺"，本地惟有之。
黿 多產(chǎn)江湖中，四足而鱗，似鱉而大。頭有刺，青綠色。老者能變?yōu)轺?，性至難死，剔其肉盡，頭猶能咬物。
蟲類
蟲，至微也。一母而生百子，或潛之水，或附之樹，或巢于土壤之間，飛而鳴，縮而藏。安溪蟲之有名者凡二十二種，各考注于下：
蠶 一種曰"原蠶"，一種大而黑曰"番蠶"，性好溫惡寒，好干惡濕，養(yǎng)之多就暖室，飼之葉用干。《周禮》禁"原蠶"。說者謂："惡其傷馬。蓋蠶與馬皆陽類，養(yǎng)'原蠶'則耗陽氣，故傷馬，是以先王禁之。"
蛇 種類甚多。曰"水蛇"，曰"草花蛇"，水處曰"紅蛇"、"青竹蛇"、"百步蛇"。陸處者尤毒，凡遇蛇傷，急服麻油一碗，以雞子鉆孔，掩其瘡口，則毒趕入雞子，須臾盡黑，四五換則毒盡而愈。
蜂 飛蟲，能螫人，其毒在尾，取百花釀蜜于房，有君臣禮。其王之所居，疊積如臺，眾蜂為之旋繞，每日兩衙應(yīng)潮，無王則盡死。
蛙 青色，腹細紫尖，后腳長，善躍。一種曰"土鴨"，一種曰"水雞"，身長嘴短，背黃黑色，白上有黑點。一種曰"石棱魚"，生溪澗深潔處，身有文紫班，如纈錦，昔人謂之"綿繃"，味甚佳。
螢 一名"暉夜"，一名"夜光"，一名"宵燭"。生陰濕地，大暑前后得大火之氣而化，以囊盛之，可以照書、入藥品。
蚊 有水草之交則生，長喙身細，性惡而毒。《埤雅》曰："蚊性惡煙，以艾熏之則潰，或以棟花熏之亦逝。"人問楊子以"貨殖"。楊子曰："蚊"，謂蚊取利雖小而善撓，令人長夜不寐，人之營利何異此？
蟬 兩翼，喙長在腹下，或以為無口，以脅鳴。有五德："文、清、廉、儉、信"。歐陽《鳴蟬賦》："吐孤韻以雜律，含五音之自然。吾不知其何物，其名曰'蟬'。"
蠅 蠅好交，其前足有絞繩之象，其后足搖翅自扇，故《爾雅》云："蠅，丑扇。"又一種青蠅，赤頭如火，背若負金。傳曰："蠅喜暖而惡寒，故遇冰輙側(cè)翅遠引，所謂：'夏蟲不可以語冰'蓋有小人之狀也。"
蝗 食禾稼蟲也。兇年則生，能壞禾稼，民以為災(zāi)。
蝶 蛺蝶粉翅，有須，一名"蝴蝶"?！钝拧吩疲?園蔬化為蝶。"
蛾 一名"慕光"，先孕后交，每夜飛，善拂燈火，多赴燈而死。古云："附炎竟何功？自取焚如酷。"世之趨附者，即此可戒焉。
蟻 有數(shù)種。有馬蟻，大能螫人，作穴依樹。有黃蟻、黑蟻，作穴地中。有白蟻，則能運土，上食屋木，大雨將集，則先封戶。昔人以蟻知義，詩云："尊卑應(yīng)識君臣位。"
蝙蝠 一名"伏獸"，一名"天鼠"，肉翅，晝伏夜飛，捕小蟲食之。
蟋蟀 似蝗而小，善躍，光澤如漆，有角翅，一名"促織"，善斗。七月在野，九月在戶，十月入居床下。語曰："促織鳴，懶婦驚。"傳曰："蟋蟀之蟲，隨際迎陽，秋初生，得寒乃鳴。"
蝦蟆 生陂澤中，身小背有黑點，舉動極急，能跳接百蟲食之。
蜻蜓 一名"蜻蛉"，飲露，六足四翼，食蚊虻，遇雨多集水上款飛。
螳螂 有斧蟲也。前兩足如斧，舉以拒物。深秋乳子，至夏初乃生，常捕蟬而食。將捕蟬時，往往執(zhí)葉自蔽，物小而智如此。
水蛭 俗呼"馬蟥"，能咂人血。此物能去結(jié)積。昔楚王食菹，偶研蛭吞之，王素有結(jié)積疾，因是而愈。
蜘蛛 大腹者名"蟏蛸"，小而長腳者名"喜子"。有赤班色者，有五色者，多于空中作圓網(wǎng)，以掩食蚊虻。王守一每見蛛網(wǎng)，必以杖裂之，蓋惡其機害物也。
蜈蚣 此蟲至毒，人家屋壁往往有之，喜食雞肉，時聞雞肉氣，即投下就之。人或有被其毒者。
蚯蚓 一名"土龍"，一名"蜿蟺"，一名"曲蟺"。引而后伸，應(yīng)侯而鳴，長吟于地中，江東謂之"歌女"。傳曰："蛇無足，蚓無筋。"舊說乃土精，無心之蟲也。
蜣螂 一名"蛣蜣"，其大者鼻高目深，名"胡蜣螂"，翅光黑如漆，飛有氣息，莊子云："蛣蜣之智，在于轉(zhuǎn)丸。"
十四、貢賦
貢者，下所供也；賦者，上所取也?！断臅分?厥貢厥賦"，《周官》之"九貢九賦"是也。安溪貢賦，歷代不同。而我朝額辦、歲辦及各色課程，各有定制，皆書之以備版籍之考。志《貢賦》。
唐 制不可考。
偽閩 王延鈞，遣官丈量田土，第為三等。上給僧道，次給土著，又次給流寓。其科取之法，彷諸唐兩稅而特重焉。
及宋 因陳洪進納士，詔均定租額，罷煩賦之無名者，以土田高下，定出產(chǎn)錢，而第五等，征輸兩稅，一以產(chǎn)錢為宗。升平既久，奸弊日生，至于產(chǎn)錢不實，五等人戶，亦無足據(jù)矣。
本縣產(chǎn)錢一千九百八十三貫九百五十七文。（田以種子論，上等斗或一十文；中等斗或七文、五文；下等斗三文；自第四等、第三等并與諸縣同，自二貫二百文至三貫八百八十九文為第二等；三貫八百九十文以上并與一等。）
夏稅錢內(nèi)有布稅、小麥、稈草三頂。每小麥一斗，元價二百三十文，增價一百二十文，元價從州納，增價從縣納。其布稅折變稈草者，每草一束錢二十文，仍于布稅內(nèi)，免科七錢七分。
本縣夏稅錢二千三百五貫五百三十四文。（每產(chǎn)錢一文，納稅錢一分五厘，布錢一分二厘五絲，小麥一勺五抄，其科折稈草，產(chǎn)錢一貫至二貫文科六束，三貫至七貫文七束，八貫至十貫九束，自十貫以上每貫十束。）
秋稅糙米，本府原額七萬九千二百三十一石有奇。開禧間，郡守陳子沖除豁三千五百三十三石四斗有奇，見額七萬五千六百九十三石一斗二升四合四勺有奇，白米見額四萬六千四百五十四石四斗五升有奇；其糙米變白米者，每糙米一斗變白米八升，逐年截撥倉分。
本縣該糙米七千三百二十六石九斗，白米三千五十八石四斗九升五勺（與南安同）。
秋稅黑豆錢，每豆一斗，折錢三百文，仍于糙米內(nèi)折除六升八合。
本縣該二千一百七十二貫三百五十文（自第三等以上戶，每產(chǎn)錢一百文，納豆五升五合）。
本縣該二十六石六斗七升。
元 本縣無考。
國朝 凡天下田地、園林、池塘、海蕩等，悉書其名數(shù)于籍，為等有二，曰官曰民，若職若學(xué)、若廢寺、若沒官皆系于官。其賦亦分夏秋二稅，夏稅征鈔，秋稅征米。舊制民產(chǎn)畝科夏稅四文，秋米五升，惟官產(chǎn)輕重不同，有甚重者至一石，輕者亦至一斗。景泰間，乃下減分之令，凡官米自一斗至四斗減十之一，四斗一升以上減三之七，遂為定則云。
夏稅鈔 本縣該鈔一百七錠四貫五百七十八文。
官田地等鈔九十錠二貫三百一十六文。（官租田、廢寺田、官學(xué)田每畝每科三文；今沒官田每畝科鈔二文；官租地，今沒官地每畝科二文；職地、官學(xué)地每畝科三文；官租山、廢寺山每畝科一文。）
民田地等鈔九十七錠七貫二百八十文。
內(nèi)田地山塘每畝并科四文。
秋租鈔 本縣二十一錠九百一十文。
官地等鈔二十一錠九百一十丈。（內(nèi)官租地每畝科六分八厘，官學(xué)山每畝科二百文，廢寺山每畝科七十一文一分二厘。）
秋糧米 本縣秋米正耗共七千九百二十一石三斗五升。
官田地等米正耗共一千三百三十七石一斗。（內(nèi)官租田每畝科正米六升一勺，職田每畝科正米七升；今沒官田每畝科正米二升；廢寺田每畝科正米三斗五升九勺；官學(xué)田每畝科正米五升；官租地每畝科正米四升八合；職地每畝科正米七斗；今沒官地每畝科正米二斗；學(xué)地每畝科正米五升。）
民田地等米正耗共六千五百八十四石二斗五升。（內(nèi)民田一則每畝科正米五升五勺，余田地、山、池塘每畝并科正米五升。）
官米折色 舊制民米每石量折十分之三，每米一斗征銀三分，解運赴京。至沈御史奏，將民米存留儲積，以官米隨等第科銀大約每斗三分有奇，抵舊折色之數(shù)。
本縣銀四十四兩四錢六分六厘。
鐵課
宋，產(chǎn)鐵之場，在永春曰"倚洋"，安溪曰"青陽"，德化曰"赤水"，而晉江之石崗、盧灣、牛頭嶼、長箕頭，惠安之卜坑、黃崎、潐頭、許埭、港尾、沙溜、盧頭、峰前、牛埭皆有鐵砂。慶歷三年，立法禁興販入海，后有詔許于兩浙貨賣，未幾罷。至淳祐中，永春東洋、肥湖，德化信洋、山田、丘埕鐵砂尚有業(yè)作者，通判掌之。諸縣歲額錢五十五貫七十文，曰"爐稅錢"，解送建寧府坑冶。我朝悉罷官坑冶，鐵課均敫丁田。
本縣課鐵一千三百二十七斤一十二兩（每斤征銀二分五厘解工部，又一半每斤折鈔一百二十文解府。）
商課
宋，諸縣各有稅務(wù)。政和八年、紹定元年、二年，額減數(shù)盈縮不常，于是有侵蝕追陪之弊，后皆罷廢。丞簿兼掌之，其稅目有遺利、陪綱、增稅一五分、二五分、糜費頭等錢。（遺利錢二百三十七貫六百文，陪綱錢六百六十九貫三百五十六文，增稅一五分錢一千三百五貫四百二十八文，增稅二五分錢六百四十八貫八十八文，糜費頭錢一十六貫四十三文。）
國朝，府設(shè)稅課司，縣設(shè)稅課局，凡貨物稅三十分之一。永樂七年，差有職事人點問，遂以所點為額。正統(tǒng)元年，詔革司局課鈔不及三萬貫者，由是諸縣局例罷，有司兼領(lǐng)之，唯稅課司及晉江縣局如故，而貨物弛不復(fù)稅，課額尚存。今每歲就均徭中編銀一十九兩五錢九分解府。
周歲商稅等課鈔一千六百二十六錠四貫七百六十五文。
原額課鈔七百三十八錠二貫一百五十文。（商稅課鈔六百一十六錠四百三十文，窯冶課鈔六錠三百二十文，門攤課鈔一百一十六錠一貫四百文。）
新增課鈔八百八十八錠二貫六百一十五文，（商稅課鈔四百二十二錠三貫一十五文，門攤課鈔四百六十五錠六百文，契本工墨課鈔四貫。）
閏月課鈔加一百四十一錠三貫四百四十一文。（商稅課鈔九十三錠一貫一百六十四文，門攤課鈔四十八錠二貫二百五十文，契本工墨課鈔二十七文。）
各色課
周歲酒醋等課鈔一百四十一錠四貫二百七十文。（酒醋課鈔一十六錠四貫，窯冶課鈔八十六錠一貫九百二十文，系官房屋課鈔七錠三貫三百九十文，房地賃課鈔三百文，鑄瀉課鈔六錠四貫四百三十文，茶課鈔二百三十文，鐵課鈔二十四錠。）
閏月加一十一錠四貫一百五文。（酒醋課鈔一錠二貫，窯冶課鈔七錠九百九十三文，系官房屋課鈔三貫一百九十九文，房地賃課鈔二十五文，鑄瀉課鈔二貫八百六十九文，茶課鈔一十九文，鐵課鈔二錠）。
已上課鈔歲報額數(shù)，無銀征解。
農(nóng)桑絹課
宋 夏稅布紐產(chǎn)錢科納，南渡后，始折布為錢，以供軍時，亦令民廣植桑柘而無特征。
我朝 度曠地之在官者，予民種桑，畝四十株、每株科絲五錢，每絲一斤四兩。成絹一匹，長三丈，其余兩為寸尺之差，里甲丁糧科解。
本縣該絹一丈九尺九寸，每匹征銀一兩六錢。
物料
唐宋 土貢甚少，然亦屢罷。及南渡軍興，于是名色繁多，皆有司隨時措辦，非有定額，故其制不能盡考。
國朝 每歲物料，俱于該年里甲丁糧出辦。至御史沈奏準，各縣每米一石、人丁一丁，歲征銀八分，通融各縣該辦之數(shù)，就于八分內(nèi)支解。本府編僉長解買辦，本色解部交納。至嘉靖二十六年御史金會議，又因八分丁料之法斟酌而損益，每丁石足征銀七分八厘，附派油帖征銀解司支解。歲額雜三辦，仍以京司府三項鹽鈔并支其內(nèi)。其數(shù)詳備于《八閩料鈔》總征冊云。
額辦
歷日紙 二萬張。（弘治年間無查，正德十一年二萬張，連松煙工食價銀七兩四錢。余年至嘉靖以來俱同。）
藥味 樟腦三十五斤，三賴子四十斤。（弘治間無查，正德十一年征銀一十一兩，余年及嘉靖以來俱同。）
牲口 年分二季輸銀。（弘治間無考，正德十年征銀一十三兩二錢二分四毫五絲，至嘉靖以來俱同。）
弓箭 弓一百四十六張，弦七百三十條，箭一千七百一十二枝。（弘治五年征銀多至一百七十八兩三錢八分，少者一百九兩六錢三分。正德元年間多至一百七十八兩三錢八分，少者一百九兩，及嘉靖以來俱同。）
軍器 弘治五年征銀多至八十六兩九錢三分，少者二十七兩九錢零。正德元年，少者二十七兩九錢零，多至五十三兩六錢。嘉靖以來，多至三十六兩三錢零，少者二十七兩九錢零。
雜皮 弘治五年，雜皮折造胖襖二十領(lǐng)，征銀少者一十九兩二錢三分，多至五十二兩五錢零。正德元年，多至二十一兩五錢零。嘉靖元年二十一兩五錢。
翎毛 二千四百根。（弘治五年起至十六年止，折銀六錢三分。正德元年起至十六年止，折鈔銀五錢零。嘉靖以來俱同。）
鹿皮 鹿皮一張，麂皮四十張。（弘治五年至正德、嘉靖年間同，每年鹿皮一張，銀九錢；麂皮四十張，每張征銀五錢五分。）
翠毛 五個。（弘治五年至正德年止，每年翠毛五個，銀一毛錢五分。嘉靖年起，每年翠毛五個，銀一兩五。）
歲辦
水牛底皮 二張。（弘治五年起至正德年間止，每年水牛底皮二張，每張銀一十三兩。嘉靖元年起，水牛底皮二張，每張銀八兩五錢）。
白糖廚料 弘治至正德十五年具派里甲，無查。十六年征銀六十九兩四錢二分九毫零。嘉靖元年，銀三十四兩七錢一分二厘零；二年，四十八兩五錢八分零；三年，六十九兩四錢二分；四年，六十四兩八分零；余年增減不一。
黃蠟葉茶 弘治至正德十五年具派里甲，無考。十六年至嘉靖元年，征銀一十四兩一錢六分零；二年同；三年，銀二十八兩三錢三分零；四年，銀二十六兩三錢一分零；余年增減不一。
石大青 弘治五年，少者銀五錢六分，多至九十五兩七分；正德八年，少者二兩五錢，多至一百兩五錢三分；嘉靖年間無征。
黑鉛 弘治五年無考。正德四年，銀少者八錢二分，多至七兩三錢；嘉靖以來俱無征。
銀硃 內(nèi)有膩硃。（弘治八年，征銀少者八兩三錢，多至四十一兩零；至正德六年，少者九錢，多至八十八兩一錢；嘉靖年間無征。）
紅熟銅 弘治五年、十一至十二年，每年銀七錢七分；十六年九錢三分；正德十一年，銀少者二分，多至九兩；嘉靖元年，征三年，每年征銀七兩六錢。
黃熟銅 弘治五年，征銀少者八錢四分，多至一兩三分；正德六年，少者一錢二分，多至二十八兩三錢；嘉靖五年，征銀一十四兩六錢八分零；九年，征銀一十三兩五錢七分零。
生銅 弘治九年，征銀少者二兩四錢，多至七十六兩五錢；正德、嘉靖具無征。
熟鐵 弘治六年，征銀少者八錢三分，多至九兩四錢；正德四年，少者銀五錢三分，多至二十七兩九錢六分。
金箔 弘治五年，征銀少者二錢一分，多至七兩四錢五分；正德十四年，少者二兩三錢七分，多至一十三兩八錢四分；嘉靖三年，少者四兩六錢，多至二十一兩六錢零。
熖硝 一千斤三兩。（弘治五年、十年，每年征銀八兩三錢四分；至正德四年，少者三錢二分，多至三十五兩五錢四分；嘉靖七年征銀九兩二錢。）
杉木 弘治、正德、嘉靖間俱無征。
牛筋 弘治五年，征銀少者三錢二分，多至四兩一錢；正德三年，少者三錢二分，多至五錢七分；嘉靖間無征。
綿羊皮 弘治十三年，征銀少者二兩四錢四分，多至十八兩八錢；嘉靖元年，少者一十八兩二錢。
蘇青 正德三、四年，征銀三兩四錢；五年，征銀三錢二分；六年，銀一錢四分；嘉靖無征。
皮張 弘治七年，征銀少者七錢二分，多至三兩四錢；正德七年，少者銀四錢九分；九年多至十一兩二錢；嘉靖元年七錢。
楠木 弘治五年、十一年，每年征銀一十六兩八錢七分；正德、嘉靖年間無征。
柁木 弘治間無征。正德八年，征銀少者七兩二錢，多至二十六兩二錢六厘。嘉靖年間無征。
串五絲 弘治五年，征銀少者一兩二分，多至七兩二分；正德、嘉靖年間俱無征。
綾紗紙剳 弘治十四年，銀二百六兩五錢二分；正德三年，銀一百四十一兩四錢一分；十年，一百一十二兩八錢七分；十六年一百七兩九錢六厘；嘉靖八年，銀一百四十六兩五錢三厘。
明綱甲葉 正德十、十一年，征銀共一百八十五兩五錢；嘉靖年間無征。
青熟絲綢綿煖皮 弘治間無征。正德四年，少者銀六錢一分；十四年，多至七兩三錢；嘉靖元年，五兩七錢三分。
雜辦
生漆 弘治六年，征銀少者二錢二厘；三年，多至一十七兩四錢一分。正德五年，少者四兩三錢二分；十一年，多至四十二兩五錢三分。嘉靖年間無征。
棕木 弘治八年，征銀少者二錢，多至一兩八錢；正德十三年，少者三錢，多至八兩九錢六分；嘉靖年間，多至四十二兩五錢四分。
水膠 弘治九年，征銀少者五錢二分五厘，多至四兩一錢八分；正德十二年，少者一錢五分，多至八兩九錢六分；嘉靖三年，少者三錢，多至七兩一錢六分。
雜皮 弘治、正德間無征。
黃蠟 弘治五年，征銀一兩三分；十七年，多至五兩四錢。正德間以來無征。
白麻 弘治十年，征銀七兩三錢二分；十二年，一十四兩四錢四錢四分；正德六年，少者七錢九分；八年，多至四兩三錢；嘉靖四年，征銀六十兩一錢八分。
布匹 弘治十年，征銀一十一兩五錢；十六年，五兩三錢；正德八年，少者一兩三分五厘，多至二十九兩八錢八分；嘉靖間無征。
紙張 弘治十五年、十六年，銀五兩七錢六分；正德四年，少者二兩二分；十三年，多至一十八兩一錢九分；嘉靖二年，六兩六分；七年，征三錢二分。
紵絲線羅 正德十一年，銀六十九兩三錢五分；嘉靖三年，少者三十八兩三錢，多至七十八兩九錢九分。
荒絲 正德三年，征銀少者二錢；八年，多至一兩一錢；嘉靖八年，征銀一百三十二兩三錢八分零。
翠毛 弘治間無征。正德八年，少者銀三錢一分；十四年，多至銀七兩七錢二分；嘉靖年間無征。
生鐵 弘治間無征；正德十三年，征銀四錢二分；嘉靖三年，征銀五錢九分四厘。
鐵線 弘治九年，少者六錢三分，多至四十五兩五錢；嘉靖五年，征銀四十六兩二錢一分。
木炭 正德八年，少者二兩八錢三分，多至六十六兩九錢四分；嘉靖元年，八兩七錢；三年，三十二兩四錢二分。
里甲綱銀 國初，應(yīng)役之費，唯以里甲直日者自辦。正德十五年，沈御史議將通縣費用分正雜二辦，以丁四糧六法則科派。嘉靖十六年，御史李鳳翔再議，刊定賦役冊儲庫，其銀兩用度各有定則，但額外之費尚多，原派之數(shù)未足，蓋未能奉行如法云。
十五、水利
陂塘之筑，池堰之修，皆為旱澇之備，實農(nóng)作所系，國賦所關(guān)，良有司所當加意者也。志《水利》。
塘陂
產(chǎn)坑陂 在永安里。長一百九十三丈，闊六尺，深六尺，溉田三頃十畝。
上 塘 在永安里。長四十余丈，闊三十余丈，深四尺，溉田一頃三十畝。
可 塘 在永安里。方圓一十四丈，今為田。
陳 塘 在永安里。闊六十余丈，深五丈。初龍津有放生池，宋縣令陳宓乃移于此，葺亭于上，名曰"流惠亭"。
周 塘 在長泰里。洪武以后分地方，今屬永安里。長六十余丈，闊三丈，深五尺，儲水溉田二頃二十畝。
蘇 塘 在長泰里。七十丈，深三丈，溉田二頃二十畝。
上洋塘 在長泰里。長二十丈，闊十丈，深三尺，溉田二十畝。
黃潭塘 在長泰里。長六丈三尺，闊四丈五尺，深三尺，溉田一頃一十畝。
楊柳塘 在依仁里。長四十余丈，深四丈，圳水沿流一里許，溉田一頃九十畝。
烏德陂 在依仁里。長五十丈，闊三丈，深五尺，溉田三頃八十畝。
烏鎮(zhèn)陂 在依仁里。長一千六百丈，深五尺，溉田三頃五十畝。
洋塘 在依仁里。方圓二百五十余丈，深三尺，溉田三頃二十畝。鄉(xiāng)官詹源請產(chǎn)懇田。
石蛇陂 在新溪里。長五百余丈，闊四尺，深二尺，溉田一頃八十畝。
洪巖陂 在新溪里。長三十余丈，闊六尺，自大巖山之南而來，溉田三頃四十畝。
洪巖洪山陂 在新溪里。二大陂也，水來自大巖山之南者為洪巖陂，來自大巖山之北者為洪山陂。
二陂共長三千余丈，闊六丈，溉田五十頃九十畝。
黃新塘 在新溪里。方圓四十余丈，溉田二頃一十畝。
洪 塘 在新溪里白沙亭十里許。長二十余丈，闊一丈，深八尺，溉田一頃八十畝。
鄭巖陂 在新康里。屈曲二十余里，闊二丈，深三尺，溉田二十頃一十畝。
卓元東洋陂 在新康里。屈曲二十余里，闊八尺，深三尺，溉田三頃八畝。
高 陂 在崇善里。長一千六百一十一丈，闊五尺，深三尺，溉田一十頃一十畝。
亭前陂 在崇善里蓬萊山下。長一百二十七丈，闊十余丈，深五尺，溉田八頃十畝。
西門陂 在崇信里。舊與亭前陂為一，今各長一百二十七丈，闊一十余丈，深五尺，溉田二頃。
源口堵瓏洋塘 在龍興里。長五十丈，闊十丈，深四尺，溉田二頃十畝。
西 陂 在崇善里。長一千一百九十五丈，闊六尺，深七尺，溉田一頃八十畝。
石鼓陂 在崇善里。長九百三十二丈，闊一十丈，深二尺，溉田二頃二十畝。
山洋陂 在崇善里。長五百七十三丈，闊五尺，深五尺，溉田一頃九十畝。
前山坑陂 在感化里。長三百余丈，闊九尺，溉田五十余頃九十畝有余。
陂烏陂 在來蘇里鱟山下。長一千一百九十九丈，闊七丈，深七尺。陂下又有大官圳，長五百九十四丈，闊一丈二尺，深五尺，溉田二百八十頃二十畝零。
蘆汀兩塘陂 在還集里。長二十余丈，闊七丈，深八尺，土下兩大塘，溉田五頃七十畝。
十六、井泉
先王祭五祀，井居其一?！兑住吩唬?井洌寒泉食"。又曰："井養(yǎng)而不窮"。蓋井泉之有利于人也大矣。書其大者，余不悉焉。志《井泉》。
井
歐宅井 在縣治鳳山之麓，主山之泉。正統(tǒng)間，里人共浚之，泉愈清冽，又呼為"后田井"，有古石盂在焉。
縣庭前井 在縣治中東廊下。宋紹興間，知縣龔時可鑿，有《新井銘》，今廢。
縣內(nèi)井 在縣治東廊下。國朝天順間，知縣楊紀鑿，以便汲水，且防火患。
下市井 在縣治南路旁。舊因婦溺，眾填塞作小屋，其上供泗洲佛。成化八年，里人拆屋浚之，味清甘，雖旱不竭，今堙塞。
曹主簿井 在縣治東，地名"下尾"。宋熙寧五年，主簿曹緯鑿，右闌有"主簿曹公"四字，今堙塞。
蔡公井 在縣治宣化坊之旁，石闌有"眾緣修蔡公井"六字，后堙塞。永樂十八年復(fù)浚。
宮后井 在四圣宮邊路旁。
后園井 在縣治西路房后，堙塞。國朝天順間復(fù)浚，今在民家花園之后，故名"后園井"。
蘇家井 在縣治后，泉甘冽，汲之者眾。
縣前井 在縣治興賢坊，味甚甘，清冽，
活邊巷內(nèi)井 今廢。
陳復(fù)齋井 在鳳池橋頭復(fù)齋祠內(nèi)。今祠廢而井存。
佛泉井 在新溪里。相傳宋昭應(yīng)禪師經(jīng)過，值溽暑渴甚，無井可汲。有一老嫗汲澗水飲之。禪師感其意，以杖錫卓地，泉出，民遂甃為井，味亦甘美。
泉
圣泉 在縣治東隘門外。泉涌道旁山石間，砌池潴之，冬夏不竭，石刻"圣泉"二字。
甘泉 在永安里折柳亭前。味甚甘，可以蠲煩拆酲。
瀑布泉 在永安里產(chǎn)坑山。雨后潺湲琤琮，奔瀉直下，如瀑布狀，故得名。
真覺院泉 在光德里。山前寒聲鳴玉，可以洗心清耳，最為可愛。
湯泉 在龍興里溪邊。
十七、坊市
凡邑里，民居所聚之處為坊，而貨物貿(mào)易之地為市。坊則系之以名，表厥宅里，市則治之以官，平其物價。蓋周制矣。安溪雖小，而遠近坊市亦有可觀。志《坊市》。
坊
牧愛坊 在縣鼓樓前，舊名"敏政"。國朝正順間，知縣楊紀立。正德十六年，知縣龔穎改名"承宣"。嘉靖八年，知縣黃懌改名"撫字"，歲久圯壞。嘉靖三十年，知縣汪瑀拆建，改今名。
省元坊 在縣治東街。宋淳祐間，縣令汪愈為庚戍禮闈第一人陳應(yīng)雷立，今廢。
中和坊 在縣東街。宋寶慶間，縣令顏振仲立，今廢。
梯云坊 在東街，初名"攀鱗"。宋嘉定間，縣令孫昭先立，改"梯云"，今廢。
美政坊 在縣西街，初名"濟川"。宋縣令林徹改"美政"，后改"亨衢"?？h令吳內(nèi)重立，復(fù)名"美政"，今廢。
仰朱坊 在縣西街，舊曰："新堤"，以西通仰朱堂故名，今廢。
興仁、和義二坊 宋嘉定辛未，縣前東西新辟一字路，立二表，東曰"興仁"，西曰"和義"。紹定間，知縣劉龐立坊，今廢。
升俊坊 在東街，初名"亨衢"。宋淳熙間，縣令林徹改"升俊"，后改"冠英"。咸淳間重立。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽重立，今廢。
興賢坊 在縣東街，舊為"鳳池坊"，改"履道坊"。宋淳熙間，縣令林徹又改"擢秀"。咸淳間重立，初名"興賢"，今廢。
宣化坊 在縣前街。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
育賢坊 在儒學(xué)前。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
仙桂坊 在縣南街。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
瀛州坊 在東街。宋嘉定三年，縣令趙遵夫立，今廢。
會元坊 宋有會元坊，在西街，為省元陳應(yīng)雷立，今廢。國朝正德十六年，知縣龔穎以弘治間知縣吳琎立南街"熙春坊"，改今名。
直講坊 在縣治東，舊名"鳳髻"。國朝弘治間，知縣吳琎立。正德十六年，知縣龔穎為宋直講張讀改立今名。
侍御坊 在縣治西，舊名"龍津"。國朝弘治間，知縣吳琎立，正德十六年，知縣龔穎為御史劉安生立，改今名。
激揚坊 在縣東分司前。國朝正德七年，知縣王廷佐立。
國賓坊 在縣治南。國朝弘治五年，知縣陳輔為舉人陳興仁立。
貞節(jié)坊 在縣治南街。國朝正德十一年，知縣彭黃為旌表節(jié)婦詹琎妻林氏立。
四牌樓二 一在縣治前十字街。東匾"進士"，西匾"世科"，南匾"繡衣"，北匾"峨采"；國朝正德間，知縣彭黃為御史詹源立。一在儒學(xué)前大街，南匾"儒林"，北匾"文苑"，東匾"騰蛟"、"起鳳"；國朝正德辛巳，知縣龔穎立，今廢。
進士坊 在縣西南臨溪。宋嘉定間，縣令趙彥侯為庚辰進士黃申孫立，今廢。
交教坊 在儒學(xué)前，國朝弘治間，知縣吳進立，今廢。
秋鶚橫霄坊 在縣治西。國朝正德辛巳，知縣龔穎為舉人劉春立。
泮宮坊 在儒學(xué)門前。國朝正德十六年，知縣龔穎立，今廢。
梯云坊 在感化里。國朝景泰庚午，知縣鐃守中為舉人李煜立。
掇英坊 在崇信里。國朝正統(tǒng)間，知縣路亨為舉人詹靖立。
云梯坊 在崇信里，國朝永樂間，縣令為舉人馮毅立，今廢。
興賢坊 在儒學(xué)前東。
育才坊 在儒學(xué)前西。俱嘉靖十六年，署縣事本府經(jīng)歷倪用明始建。按：用明署印安溪廉慎有為，一毫無取，二坊之建皆不動費民財，士民至今猶頌德焉。
市
東街市 在縣前十字街東，立匯征冷鋪一所。
西街市 在縣前十字街，立會元冷鋪一所。
南街市 在縣前直抵龍津渡，立省元冷鋪一所。
以上三鋪各立總甲一名，小甲三名，管各鋪鋪夫，每夜輪更提鈴巡防，以弭火盜。中充總甲者，多狡猾之徒，往往差撥不均，故殷富者經(jīng)年不差，貧乏者月差數(shù)次，風冷霜侵，似亦可憫。前知縣黃懌革弊，通查各街煙戶，共計若干，自正月初一日起，至十二月除夜終，以序編定，粘于縣廳，照依點撥一名，輕重不得，民甚德之。此事非大節(jié)，然亦仁恤愛民之意，良有司毋亦效而行之乎。
儒學(xué)街 在儒學(xué)門前。東抵錢江庵，西抵南街，其形如帶，乃建學(xué)時古路。其后改易，術(shù)家嫌于屈曲，有妨人才。國朝正德辛巳，知縣龔穎改復(fù)原路。嘉靖八年，知縣黃懌復(fù)辟開數(shù)丈余，士子往來便之。
新路街 在縣前東。嘉靖六年，知縣黃懌開建榜亭一十八間，在于街左。
湖頭市 在感化里。百貨所聚，號"小泉州"。
十八、橋渡
橋，水梁也；津，小渡也。車輿之行，有橋梁之設(shè)；天限之分，有津堠之立，則民無病涉之患矣，亦王政一事也，志《橋渡》。
橋 凡三十二橋。
龍津橋 在縣治南，即古黃龍渡。宋紹興八年，縣令倪察始以舟為浮橋。淳熙二年，縣令趙善竦再修。慶元五年，縣令趙師戩始創(chuàng)石址木梁。嘉泰二年，縣令龔晏始成之。長六十八丈，廣二丈四尺，上覆以屋，凡四十三間。咸淳丁卯，縣令鐘國秀重修。元至正間圯。國朝天順四年，邑人李森建，今圯。
鳳池橋 在縣治西。宋開禧三年，縣令楊承祖始建。嘉定六年，縣令陳宓重修，石址木梁，覆以屋，凡四十六間，邑人德之，刻石曰"陳公橋"。復(fù)齋以為專前人之功，納之水，以其接于鳳山，改為"鳳池橋"。后四十三年，沙擁石出，若有所待，邑人復(fù)募而峙立焉，俗呼"上緣橋"。
以上二橋，實車馬往來之沖，但龍津橋正直南門，地理家病其有傷縣治，又各梁斜向?qū)W基，未免有害。鳳池橋適當溪流湍急之處，終難植立。議者謂：當以二橋舊石并作一橋，移造于東大隘之下，連續(xù)永安東皋之地，以為水口關(guān)鎖，則用力省，風氣完密，且水寬溪淺，可保堅固無虞矣，起廢興衰之機端有俟云。
大嶺橋 在縣西北。
小嶺橋 在縣治西北。
東園橋 在縣治西北。
芒洲橋 在崇善里，跨山坑，小橋通永春縣。邑人李森天順間修建。
石圳單板橋 在崇善里。
溪口橋 在崇善里。
拱 橋 在崇善里。
仙人跳橋 在崇善里。
上任、下任橋 在崇善里。
大澚橋 在崇善里。
源口埔頭橋 在龍興里。
牛嶺橋 在龍興里。
湯頭拱橋 在感化里。
馬跡橋 在感化里。
盆口橋 在感化里。
卓舍橋 在感化里。
東山橋 在感化里。
下坑橋 在感化里。
白涂橋 在長泰里羅渡東。嘉靖元年，里人黃添養(yǎng)重修。
大宇橋 在長泰里，跨山坑，接南安縣，安溪地界直至此為止。
建口橋 在常樂里。建口橋，國朝正統(tǒng)六年建，石址木梁，構(gòu)屋二十三間于上，今圯。
雙濟橋 在崇善里。宋清水大師建。紹熙中，僧惠華增高之。開禧丁卯，邑人吳遜之、僧了性重建，洿上坑，通源口渡巡司，今圯。
谷口橋 在崇善里。又名佛口橋，其上為屋十一間。舊有清水大師自永春來，見行者艱涉，遂造成橋，今廢。
西洋橋 在依仁里。舊名"官廳石橋"，跨小溪凡三十三間。宋淳熙十二年，大水壞其九，道人僧惠明重建。壬申，水壞其四，邑人林紹老、僧一寧修之；丙子，又壞其四，林又與僧悟晃修之。丁巳丙寅十年雨水，其三又壞，邑人施天祐及僧道珍又修之，后有寓公寺丞趙嗣嘉以僧自晃主緣，于中一址修作小浮屠其上，今俱圯，石址存。
黃塘橋 在感化里。俗呼"黃坂橋"，里人吳煜重修，今筑成路。
喬美橋 在依仁里。三間，路通同安。
埔土尋橋 在永安里。去縣東四里。國朝正統(tǒng)十三年，水泛橋頹，其址尚存。
兩港橋 在永安里。去縣東十里，跨山坑，水自麗碧山而下，橫入于溪，故名。淳熙九年，僧性金創(chuàng)。久廢。嘉靖六年，知縣黃懌重建。
永安橋 在縣治東北，跨東溪。宋，清水巖僧惠清主緣為之，石址，四屋九間，今廢。
壩頭橋 在來蘇里。平洋橫跨官圳，俗呼"下刈溝邊"。
渡
建口渡 在常樂里，亦名仙澚渡。
新溪渡 在感化、來蘇二里之間，又名新魁渡。
下林渡 在感化、來蘇二里之間。義民胡欽家，世代施舟以濟往來，俗呼"黃坂渡"。
綿淹渡 在感化、來蘇二里之間。
源口渡 在龍興里。原巡檢司在焉。
吳埔渡 在縣西北五里。
薛坂渡 在光德里，一名仙苑渡。
大洋渡 在新溪里。
澚下渡 在光德里。
凌淵渡 在光德里。
常沿渡 在縣治西鳳池橋下，編年渡夫一名。
黃龍渡 在縣治南龍津橋上，年編渡夫一名。
羅 渡 在長泰里，編渡夫一名。
?。ā栋蚕h志》卷之一終）
地 輿 類
地輿，述職方也。民依方以生，君制方以理，故首"建置沿革"，而考究其置縣之始；次"星野"，以觀變也；次"山川"、"形勝"，以定方也；次"疆域"、"隘塹"、"鄉(xiāng)里"，以居民也；次"風俗"，以定習(xí)也；次"土田"，重所天也；次"戶口"，重民數(shù)也；上賴下以供，故次"土產(chǎn)"，次"貢賦"，而君國有需；民賴水以耕，故次"水利"，次"井泉"，而旱澇有備；"坊表"之立，使民知所勸勉；"橋渡"之設(shè)，使民免于徒涉，故又次之。為《地輿類》第一，其目十八。
一、建置
先王封建，地有定則，民有常居，此長治久安之計，萬古不可易者也。自秦罷封建、立郡縣以來，土地分裂廢置。安溪自隋迄今遠矣，歷代因時立制，沿革不同。今據(jù)《郡志》而考訂之，使后來有所考焉。志《建置》。
安溪縣在泉州府西一百十五里，本隋南安地。唐咸通五年，析西二鄉(xiāng)置小溪場。五代周顯德二年--南唐保大十三年，南唐使詹敦仁監(jiān)場事，以"地沃人稠，溪通舟楫，可置縣"請于清源節(jié)度使留從效，從之，遂置縣治。宣和三年，寇盜蜂起睦州清溪洞，時惡其名，改為安溪。
元仍舊。
國朝因之，屬泉州府，統(tǒng)四鄉(xiāng)，編戶一十七里。
二、星野
分野之說，其來尚矣。自《周禮》、《春秋傳》以及歷代史志，莫不備載。蓋在天成象，在地成形，形象相去，雖若絕遠，而感召災(zāi)祥，捷于影響。郎官職宰百里，上應(yīng)列宿分星之地，所以觀天象、驗災(zāi)祥，則政治之得失可知矣。志《星野》。
《周禮》："保章氏以星土辨九州之地。"所封封域，皆有分星。而《史記正義》及兩漢、晉、隋、唐、宋歷代史書，皆以斗、牛、女三星為吳越之分。唐一行以山河兩戒推之，所謂南紀者，東循嶺儌、東甌、閩中，蓋在云漢下流之國。（唐書《天文志》云："一行以為天下山河之象，存乎兩戒，北戒自三危至朝鮮，是謂北紀，所以限戎狄也；南戒自岷嶓至東甌、閩中，是謂南紀，所以限蠻夷也。"故《星傳》謂："北戒為胡門，南戒為越門。"）但吳越之地在南，而星紀在北，其相配之理有未明焉。賈公彥以諸國始封之日，歲星所在為其分。（蓋吳越受封之日，歲在斗牛之次也。）鄭夾漈則有："古人封國，命以主祭之說。"（如商丘主辰、大夏主參之類，則吳越之封，亦主斗、牛、女之祀也。）太史蘇伯衡謂："一行之言疏遠，天有三垣，紫微、太微皆將相輔弼之位，天市下垣而列國星宿在焉。"（垣之星曰"吳越"，其余則宋、燕、齊、魏諸第六國及東海、南海、河間、河中，凡二十二里。）蓋地有是形則有星。（地有吳越諸國之形，而天有市垣諸國之星，如水火金木土之形在地，而其象在天為五星也。）曰分野者，指列星所屬之分而言，初不謂地也，（列國各有星，而十二次又為列星所屬之分，所謂星土者也。其國在此，而星在彼，雖不相配，而其象未嘗不相屬。）
國朝《天文志》以閩郡邑并屬斗、牛之分，《一統(tǒng)志》則以為牛、女之分。諸說各明一理，皆不可廢。備錄之，以俟君子考焉。
三、山川
名山大川，鐘靈毓秀，功用非小。況封內(nèi)山川，亦守土者之所有事。安溪僻落一隅，而山巖溪洞，秀麗澄瑩，皆可書也。志《山川》。
山
《爾雅》云："土高有石曰山。"釋云："山，產(chǎn)也。言生產(chǎn)萬物，山頂曰'冢'，山脊曰'崗'，大而高者曰'嵩'，小而高者曰'岑'，銳而高者曰'嶠'，卑而夭者曰'扈'，小而眾者曰'巍'，有草木曰'岵'，無草木曰
'垓'。"安溪之山，分光展勢，翠黛畫屏，其大而有名者凡五十四山，各考注其下：
鳳 山 在縣治北，一峰峙立，分為兩翼，若鳳翥然，故名。一名鳳髻山，又名展旗山，實縣治之主山，一方之巨鎮(zhèn)也。文鳳山山人序略曰："山深窅而袤長，虛靜而廣漠，珍禽奇羽集于中尤多。故曰鳳山。"
黃龍山 在永安里，又名登高山。上有石如帽、如床幾狀。重九之日，人多登眺，下有黃龍津，又名龍津山。
三公峰 在永安里，一名麗碧山，又名文筆峰。其山三峰，中差低，兩旁高聳，似"公"字。登其頂，可望見海，峰之旁有龍水巖。東峰之頂有池，大旱不竭，石棋盤古跡
在焉。
駟馬山 在新溪里，勢若駟馬奔騰，故名。
北觀山 在永安里北地灣邊。其山有石筍，高五丈，曰"牛心石"。
金龜山 在永安里，邑之水口山也。其形如龜，舊有讖："龍向江頭躍頭角，龜向東纏開祥瑞。"謂黃龍、金龜二山也。
黃檗山 在永安里，一名南山，又名午山。地理家目為應(yīng)真山，為一邑眾山之宗。谷邃林深，有神仙靈跡。山之半有五峰巖，近為泉宦混管，樹木砍殆盡，山反失秀。
產(chǎn)坑山 在永安里，乃宋處士周樸所居之所。其前有塘，又名周塘山。
象 山 在永安里，南安界，又名象運山。
林尾山 在永安里，舊有漏澤園。
宮 山 在永安里，里有磐石，可坐數(shù)十人，石中空虛形如宮，故名。
牝牡山 在永安里，因此牝牡山俗呼為"公母林"，今呼"方母林"，誤矣。
旗 山 在永安里，山勢逶迤，若旗之掩映然，又名馬旗山。
閬 山 在永安里，俗名"浪來山"，以山勢之來似浪，故名。
高田山 在長泰里，即南安界之高田山也。
羅漢山 在長泰里，山下為羅渡。
大眉、小眉山 在長泰里，其形如眉，故名，又名眉田山。黃銳有詩，見《文章志》。
蓬萊山 在崇善里，有清水巖，巖之下出泉，四時不竭。
白葉坑山 在龍興里，產(chǎn)白竹葉，故名。
陽益山 在龍興里之東。
高旗山 在常樂里，其形如旗。
南斗山 在還集里，上有六小山，布列如南斗，故名，其后有巖。
后洋山 在龍興里，其山最高，下有大洋田，一名大洋山。
雙髻山 在感化里，一名碧翠山，即魁星巖山，二峰壁立如髻，勢甚峭絕。
天馬山 在龍興里，山形馳逐如馬奔狀，故名天馬山。
陳五郎山 在感化里，其山最高。登其巔，晴明遠眺可見海。上有石平廣，裂痕如砌，有仙人跡，舊名仙涉庭。下有龍?zhí)?，天旱祈雨，輒應(yīng)。
翠屏山 在感化里，一名大尖山，其山嶙峋蒼翠。舊有道人因山蓋屋。又曰太山巖。
小尖山 在感化里，大尖之東。道人黃勝惠自永春來，居于此。
三笏山 在龍興里，三山并峙，故名。
覆鼎山 在常樂里，永春縣界，形似覆鼎。
鱟 山 在來蘇里，形如鱟魚。山上多石，下有廟，又名猴山。
升平山 在來蘇里，鱟山之旁。
東甲山 在來蘇里，升平山之旁。
鐵礦山 在感德里，產(chǎn)鐵，故名。
桃洲山 在感德里，鐵礦山之旁。
雪 山 在感化里，古有廟。舊《圖經(jīng)》云："山上有積雪。歲旱禱之，若巖溜滴瀝，即雨。"
同發(fā)山 在還集里，其山兩峰巃嵸，為一里之最，又名銅鈸山。
朝天山 在還集里，山高，勢若插天然。
坑源山 在還集里，兩旁高聳百余丈，中一坑深。上有普陀廟。
佛天山 在崇信里，其形如佛，又名佛耳山。詹清隱愛此山之勝而隱焉。
九峰山 在崇信里，佛耳山之前。詹清隱作望云亭對之，目曰："九仙山"。
北巖山 在崇信里，上有石鼓、石棋盤古跡在焉。
虎耽山 在龍興里，俗名虎空山。
龍蹤山 在新康里，山勢蜿蜒，石上有龍跡，故名。下有廟。
石鼓山 在龍涓里。舊傳：有仙抱石如鼓置石盤上。下有穴，廣丈余，有石如兔，仰首望石鼓。俗謂"玉兔望月"。有仙人手抱痕及臍跡尚存。
筆架山 在龍涓里，三峰并秀，形如筆架。
彌勒山 在新康里之東，高大圓頂，形如彌勒佛，為一里之鎮(zhèn)。
龍?zhí)辽健≡谝廊世铮掠旋埻鯊R。
龍門山 在依仁里，山勢若崖，兩石夾峙如門，古"龍門驛"以此得名。
盧 山 在依仁里，盧禪師所居之地，因以盧名山，山下有上乘、凈果、超覺三院。
鐵峰山 在依仁里，其山高聳，山頂石起數(shù)丈如鐵砧，俗名"鐵砧山"。
荷葉山 在依仁里，形似荷葉，故名。
白菊山 在依仁里，山多白石，望之如菊。
烏巖山 在依仁里，下有青林巖。
嶺
地理相隔，辟山通之，遠近高卑，悉因山勢，商賈貿(mào)
易，往來無阻。昔張九齡開大庾嶺，至今人德之。安溪四通多嶺，而開砌之力，亦有司所當知者，凡九嶺，各考注于下：
大 嶺 在縣西北，通崇善、感化里及永春縣。
寓思嶺 界在龍興、感化二里。
吟詩嶺 在崇信里。
石人嶺 在崇信里，嶺上有巨石，形如人。
龍門嶺 在依仁里，路通同安。
東 嶺 在依仁里，通同安界。
磨槍嶺 在新康里，山嶺險山戲，通長泰縣界。
打鼓嶺 在來蘇里，通永春界。
石梯嶺 在龍涓里，巨石高峻，有五十余層。
巖
山產(chǎn)萬物，石多為巖。古今高士，登眺舒懷，輒形諸題
詠。安溪峭壁懸崖，云藏霞映，其勝者凡二十四巖，各考注于下：
龍水巖 在永安里三公峰旁。宋令陳復(fù)齋扁曰"定公巖"，蓋鄉(xiāng)民供奉定公佛也。
五峰巖 在永安里午山旁。宋釋頭陀所居，又名頭陀山。
仙姑巖 在永安里閬山巖、五峰巖之間。相傳有馬氏女入巖中采花成仙，故名仙姑。宋有扶風馬大仙廟。
閬苑巖 在永安里閬山之半，陳普足顯跡于此。巖后有巨石，中罅，其上平廣可坐數(shù)十人。
清水巖 在崇善里，即蓬萊山巖也。宋紹興間建，道人陳普足居此。巖之左有清泉，四時不竭。士夫多題詠，見《文章志》。
太山巖 在感化里，即翠屏山巖也，道人黃惠勝居此，鄉(xiāng)人為堂以祀。隆興間，主簿葉延壽題云："自昔吾泉出異僧，清溪今又兩巖興。"兩巖，謂太山、清水二巖也。
魁星巖 在感化里碧翠山之半，又名碧翠巖。
獅子巖 在感化里，舊名歐巖。宋淳熙間，道人張法慈創(chuàng)居。
惠林巖 在來蘇里。宋乾道庚寅，崔道人集眾修行之地。嘉定辛未，陳復(fù)齋扁額"惠林"，又名月峰巖。
達磨巖 在還集里。本名玳瑁巖，宋僧達磨創(chuàng)居，故又名達磨巖。有石獅，陳復(fù)齋扁"獅子峰"三字。
太湖巖 在還集里，宋道人張道源創(chuàng)居。巖有大石，高數(shù)丈，立于左，有數(shù)簇立于右，有石龜、石狗、石蛇異跡。
九仙巖 在崇信里。宋有名僧來此，一日騰空而去。又名羅漢巖，又名羅漢山。
烏石巖 在龍涓里。其石如屋，方圓十余丈，宋釋頭陀居之，名曰"護國巖"。巖東有小竇，相傳其中出米，僅贍居巖者。后人鑿而大之，遂不復(fù)有。
洪恩巖 在新康里。巖右有漈水百余丈，樹林幽靜，人稱勝景。
碧水巖 在新溪里。巖背有石，可容百余人，水出于下，號曰"碧水"。
瑞蓮巖 在依仁里烏巖山下。有石室可容二百余人，前有池，曾出雙蓮。下有法輪、惠巖、凈土三院，或云垂綾巖。
青林巖 在依仁里貴湖烏巖山下，今名龍安巖。前有石筍卓立溪心。五季間，有清豁禪師居于此。宋淳熙八年，道人了員跡其石，結(jié)茅為舍，后拓為殿堂。陳復(fù)齋記之。
慈濟巖 在依仁里鐵峰山。
大平巖 在崇善里。
水湖巖 在光德里。
新 巖 在光德里。
圣泉巖 在新溪里。
天寧巖 在還集里朝天山之巔。
石
《物理論》："土精為石，氣之核也。氣之生石，猶人筋胳之生爪牙也。"《博物志》云："地以石為骨，六帖月林國，有石方數(shù)百里，光明澄徹，可鑒人肺腑。人有疾，輒照其形。"此非地之精乎？安溪之石，奇形怪狀，大而有名者凡九石，各考注于下：
紗帽石 在縣治藍溪之旁，以形似故名。
蓮花石 在永安里月娘潭中，石出水高三丈余。
應(yīng) 石 在新溪里駟馬山。石廣二十余丈，人呼之則應(yīng)。
虎跳石 在崇善里。蓬溪中有四石，高丈余，有巨人跡及虎跡，俗名仙人跳。
驛口石 在依仁里舊龍門驛口，故名。其石高百余丈，有仙人跡在。
白胸石 在新康里，略似人形。天旱，石帶白云則雨，農(nóng)家以此為驗。
龍虎石 在新溪里赤嶺鄉(xiāng)。兩石相對，一高而青，一伏而白，俗呼龍虎石。
仙人臺石 在還集里。石臺高峭，垂?jié)T百丈，水聲如雷。上有柑橘、桃李、仙人跡在焉。
芹 石 在新溪里，分守吳公鐫"芹石"二字。
溪
《爾雅》云："水注川曰溪。"諸山之水，歸而合流，有燕尾之分，可通舟楫。安溪急灘清湍，水聲波影，惟藍溪為大。凡四溪，各考注于下：
藍 溪 在縣治南，即龍津渡。發(fā)源萬山中，環(huán)繞一邑，水清而瑩。
下湖溪 在還集里。自銅鈸山發(fā)源，下至龍興里。
湖頭溪 在感化、來蘇二里之間，乃藍溪之上流。相去五十余里，溪水深廣，旁居稠密，舟楫往來不絕。
龍?zhí)断≡邶埮d里，通舟楫抵源口渡。
灣
灣，水之曲流也。安溪清流，屈曲者多，特錄此灣，因其有狀元之讖也。泉州，宋紹興三十年狀元梁克家，慶元五年曾從龍，迨今久矣，時當再出。錄之，蓋有期待之意也。今考注于下：
北地灣 在縣治東北觀山下，溪流回環(huán)縣治如玉帶。相傳古讖："水流北地灣，安溪出狀元。"
潭
深水曰潭?！抖旁姟吩疲?清溪光有蛟龍窟。"言龍潛之所，歲旱禱雨而龍出焉。唐韋堅為水陸運使，開廣運潭以通漕，帝大悅，是利舟楫也。安溪澄清碧瑩凡六潭，各考注于下：
黃 潭 在縣治東五里許大溪之中。
月娘潭 在永安里閬山巖下。相傳下有大鐘，陰雨則浮。大旱而雩，有黿出波心即雨。或呼為月潭，蓋其形如半月也。
白瀨龍?zhí)丁〗缭趤硖K、感化二里。旱鳴則雨，雨鳴則晴。
龍蹤廟潭 在新康里。潭之側(cè)有巨石，石有龍跡。
龍?zhí)翉R潭 在依仁里。由大洋至龍門嶺，有廟潭懸瀑數(shù)十尺，二石壁夾立，闊可二丈，前有拜石。舊傳嘗禱雨，有龍見。今遇旱禱之輒應(yīng)。
龍 潭 在長泰馬坑山后。有三潭，下一潭最深，龍王廟在焉。歲旱禱之，靈應(yīng)不爽。嘉靖七年二月，旱甚，知縣黃懌免冠，率士民禱于潭下，三步一拜，果雨。嘉靖三十一年六月旱，知縣汪瑀徒跣祈水路拜，雨輒應(yīng)。
灘
《陳史》言："贛水舊有二十四灘，多巨石。"則灘必有石，鼓怒砰磅，鱗奔勢險。操舟者非熟于水勢，必有覆舟之虞。宋張逸知青州，有二松柏灘，水暴漲，多覆舟。逸禱江神，而灘徙五里。則灘之險，得賢良守令亦能去之如韓愈之鱷魚類也。安溪灘類贛溪、建劍，有名者凡二十有二灘，各考注于下：
馬上灘 在感化、來蘇二里之間，長半里許。
淵 灘 在來蘇里田頭山下。嶙石百丈許，水自曲而出，舟運至此甚危。安溪之灘，此其最險者。
家藍灘 在龍興里源口渡下。勢甚奔激，水大更為患。
湯港灘 在崇善里蓬溪湯之旁，長一里。
便峒灘 在崇善里，一名蓬峒灘。
仙人跳灘 在崇善里，灘旁石有仙人跡。
流倒藤灘 在崇善里，長一里。
溪口灘 在崇善里。水平，舟楫無患。
芒洲灘 在崇善里，旁有嶙石。
石圳灘 在崇善里。長二里，水中石多巉巖，水漲多溺舟。
東淵灘 在崇善里石圳灘之下。
蘆瀨灘 在縣西鳳池澗之下。水急而直，行舟快利可觀，為八景之一。
學(xué)前灘 在縣治東南儒學(xué)前。有二港水，港水涸舟運不通。
葛盤灘 在坊、永安二里之間。旁有巨石磐可垂釣；中有深潭，水漲多覆舟。
桶鉤灘 在長泰里，又名柳巷灘。
石佛前灘 在長泰里。旁有巨石如佛狀，故名。
參峒灘 在長泰里。水平，行舟無滯。
夾門灘 在長泰里。長一里，石多水險。
象前灘 在長泰里。水中石多險惡，旁有山如象形臨溪，故名。
溪友灘 在長泰里。有一港，水大舟由大港，水涸由小港。中有犁壁石甚峭，舟人慎之。
西淵灘 在長泰里，不妨舟運。
田隙灘 在長泰里南安縣界，灘狹而急。
溫湯
《博物志》："凡水源有石流黃，其泉則溫湯、溫泉也。"《三秦記》："驪山湯，以牲祭之乃得入，可以去疾消病。"安溪湯泉存者凡六處，各考注于下：
蓬溪湯 在崇善里溪旁，舊名便付湯。
橫山湯 在感化里。石砌有亭，歲久傾圯。國朝洪武辛巳，主簿劉文忠砌池重建。宣德乙卯，里人建石橋下旁。景泰五年，李炳重修。
金 湯 在依仁里龍門溪旁，舊名上湯。
葉 湯 在依仁里龍門溪旁，舊名下湯。
大深湯 在感德里大溪村。
溫泉湯 在龍興里唐家村。
坑冶（附）
龍崇銀場 在崇信里。宋熙寧二年發(fā)礦，元豐元年封閉，久廢。
清洋鐵場 在龍興里。宋熙寧開，今廢。
鐵礦山鐵場 在感德里，地名潘田。立鐵爐八座扇煉，遞年納課，今爐廢而課猶存。
四、形勝
古之圣王，辨方正位，建置疆域，必據(jù)山川形勝，或背邙而面洛，或襟江而帶湖，皆相度其地，非徒為美觀也。安溪亦泉郡西南勝地，古人云："在德不在險。"此又司民社者所當知也。志《形勝》。
東瀕溟海，西北連汀、漳。（宋《本志》）
三峰玉峙，一水環(huán)回。（詹清隱《縣記》）
黃龍內(nèi)顧，朱鳳后翔。（同上）
發(fā)岡自乾、亥而來，轉(zhuǎn)勢從辛、兌而入，向丙、巳以奉離明之化，流寅、甲以伸震疊之威。（同上）
北自仙游、永春來，由坎峰逆上乾戌，回轉(zhuǎn)為壬。（地理家云）
其東有展旗山，西有麗碧山以為輔翼。東南則金龜山以填水口。一峰峙立，分為兩翼，若鳳翥然。鳳山之北，則高旗、高蓋諸山，相為盤薄。（《泉州府志》）
縣郭四依山，清流下如駛。（朱晦翁留安溪詩）
鳳麓春陰、龍津夜月、閬巖夕照、薛坂曉霞、蘆瀨行舟、葛磐坐釣、東皋漁舍、南市酒家。（《舊志》八景）
山深窅而袤長，虛靜而廣漠，珍禽奇羽集于中者尤多。（《郡志》）
山水環(huán)合。（《八閩通志》）
大溪橫流，龍山拱峙。金龜之東為三公峰，其下為黃龍渡。由陸而至者必出其途，由水而運者必會流而下，真東南形勝之地也。（《舊志》）
五、疆域
先王建邦國，必制其封域，正其疆界，使司民者各專所守，而不至于虞芮之爭、汶陽之侵也。安溪僻在溫陵之西，周圍廣袤三百一十七里，官知固守，民樂安居。志《疆域》。
疆域之內(nèi)，地理之至到輿陸之所經(jīng)：
東至南安縣界二十五里（以高田山為界）。
西至龍溪縣界一百六十里（以銀場為界）。
南至南安縣界一十里（以筆架山為界）。
北至永春縣界五十五里（以吉漈嶺為界）。
東南至南安縣界二十五里（以大宇橋為界）。
東北至南安縣界二十五里（以眉田山為界）。
西南至同安縣界六十里（以東嶺為界）。
西北至漳平縣界一百五十里（以龜銅地為界）。
東至泉州府一百五里，至省城五百一十五里，至南京三千三百六十里，至京師七千三百六十里。
水源之所出，流派之所經(jīng)，凡二支：
一支自北由常樂里建口渡，至于來蘇里下林渡（感德之鐵礦、常樂之覆鼎等山諸水至渡，未可以舟，及還集之釉吹壬街釧?狹髦料鋁侄桑?緩籩墼聳紀?；由下林渡至于龍興里源口渡（來蘇里之升平山諸水至渡，稍下為淵灘，當溪阻石數(shù)百丈，水從石罅而出，舊時舟運止源口渡。正統(tǒng)間，邑人李森鑿而通之，今至下林渡）；由源口渡，至于縣治西北吳埔渡（龍興里之白葉坑山、后洋山，崇善里之陽益山、大帽山諸水皆至渡）。
一支自西北由崇信里、新康里、新溪里、依仁里至大洋渡，歸薛坂渡（崇信里之北巖山、根竹山、吟詩山，新溪里之龍蹤山、羅巖山諸水，皆自新溪里至渡。依仁里之烏巖山、龍?zhí)辽街T水，又自上湯橋、西洋橋至渡；下為澳下灘，不可以舟；下五里為澳下渡，通小舟；又下為凌淵渡，溪流稍大，歸于薛坂）；吳埔、薛坂二渡又合為一，入常洲渡、黃龍渡，環(huán)繞于縣（古號水城）；東下羅渡至南安縣珠淵渡，抵晉江入于海（自珠淵以下皆平水，可夜航至郡）。
又，九峰山水，逆流自東北入漳州龍溪縣九龍江。其同發(fā)山有水別派逆流，自西北入漳州長泰縣，不入常洲渡。
六、屯堡
用兵者，坐勝為奇；制敵者，據(jù)險為先。故漢將斃虜，屯卒金城；元師侵宋，筑堡鶴山。安溪崇山茂林之區(qū)，時有盜警，其潛聚出入，各據(jù)要害，使非置堡守御，以扼其沖，則何以伸震疊之威，而豫暴客之防哉！志《屯堡》。
白葉坂堡 在崇信里白葉坂口。按：嘉靖二十六年，賊首陳日暉聚黨據(jù)覆鼎諸崗，不時出掠，路皆經(jīng)由于此。僉事余公爌親搗其穴，乃知此地為賊沖，遂具奏筑堡以扼之。既得請，知縣汪公瑀提督力成其事，乃以官銀分給各里十班，依丈營造。其制依山設(shè)險，圍以石城。周環(huán)一百三十丈，上覆樓房，以棲屯兵。中蓋分司廳一座，東為巡檢司，移源口渡巡司就之，而以弓兵一百名隸焉；西為守御千戶所，以泉州衛(wèi)千戶點撥，而以輸戍官軍二百名隸焉；兩兵協(xié)鎮(zhèn)，足以彈壓奸萌。誠使司職事者，皆能謹巡邏，時盤詰，則汀、永諸寇，亦當從此稍緝矣。但泉軍遠戌山中，地無米市，未免裹糧以行，雖嘗制以文官稽察，而私放之弊，終亦難逭。聞諸父老言："當以本縣原派永寧倉本邑米二千九百六十石，還納本縣，俟戌軍入堡經(jīng)縣之日，唱名關(guān)支，軍到則得支糧，若虛名則難得米。既可以省其遠帶之勞，亦可以杜其賣放之弊矣，一舉兩得，是為良策；假欲置之本堡，又恐事或不測，反為盜糧之資耳。"蓋本縣先因無軍，故糧米轉(zhuǎn)輸外衛(wèi)，以給軍餉；今既設(shè)堡，反仍舊漕運于晉江之地，而府中軍士卻帶糧入戌，事涉顛倒，法所當更。且戍軍二百名，年該米二千八十石，方之原納永寧倉額數(shù)，亦頗相當。為當?shù)勒?，誠能將廣平倉米撥納永寧倉，安溪派于永寧倉者取回本縣，則里催飛輓之役，一旦可蠲，而軍士齊戌之法，百年不廢，寧非官民之大利哉。
白葉坂田?。ǜ剑贺灣缧爬锇兹~坂坑口等處，為窩家賊田。分巡余公爌題準沒官，知縣汪瑀親行丈量，得田二百三十四畝七厘，分給弓兵屯種，年征其稅，以備兵餉。后以官軍耕種不便，知縣汪瑀準其訴，擬照役官田，則募附近居民分佃入租，申詳分巡道汪，轉(zhuǎn)詳察院曾依擬，見立白葉坂堡，編入崇信里云。
七、隘塹
古設(shè)險以守國，重門以御暴，則城郭、隘塹之制，有民社者所不容緩者也。安溪僻在泉郡西，舊無城池，但立隘以固守一邑。志《隘塹》。
安溪縣本南安地。唐咸通五年，析西二鄉(xiāng)置小溪場。場左右兩營，西北為土塹，置二石隘門，自縣東溪延鳳山，直抵縣西鳳池橋，延袤二千二百一十一丈（建置年月無考）。宋紹興間，有將校胡安，嘗于西隘射退巨魁，邑賴以全。慶元間，知縣葉有秩，更置東隘門，名曰"朝天"。寶慶間，邑人主簿黃商楫，乃倡為建樓于上，更名"行春"，西隘門名曰"通安"。嘉定間，知縣謝映復(fù)修。寶慶元年，邑人縣尉黃始振，乃倡為建樓于上。土塹歲久傾圯，而石門舊基尚存。
國朝正德間，知縣王廷佐重建。又建南隘門，扁曰"迎恩亭"（今更名龍津樓）。東曰"迎仙閣"（即下隘門），西曰"瑞妝亭"（即上隘門，余小門遷徙無常，不復(fù)紀）。
東嶺隘 在依仁里東嶺山之下，與同安連界。正德十年，知縣彭黃建。
典林隘 在崇信里，通長泰縣。正德十一年，知縣彭黃建。
眉田隘 在龍涓里，通潮、漳二州。正德十三年，知縣張俊建。
大深隘 在感德里，通石珠嶺及漳平縣界。弘治四年，強賊溫文進立寨于此。正德十年，知縣彭黃建。
磨槍隘 在新康里，與長泰縣連界。正德十三年，知縣張俊建。
打鼓隘 在來蘇里打鼓嶺之下。嘉靖三年，強賊新大總于此匝營。正德十六年，知縣龔穎建。
東溪隘 在崇善里卓埔山之下，通永春界。嘉靖元年，知縣龔穎建。
燕尾隘 在龍涓里，通龍溪縣界。嘉靖二年，知縣龔穎建。
鰲嶺隘 在崇信里軍寨山之下，通龍溪縣界。正德十年，知縣彭黃建。
白泥隘 在長泰里，與南安連界，通晉江，抵府城。嘉靖二年，知縣龔穎建。今廢，有木柵在焉。
桃舟隘 感德、常樂二里之間，西通長泰，北接永春，實盜賊往來之沖。知縣汪瑀，擬于白葉堡弓兵內(nèi)，撥三十名分番防守，量置公館、營房，以棲兵卒。申請分巡道汪，轉(zhuǎn)詳察院曾，俱已依擬，方今興造。
以上十一隘。
八、鄉(xiāng)里
《地提總》"鄉(xiāng)之為言，向也，眾所向也；里之為言也，眾所止也。"古者五十家為一里，萬二千五百家為鄉(xiāng)。至漢，十里一亭，十亭一鄉(xiāng)，鄉(xiāng)置三老，職教化之事。故敬敏仁恤之書于閭，孝弟姻睦書于族，德行道藝之書于黨，此周人之教也。今朝之制，分里編戶，有鄉(xiāng)、有里、有都，遠近民相率為善，此先王建國遺制也。志《鄉(xiāng)里》。
在 坊
置縣之初，增以南安近地，析為四鄉(xiāng)，統(tǒng)十六里十有八都。國朝始以在縣治為坊，鄉(xiāng)及里仍舊，而無都。凡統(tǒng)圖四十有二，后省為一坊十五里，統(tǒng)圖一十七。
歸善鄉(xiāng)
長泰里一圖 在縣東一十里，舊為第一都。
永安里一圖 在縣治南隔渡，舊為第二都。
光德里一圖 在縣西五里，舊為第三、四都。
依仁里一圖 在縣西南二十里，舊為第五都。
積德鄉(xiāng)
新溪里一圖 在縣西北二十里，舊為第六都。
新康里一圖 在縣西北五十里，舊為第八都。
崇信里一圖 在縣西北八十里，舊為第八都。
龍涓里一圖 在縣西北一百里，舊為第九都。
金田鄉(xiāng)
龍興里一圖 在縣西北五十里，舊為第十都。
還集里一圖 在縣西北七十里，舊為第十一、十二都。
還集里二圖 在縣西北七十五里，嘉靖元年分析。
感德里一圖 在縣西八十里，舊為十三都。
常樂里一圖 在縣東北八十里，舊為第十四都。
修仁鄉(xiāng)
感化里一圖 在縣北五十里，舊為第十五都。
來蘇里一圖 在縣東北五十里，舊為第十六都。
崇善里一圖 在縣東北四十里。舊有清源里，為第十七都，而崇善里為第十八都。國朝正統(tǒng)間，始以清源并歸本里。
已上四鄉(xiāng)一十七里，遠近不一，居民善惡不同。嘉靖六年，知縣黃懌，申明圣諭，及仿藍田呂氏、古靈陳氏，作《鄉(xiāng)約》一篇，頒示居民讀《約》法：
首讀圣諭曰："孝順父母，尊敬長上，和睦鄉(xiāng)里，教訓(xùn)子孫，各安生理，莫作非為。"
次讀藍田呂氏鄉(xiāng)約曰："德業(yè)相勸，過失相規(guī)，禮俗相交，患難相恤。"
次又讀古靈陳氏教詞曰："為吾民者，父義、母慈、兄友、弟恭、子孝，夫婦有恩，男女有別，子弟有學(xué)，鄉(xiāng)閭有禮，貧窮患難親戚相救，婚姻死喪鄰保相助，無墮農(nóng)業(yè)，無作盜賊，無學(xué)賭博，無好爭訟，無以惡凌善，無以富吞貧，行者讓路，耕者讓畔，斑白者不負戴于道路，則為禮義之俗矣。"
終讀本縣禁約曰："一禁火葬，二禁賭博，三禁教唆詞訟，四禁投獻田地，五禁男女混雜，六禁僧道娶妻，七禁私開爐冶，八禁盜宰耕牛，九禁偽造假銀，十禁般演雜劇，十一禁社保受狀，十二禁教讀鄉(xiāng)談，十三禁元宵觀燈，十四禁端午競渡。是皆責之約正，用以督勸。"
九、風俗
觀赤子始生，其啼聲則一，及其既長，言語不同，暨所嗜亦異，非其所習(xí)然歟？風俗之有系于習(xí)也尚矣！安溪之俗，或醇或漓，因人變化雖不同，然亦顧司政、教者所以導(dǎo)之何如耳。故書，俾觀風者，知所教焉。志《風俗》。
安溪，泉支邑也。其地土沃人醇，素號易治。西北多山嶺，民附谷以居。甲乙相失，無復(fù)聚落。風氣柔而不悍，事有忿輙爭，獲伸即止，故民無遠逮之獄。近縣數(shù)都，彬彬業(yè)儒，盤郁山村，則罕誦詩書。疾信禱，不多服藥。治喪頗用浮屠，詩禮家易以奠祭，富者厚葬而越禮，貧者火化而棺以瓦。冠昏之儀，多循泉俗，衣履習(xí)尚，亦隨而變。桑柘少植，惟種木綿。女工織紝，冬綿夏葛。洋田則種二季，膏田植以糯稻；依山之戶，壘石而耕。人少出贅，貧甚不為僧道。民樹藝而外，百無能解。商賈百工藝業(yè)，咸遠人擅之，以有其利；至于書計，亦且仰于外人；漁鹽橘果之利，轉(zhuǎn)販自外而至，利射一倍，茲并狃于慵逸矣。初時顓尚質(zhì)嗇，故民殷而恥逋負，邇則侈美相高，用度糜費，民間稍益匱乏。坊市中尤事花鳥，擊筑、彈箏之聲，達于宵夜，浸失樸篤之風，識者病之。幸其中有異資，不混流俗，尚知重禮教、崇信義，今之有司又雅知表正，庶可以革薄從忠，而冀見于太古之遺云。
《舊志》：土沃人醇，俗尚樸野。（宋《本志》）
掌地成田。（宋處士黃銳詩）
民淳訟簡，素稱易治。（王十朋《止訟文》）
儒者安于閭里，以漂泊為??；仕者守其途，輒以奔競為羞。（宋《郡志》）
人好佛事。（《圖經(jīng)》）
重婚姻喪祭。（同上）
檳榔代茶（檳榔消瘴，今賓客相見，必設(shè)此此為重。俗之婚聘，亦藉此以贄焉。《方輿勝覽》）。
病少服藥，專事祭禱。（《舊志》）
木少桑柘，婦罕蠶織。（宋《郡志》，今多織葛麻）
狃于安逸，業(yè)儒者寡。（宋《本志》）
民之有喪，富者則侈費而違禮，貧者則火化而傷恩。（《宋志》，舊載宋嘉定條例）
其人樂善，素號佛國。（宋張闡《志》）
素業(yè)詩書。（朱曹《修睦建學(xué)表》）
氣候（附）
氣候多燠。（宋陳復(fù)齋《惠民藥局記》）
春夏之交，雨淖則有河魚腹疾，蒸旱則瘴痞作焉。（同上）
藍水秋來八九月，芒花山瘴一齊發(fā)。（陳復(fù)齋詩）
冬無冰雪，或不御綿。（宋《郡志》）
嵐陰常至午，陽景猶氛翳。（宋朱文公《留安溪詩》）。
十、土田
《禹貢》："因土田而制賦"。蓋土田乃民食之所出，國之所資，古天子巡狩，入諸侯之疆，必考其田野辟、否，而行慶、讓。漢唐以來，察吏治者，亦以為重。蓋邦本所系，長民者所當究心也。志《土田》。
唐、宋、元
土田頃、畝無考。
國朝
田畝備載賦役黃冊。今自洪武二十四年造冊，考至嘉靖三十一年。
洪武二十四年造冊
官民田地、山塘一千三百九十三頃四十七畝五分三厘。
官田、地、山一百六十六頃五十三畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝厘；
地一十頃六畝三厘；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十六頃九十四畝八分。
田一千一百七十九頃八十一畝一分；
地三十九頃六十畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
永樂元年十年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃七十四畝五分九厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘；
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝，
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃二十一畝八分六厘。
田一千一百八十頃六畝一分六厘；
地三十九頃六十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
宣德七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十三頃九十七畝五分九厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六田三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃四十四畝八分六厘。
田一千一百八十頃二十九畝一分六厘。
地三十九頃六十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
正統(tǒng)七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃一十畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃五十七畝九分七厘。
田一千一百八十頃三十九畝二分七厘。
地三十九頃六十五畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
景泰三年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃八十七畝九分一厘。
田一千一百八十頃六十九畝二分一厘；
地三十九頃六十五畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
天順六年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十四畝三分八厘。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃九十一畝六分五厘。
田一千一百八十頃七十六畝九分五厘；
地三十九頃六十一畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
成化八年、十八年造冊
官民田地、山塘一千三百九十四頃四十七畝三分，
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十七頃九十四畝五分七厘。
田一千一百八十頃八十畝八分七厘；
地三十九頃六十畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
弘治五年、十五年造冊
官民田地、山塘一千三百九十五頃六十一畝七分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百二十九頃八畝九分七厘。
田一千一百八十一頃八十三畝二分七厘；
地三十九頃七十二畝三分；
山七頃四十一畝一分；
塘一十二畝三分。
正德七年造冊
官民田地、山塘一千三百九十六頃七十五畝五分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘；
地一十頃一十五畝；
山五頃三十一畝七分。
民田地、山塘一千二百三十頃二十二畝七分七厘。
田一千一百八十二頃二十五畝五分七厘；
地四十頃八畝六分；
山七頃七十六畝三分；
塘一十二畝三分。
嘉靖元年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃二十三畝。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘。
官租田一百三十四頃三十二畝一分；
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十頃七十畝二分七厘。
田一千一百八十二頃四十九畝八分七厘；
地四十頃一十一畝一分；
山七頃九十七畝；
塘一十二畝三分。
嘉靖十一年造冊
官民田地、山塘一千三百九十七頃六十三畝三分。
官田、地、山一百六十六頃五十二畝七分三厘。
田一百五十一頃六畝三厘。
官租田一百三十四頃三十二畝一分；
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
租地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十一頃一十畝五分七厘。
田一千一百八十二頃六十六畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃一十七畝一分；
塘一十二畝三分。
嘉靖二十一年造冊
官民田地、山塘一千三百九十六頃六十六畝四分三厘。
官田、地、山一百六十四頃六十畝七分三厘。
田一百四十九頃一十四畝三厘。
官租田一百三十四頃四十畝一分；
職田三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田五頃八十六畝七分；
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
官職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十二頃五畝七分。
田一千一百八十三頃二十一畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃五十七畝二分三厘；
塘一十二畝三分。
嘉靖三十一年造冊
官民田地、山塘一千四百一頃五分四厘。
官田、地、山一百六十三頃九十四畝六分四厘。
田一百五十四頃四十八畝一分四厘。
官租田
職田二頃三十畝七分三厘；
廢寺田三頃六十二畝一分；
今沒官田
官學(xué)田四頃九十四畝四分。
地一十頃一十五畝。
官租地九頃八十畝五分；
職地一畝二分；
今沒官地二十八畝二分；
官學(xué)地五畝一分。
山五頃三十一畝七分。
官學(xué)山五頃二十三畝七分；
廢寺山八畝。
民田地、山塘一千二百三十二頃五畝七分。
田一千一百八十二頃二十一畝七厘；
地四十頃一十五畝一分；
山八頃五十七畝二分；
塘一十二畝三分。
屯田
永寧衛(wèi)左所計三十三頃六十畝，坐本縣光德、永安等里。
永寧衛(wèi)右所計一十五頃，坐本縣新溪、來蘇等里。
永寧衛(wèi)中所計一十六頃八十畝，坐本縣新溪等里。
永寧衛(wèi)前所計三十三頃六十畝，坐本縣崇善等里。
永寧衛(wèi)后所計六十七頃二十畝，坐本縣龍涓、崇信等里。
十一、戶口
《周禮》："男女生齒皆書，獻民數(shù)于王，王拜受之，重邦本也。"歷代以來，使者巡行郡邑，必先考口豐耗，而示勸懲，此撫字之政，所當加意也。志《戶口》。
唐開元后，戶口始有可考，然甚疏略。及宋至道間，詔更籍天下戶口。元豐八年，又挈主客戶歸籍，以丁力、資產(chǎn)輕重差役。
宋
淳祐間，主戶一萬三十五戶，客戶五千三百八十二戶；主丁一萬三千四百六十二丁，客丁六千二百七十三丁。
元
以南北人戶，分為十等，立法科差，其詳不可考。
國朝
每十年攢造賦役黃冊，書其戶口，以定版籍，然非良有司，而妄增欺隱之弊，終莫能免也。今自洪武二十四年，考至嘉靖叁拾壹年造冊。
洪武二十四年造冊 人戶一千九百八十戶，人口九千一十六口。
永樂元年造冊 人戶二千六戶，人口九千五十四口。
永樂十年造冊 人戶二千一十九戶，人口九千八十六口。
宣德七年造冊 人戶二千三十五戶，人口九千一百一十二口。
正統(tǒng)七年造冊 人戶二千四十八戶，人口九千一百三十口。
景泰三年造冊 人戶一千六十四戶，人口九千一百五十六口。
天順六年造冊 人戶一千七十六戶，人口九千一百八十九口。
成化八年造冊 人戶二千九十四戶，人口九千二百一十一口。
成化十八年造冊 人戶二千一百九戶，人口九千二百三十六口。
弘治五年造冊 人戶二千一百二十一戶，人口九千二百六十五口。
弘治十五年造冊 人戶二千一百四十三戶，人口九千二百九十九口。
正德七年造冊 人戶二千二百六十三戶，人口九千三百四十二口。
嘉靖元年造冊
人戶二千三百九十四戶，人口九千八百七十八口。
民戶二千六十六戶；
軍戶二百八十九戶；
匠戶三十四戶；
鋪兵五戶。
嘉靖十一年造冊
人戶二千五百一十五戶，人口
民戶二千一百九十一戶；
軍戶二百八十一戶；
匠戶三十八戶；
鋪兵五戶。
嘉靖二十一年造冊
人戶二千六百三十戶，人口
民戶二千二百九十八戶；
軍戶二百八十九戶；
匠戶三十八戶；
鋪兵五戶。
嘉靖三十一年造冊 人戶 人口
民戶
軍戶
匠戶三十八戶，
鋪兵五戶。
十二、寄莊
寄，寓也。得業(yè)之民，原非土著，以其寓居于田莊者而立戶，戶不報丁，空名守米，他縣少有，惟安溪為多。蓋本處田業(yè)，多市與外縣富人，而四方貴宦，亦嗜購山田，故此地寄莊為盛。兩地隔越，催征莫應(yīng)，一遇差徭，輒以官戶優(yōu)免，靠損本土，戶日以眾，免日以多，安溪之民奈何而不困哉。凡寄莊戶，一百九十二戶，得米九百一十七石五斗六升四合九勺，中立官戶四十六戶，其主客盛衰之形，亦可見矣。志《寄莊》?！?br />
民戶一百五十四戶，軍匠戶三十八戶。
十三、土產(chǎn)
《禮》有土宜之法，以辨土物。安溪地亦沃壤，其產(chǎn)物皆足以資民生、充國用也。但品類繁多難悉錄，茲特舉其有名者書之，志《土產(chǎn)》。
谷類
《禮月令》："天子元日祈谷于上帝。"《書》："稷播百谷，谷熟而民人育。"蓋谷乃天之產(chǎn)、地之精也。禾，谷類也?！墩f文》曰："嘉，此又豐年之瑞也。"安邑地廣土沃，谷之有名者凡六種，各考注其下：
稻 有粳，有糯。粳，食米也；糯，酒米也。有一年一收者，有一年兩收者。一收者，謂之大冬稻，其米粒大；兩收者，春種夏熟為早稻，秋種冬熟為晚稻。又一種占稻，無芒而粒大，出自占城，其色有白、有斑、有赤?！断嫔揭叭吩疲?宋真宗以福建田多高仰，遣使至占城，求稻種一十石以遺農(nóng)種之；后又遣使就福建取占城稻三萬斛，給江淮兩浙，蓋其稻能耐旱也。"稻之名有白香、白占、青占、早赤、烏秫等名，又有一種畬稻亦能耐旱，地肥則長，不一二年，又易他處，非農(nóng)家所能也。
麥 有三種，有大麥、小麥、米麥，顆大?！侗静荨匪^穬麥也。《本草注》謂："北麥秋種夏收，備四時全氣，無毒；南麥冬種夏收，少一季，有毒。"安溪一邑多云霧，米麥、大麥農(nóng)家少種。
粟 粟與粱相類，粒大者為粱，小者為粟，今人多不能辨?！短票咀ⅰ吩疲?粟類多種而并細于粱。"此北土所宜，安溪少有。
黍 葉似蘆，高丈余，結(jié)穗如稻，穗散垂不毛。有名曰米祭，似黍而粒大。此亦北土所宜，安溪少種。
豆 豆之名最多，有黑豆、紅豆、白豆，山畬中所種白豆粒大。又有綠豆可為粉。有赤豆、碗豆、楬豆、箸豆、籍豆（箸豆有青、紅二色）。有蛾眉虎瓜豆、蠶豆，炒食味佳。有刀豆，長尺許，可入醬。安溪所種，惟紅豆、綠豆、箸豆為多，余少種。
脂麻 有黑白二種，可榨油?？茏趭]云："即胡麻，種出大宛，故名。"《圖經(jīng)》云："巨勝也。"陶隱居云："莖方者為巨勝，圓者為胡麻。"《興化志》或云："巨勝，別是一物，以其生胡中類麻，故云胡麻。"雷公云："巨勝有七棱，色赤味澀酸，今呼麻油為巨勝，誤矣。"按：《周禮》三農(nóng)生九谷有麻，是時大宛未通中國，安得胡麻？況脂麻不可為飯，則雷公或者之言可信，而《圖經(jīng)》、寇、陶之說為失真矣。
貨品
《洪范》八政，曰食，曰貨。蓋食，民所天也；貨，民所用也。安山澤之利，雖有精粗、美惡之殊，然皆可以徙有于無，以濟匱乏，其利溥矣。安溪貨之有名者，凡十有八品，各考注于下：
葛布 織葛藤為之。詩云"為絺為綌"是也。崇信、龍涓為多，以紡縷者為上。
蕉布 《海物異名記》："取蕉以灰埋之，績而成布，可為暑服。"取輕便也。
青麻布 織青麻為之，視黃麻稍細，極細者亦可代葛。
苧布 織苧為之。有曰"白紗布"者，將所績紗夜露晝曝，其色自白，績而成布。有白糊布者，用糯糊，烈日中抽過而績之。有曰"生頭"。苧布之中，以白紗為上，甚費工。
黃麻布 《爾雅》云："黂枲。"《儀禮》傳曰：'苴絰者，麻之有黂者也。則黂麻。'即今之黃麻也。"安溪多織黃麻，喪服中多用之。
綿花 俗曰"吉貝"，樹高二、三尺，春種秋收，其花結(jié)蒲，蒲中有茸，細如鵝毛；茸中有核，大如豆，用輪車絞出其核，又以竹弓彈碎，紡而成布。近時山坡平曠，多有種之者。
茶 《瑞章總論》："茶，乃南方嘉木，葉如梔子，花如白薔薇，實如棕櫚子。土產(chǎn)建州、北苑、先春、龍焙，洪州雙井、蒙頂、石花，皆茶之極品者也。紫為上，綠次之；筍為上，芽次之。社前采者為佳，寒食、谷雨采者次之。備見陸羽《茶經(jīng)》。"安溪茶產(chǎn)常樂、崇善等里，貨賣甚多。
油 有脂麻油、茶油，又有桕油、桐油。用火炒一度，蒸一度，用木榨出成油。麻油、菜油為上，桕油可作燭次之，桐油又次之。
糖 黑糖煮蔗為之。冬月，取蔗榨汁，入釜烹煉，火候既足，蔗醬漸稠，乃取油滓點化之，遂凝結(jié)成糖。其面光潔似漆，其腳粒粒如沙，故又名曰"沙糖"。有曰"白糖"者，以沙糖置釜中烹煉，用鴨卵連清黃攪之，使滓渣上浮，撇取干凈。別用兩器，上曰"圂" ，下曰"窩"，煉成糖漿，置圂中。及冷，糖油墜入窩中，遂成白糖。俱出長泰里，然白者不多。
蜜 《格物論》"蜜蜂三種。一種在林木上作房；一種在人家作巢，其蜂小微黃，蜜濃美；一種黑色，作房巖崖高峻之處，非人足跡可到，其蜜名'石蜜'，又名'崖蜜'。"
蠟 有黃蠟、白蠟。黃蠟，蜂蠟也，凡蜂作蜜皆結(jié)房，房中藏蜜，絞出蜜而房則成蠟也。白蠟者，蟲蠟也，其中作繭樹枝上，每繭藏蟲得數(shù)百，細如絲發(fā)，此謂種子，秋冬采而藏之。及春，將種子縛置樹上，蟲出繭，食樹津液，因而放蠟，漫注于枝柯，及成，剝?nèi)《霟捴?，其白如雪，故?白蠟"。其樹即今冬青樹也。樹嫩放蠟尤宜?！侗静荨分^："黃蠟，煉成白臘。"或醫(yī)家所用，不可知也，但樹生為多。
藍靛 藍有二種。馬藍葉大，俗云"大青槐藍"；葉細，俗云"小青"，皆可為靛。蔡端明《江南月錄》云："采以船盛，水浸去滓梗，后以灰攪之，即成靛。"安溪所產(chǎn)不多，竟足自用。
麻 有黃麻，有青麻，其皮皆可績布。有苧麻，一株數(shù)十莖，宿根至春復(fù)生，每歲三收或四收?！稜栄拧吩唬?枲麻"?！队碡暋罚?青州厥貢，岱畎絲枲"是也。
薯榔 莖蔓似薯，根似何首烏，皮黑肉紅，染皂用之。
磁器 色白而帶濁，昔時只作粗青碗，近則制花又更清，次于饒磁。出崇善、龍興、龍涓三里，皆外縣人氏業(yè)作之云。
紙 以草穰為之，其紙堅厚，與草紙相似，名曰"官紙"。土人焚以事神。又有大如席者，曰"角紙"，出感德、常樂二里。
草席 編草為之，名曰"大草席"，比燈心草為大。又有龍須草，種之水中，大過燈草，編席利暑，出新康、還集、依仁三里。
鐵 出感德、潘田等處，外縣人業(yè)作，轉(zhuǎn)販得利。
蔬類
《爾雅》："蔬，菜也。菜不熟曰'饉'，亦民食所資者也。"《記》稱："宋宇種蔬三十品，時雨之后，吟行園圃，'天茁此徒，助我鼎俎'。"人嘗言："百姓不可有此色，士夫不可無此味。"安邑畦圃間，霜華露芽凡二十六種，各考注于下：
菘 有春菘，有晚菘，與芥相類，芥叢生，菘梗生。吳隱之為廣州，清操愈厲，惟食菘菜、溪魚而已。坡詩："白菘類羔豚，冒土出熊蹯。"本南方菜，安溪少種。
芥 青芥有二種。有逐月摘葉者；有只摘一次，至冬連叢割之者。其白芥有二種，味最甘脆。又一種為紫芥，性最辣，可為芥辣，以和食品。
油菜 葉如白菜，色青根微紫，籽可榨油。
芥藍菜 亦芥屬也，其色如藍，故名。折之，旬日復(fù)叢生。以香油調(diào)制食之，其味最佳。
莧菜 《莆陽志》云："莧有六種：有赤莧、紫莧、白莧、五色莧、人莧、馬莧。"又《本草》謂："莧不可與鱉同食，令人生鱉瘕。"安溪多紅莧、紫莧，余種少有。
萵苣 《本草》云："萵苣性冷微毒。"又有白苣。《本草》云："主補筋骨，利五臟，令人聰明少睡。"又有舌苣可生食，其味苦辛。
甕菜 莖空性寒，蔓生畦中或水中。《遁齋閑覽》云："此菜來自東夷古倫國，以甕盛之，譯不通，但言甕菜。"《本草》云："能解野葛毒。"張司空云："魏武帝啖野葛至一尺，應(yīng)是先食此菜也。"
菠薐菜 《本草》云："味冷，有微毒。利五臟，通腸胃。"劉禹錫《嘉話錄》云："此菜出西域頗稜國，有攜其種來，'頗'訛為'菠'。"俗呼"赤根菜"，又曰"面菜"。
苦荬菜 味苦，能治心火。詩云："薄言菜芑。"即今俗云苦荬菜是也。又一種龍舌苦荬，葉短，其味生澀。吾莆人多以此菜煮鱟魚。
莙荙菜 葉厚而柔，有微毒，俗名厚葉菜?！堕}中志》云："能去頭風，利五臟。"《三山志》云："莖灰淋汁，可浣白衣。"
茼蒿 葉如艾，花如小菊，性冷微香。
園荽 《本草》所謂"胡荽"是也?；ò住⒔Y(jié)子淡黃，味辛溫，有微毒。小兒豆瘡不發(fā)，取園荽搗碎和酒噴之即發(fā)。多食令人多忘。
蕨 《爾雅》云："蕨，鱉也。"《本草》云："根如紫草，山人作菜食之。未抽葉時，亦可為粉，味甘寒滑，能去暴熱，利水道。"詩云："陟彼其山，言采其蕨。"又詩云："蕨芽已作小兒拳。"《搜神記》郗鑒出獵。有以蕨食之，遂成疾。后吐出一小蛇，漸干成蕨，乃知此物不可生食。
茄 一名"落蘇"，有紫、白二色，味甘性微寒。又一種野生者，樹小而有刺，名"鬼茄"，其子不可食。又有"天茄"，緣架而生，《本草》謂之"藤茄"，俗呼"天香茄"，實小可食。
瓠 即匏也。瓠甘匏苦。有腹大頭細，狀似胡蘆，謂之胡蘆匏。有腹小頭長者，謂之芋匏。詩："匏有苦葉。"《國語》云："風匏，可以渡水。"風匏，蓋大匏也。
芋 葉似荷而不圓，一名"土芝"，一名"蹲鴟"，種之水田，荒年可以濟饑。朱晦翁詩云："沃野無荒年，正得蹲鴟力"是也。坡詩："香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清，莫將南海金薺膾，輕比東坡玉糝羹。"宋鮮于文宗七歲喪父，于種芋時亡，明年對芋鳴咽，如此終身。
冬瓜 《本草》謂之"白瓜"，性冷無毒。孟詵曰："冬瓜能益氣耐老。"
絲瓜 性寒，俗呼"菜瓜"，又名"天蘿"。腹有絲，故名"絲瓜"，多食之能害眼。
薯 有數(shù)種。白者為上，紫次之，青黑又次之?；哪昕梢詽嚒?br />
姜 發(fā)芽紅嫩如指，故名"指姜"，性熱。隔年者謂之母姜，其味尤辣。久服，去穢氣，通神明。
蒜 有大小二種，味辣有微毒，能消谷、理胃、除邪、痹毒氣。兵部李絳《手集》云："心痛不可忍，年久者，取蒜用醋調(diào)制，服之即愈，但多食則能害眼。"
韭 《曲禮》"韭曰豐木。"《說文》云："一種而久，故謂之韭。味辛微酸無毒，一月一割，而根不傷。"郭林宗見友夜至，冒雨剪韭作炊餅。今或彷之。
芹菜 芹，楚葵也?！妒琛吩?水英。"芹有三種：其色白赤，《泮宮》曰："思樂泮水，薄采其芹。"二章曰："薄采其藻。"三章曰："薄采其茅。"芹，香也。藻，文也。茅，有味也。士之于學(xué)，知其香則先學(xué)文，而后能知道之味也。
苦瓜 長四五寸，皮皺味苦，瓤初生白，至熟轉(zhuǎn)紅。核如木鱉子而小。俗呼為"癩蒲萄"，又呼為"紅瓤"。
香菇 按《本草》："木生者為蕈，地生者為菌，菌即菇也。"又有木耳菇，畬人砍樹倒地而生者為佳。其他或地、或樹而生，其種不一，能毒人，食宜辨之。
薤 薤，韭類也?！秷D經(jīng)》云："似韭而葉稍闊，有赤、白二種，味苦無毒，食之能除寒熱。"
果類
果，實也。野果可以充糧。坡詩云："彼美王山果，粲為金盤實。"安之名山野圃之中，累累顆顆，風落雨濡，凡二十六品，各考注于下：
枇杷 樹高丈余，枝稀葉長有毛，冬花夏實，實如梅子，色黃內(nèi)有核，味甘而酸?！短剖贰费裕?其可供廟饗，蓋亦佳果也"。泉南殊不為重。
芭蕉 一名"包目"，一名"羊角蕉"，一名"牛乳蕉"?！侗静荨吩疲?甘蕉，俗呼'巴蕉'，身柔，葉如扇，花卷心抽出，色紅即盈厚，結(jié)子數(shù)十枚。初生色青，熟微黃，去皮可食，甘如飴。一種曰'芽蕉'，一種曰'紫蕉'，芽差小而尤甘美。又一種無花，實可織為布。"
荔枝 荔枝于閩中為上，川蜀次之，嶺南又次之，味甘無毒。宋端明著《荔枝譜》，通論興、福、漳、泉四郡，其名家不過十有二品，其下三十二品不論也。安溪產(chǎn)在坊、永安、長泰、感化等里，其品不一。有名"桂林"，皮粗大如雞子，味甜。一名"中冠"，皮光而薄，味清甘。一名"金鐘"，皮略粗，色青黃，味佳大類"桂林"，皆六月熟。一名"火山"，核大味甘酸，四月先熟。一名"早紅"，類"火山"，五月熟。又有"狀元紅"一種，形圓味甚佳，種出楓亭，為時獨重，本地近亦有之。
龍眼 一名"荔奴"，言其色香味甘，敢與荔枝為匹也?；蛟唬?荔枝過后，龍眼始熟，故名。"有一種最大者曰"虎眼"，肉厚味甘，食之益人。
香櫞 《本草》曰："枸櫞，其實大小不一，色黃皮厚，瓤微酸而苦，氣甚香。謂之'香櫞'者，言香氣緣襲人衣也。又一種形似人手，俗呼為'佛手柑'。"陶隱居云："性溫宜人，其葉煎湯，可澡小兒。"
橘 橘如柚而小，花白實紅，蓋亦渡淮而變。《考工記》所謂"橘逾而北為枳。"此地氣然也?！稌吩唬?厥包橘柚"，色如金者曰"金橘"。又一種生山坡，實小如豆，曰"金豆"，可蜜煎。
柑 按《本草》，有乳柑、沙柑、青柑，味甘而性寒，皆橘柚類也。安溪有薄皮、厚皮二種，先柑而熟者曰"先柑"，或曰"仙柑"。
梨 性寒，出北方梨為佳，閩中少有。安溪有五種，曰"清消"，曰"黃消"，曰"菜梨"，曰"狗梨"，曰"中元梨"。惟"清消"、"菜梨"味甘，余稍次。
栗 北方之果也，攢刺如猬。及熟，房裂而栗圓，性溫無毒，食之令人耐饑?？茏趭]云："小兒不可多食，蓋生者難化，熟則滯氣，隔食則能生蟲致病。"《國語》曰："婦摯不過棗栗，以告虔也。"先儒以為棗取早敬，栗取恂栗。則栗亦果之佳者也。
橄欖 按《莆陽志》，橄欖有二種，尖而小者名"丁香"，最為珍品；圓而大者謂之"柴橄欖"。古今論橄欖多失真。《舊志》謂："先苦后甘。"此果不苦。陳藏器謂"生食味酸。"此果不酸。今改評之曰：先食而澀，及咀嚼之余，乃轉(zhuǎn)而且香。昔人以比諫臣忠言，有旨哉！
楊梅 《異物志》："楊梅大如彈丸，五月熟，味酸甜，有紅、白、紫三種，紫者為佳。"
黃彈子 實如彈，有子，味甘酸，其果似山桂而香?！秷D經(jīng)》謂之"黃彈子"?！逗Ｎ锂惷洝分^之"黃檀子"，又謂"王壇子"，蓋一物有三名也。
紅柚 種出潮州，有宦者帶歸，遂傳植茲土。皮厚色黃，肉鮮紅可愛，味甘酸，冬月收之。
棗 性溫，與栗同珍，為其足備贄云。
葡萄 有青、紫二種，籐生蒲架?！队详栯s俎》云："張騫使西域，得其種而還，中國始有葡萄。"《史記》云："大宛以葡萄作酒，數(shù)十年不壞。"《南部新書》云："太宗破高昌，收葡萄種在宛中，研得酒法，味兼醍醐。"
楊挑 樹高大，葉繁密，實生枝干，其味甚酸。泉南此果，不甚重之。
石榴 《博物志》："張騫使西域還，得安石榴，有二種，有結(jié)子者，有不結(jié)子者，謂之'百葉石榴'。"《本草》云："安石榴子多，無毒。"
西瓜 大曰"瓜"，小曰"瓞"，來自西域，故名。其肉清甘如飴，紅瓤者為上，盛暑可以解渴。《陸贄傳》："德宗幸梁，路有獻瓜者，帝嘉其意，欲授以官。贄諫曰：'爵乃天下公器，不可輕也'。"《南史》："曇年五歲，母患熱病思食，偏求不得，俄過桑門，哀其求而以瓜遺之。至家，眾大驚異。"
甘蔗 蔗，叢生似竹，味甘，煮之成糖。《本草》："赤者名'昆崙'，白者曰'萩蔗'。"《野史》："盧絳中痞疾，忽夢一白衣謂之曰：'食蔗即愈。'遂哀求鬻蔗者，乃得數(shù)枝，喜而食，至旦遂愈。"顧愷之每食蔗，從尾到中?；騿栔唬?漸入佳境。"
柿 柿有數(shù)種，一名"鹿心"，小者名"猴柿"。按《本草》："火熏者為烏柿，性熱。日干者為白柿，性冷。有黃色者，可和米粉作糗，小兒食之止痢。"《酉陽雜俎》云："柿有七絕：一壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲毒，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大。"詩云："獨擅紅妝兼美味，便稱七絕未應(yīng)慚。"
李 《素問》曰："李，東方之果也，木子也，故其字從木從子。"《西京雜記》："有紫李、青綺李、青房李，杜陵有金李。"
蓮子 五月生。至秋皮黑，服之能輕身益氣。《草木方》云："九月九日采蓮實食之，令人不老。"山谷云："蓮心正自苦，食苦何能甘。甘食恐臘毒，素食則懷慚。"
黃瓜 味清性冷，初生色青，熟黃身有刺，俗曰"剌瓜"。
甜瓜 有二種，有長者，有圓者。長者色綠，可入醬；圓者有瓣，或青、或白、或黃，此通瓜也。俗以白者為"銀瓜"，黃者為"金瓜"。
銀杏 其花夜開晝合，其實逑子白，宜煨食。一名"鴨腳子"，言其葉如鴨腳也。歐謝梅圣俞，有"鴨腳雖百個，得之誠可稱"之句。
菩提果 《海物異名記》云："花如冠蕤，葉如冬青，實如枇杷。"今按此果，其葉長而尖，與冬青弗類；其實圓，類枇杷，但差薄耳，其味甘香。
藥類
《說文》云："藥，治病草也。性之寒溫，味之辛甘、苦辣，可以治寒熱諸癥，載之《本草圖經(jīng)》，詳且備矣。"安溪藥不多產(chǎn)，僅二十九品，各注于下：
菖蒲 一名"昌陽"。其小者生池沼間，根盤屈有節(jié)如馬鞭，一寸九節(jié)。生下濕地大根者，乃"昌陽"也，不可服?！侗静荨吩疲?味辛溫，無毒。"《神仙記》云："食之可以長生。昔邵聚服菖蒲十三年，能日記萬言，冬亦不寒。"
蒔蘿 三、四月生苗，六、七月采實，味辛香，殺魚肉諸毒，可和五味。
麥門冬 葉似韭，冬夏長青，子附根生，形如穬麥，其中有心，故曰"麥門冬"?！侗静荨分^："味甘無毒，服之令人有子，及治煩渴虛勞寒熱。"
天門冬 《杜詩》作"天棘"?！侗阕印纷?顛刺"。其藤柔弱輕盈，高丈余。一種有刺，葉如茴香，極尖細而疏滑。一種無刺，葉如絲杉，根大如指，長三、四尺，味甘無毒，能去寒熱、養(yǎng)肌膚，冷而能補。
艾 艾可攻百病，今以蘄州者為勝。蘄葉厚而綿多，本地所有者葉薄而綿少。五月五日午時采，曝干陳久方可用。《本草》謂："味苦微溫無毒"。按《蒲陽志》謂："取艾以布包于新瓦上揉之，其色黃為硫磺艾。"其用未詳。
紫蘇 色紫味香，夏采莖葉，秋采子。《藥性賦》云："味辛溫，無毒，主下氣散寒。"
薄荷 冬不死，葉尖，夏秋采莖葉曝干?！端幮再x》云："味辛苦無毒，加以扁豆、甘草，煎湯可以解暑。"
蒼耳 陸機云："花白、細莖、蔓生。"郭璞云："葉如鼠耳，叢生如盤。"其說互異。按今本地所生，樹高二、三尺許，莖青色黃，上有斑點，葉如葡萄葉而小，子多刺，其中有仁。葉味苦辛，微寒有毒?！短票尽纷⒃疲?三月以后、七月以前割，日干為散，夏水服，冬酒服。主治癲癇、頭風、痹溫之病。"
茯苓 按《本草》諸家所說，茯苓、茯神，皆老松余氣入地而生。茯苓離根而生，氣盛也。茯神附根而生，氣略微也。茯苓味甘平無毒，久服能安魂養(yǎng)神氣，延年益壽。茯神亦能養(yǎng)精神，其功次于茯苓。孫真人《枕中記》："茯苓久服百日百病除，二百日晝夜不眠，二年后役使鬼神，四年后玉女來侍。"
桑寄生 《藥性賦》云："味苦甘無毒，主益血、安胎、止腰痛。"
骨碎補 《圖經(jīng)》云："根生大木或枝上，多在背陰處，引根成條，有黃毛及短葉附之，本名'胡孫蒀'。唐明王以其主治祈傷，有奇效，又名'石毛姜'。"《靈苑方》謂："可以治牙痛。"
天南星 俗呼"蛇杖"，生平澤，二月生，苗似荷莖。高一、二尺，五月開花似蛇頭，黃色；七月結(jié)子作穗似石榴子，色紅味苦辛，有毒。經(jīng)驗云："治急中風，目瞚牙噤，無門下藥者用此味。"
車前子 俗呼"五根草"?！侗静荨分^："味寒無毒，強陰益精，令人有子，治泄瀉尤效。"宋歐陽公嘗暴下，國醫(yī)臨治不愈。夫人云："市中有暴下藥甚效，公不可之。"夫人潛市與國醫(yī)藥雜進，一服而愈。公知之，厚遺賣藥者，問其方，言"只用'車前子'一味耳。"
枳實 一名"枳殼"，似橘而小多刺，產(chǎn)于江北，本地不產(chǎn)。考《本草》諸家皆云："枳實與枳殼二物。"寇宗奭云："只是一物。枳實小，其性酷而速；枳殼大，其性詳而緩。取疏通破結(jié)，用枳實；取導(dǎo)敗風壅之氣，用枳殼。"
無患子 實如彈丸，味苦有圓核，皮可洗手。
絡(luò)石 《本草》云："生泰山之谷，或石山之陰，或高山巖石上，一名'嗟石'，一名'明石'，正月采之，味苦溫，主風熱、死肌，除邪氣，養(yǎng)腎堅筋骨，利關(guān)節(jié)。久服之，能輕身明目。"
旋覆花 俗名"蛇莓"，二月以后生苗，多近水旁，大似紅藍而無刺，長一、二尺，葉似水蘇，六月開花如菊。上黨人呼為"金錢花"。秋月采花暴干，二十日可用?！端幮浴吩疲?主氣癥、寒熱、水腫。"
山藥 《本草》謂之"薯蕷"，味無毒，主補虛勞、益氣、除煩熱。
香附子 考之《本草》，即"莎草根"也。出交州者，其大如棗，入藥為勝。本地所出者，醫(yī)家亦用之，味香無毒，主開胃消食，久服令人長須眉。
木賊 《圖經(jīng)》云："木賊獨莖，苗如箭笴，無葉，青色，經(jīng)冬不枯，寸寸有節(jié)，主明目，療腸風。"
山梔子 一種百葉者，開花不結(jié)子，可供插戴，其結(jié)子者多是單葉，然亦有二種：小而多棱者入藥用；其大者謂之"伏尸梔"，子但用以染，凡霍亂轉(zhuǎn)筋，燒服立愈。
蓖麻子 一名"蓖麻"，樹高丈許，葉有槚而青，莖有節(jié)而赤，其實逑生而有刺，逑中有子褐色，形如牛蜱，故名"蓖蔴"?！侗静荨吩疲?味甘辛平有小毒。"《肘后方》云："一切腫毒疼痛不可忍者，搗蓖麻子覆之即愈。"
半夏 《圖經(jīng)》云："生槐里川谷。"今在處有之，二月生，苗一莖，莖端三葉，色頗似竹葉而光，江南者似芍藥葉，根下相重生，上大下小，皮黃肉白，五月、八月內(nèi)采根以灰裛二日，湯洗暴干，主胃冷嘔噦、風疾。
吳茱萸 按《蒲陽志》："茱萸有三種：有'吳茱萸'，'食茱萸'、'山茱萸'。"《本草》謂："'吳茱萸'結(jié)實似椒子，嫩時微黃，至熟時則深紫，味辛溫，有小毒，主溫中下氣、除溫、去痰冷、利五臟。'食茱萸'味辛苦，太熱無毒，功與'吳茱萸'同，火但劣耳。"
金櫻子 俗名"糖桶"，有刺，形似石榴子，其中溫有散碎，子帶芒。《本草》謂："味酸澀，平溫無毒，療痹泄、下痢、止小便，久服令人耐寒。"安溪元朝進貢，今罷。
使君子 紫黑色，藤生，葉青花紅，結(jié)實如梔子，其棱高，其瓣深，治小兒五疳。相傳謂："潘州郭使君者，療小兒專用此物，因號為'使君子'云。"
枸杞 一名"羊乳"，一名"卻暑"，一名"仙人杖"，生山澤及諸丘陵阪岸，冬采根，春夏采葉，秋采莖實。陰干，味苦寒，根大寒，子微寒，無毒，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴。
荊芥 蜀人種之，葉如細藍，味甘香。南中產(chǎn)者，葉如野蘇，味烈。和湯浴，能滑體，避風解毒。
小蘇 俗呼謂"雞頭刺"。
木類
木，冒也，冒地而生。各異其種，其材可以為宮室、民居所賴焉?！睹献印氛撏醯蓝镉薪?，蓋亦愛養(yǎng)之也。安邑木之有名凡二十六種，各考注其下：
松 松樹，極高大，其皮皺皵如鱗，其葉每三鬣拱一簇，風撼之聲如笙簧。按：江東人皆剝?nèi)テ?，浸水中二、三年乃用之，或火燒乃用之，須此蟻不食，此或可法。宋蔡端明為本路轉(zhuǎn)運使，命自大義直抵漳泉，夾道種松，行人德之。按《本草》謂："其節(jié)、其枝、其葉皆入藥用，其身上綠衣，名"艾蒳香"，合諸香燒，其煙不散。"
杉 《爾雅》曰："被杉"。疏曰："俗名'作杉'"。木類松而勁直，葉附枝生若針刺，性堅膩，乃宮室器用之上材。在延汀所產(chǎn)最盛，安溪亦有之，而常樂、感德二里多種。
柏 似松，皮少裂，紋堅膩而味香。東坡詩云："銅爐燒柏子。"言其氣清也。顧愷之傳"松柏之姿，經(jīng)霜益茂。"言其性堅也。《古柏行》云："孔明廟前有老柏，黛色參天二千尺。"言其老更奇秀也。
樟 樹高大，葉密，材可為器皿，其氣辛烈，熬其汁可為腦，置水上火燃不熄。日華子云："煎服之，可治腳氣、水腫。"
檜 柏葉松身。宋《莆陽志》："檜有二種，曰'御愛檜'，曰'海檜'。"
柟 亦作楠?！稜栄拧吩疲?海楠，荊州曰'梅'，楊州曰'楠'。木理細潤，大者四五圍，而俗呼'香楠'，宮室之美材。一歲東榮西枯，一歲西榮東枯。古稱'楩楠'。"豫章則材之貴久矣，此地少有。
檺 樹高大，可作梁柱，但易腐，其白皮著人肌膚，最刺撓。山中人或煮其汁，合諸毒藥以射虎。
椿 木之壽者，曰"椿"。一曰"木槿"，枝葉與樗相似，身大干端，然樗木竦而氣臭，椿木實而氣香，土人折其枝葉，置之花瓶，經(jīng)月不枯?！肚f子》云："大椿，八千歲為春，八千歲為秋。"
水綿 福州人呼曰"水小"，此地曰"水綿"。以其性好近水、皮溫厚如綿也。樹高數(shù)丈，枝喬而上勾，葉散碎紛柀，根歲久奇古。出光德、新康二里。
桐 按：桐之為木，諸家說者不一?！杜d化志》："一曰'白桐'，一曰'岡桐'。"《爾雅》又云："梧桐"。竊意桐有四種：一種花葉不相見，花不結(jié)子，材中琴瑟?！队碡暋穾F陽孤桐，即《興化志》云"白桐"是也；一種不花不子，與油桐相類，《興化志》云"岡桐"是也；一種結(jié)子可食，與中琴瑟者即《爾雅》所謂'梧桐'也；一種可壓油，則謂之"油桐"。安溪所種者，多油桐。
相思 木堅有紋，色紫，堪作器皿?！端焉裼洝吩疲?昔有文梓生于宋大夫及其妻之家，巳而合抱，屈曲相交，號為'相思樹'云。"
?！∪~可養(yǎng)蠶，但閩土非宜，作繭絲皆不如浙，安溪種之者少。
柘 山桑也，枝條瘠而葉粗厚。崔豹《古今注》云："柘，實曰'佳'言佳鳥性所食也。"《考工記》曰："弓人取材柘為上，言弓材莫良于柘。"《蠶書》曰："柘葉飼蠶，其絲作琴瑟弦，清鳴響亮，勝于兒絲。"此地少種。
烏桕 葉可染皂，子可取蠟，子中細核又可榨油，經(jīng)霜之后，葉紅如錦。產(chǎn)延建者，顆粒大；產(chǎn)此地者，顆粒小。
槐 槐有數(shù)種：葉大而黑者，名"櫰槐"。晝合夜開者，名"守宮槐"。葉細而青綠者，但謂之"槐"?！吨芏Y》："冬，燧人取槐木之火。"《春秋說題》云："槐木，虛星之精也。"俗多取其花染物，色甚黃鮮。
柳 《說文》云："小楊也，柔脆易生，與楊同類，皮粗而枝弱葉秀，而時到三、四月，絲垂飛花如絮。雖縱橫顛倒，植之皆生。"
楓 《爾雅》云："楓攝攝。"蓋攝攝，楓之別名也，厚葉弱枝善搖。郭璞云："樹如白楊，葉圓而歧，有脂而香，今謂之楓香。"
榕 《海物異名記》云："榕，或作"槦"，言材不中梓人也。"有二種：一種矮而盤桓，其須著地復(fù)生為樹。一種名"赤榕"，最為高大。此二樹其為陰最濃，人家于東北方空闕處及院落有余地，或于道旁栽之，以障風日。此樹生于南方，至福州而止，因號福州為"榕城"云。
楮 即榖樹也。江東所產(chǎn)者結(jié)實，本地所產(chǎn)者不結(jié)實。其皮可搗為紙，亦可治為衣、為衾?！侗静荨分^："味甘寒無毒，可入藥用。"《圖經(jīng)》云："江南人食其嫩芽，以當菜茹。"
柯 木理疏直，不中器用，結(jié)子如榛子而小，俗謂之"椎"，可食，荒年人多采取以充饑。
桄榔 產(chǎn)于廣東，本地間有。葉似竹有節(jié)，與棕櫚相似。葉生樹端，其子內(nèi)如面，食之不饑，皮可為綆。廣人取其須作中，又以其木作鋤，利如鐵，中石更利，惟中蕉根則破。
棕櫚 直生，無柯干，樹端有棕皮，成片重重裹之。枝自棕中抽出，其枝兩旁有短刺，其葉生枝端，大如簸有歧。凡棕皆按月取之，以為絞繩、制衣、編簏用。其子亦自棕中抽出，狀如魚子，色黃，俗呼"棕子"，可食。
皂莢 細葉長刺，樹有雌雄。雄者不莢，莢可治垢膩。《本草》云："利九竅，療腹腫滿消谷，除咳嗽囊結(jié)；婦人胞不落，可為末，藥；人卒死者，以末吹鼻中活。"
黃楊 木理堅而細，其色黃。俗說："歲長三寸，遇閏則退一寸。"東坡詩云："園中草木春無數(shù)，惟有黃楊厄閏年。"
檀 檀，苦茶，其葉堪為飲。今考《爾雅》，只言"槚"，無言"檀"?？嗖枵?，蓋是"槚"誤作"檀"耳。以《注疏》考之，即今所謂茶也。然則檀當別是一種。蓋檀木堅，宜為車，其色黑，故《魏風》"伐檀為車。"《月令》"冬日取火用檀。"其義可見。
杜松 葉似杉而小，尖勁如刺，木似松而紋細，色赤?！杜d化志》云："其子和灰燒油，涂小兒頭瘡愈。"
竹類
舊說："竹子六十年根輒一易，六年成疃。"詩云："瞻彼淇澳，綠竹猗猗。"竹比君子，古今重之。晉王徽之宅中多種竹，乃曰："何可一日無此君乎！"安溪山林中交加蒼翠，大小差參，有名者凡十五種，各考注于下：
江南竹 一名"小竹"，筍甘美，實堅直，可作魚扈。
貓兒竹 七月筍，味甘苦，大者近斗，性極堅勁。
雪 竹 筍生冬春之交，味清甜。
紫 竹 與斑竹相類，但其色純素，可作簫。
石 竹 四月筍，其堅似石。
箭 竹 竹可為箭，大者高五，六丈，節(jié)長有二、三尺，土人取為弩矢?！队碡暋?揚州曰筿"是也。
箬葉竹 身低小，葉大，名"箸葉"。人用以絮蓬，端午用以裹粽。
釣 竹 一曰"綿竹"，其筍有毒。
人面竹 節(jié)似人面，亦曰"佛竹"。
斑 竹 節(jié)間有斑點，俗傳"湘妃淚痕"。
觀音竹 高二、三尺，葉軟身小，中無孔。僧寺中多種之，以供玩。
槌 竹 肉厚而竅小。
笙 竹 色蒼性堅，四月筍，味辛可食，可編器。
苦 竹 性堅，色微紫，一名"雪竹"。有二種：一種出江西及閩中，本極粗大，筍味殊苦，不可啖；一出江浙，肉厚葉長，筍微苦。安溪亦有之。
方 竹 外方內(nèi)圓，可為杖。
花類
花，華也，言榮華也。草木之生，有實有華，旁溪山曲，野圃名園，何地無之！安溪山麓野曠，人多種花，亦竊古河陽遺意也?；ǚ灿腥黄?，各考注其下：
梅花 其品不一，有綠萼梅、紅梅、白梅、千葉梅、鵝梅、山梅。本地唯紅白梅。
蓮花 紅白二種，花之君子者也。
牡丹 一名"鼠姑"，一名"鹿韭"，高四、五尺，葉大如掌有槚，花大如碗，甚富麗。有單葉、千葉及黃、紫、緋、白數(shù)種，春盛開，種自江北來。本地出龍涓里。
海棠 《李贊皇集》云："花以海為名者，悉從海外來。"《花譜》云："海棠，花中神仙，有色無香，楚淵材五恨，此其一也。生在蜀昌州，枝條軟嫩而花繁媚。"在此地，枝硬而花瘠。
山茶 花深紅，色有數(shù)種：花開單葉而極大者曰"日丹"；單葉而小者曰"錢茶"；類"錢茶"而粉紅色者曰"溪圃"；百葉而攢簇者曰"寶珠"；類"寶珠"而蕊白色焦者曰"焦萼"。數(shù)種安邑皆有之。歲終，百花搖落，此花始開，故俗重之，歲首必折置花瓶，經(jīng)月不枯。
芍藥 有草芍藥，有木芍藥。草芍藥花小而紅淺，木芍藥花大而紅深。又有白者、紫者，色華而味馥，故韓詩有"浩態(tài)狂香"之句。本地出還集里。
酴醾 《格物論》："本作稌醾，后加酉以酴醾、酒色相似故取名。"山谷云："名字因壺酒"是也。有刺蔓生，承以架。紅者俗呼'番酴醾'，不香；白者極香。春晚盛開。
長春 一曰"月月紅"。
山丹 其花一葉百蕊，狀如繡球，深紅色。一花四英，四月開花，至八月尚爛熳。又有四時開花者，曰"四季山丹"。
佛?！∪~似桑，故名?；ㄉ罴t無香，四時常開，朝開暮落，俗呼"照殿紅"。
鷹爪 其花狀如鷹爪，淺黃有香，本地少種。
紫薇 俗呼"不耐癢花"，抓其本，枝葉俱動。
含笑 葉似枇杷，小而無刺，有紫色者，有外白內(nèi)紫者，有白者。四月開花，微開則香，酷烈聞半里許，大開則香減，故名"含笑"。
薔薇 多刺，花或白、或紫、或黃，連春接夏，清馥可人，其曰"醉楊妃"、"倚闌"、"嬌紅"、"木香"，皆其類也。
勝春 一名"月季"，一名"斗雪紅"，與"長春"相似，而色富麗。
麗春 叢生，柔干多葉有刺，有紅、紫、白、桃紅數(shù)種，俗謂之"粉孩兒"。
茉莉 花木胡人自西國移植廣東，自廣東移植閩中，故俗呼"廣東茉莉"。東坡謫儋州，見黎女競簪之，戲曰"暗麝著人簪"。茉莉，惟南地有之，金陵人一根而易一金。
素馨 始自番船載至，香聞百步，廣人易其名曰"素馨"，轉(zhuǎn)而入閩。蔡端明云："素馨出南海，萬里來商舶。"
菊 《爾雅》作"鞠"，其名有八，曰"節(jié)花"，曰"日精"，曰"女節(jié)"，曰"女華"，曰"女莖"，曰"周盈"，曰"傅延年"，曰"陰成"。醫(yī)家分別其味，有甘苦二種：一種莖紫、氣香、味甘，葉可作羹；一種青莖而大，味苦不堪食。今人圃中栽種有二十三種，蓋花之隱逸者也。
桂花 或紅，或黃，或紫。古詞："紅色者為狀元，黃為榜眼，白為探花。"鄭志宏詩："清芬一日來天闕，世上龍涎不敢香。"
蘭花 蘭，香草也，楚人曰"蕙"者，今零陵是也?！侗静菅芰x》云："幽蘭葉不香，惟花香，多生陰地及幽谷中，葉如麥門冬而闊，長一、二尺，花色黃，中有細紫點。春蘭色深，秋蘭色淡，移植檻中，或置座右，滿室皆香。"傳曰："德芬芳者佩蘭。"古又以蘭比君子云。
瑞春 樹高三、四尺，枝干婆婆，葉厚深綠色，有楊梅葉者，有枇杷葉者，有荷葉者。《廬山記》云："種始出于廬山之中，紫者香濃，白者香淡。"莆陽彭志又有"纏枝瑞春。"
萱花 萱草，荊楚號為"鹿蔥"。其葉四垂，其跗六出?！讹L土記》謂："婦人懷妊，佩之則生男，故又名'宜男'。"傳謂："中藥性令人歡樂，故又名'忘憂'。"游子吟："慈親倚堂門，不見萱草花。"古人以此比親。
芙蓉 一名"拒霜"，一名"木蓮"。有紅色，有白色，有朝白暮紅者曰"醉芙蓉"。出于山者無香，"木芙蓉"是也。出于水者其香清遠，荷美渠是也。
指甲花 一名"七里香"，樹婆婆，略似紫薇，蕊如碎珠紅色，花開如密，色清香襲人，置發(fā)間久而益馥。其葉搗可以染甲鮮紅。
金鳳 樹高一、二尺，葉長，花如粉豆，有紅，有紫，有白，葉可染甲，子如菜種，著地易生。
玉簪 山谷云："東南第一花。"一曰"白鶴"，秋葉香；又一種紫色，名"紫簪"。
滴滴金 《興化志》云："葉露滴地而生。"
葵 花 有紫白二種。又名"幢節(jié)"，又名"剪春羅"，又名"錦葵"?？碾S日轉(zhuǎn)向。詩云："雖然冷淡無人看，獨自傾心向太陽。"
雞冠花 紅白二種。
杜鵑花 一名"山石榴"，一名"山躑躅"，一名"映山紅"。有深紅、淺紅及紫，三月盛開杜鵑苦叫之時，故名。古詞："開時偶值杜鵑聲。"俗云："杜鵑啼血，滴地而成。"未可信也。
草類
《淮南子》云："神農(nóng)嘗百草。"《博物志》："黃帝問師曠曰：'吾欲知歲之苦樂善惡，可乎？'曰：'歲欲豐，甘草先生。甘草，薺也。歲欲苦，苦草先生?？嗖荩闼炓?。歲欲惡，惡草先生。惡草，水藻也。歲欲旱，旱草先生。旱草，蒺藜也。歲欲疫，病草先生。病草，艾也。夫草之生，可以占歲，陰陽、感應(yīng)之理微矣。'"安之山野間，青茵綠帶，草之有名凡一十九種，各考注于下：
蓼草 高而大者為"家蓼"，莖有節(jié)，如鼓槌草，秋開花，作穗，紅白色，人間種于院落，妝點秋色。生于水澤中者，為"水蓼"，造酒取以和面作面，味辛苦。越王欲復(fù)吳，臥則嘗蓼以苦其志也。
藻 水草之有文者有二種：其一莖長四、五尺；其一莖小，葉如蓬蒿。以藻名者，言其潔如澡也。傳云："藻取其潔也。"古者，山節(jié)藻棁，蓋以其有文也。
蘋 蘋之言賓也。一云水上浮萍，即藻也。葉圓闊寸許，水深潔處乃有，故曰"于以采蘋，南澗之濱"。《左傳》曰："蘋 蘊藻，可薦于鬼神，可羞于王公、大夫之妻，采之以奉祭祀。"
萍 無根而浮，常與水平，故曰"萍"。葉圓小，一莖一葉，根入水，《月令》季春萍始生。舊說："萍，善滋生，一夜七子。一曰'萍'，浮于流水則不生，于止水則一夕九子，謂之"九子萍"。江東人謂之"漂"，言無定性，隨風漂流也?！妒勒f》："楊花入水，化為浮萍。"
蒲 生陂湖間，嫩者惟筍及蒲是也。
蘆 即今苦蘆也，其筍最苦，或謂之"葭"，其小者曰藋。
茅 茅體柔理直有刺，三脊又潔白，故先王用之以藉，亦以縮酒?！兑住吩唬?籍用白茅"?！吨芏Y》"大祭祀供茅。"是也。其長大者，用以蓋屋。
香茅 似茅而香，人以當茶。制七香酒亦用之，味辛。
仙草 生水澤間，四月間取之曬干，煮熟和米粉，雖三伏成凍，可解熱。
紫草 色可染紫。小兒痘瘡，煎湯服愈。
菅草 《爾雅》云："'白葉野菅'。注謂茅屬，有二種。"陸機云："菅似茅，滑澤無毛，根下五寸中有白粉。柔韌，宜為索。"
仙人掌 如人掌，治腸痔、瀉血。
鼠面草 《艾軒集》作"暑菊"，生田野，葉蒼白色，三月間人多采之，與米粉同搗作餅餌，蒸熟食之。"
大風草 療大風疾。
接骨草 生坑澗中，取其莖斷之，接則復(fù)續(xù)，人手足跌傷用之。
槍刀草 似鳳尾草而葉大，治槍傷。
淡酸草 生石間。
遍地錦 葉似萍而大，味辛，近園荽。以上三草合而搗之，治蛇傷如神。
鳳尾草 形似鳳尾，故名。
毛類
毛，獸族也。寒而生，暑而革，以其時也。安溪山中厥獸惟多，或入笠而馴，或走壙而猛，其種靡一，可以供祭祀、備服乘，為用大矣。毛之有名者凡二十一種，各考注其下：
?！∨榧倚?，首角，耳無竅，齒有下無上，尾肉而末毛，性順而緩，其食既食復(fù)出而嚼之。牡曰"牜巷"，牝曰"母"。農(nóng)用以耕，禮充太牢，獸之有功于民與夫中禮之用者，莫大于此。
馬 《周禮》："六擾之一，是謂家畜。"其色不一，其蹄圓，尾卯而散垂，其力徤，八尺為駥，古人用以駕車。牡為'隲'，牝為'騇'。"《列子》曰："馬口中紅白間色者壽，鼻中紅色如朱點者壽，眼中赤色如象形者壽，上齒欲鉤，下齒欲鋸，上唇欲緩，下唇欲急，其善走者用以騎戰(zhàn)，則驅(qū)馳沖突，其銳莫當，故國家之用，以養(yǎng)馬為急。"
豬 北方豬多食草，其味不佳，一人而養(yǎng)四、五十。在南方，皆谷食，其味佳。
羊 首角蹄棱，其齒有下無上，尾禿，食齥齥，黑白二種，在閩中多黑，性畏露，養(yǎng)之當晚出早歸。舊說："春夏早放，秋冬晚出，尤善群，每成群以一雄為主，舉群聽之。"今俗所謂壓群是也。
貓 能捕鼠，有數(shù)種。身短尾如釘耳提之身縮一團者佳；身長尾大者拙。諺云："尾大懶如蛇。"聞溫州貓有三種：有碎鼠貓，皆辟去比鄰數(shù)家鼠不敢入其上也；有積鼠，捕鼠堆積之，揀擇而食；有食鼠，捕鼠而食也，斯為下，上鼠價值銀三、四十云。
虎 一名"山君"，言山獸虎為之君，行以爪拆地觀奇耦，及作威則毛張爪露，嘯則林振風生。安溪山木深邃，虎患為多。
豹 毛黃，小于虎，紋黑如錢，比比相對。古云："餓狼食不足，饑豹食有余。"言狼貪豹廉也。
熊 有人熊，四掌絕似人手足。有豬熊，似豬其毛黑?！侗静輬D經(jīng)》："性輕健，好攀緣樹木，見人則自投而下。膽可入藥，掌味為珍，背上有脂曰"熊白"，寒月有，夏無。"
豺 狗足狗聲，今人所謂"噬狗"是也。尾長頰白，高前廣后，其色黃。每群行有一小者指路，遇犬羊相與傳食，一霎而盡。貪殘之獸也。
鹿 行速，性警防，分背而食，食則相呼，群居則環(huán)其角外向，陽類也，故夏至感陰生而角解。《格物論》："十年為蒼鹿，又百年為白鹿，五百年為玄鹿。"
麂 似鹿而小，其皮甚細，今與鹿皮充貢，但鹿粗而麂細。
獐 似鹿而小，其皮亦細，本處重之過于麂。《本草》："肉溫補，與鹿同。"
麈 《興化志》云："山牛也，絕類水牛，角直尾禿。"相傳其尾能碎塵。古人揮用麈尾，蓋以此也。按：此獸泉中絕少，惟本地有之。
猴 一名"狙"，一名"王孫"，一名"胡孫"。凡獸皆橫，猴則或橫或豎，蓋其稟氣近人，故能曉解人事，鳴噭噭而悲，無脾以行消食，多巧詐?！读印吩唬?猴性躁暴，群居不相善，食相噬嚙，行無列，有難則推其柔弱者以免焉。"
猿 善攀緣，故名。猿似猴大，黑色?！墩f文》云："或黃或黑，非五里樹木不棲，恐人害已也。其物通臂，左引則右短，右引則左短，足不履地，飲水則相連接而下，其聲嗚咽，每呼三聲相連，最為悲愴，其臂可作簫，人得之則自斷其臂。"《蜀志》："鄭艾見猿抱子在樹上，引弩射之，中猿母，其子為撥箭，卷樹葉塞瘡。艾嘆曰：'吾違物性矣。'乃投弩于水中。"
狐 似狗而小，尾如長帚，小前大后，其為物靈善變化，妖淫以惑人，其性好疑，所謂狐疑也。腋下之皮，其毛純白，集以為裘，輕柔難得?！侗静荨吩疲?臘月取狐膽，若有人暴卒未移時者，溫水微研，灌入喉即活。"
獺 似狐而小，青黑色，膚如伏翼，水居食魚?！痘茨献印吩唬?鵲巢知風，獺穴知水。"言能預(yù)知者也?；蛟唬?獺一歲二祭，皆四面陳之。獺圓布，豺方布，亦知報本云。昔魏明帝見洛中白獺不可得，問之徐邈曰："獺喜食魚。"乃畫魚數(shù)百于板中，置之河岸。獺見魚，競而取之，卒為人所獲。
兔 口有缺，吐而生子，故謂之兔。舊說："明月之精，視月而孕。"《楚辭》曰："顧兔在腹。"顧兔居月之腹，而天下之兔望焉，于是感氣。《禮》以兔曰"明視"，其以此與。
鼠 晝伏夜行，有齒無牙?！陡裎镎摗罚?鼠善為盜，族類不一，有家鼠、鼯鼠、鼨鼠、火鼠、社鼠、白鼠。"
狗 耳垂或豎，尾卷或垂，其牙相制，足蹯。蹯后有懸爪曰"犬"，未成毫曰"狗"，四尺為"獒"。
山狗 赤色黑紋，好食果實。
竹鼠留 其形如鼠而大，毛細而密，能穿地，食竹根，性溫，味甚佳美。
豪豬 《山海經(jīng)》云："行山有獸如朦，毛黑如錐，名曰'豪豬'。其鬃有刺，怒則奮以射人，其剌可為簪。"今按：此豬山中多有之，身麻黃色，其刺近肉者一半白，余黑。世傳其胃可治翻胃病。
鼠登鼠令鼠 似鼠，尾散垂，食果，貪緣樹而走。遇隔枝處，躍過如飛。
玉面貍 《格物論》："貍似虎斑，一種似兔而短，棲高木，候風吹而過他木，謂之'風貍'。"東坡云："首如貍，尾似牛，捷險似猿猴。"
羽類
羽，蟲之屬。有三百六十，其說備之《禽經(jīng)·釋鳥》詳矣。安溪所有，其狀不一，然可以供祭祀，宴賓客，凡三十一種，各考注其下：
鳩 一名"班鳩"，一名"布谷"。江東呼為"發(fā)谷"，天欲雨乃鳴。昔鄭弘遷臨江太守，郡人徐憲居喪致哀，鳩巢戶側(cè)，以孝廉舉。后人稱憲為"白鳩郎"。
燕 《爾雅》曰"鳦"，一名"玄鳥"，蓋取其色之玄。有二種：頷赤者為"越燕"，頷黃者為"胡燕"。凡燕依人家棲息，無有敢殺之者。故老相傳云："殺燕令人發(fā)惡疾。"詩云："燕知社日辭巢去。"此地燕不知社。
鵲 一名"乾鵲"，一名"喜鵲"，俗呼為"客鳥"。俯鳴則陰，仰鳴則（晴）?！痘茨献印吩唬?鵲，知風之自而作其巢，知歲所在而開其戶。"蓋鵲巢高枝，知來歲多風，則巢于下枝。又鵲巢開戶向天，一而背歲。故《博物志》云："鵲背太歲也。"俗說："鵲巢中有梁，見鵲上梁者必貴。"又謂"其鳴有吉慶事或客至。"
雞 雞，知時之畜，司晨，善斗，火德之精?！队洝吩唬?雞為翰音，頭戴冠，文也；足傳距，武也；敵在前敢斗，勇也；見食相呼，仁也；守夜不失時，信也。有五德之貴也。"
雉 今所謂"雉鸐"也，又呼"野雞"。其飛不越分域、疆界之內(nèi)，其交有時別有倫。其羽紋明，可用為儀。故王后之服畫之曰"華蟲"，曰"祎衣"，皆是鳥也。其死耿介?！吨芄佟吩唬?士執(zhí)雉。"《書云》："一死贄。"取其守介，死不失節(jié)也。
鵝 一名"舒雁"，江東人謂之"鵝"。掌黃羽素，頸長眼綠，王羲之愛之。
鷗 海鳥也。色白，百數(shù)為群，飛鳴咿嘔，因名曰"鷗"。《說文》云："多在漲海中隨潮上下，常以三月風至乃還洲嶼。"《列子》論：海翁事，以為鷗忘機則狎，機動則飛去。然則機之所伏，雖禽鳥猶知之，人何必以機詐為哉！
鸛 狀似鶴，每遇巨石，知其下有蛇，即于石前如術(shù)士禹步，其石即然而轉(zhuǎn)。南方有里人伺其養(yǎng)雛，緣木以篾，絙縛其巢，鸛則作法解之。天將雨，則長鳴而喜，善群飛。薄霄激雨，雨為之散。作巢大如輪，伏卵時取礐石圍卵，以助暖氣，故方術(shù)家以鸛巢中礐石為真物也。又泥其巢傍為池，池以石宿水，取魚置池中，以飼其雛。《記》曰："鸛能聚水巢上，故人多聚鸛鳥以攘火災(zāi)。"予學(xué)諭簫山，鸛屢結(jié)巢文廟，結(jié)東則東齋登第，結(jié)西則西齋第，每有驗，始信為瑞鳥也。
鴨 鴨，家騖也。頭綠掌黃，文翅花毛，一名"舒鳧"，皆自呼其名"鴨鴨"。
雁 陽鳥也，一名"朱鳥"，多集洲渚間，春去秋來，性惡熱，故始寒則南翔，始暑則北狙?！夺岠B》云："足蹼踵企，銜蘆而翔，以避矰繳。其飛也有序，其進也有漸，其羽可用為儀。知夫婦之義，故婚禮用之。周官六贄，大夫執(zhí)雁，蓋取其去就有儀，不失序也。"
鷹 鷙鳥也，金睛鐵爪，釣嘴劍翮，善擊。月令仲春，鷹化為鳩；仲秋，鳩化為鷹。今西北人多畜鷹教之，旬月間即操縱隨人意，用以攫兔。
鳧 《釋鳥》曰："沉鳧，卑腳短喙，百十為群，其飛迅速而下，沒而還浮，與波上下。"《楚辭》曰："寧昂昂若千里之駒乎，將汜汜若水中之鳧乎。"
鶯 鶯名不一，曰"黃鳥"，曰"黃鸝"，曰"搏黍"，曰"倉庚"。其聲清和婉轉(zhuǎn)，可聽如調(diào)歌然。當椹熟時，則應(yīng)節(jié)而來。此鳥與燕皆入蟄，燕冬間入蟄，其形如稿，春乃飛去；鶯冬月以土自裹而蟄。
烏 其全體皆烏者，名烏，能返哺，孝鳥也。身烏頸白者名"夕烏"，人遇其鳴則惡而唾之，鬼鳥也。
鷂 大如鷹，蒼黑色，尾短善擊鳧雁。大者謂之"老鷂"，羽毛粗，鼻上黃如臘色者，俗謂之"蠟鼻"。
鴛鴦 匹鳥而有恩也，雌雄偶居。崔豹《古今注》云："鴛鴦，鳩類也。雌雄未嘗相離，人得其一，一思而死，故謂之'匹鳥'。"《本草食療方》云："人家夫婦不和，作羹私與食之，立相憐愛。"
杜鵑 一名"杜宇"，一名"子規(guī)"，四月間苦啼，啼血不止，始鳴皆北向，啼苦則倒懸于樹，寄巢生子，百鳥為哺雛。
百舌 似鴝鵒而身差長，毛蒼嘴尖，惟食蚯蚓，一名"反舌"，謂能反覆其舌，以效百鳥之聲也。
畫眉 褐質(zhì)白眉，善鳴好斗，其聲似鶯而小，最清婉可聽。
竹雞 與鷓鴣相類，其聲亮，俗傳能辟蟻。謂："屋中白蟻，聞其聲皆移去。"
布谷 《爾雅》："鳴鳩鴶鵒。"即今之布谷也。語云："布谷催耕，故名"。蓋東作方興則鳴，人以為耕農(nóng)之候也。
鴝鵒 江東人呼"鵋其鳥"，亦謂之"鴝鵒"，端午斷舌養(yǎng)之，能人言。俗呼"八哥"。
鶺鴒 水鳥，腳細尾長，背青灰色，腹下白，頸上黑如連錢，飛則鳴，行則搖尾。詩以況兄弟。唐元宗時，鶺鴒千數(shù)集于殿，魏光乘作頌以獻，以為友悌之祥。
鷓鴣 飛常向日，畏霜露，早晚稀出，或夜飛則以木葉自覆其背，多對啼南向，雖東西回翔，然開翅之始，必先南翥。肉白而脆，味勝雉雞。
啄木 啄木，鴷鳥也?？谌珏F，長二寸許，常啄樹食蟲?！侗静荨吩疲?有大有小，褐者是雌，斑者是雄，患牙齒痛，以此鳥燒灰為末，塞孔中即愈。"
山鶘 大如鳩，蒼色，兩腮有圓點，黑白相映，上下修跳不定，善鳴聲清，調(diào)如鶯，人多籠畜之。又有"吉吊"，形與山鶘相類，聲不如鶘。
鷦鷯 詩所謂"桃蟲"也。一名"巧婦"，一名"篾匠"，本地有之。此鳥最小，往往于桑條弱葉間結(jié)巢，緝理完好，生子其間不墜。
翡翠 赤羽曰"翡"，青羽曰"翠"，小如燕，毛青黑，翎深青有光，飛水上食魚。翡大如鳩，以毛紫赤，羽青不深無光，林棲不食魚，其羽人家多用之纏花勝。
白鷺 頂有絲，腳綠，一名"夫鉏"，一名"屬玉"。劉禹錫云："鷺兒最高潔，毛衣新成雪不敵。"
白頭翁 似雀而大，頭有白點，故名。
鱗類
《爾雅》："鱗具八十一，九九之數(shù)，陽也；具三十六，六六之數(shù)，陰也。其族甚繁。生巨海中，為鯨、為鯤、為鰍，大者長數(shù)里，小者長數(shù)丈，噓風噴雨。潛物之至大者，莫魚若也。"昔陶朱養(yǎng)魚，以六畝地為池，畫九州聚石作九島，使魚繞之，日夜可千余回；春二月，以懷子魚置之塘，其生自繁，可以資民用也。魚之有名凡十種，各考注于下：
鯉 《爾雅》：《釋魚》，以"鯉"冠篇?！娥B(yǎng)魚經(jīng)》曰："人多養(yǎng)鯉者，鯉不相食，易長而且貴也。"
鱸 巨口細鱗，能食諸魚。凡池塘中放魚秧，必揀而出之。肉可為膾。張翰思鱸以此。隋煬帝謂："金齏玉膾。亦東南之佳味也。"
鯽 淡水魚也，海中亦有之，體促肚大，脊隆色白帶微黃。本地溪中所生者僅二、三指許?！端幮再x》云："味甘溫，主溫胃氣。"
鱔 諸家皆云"似蛇無鱗"。今觀之有細鱗，穴處，夏出冬蟄，狀如鰻，但鰻肉滑，鱔肉澀，鰻脊圓，鱔脊骨方。
鰻 本地有二種：曰"蛟鰻"，善攻崎岸；曰"盧鰻"，力最大，長五、六尺，圓身扁尾，頭有兩耳，肉極膏腴豐美，可療瘡殺蟲。
斗魚 大如指，長二、三寸，身有花紋紅綠相間，尾鮮紅有黃點，善斗，兒童輩多盆養(yǎng)之，此地呼為"丁班魚"。
吹沙魚 魚小身圓，貼沙而行，常張口吹沙，故名。
田瑟 生池田泥中，無鱗，黑色巨口，在池塘中能食小魚，頰旁有刺彈人，故又名"彈瑟"，以其生于涂如虱，又謂之"涂虱"。
鰱魚 口小鱗細，身扁色白，人家畜池塘中，大者二尺許，甚佳；又一種巨頭者，大頭鰱，味次之。
金魚 有二種：大者為金鯉，小者為金鯽，其色如金，亦有時變白，曰"銀魚"，人家或畜之池，或畜之盆，以供觀玩。
甲類
蟲之有甲者，亦魚屬也，生之山澤、溪澗之間，性之寒溫，味之美惡，載之《爾雅》詳矣。安溪有甲之魚，凡五種，各考注于下：
龜 蟲有三百六十，龜為之長，背有文應(yīng)八卦，脅肋有文應(yīng)二十四氣。《周禮》："天龜曰'靈屬'，色玄，其行俯。地龜曰'繹屬'，色黃，其行仰，東龜曰'果屬'，色青，其甲并前；西龜曰：'雷屬'，色白，其行左倪；南龜曰'獵屬'，色赤，其甲并后；北龜曰'若屬'，色黑，其行右倪，善藏，久能行氣導(dǎo)引?！俄n子》謂之'穹龜'，《白虎通》謂之'壽考物'也。"
鱉 俗呼"團魚"。形與龜相類，但龜甲裹肉，鱉肉裹甲，乃食品之珍者。頸中有軟骨，與鱉相類，名曰'丑'，食當剔去之，亦不可與莧同食，令人生鱉瘕，難治。
蟹 北人呼"螃蟹"，南人以其螯有毛呼'毛蟹'。江中生者長一尺，此地生者長四、五寸。雌者團臍，滿殼皆黃膏；雄者尖臍，滿殼皆白脂。好食稻穗，故臍中有芒。
螺 種類甚多，一種取其黡，可和香，名曰"香螺"。一種闊口圓身，殼色黃白有黑點，名曰"花螺"。一種軟殼吐舌，名曰"泥螺"。一種小而長，自首至尾有旋文，名曰"梭尾螺"。一種生田中，用清水浸去泥，然后可食，名曰"田螺"，本地惟有之。
黿 多產(chǎn)江湖中，四足而鱗，似鱉而大。頭有刺，青綠色。老者能變?yōu)轺?，性至難死，剔其肉盡，頭猶能咬物。
蟲類
蟲，至微也。一母而生百子，或潛之水，或附之樹，或巢于土壤之間，飛而鳴，縮而藏。安溪蟲之有名者凡二十二種，各考注于下：
蠶 一種曰"原蠶"，一種大而黑曰"番蠶"，性好溫惡寒，好干惡濕，養(yǎng)之多就暖室，飼之葉用干。《周禮》禁"原蠶"。說者謂："惡其傷馬。蓋蠶與馬皆陽類，養(yǎng)'原蠶'則耗陽氣，故傷馬，是以先王禁之。"
蛇 種類甚多。曰"水蛇"，曰"草花蛇"，水處曰"紅蛇"、"青竹蛇"、"百步蛇"。陸處者尤毒，凡遇蛇傷，急服麻油一碗，以雞子鉆孔，掩其瘡口，則毒趕入雞子，須臾盡黑，四五換則毒盡而愈。
蜂 飛蟲，能螫人，其毒在尾，取百花釀蜜于房，有君臣禮。其王之所居，疊積如臺，眾蜂為之旋繞，每日兩衙應(yīng)潮，無王則盡死。
蛙 青色，腹細紫尖，后腳長，善躍。一種曰"土鴨"，一種曰"水雞"，身長嘴短，背黃黑色，白上有黑點。一種曰"石棱魚"，生溪澗深潔處，身有文紫班，如纈錦，昔人謂之"綿繃"，味甚佳。
螢 一名"暉夜"，一名"夜光"，一名"宵燭"。生陰濕地，大暑前后得大火之氣而化，以囊盛之，可以照書、入藥品。
蚊 有水草之交則生，長喙身細，性惡而毒。《埤雅》曰："蚊性惡煙，以艾熏之則潰，或以棟花熏之亦逝。"人問楊子以"貨殖"。楊子曰："蚊"，謂蚊取利雖小而善撓，令人長夜不寐，人之營利何異此？
蟬 兩翼，喙長在腹下，或以為無口，以脅鳴。有五德："文、清、廉、儉、信"。歐陽《鳴蟬賦》："吐孤韻以雜律，含五音之自然。吾不知其何物，其名曰'蟬'。"
蠅 蠅好交，其前足有絞繩之象，其后足搖翅自扇，故《爾雅》云："蠅，丑扇。"又一種青蠅，赤頭如火，背若負金。傳曰："蠅喜暖而惡寒，故遇冰輙側(cè)翅遠引，所謂：'夏蟲不可以語冰'蓋有小人之狀也。"
蝗 食禾稼蟲也。兇年則生，能壞禾稼，民以為災(zāi)。
蝶 蛺蝶粉翅，有須，一名"蝴蝶"?！钝拧吩疲?園蔬化為蝶。"
蛾 一名"慕光"，先孕后交，每夜飛，善拂燈火，多赴燈而死。古云："附炎竟何功？自取焚如酷。"世之趨附者，即此可戒焉。
蟻 有數(shù)種。有馬蟻，大能螫人，作穴依樹。有黃蟻、黑蟻，作穴地中。有白蟻，則能運土，上食屋木，大雨將集，則先封戶。昔人以蟻知義，詩云："尊卑應(yīng)識君臣位。"
蝙蝠 一名"伏獸"，一名"天鼠"，肉翅，晝伏夜飛，捕小蟲食之。
蟋蟀 似蝗而小，善躍，光澤如漆，有角翅，一名"促織"，善斗。七月在野，九月在戶，十月入居床下。語曰："促織鳴，懶婦驚。"傳曰："蟋蟀之蟲，隨際迎陽，秋初生，得寒乃鳴。"
蝦蟆 生陂澤中，身小背有黑點，舉動極急，能跳接百蟲食之。
蜻蜓 一名"蜻蛉"，飲露，六足四翼，食蚊虻，遇雨多集水上款飛。
螳螂 有斧蟲也。前兩足如斧，舉以拒物。深秋乳子，至夏初乃生，常捕蟬而食。將捕蟬時，往往執(zhí)葉自蔽，物小而智如此。
水蛭 俗呼"馬蟥"，能咂人血。此物能去結(jié)積。昔楚王食菹，偶研蛭吞之，王素有結(jié)積疾，因是而愈。
蜘蛛 大腹者名"蟏蛸"，小而長腳者名"喜子"。有赤班色者，有五色者，多于空中作圓網(wǎng)，以掩食蚊虻。王守一每見蛛網(wǎng)，必以杖裂之，蓋惡其機害物也。
蜈蚣 此蟲至毒，人家屋壁往往有之，喜食雞肉，時聞雞肉氣，即投下就之。人或有被其毒者。
蚯蚓 一名"土龍"，一名"蜿蟺"，一名"曲蟺"。引而后伸，應(yīng)侯而鳴，長吟于地中，江東謂之"歌女"。傳曰："蛇無足，蚓無筋。"舊說乃土精，無心之蟲也。
蜣螂 一名"蛣蜣"，其大者鼻高目深，名"胡蜣螂"，翅光黑如漆，飛有氣息，莊子云："蛣蜣之智，在于轉(zhuǎn)丸。"
十四、貢賦
貢者，下所供也；賦者，上所取也?！断臅分?厥貢厥賦"，《周官》之"九貢九賦"是也。安溪貢賦，歷代不同。而我朝額辦、歲辦及各色課程，各有定制，皆書之以備版籍之考。志《貢賦》。
唐 制不可考。
偽閩 王延鈞，遣官丈量田土，第為三等。上給僧道，次給土著，又次給流寓。其科取之法，彷諸唐兩稅而特重焉。
及宋 因陳洪進納士，詔均定租額，罷煩賦之無名者，以土田高下，定出產(chǎn)錢，而第五等，征輸兩稅，一以產(chǎn)錢為宗。升平既久，奸弊日生，至于產(chǎn)錢不實，五等人戶，亦無足據(jù)矣。
本縣產(chǎn)錢一千九百八十三貫九百五十七文。（田以種子論，上等斗或一十文；中等斗或七文、五文；下等斗三文；自第四等、第三等并與諸縣同，自二貫二百文至三貫八百八十九文為第二等；三貫八百九十文以上并與一等。）
夏稅錢內(nèi)有布稅、小麥、稈草三頂。每小麥一斗，元價二百三十文，增價一百二十文，元價從州納，增價從縣納。其布稅折變稈草者，每草一束錢二十文，仍于布稅內(nèi)，免科七錢七分。
本縣夏稅錢二千三百五貫五百三十四文。（每產(chǎn)錢一文，納稅錢一分五厘，布錢一分二厘五絲，小麥一勺五抄，其科折稈草，產(chǎn)錢一貫至二貫文科六束，三貫至七貫文七束，八貫至十貫九束，自十貫以上每貫十束。）
秋稅糙米，本府原額七萬九千二百三十一石有奇。開禧間，郡守陳子沖除豁三千五百三十三石四斗有奇，見額七萬五千六百九十三石一斗二升四合四勺有奇，白米見額四萬六千四百五十四石四斗五升有奇；其糙米變白米者，每糙米一斗變白米八升，逐年截撥倉分。
本縣該糙米七千三百二十六石九斗，白米三千五十八石四斗九升五勺（與南安同）。
秋稅黑豆錢，每豆一斗，折錢三百文，仍于糙米內(nèi)折除六升八合。
本縣該二千一百七十二貫三百五十文（自第三等以上戶，每產(chǎn)錢一百文，納豆五升五合）。
本縣該二十六石六斗七升。
元 本縣無考。
國朝 凡天下田地、園林、池塘、海蕩等，悉書其名數(shù)于籍，為等有二，曰官曰民，若職若學(xué)、若廢寺、若沒官皆系于官。其賦亦分夏秋二稅，夏稅征鈔，秋稅征米。舊制民產(chǎn)畝科夏稅四文，秋米五升，惟官產(chǎn)輕重不同，有甚重者至一石，輕者亦至一斗。景泰間，乃下減分之令，凡官米自一斗至四斗減十之一，四斗一升以上減三之七，遂為定則云。
夏稅鈔 本縣該鈔一百七錠四貫五百七十八文。
官田地等鈔九十錠二貫三百一十六文。（官租田、廢寺田、官學(xué)田每畝每科三文；今沒官田每畝科鈔二文；官租地，今沒官地每畝科二文；職地、官學(xué)地每畝科三文；官租山、廢寺山每畝科一文。）
民田地等鈔九十七錠七貫二百八十文。
內(nèi)田地山塘每畝并科四文。
秋租鈔 本縣二十一錠九百一十文。
官地等鈔二十一錠九百一十丈。（內(nèi)官租地每畝科六分八厘，官學(xué)山每畝科二百文，廢寺山每畝科七十一文一分二厘。）
秋糧米 本縣秋米正耗共七千九百二十一石三斗五升。
官田地等米正耗共一千三百三十七石一斗。（內(nèi)官租田每畝科正米六升一勺，職田每畝科正米七升；今沒官田每畝科正米二升；廢寺田每畝科正米三斗五升九勺；官學(xué)田每畝科正米五升；官租地每畝科正米四升八合；職地每畝科正米七斗；今沒官地每畝科正米二斗；學(xué)地每畝科正米五升。）
民田地等米正耗共六千五百八十四石二斗五升。（內(nèi)民田一則每畝科正米五升五勺，余田地、山、池塘每畝并科正米五升。）
官米折色 舊制民米每石量折十分之三，每米一斗征銀三分，解運赴京。至沈御史奏，將民米存留儲積，以官米隨等第科銀大約每斗三分有奇，抵舊折色之數(shù)。
本縣銀四十四兩四錢六分六厘。
鐵課
宋，產(chǎn)鐵之場，在永春曰"倚洋"，安溪曰"青陽"，德化曰"赤水"，而晉江之石崗、盧灣、牛頭嶼、長箕頭，惠安之卜坑、黃崎、潐頭、許埭、港尾、沙溜、盧頭、峰前、牛埭皆有鐵砂。慶歷三年，立法禁興販入海，后有詔許于兩浙貨賣，未幾罷。至淳祐中，永春東洋、肥湖，德化信洋、山田、丘埕鐵砂尚有業(yè)作者，通判掌之。諸縣歲額錢五十五貫七十文，曰"爐稅錢"，解送建寧府坑冶。我朝悉罷官坑冶，鐵課均敫丁田。
本縣課鐵一千三百二十七斤一十二兩（每斤征銀二分五厘解工部，又一半每斤折鈔一百二十文解府。）
商課
宋，諸縣各有稅務(wù)。政和八年、紹定元年、二年，額減數(shù)盈縮不常，于是有侵蝕追陪之弊，后皆罷廢。丞簿兼掌之，其稅目有遺利、陪綱、增稅一五分、二五分、糜費頭等錢。（遺利錢二百三十七貫六百文，陪綱錢六百六十九貫三百五十六文，增稅一五分錢一千三百五貫四百二十八文，增稅二五分錢六百四十八貫八十八文，糜費頭錢一十六貫四十三文。）
國朝，府設(shè)稅課司，縣設(shè)稅課局，凡貨物稅三十分之一。永樂七年，差有職事人點問，遂以所點為額。正統(tǒng)元年，詔革司局課鈔不及三萬貫者，由是諸縣局例罷，有司兼領(lǐng)之，唯稅課司及晉江縣局如故，而貨物弛不復(fù)稅，課額尚存。今每歲就均徭中編銀一十九兩五錢九分解府。
周歲商稅等課鈔一千六百二十六錠四貫七百六十五文。
原額課鈔七百三十八錠二貫一百五十文。（商稅課鈔六百一十六錠四百三十文，窯冶課鈔六錠三百二十文，門攤課鈔一百一十六錠一貫四百文。）
新增課鈔八百八十八錠二貫六百一十五文，（商稅課鈔四百二十二錠三貫一十五文，門攤課鈔四百六十五錠六百文，契本工墨課鈔四貫。）
閏月課鈔加一百四十一錠三貫四百四十一文。（商稅課鈔九十三錠一貫一百六十四文，門攤課鈔四十八錠二貫二百五十文，契本工墨課鈔二十七文。）
各色課
周歲酒醋等課鈔一百四十一錠四貫二百七十文。（酒醋課鈔一十六錠四貫，窯冶課鈔八十六錠一貫九百二十文，系官房屋課鈔七錠三貫三百九十文，房地賃課鈔三百文，鑄瀉課鈔六錠四貫四百三十文，茶課鈔二百三十文，鐵課鈔二十四錠。）
閏月加一十一錠四貫一百五文。（酒醋課鈔一錠二貫，窯冶課鈔七錠九百九十三文，系官房屋課鈔三貫一百九十九文，房地賃課鈔二十五文，鑄瀉課鈔二貫八百六十九文，茶課鈔一十九文，鐵課鈔二錠）。
已上課鈔歲報額數(shù)，無銀征解。
農(nóng)桑絹課
宋 夏稅布紐產(chǎn)錢科納，南渡后，始折布為錢，以供軍時，亦令民廣植桑柘而無特征。
我朝 度曠地之在官者，予民種桑，畝四十株、每株科絲五錢，每絲一斤四兩。成絹一匹，長三丈，其余兩為寸尺之差，里甲丁糧科解。
本縣該絹一丈九尺九寸，每匹征銀一兩六錢。
物料
唐宋 土貢甚少，然亦屢罷。及南渡軍興，于是名色繁多，皆有司隨時措辦，非有定額，故其制不能盡考。
國朝 每歲物料，俱于該年里甲丁糧出辦。至御史沈奏準，各縣每米一石、人丁一丁，歲征銀八分，通融各縣該辦之數(shù)，就于八分內(nèi)支解。本府編僉長解買辦，本色解部交納。至嘉靖二十六年御史金會議，又因八分丁料之法斟酌而損益，每丁石足征銀七分八厘，附派油帖征銀解司支解。歲額雜三辦，仍以京司府三項鹽鈔并支其內(nèi)。其數(shù)詳備于《八閩料鈔》總征冊云。
額辦
歷日紙 二萬張。（弘治年間無查，正德十一年二萬張，連松煙工食價銀七兩四錢。余年至嘉靖以來俱同。）
藥味 樟腦三十五斤，三賴子四十斤。（弘治間無查，正德十一年征銀一十一兩，余年及嘉靖以來俱同。）
牲口 年分二季輸銀。（弘治間無考，正德十年征銀一十三兩二錢二分四毫五絲，至嘉靖以來俱同。）
弓箭 弓一百四十六張，弦七百三十條，箭一千七百一十二枝。（弘治五年征銀多至一百七十八兩三錢八分，少者一百九兩六錢三分。正德元年間多至一百七十八兩三錢八分，少者一百九兩，及嘉靖以來俱同。）
軍器 弘治五年征銀多至八十六兩九錢三分，少者二十七兩九錢零。正德元年，少者二十七兩九錢零，多至五十三兩六錢。嘉靖以來，多至三十六兩三錢零，少者二十七兩九錢零。
雜皮 弘治五年，雜皮折造胖襖二十領(lǐng)，征銀少者一十九兩二錢三分，多至五十二兩五錢零。正德元年，多至二十一兩五錢零。嘉靖元年二十一兩五錢。
翎毛 二千四百根。（弘治五年起至十六年止，折銀六錢三分。正德元年起至十六年止，折鈔銀五錢零。嘉靖以來俱同。）
鹿皮 鹿皮一張，麂皮四十張。（弘治五年至正德、嘉靖年間同，每年鹿皮一張，銀九錢；麂皮四十張，每張征銀五錢五分。）
翠毛 五個。（弘治五年至正德年止，每年翠毛五個，銀一毛錢五分。嘉靖年起，每年翠毛五個，銀一兩五。）
歲辦
水牛底皮 二張。（弘治五年起至正德年間止，每年水牛底皮二張，每張銀一十三兩。嘉靖元年起，水牛底皮二張，每張銀八兩五錢）。
白糖廚料 弘治至正德十五年具派里甲，無查。十六年征銀六十九兩四錢二分九毫零。嘉靖元年，銀三十四兩七錢一分二厘零；二年，四十八兩五錢八分零；三年，六十九兩四錢二分；四年，六十四兩八分零；余年增減不一。
黃蠟葉茶 弘治至正德十五年具派里甲，無考。十六年至嘉靖元年，征銀一十四兩一錢六分零；二年同；三年，銀二十八兩三錢三分零；四年，銀二十六兩三錢一分零；余年增減不一。
石大青 弘治五年，少者銀五錢六分，多至九十五兩七分；正德八年，少者二兩五錢，多至一百兩五錢三分；嘉靖年間無征。
黑鉛 弘治五年無考。正德四年，銀少者八錢二分，多至七兩三錢；嘉靖以來俱無征。
銀硃 內(nèi)有膩硃。（弘治八年，征銀少者八兩三錢，多至四十一兩零；至正德六年，少者九錢，多至八十八兩一錢；嘉靖年間無征。）
紅熟銅 弘治五年、十一至十二年，每年銀七錢七分；十六年九錢三分；正德十一年，銀少者二分，多至九兩；嘉靖元年，征三年，每年征銀七兩六錢。
黃熟銅 弘治五年，征銀少者八錢四分，多至一兩三分；正德六年，少者一錢二分，多至二十八兩三錢；嘉靖五年，征銀一十四兩六錢八分零；九年，征銀一十三兩五錢七分零。
生銅 弘治九年，征銀少者二兩四錢，多至七十六兩五錢；正德、嘉靖具無征。
熟鐵 弘治六年，征銀少者八錢三分，多至九兩四錢；正德四年，少者銀五錢三分，多至二十七兩九錢六分。
金箔 弘治五年，征銀少者二錢一分，多至七兩四錢五分；正德十四年，少者二兩三錢七分，多至一十三兩八錢四分；嘉靖三年，少者四兩六錢，多至二十一兩六錢零。
熖硝 一千斤三兩。（弘治五年、十年，每年征銀八兩三錢四分；至正德四年，少者三錢二分，多至三十五兩五錢四分；嘉靖七年征銀九兩二錢。）
杉木 弘治、正德、嘉靖間俱無征。
牛筋 弘治五年，征銀少者三錢二分，多至四兩一錢；正德三年，少者三錢二分，多至五錢七分；嘉靖間無征。
綿羊皮 弘治十三年，征銀少者二兩四錢四分，多至十八兩八錢；嘉靖元年，少者一十八兩二錢。
蘇青 正德三、四年，征銀三兩四錢；五年，征銀三錢二分；六年，銀一錢四分；嘉靖無征。
皮張 弘治七年，征銀少者七錢二分，多至三兩四錢；正德七年，少者銀四錢九分；九年多至十一兩二錢；嘉靖元年七錢。
楠木 弘治五年、十一年，每年征銀一十六兩八錢七分；正德、嘉靖年間無征。
柁木 弘治間無征。正德八年，征銀少者七兩二錢，多至二十六兩二錢六厘。嘉靖年間無征。
串五絲 弘治五年，征銀少者一兩二分，多至七兩二分；正德、嘉靖年間俱無征。
綾紗紙剳 弘治十四年，銀二百六兩五錢二分；正德三年，銀一百四十一兩四錢一分；十年，一百一十二兩八錢七分；十六年一百七兩九錢六厘；嘉靖八年，銀一百四十六兩五錢三厘。
明綱甲葉 正德十、十一年，征銀共一百八十五兩五錢；嘉靖年間無征。
青熟絲綢綿煖皮 弘治間無征。正德四年，少者銀六錢一分；十四年，多至七兩三錢；嘉靖元年，五兩七錢三分。
雜辦
生漆 弘治六年，征銀少者二錢二厘；三年，多至一十七兩四錢一分。正德五年，少者四兩三錢二分；十一年，多至四十二兩五錢三分。嘉靖年間無征。
棕木 弘治八年，征銀少者二錢，多至一兩八錢；正德十三年，少者三錢，多至八兩九錢六分；嘉靖年間，多至四十二兩五錢四分。
水膠 弘治九年，征銀少者五錢二分五厘，多至四兩一錢八分；正德十二年，少者一錢五分，多至八兩九錢六分；嘉靖三年，少者三錢，多至七兩一錢六分。
雜皮 弘治、正德間無征。
黃蠟 弘治五年，征銀一兩三分；十七年，多至五兩四錢。正德間以來無征。
白麻 弘治十年，征銀七兩三錢二分；十二年，一十四兩四錢四錢四分；正德六年，少者七錢九分；八年，多至四兩三錢；嘉靖四年，征銀六十兩一錢八分。
布匹 弘治十年，征銀一十一兩五錢；十六年，五兩三錢；正德八年，少者一兩三分五厘，多至二十九兩八錢八分；嘉靖間無征。
紙張 弘治十五年、十六年，銀五兩七錢六分；正德四年，少者二兩二分；十三年，多至一十八兩一錢九分；嘉靖二年，六兩六分；七年，征三錢二分。
紵絲線羅 正德十一年，銀六十九兩三錢五分；嘉靖三年，少者三十八兩三錢，多至七十八兩九錢九分。
荒絲 正德三年，征銀少者二錢；八年，多至一兩一錢；嘉靖八年，征銀一百三十二兩三錢八分零。
翠毛 弘治間無征。正德八年，少者銀三錢一分；十四年，多至銀七兩七錢二分；嘉靖年間無征。
生鐵 弘治間無征；正德十三年，征銀四錢二分；嘉靖三年，征銀五錢九分四厘。
鐵線 弘治九年，少者六錢三分，多至四十五兩五錢；嘉靖五年，征銀四十六兩二錢一分。
木炭 正德八年，少者二兩八錢三分，多至六十六兩九錢四分；嘉靖元年，八兩七錢；三年，三十二兩四錢二分。
里甲綱銀 國初，應(yīng)役之費，唯以里甲直日者自辦。正德十五年，沈御史議將通縣費用分正雜二辦，以丁四糧六法則科派。嘉靖十六年，御史李鳳翔再議，刊定賦役冊儲庫，其銀兩用度各有定則，但額外之費尚多，原派之數(shù)未足，蓋未能奉行如法云。
十五、水利
陂塘之筑，池堰之修，皆為旱澇之備，實農(nóng)作所系，國賦所關(guān)，良有司所當加意者也。志《水利》。
塘陂
產(chǎn)坑陂 在永安里。長一百九十三丈，闊六尺，深六尺，溉田三頃十畝。
上 塘 在永安里。長四十余丈，闊三十余丈，深四尺，溉田一頃三十畝。
可 塘 在永安里。方圓一十四丈，今為田。
陳 塘 在永安里。闊六十余丈，深五丈。初龍津有放生池，宋縣令陳宓乃移于此，葺亭于上，名曰"流惠亭"。
周 塘 在長泰里。洪武以后分地方，今屬永安里。長六十余丈，闊三丈，深五尺，儲水溉田二頃二十畝。
蘇 塘 在長泰里。七十丈，深三丈，溉田二頃二十畝。
上洋塘 在長泰里。長二十丈，闊十丈，深三尺，溉田二十畝。
黃潭塘 在長泰里。長六丈三尺，闊四丈五尺，深三尺，溉田一頃一十畝。
楊柳塘 在依仁里。長四十余丈，深四丈，圳水沿流一里許，溉田一頃九十畝。
烏德陂 在依仁里。長五十丈，闊三丈，深五尺，溉田三頃八十畝。
烏鎮(zhèn)陂 在依仁里。長一千六百丈，深五尺，溉田三頃五十畝。
洋塘 在依仁里。方圓二百五十余丈，深三尺，溉田三頃二十畝。鄉(xiāng)官詹源請產(chǎn)懇田。
石蛇陂 在新溪里。長五百余丈，闊四尺，深二尺，溉田一頃八十畝。
洪巖陂 在新溪里。長三十余丈，闊六尺，自大巖山之南而來，溉田三頃四十畝。
洪巖洪山陂 在新溪里。二大陂也，水來自大巖山之南者為洪巖陂，來自大巖山之北者為洪山陂。
二陂共長三千余丈，闊六丈，溉田五十頃九十畝。
黃新塘 在新溪里。方圓四十余丈，溉田二頃一十畝。
洪 塘 在新溪里白沙亭十里許。長二十余丈，闊一丈，深八尺，溉田一頃八十畝。
鄭巖陂 在新康里。屈曲二十余里，闊二丈，深三尺，溉田二十頃一十畝。
卓元東洋陂 在新康里。屈曲二十余里，闊八尺，深三尺，溉田三頃八畝。
高 陂 在崇善里。長一千六百一十一丈，闊五尺，深三尺，溉田一十頃一十畝。
亭前陂 在崇善里蓬萊山下。長一百二十七丈，闊十余丈，深五尺，溉田八頃十畝。
西門陂 在崇信里。舊與亭前陂為一，今各長一百二十七丈，闊一十余丈，深五尺，溉田二頃。
源口堵瓏洋塘 在龍興里。長五十丈，闊十丈，深四尺，溉田二頃十畝。
西 陂 在崇善里。長一千一百九十五丈，闊六尺，深七尺，溉田一頃八十畝。
石鼓陂 在崇善里。長九百三十二丈，闊一十丈，深二尺，溉田二頃二十畝。
山洋陂 在崇善里。長五百七十三丈，闊五尺，深五尺，溉田一頃九十畝。
前山坑陂 在感化里。長三百余丈，闊九尺，溉田五十余頃九十畝有余。
陂烏陂 在來蘇里鱟山下。長一千一百九十九丈，闊七丈，深七尺。陂下又有大官圳，長五百九十四丈，闊一丈二尺，深五尺，溉田二百八十頃二十畝零。
蘆汀兩塘陂 在還集里。長二十余丈，闊七丈，深八尺，土下兩大塘，溉田五頃七十畝。
十六、井泉
先王祭五祀，井居其一?！兑住吩唬?井洌寒泉食"。又曰："井養(yǎng)而不窮"。蓋井泉之有利于人也大矣。書其大者，余不悉焉。志《井泉》。
井
歐宅井 在縣治鳳山之麓，主山之泉。正統(tǒng)間，里人共浚之，泉愈清冽，又呼為"后田井"，有古石盂在焉。
縣庭前井 在縣治中東廊下。宋紹興間，知縣龔時可鑿，有《新井銘》，今廢。
縣內(nèi)井 在縣治東廊下。國朝天順間，知縣楊紀鑿，以便汲水，且防火患。
下市井 在縣治南路旁。舊因婦溺，眾填塞作小屋，其上供泗洲佛。成化八年，里人拆屋浚之，味清甘，雖旱不竭，今堙塞。
曹主簿井 在縣治東，地名"下尾"。宋熙寧五年，主簿曹緯鑿，右闌有"主簿曹公"四字，今堙塞。
蔡公井 在縣治宣化坊之旁，石闌有"眾緣修蔡公井"六字，后堙塞。永樂十八年復(fù)浚。
宮后井 在四圣宮邊路旁。
后園井 在縣治西路房后，堙塞。國朝天順間復(fù)浚，今在民家花園之后，故名"后園井"。
蘇家井 在縣治后，泉甘冽，汲之者眾。
縣前井 在縣治興賢坊，味甚甘，清冽，
活邊巷內(nèi)井 今廢。
陳復(fù)齋井 在鳳池橋頭復(fù)齋祠內(nèi)。今祠廢而井存。
佛泉井 在新溪里。相傳宋昭應(yīng)禪師經(jīng)過，值溽暑渴甚，無井可汲。有一老嫗汲澗水飲之。禪師感其意，以杖錫卓地，泉出，民遂甃為井，味亦甘美。
泉
圣泉 在縣治東隘門外。泉涌道旁山石間，砌池潴之，冬夏不竭，石刻"圣泉"二字。
甘泉 在永安里折柳亭前。味甚甘，可以蠲煩拆酲。
瀑布泉 在永安里產(chǎn)坑山。雨后潺湲琤琮，奔瀉直下，如瀑布狀，故得名。
真覺院泉 在光德里。山前寒聲鳴玉，可以洗心清耳，最為可愛。
湯泉 在龍興里溪邊。
十七、坊市
凡邑里，民居所聚之處為坊，而貨物貿(mào)易之地為市。坊則系之以名，表厥宅里，市則治之以官，平其物價。蓋周制矣。安溪雖小，而遠近坊市亦有可觀。志《坊市》。
坊
牧愛坊 在縣鼓樓前，舊名"敏政"。國朝正順間，知縣楊紀立。正德十六年，知縣龔穎改名"承宣"。嘉靖八年，知縣黃懌改名"撫字"，歲久圯壞。嘉靖三十年，知縣汪瑀拆建，改今名。
省元坊 在縣治東街。宋淳祐間，縣令汪愈為庚戍禮闈第一人陳應(yīng)雷立，今廢。
中和坊 在縣東街。宋寶慶間，縣令顏振仲立，今廢。
梯云坊 在東街，初名"攀鱗"。宋嘉定間，縣令孫昭先立，改"梯云"，今廢。
美政坊 在縣西街，初名"濟川"。宋縣令林徹改"美政"，后改"亨衢"?？h令吳內(nèi)重立，復(fù)名"美政"，今廢。
仰朱坊 在縣西街，舊曰："新堤"，以西通仰朱堂故名，今廢。
興仁、和義二坊 宋嘉定辛未，縣前東西新辟一字路，立二表，東曰"興仁"，西曰"和義"。紹定間，知縣劉龐立坊，今廢。
升俊坊 在東街，初名"亨衢"。宋淳熙間，縣令林徹改"升俊"，后改"冠英"。咸淳間重立。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽重立，今廢。
興賢坊 在縣東街，舊為"鳳池坊"，改"履道坊"。宋淳熙間，縣令林徹又改"擢秀"。咸淳間重立，初名"興賢"，今廢。
宣化坊 在縣前街。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
育賢坊 在儒學(xué)前。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
仙桂坊 在縣南街。國朝正統(tǒng)間，知縣邵公陽立，今廢。
瀛州坊 在東街。宋嘉定三年，縣令趙遵夫立，今廢。
會元坊 宋有會元坊，在西街，為省元陳應(yīng)雷立，今廢。國朝正德十六年，知縣龔穎以弘治間知縣吳琎立南街"熙春坊"，改今名。
直講坊 在縣治東，舊名"鳳髻"。國朝弘治間，知縣吳琎立。正德十六年，知縣龔穎為宋直講張讀改立今名。
侍御坊 在縣治西，舊名"龍津"。國朝弘治間，知縣吳琎立，正德十六年，知縣龔穎為御史劉安生立，改今名。
激揚坊 在縣東分司前。國朝正德七年，知縣王廷佐立。
國賓坊 在縣治南。國朝弘治五年，知縣陳輔為舉人陳興仁立。
貞節(jié)坊 在縣治南街。國朝正德十一年，知縣彭黃為旌表節(jié)婦詹琎妻林氏立。
四牌樓二 一在縣治前十字街。東匾"進士"，西匾"世科"，南匾"繡衣"，北匾"峨采"；國朝正德間，知縣彭黃為御史詹源立。一在儒學(xué)前大街，南匾"儒林"，北匾"文苑"，東匾"騰蛟"、"起鳳"；國朝正德辛巳，知縣龔穎立，今廢。
進士坊 在縣西南臨溪。宋嘉定間，縣令趙彥侯為庚辰進士黃申孫立，今廢。
交教坊 在儒學(xué)前，國朝弘治間，知縣吳進立，今廢。
秋鶚橫霄坊 在縣治西。國朝正德辛巳，知縣龔穎為舉人劉春立。
泮宮坊 在儒學(xué)門前。國朝正德十六年，知縣龔穎立，今廢。
梯云坊 在感化里。國朝景泰庚午，知縣鐃守中為舉人李煜立。
掇英坊 在崇信里。國朝正統(tǒng)間，知縣路亨為舉人詹靖立。
云梯坊 在崇信里，國朝永樂間，縣令為舉人馮毅立，今廢。
興賢坊 在儒學(xué)前東。
育才坊 在儒學(xué)前西。俱嘉靖十六年，署縣事本府經(jīng)歷倪用明始建。按：用明署印安溪廉慎有為，一毫無取，二坊之建皆不動費民財，士民至今猶頌德焉。
市
東街市 在縣前十字街東，立匯征冷鋪一所。
西街市 在縣前十字街，立會元冷鋪一所。
南街市 在縣前直抵龍津渡，立省元冷鋪一所。
以上三鋪各立總甲一名，小甲三名，管各鋪鋪夫，每夜輪更提鈴巡防，以弭火盜。中充總甲者，多狡猾之徒，往往差撥不均，故殷富者經(jīng)年不差，貧乏者月差數(shù)次，風冷霜侵，似亦可憫。前知縣黃懌革弊，通查各街煙戶，共計若干，自正月初一日起，至十二月除夜終，以序編定，粘于縣廳，照依點撥一名，輕重不得，民甚德之。此事非大節(jié)，然亦仁恤愛民之意，良有司毋亦效而行之乎。
儒學(xué)街 在儒學(xué)門前。東抵錢江庵，西抵南街，其形如帶，乃建學(xué)時古路。其后改易，術(shù)家嫌于屈曲，有妨人才。國朝正德辛巳，知縣龔穎改復(fù)原路。嘉靖八年，知縣黃懌復(fù)辟開數(shù)丈余，士子往來便之。
新路街 在縣前東。嘉靖六年，知縣黃懌開建榜亭一十八間，在于街左。
湖頭市 在感化里。百貨所聚，號"小泉州"。
十八、橋渡
橋，水梁也；津，小渡也。車輿之行，有橋梁之設(shè)；天限之分，有津堠之立，則民無病涉之患矣，亦王政一事也，志《橋渡》。
橋 凡三十二橋。
龍津橋 在縣治南，即古黃龍渡。宋紹興八年，縣令倪察始以舟為浮橋。淳熙二年，縣令趙善竦再修。慶元五年，縣令趙師戩始創(chuàng)石址木梁。嘉泰二年，縣令龔晏始成之。長六十八丈，廣二丈四尺，上覆以屋，凡四十三間。咸淳丁卯，縣令鐘國秀重修。元至正間圯。國朝天順四年，邑人李森建，今圯。
鳳池橋 在縣治西。宋開禧三年，縣令楊承祖始建。嘉定六年，縣令陳宓重修，石址木梁，覆以屋，凡四十六間，邑人德之，刻石曰"陳公橋"。復(fù)齋以為專前人之功，納之水，以其接于鳳山，改為"鳳池橋"。后四十三年，沙擁石出，若有所待，邑人復(fù)募而峙立焉，俗呼"上緣橋"。
以上二橋，實車馬往來之沖，但龍津橋正直南門，地理家病其有傷縣治，又各梁斜向?qū)W基，未免有害。鳳池橋適當溪流湍急之處，終難植立。議者謂：當以二橋舊石并作一橋，移造于東大隘之下，連續(xù)永安東皋之地，以為水口關(guān)鎖，則用力省，風氣完密，且水寬溪淺，可保堅固無虞矣，起廢興衰之機端有俟云。
大嶺橋 在縣西北。
小嶺橋 在縣治西北。
東園橋 在縣治西北。
芒洲橋 在崇善里，跨山坑，小橋通永春縣。邑人李森天順間修建。
石圳單板橋 在崇善里。
溪口橋 在崇善里。
拱 橋 在崇善里。
仙人跳橋 在崇善里。
上任、下任橋 在崇善里。
大澚橋 在崇善里。
源口埔頭橋 在龍興里。
牛嶺橋 在龍興里。
湯頭拱橋 在感化里。
馬跡橋 在感化里。
盆口橋 在感化里。
卓舍橋 在感化里。
東山橋 在感化里。
下坑橋 在感化里。
白涂橋 在長泰里羅渡東。嘉靖元年，里人黃添養(yǎng)重修。
大宇橋 在長泰里，跨山坑，接南安縣，安溪地界直至此為止。
建口橋 在常樂里。建口橋，國朝正統(tǒng)六年建，石址木梁，構(gòu)屋二十三間于上，今圯。
雙濟橋 在崇善里。宋清水大師建。紹熙中，僧惠華增高之。開禧丁卯，邑人吳遜之、僧了性重建，洿上坑，通源口渡巡司，今圯。
谷口橋 在崇善里。又名佛口橋，其上為屋十一間。舊有清水大師自永春來，見行者艱涉，遂造成橋，今廢。
西洋橋 在依仁里。舊名"官廳石橋"，跨小溪凡三十三間。宋淳熙十二年，大水壞其九，道人僧惠明重建。壬申，水壞其四，邑人林紹老、僧一寧修之；丙子，又壞其四，林又與僧悟晃修之。丁巳丙寅十年雨水，其三又壞，邑人施天祐及僧道珍又修之，后有寓公寺丞趙嗣嘉以僧自晃主緣，于中一址修作小浮屠其上，今俱圯，石址存。
黃塘橋 在感化里。俗呼"黃坂橋"，里人吳煜重修，今筑成路。
喬美橋 在依仁里。三間，路通同安。
埔土尋橋 在永安里。去縣東四里。國朝正統(tǒng)十三年，水泛橋頹，其址尚存。
兩港橋 在永安里。去縣東十里，跨山坑，水自麗碧山而下，橫入于溪，故名。淳熙九年，僧性金創(chuàng)。久廢。嘉靖六年，知縣黃懌重建。
永安橋 在縣治東北，跨東溪。宋，清水巖僧惠清主緣為之，石址，四屋九間，今廢。
壩頭橋 在來蘇里。平洋橫跨官圳，俗呼"下刈溝邊"。
渡
建口渡 在常樂里，亦名仙澚渡。
新溪渡 在感化、來蘇二里之間，又名新魁渡。
下林渡 在感化、來蘇二里之間。義民胡欽家，世代施舟以濟往來，俗呼"黃坂渡"。
綿淹渡 在感化、來蘇二里之間。
源口渡 在龍興里。原巡檢司在焉。
吳埔渡 在縣西北五里。
薛坂渡 在光德里，一名仙苑渡。
大洋渡 在新溪里。
澚下渡 在光德里。
凌淵渡 在光德里。
常沿渡 在縣治西鳳池橋下，編年渡夫一名。
黃龍渡 在縣治南龍津橋上，年編渡夫一名。
羅 渡 在長泰里，編渡夫一名。
?。ā栋蚕h志》卷之一終）
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