虎

　　高、雷、廉三郡多虎，商旅遇之，輒詬罵以?shī)Z虎氣，斥之為大蟲(chóng)。凡風(fēng)主蟲(chóng)，蟲(chóng)，風(fēng)族。虎乃風(fēng)族之大者，故虎之來(lái)必有風(fēng)，其聲飚疾。山行者聞風(fēng)聲有異，則知有虎。常有人入山燔木，一虎來(lái)直豎其尾，大哮吼，風(fēng)起，火即盡滅。久之虎去，風(fēng)颼颼猶在樹(shù)間。蓋虎在地上行甚緩，遇林木則其行如風(fēng)，竟若風(fēng)行非虎行，故曰風(fēng)從虎。虎得風(fēng)其威乃生，風(fēng)者，虎之羽翼也。

　　木之性宜雷，草之性宜風(fēng)?；⒄唢L(fēng)之獸，故虎嘯而風(fēng)生。風(fēng)以生草，草之柔非露不能滋潤(rùn)。秋天多露，故虎毛滋潤(rùn)。虎毛如草，故以秋而變，其文炳如。粵之虎毛率短淺，不及西北邊者斑而深厚。則以南方火盛，霜露少而金氣微也。

　　從化山中多虎，常緋衣幞頭盛陳儀從而出，夜則燈火煌煌射林薄，見(jiàn)者以為山神也。欲食人，則脫幞頭緋衣，復(fù)變?yōu)榛ⅲ舜笙鸲?。蓋帝命山神以治虎，而虎即假山神冠服以食人。謂虎即山神耶？是帝命山神為虎也。吾不知其解矣。

　　羅浮有啞虎，不嘯不〈口至〉。相傳葛真人上升，留二丹粒，以與其隸黃野及啞虎食。為羅浮四庵守者，今沖虛觀葛真人像旁，有黃野及一蹲虎，是必啞虎也。然土人皆云：山中虎率不嘯不〈口至〉，從不傷人。八九十歲老人，未嘗聞?dòng)谢⑾稹Ｒ嗫僧愐?。山中人即或遇虎，亦狎易之。然山中亦自少虎云。有詠者云?搗禽應(yīng)臼杵，喑虎懷仁讓。"

　　犀

　　入蠶蠱鄉(xiāng)，飲食中以犀角攪之，有毒則白沫生，以煮毒藥則無(wú)毒勢(shì)也。犀角出暹羅者，內(nèi)凹外凸，氣微腥。出占城者，四周圓整，注沸酒且香。照之有血暈者，價(jià)兩倍。

　　鹿

　　雷州之野多鹿。鹿以清明前后三日生子，子生三日始開(kāi)眼，遇雨乃起而跑，未雨雖墮地一月，其脛猶軟，跬步即顛踣。故雷人每乘其候捕之。邵子云："雨化物之走，風(fēng)化物之飛。"鹿麛以雨而始跑，所謂雨化物之走也。雷人喜捕鹿子，尤重胎皮及紅瑪瑙茸。蓋鹿以一陰生而為茸，可以補(bǔ)陰，麋以一陽(yáng)生而為茸，可以補(bǔ)陽(yáng)。故男宜食麋，女宜食鹿。萬(wàn)州六連嶺有鹿市，崖州左右曠野，亦多麂鹿。黎人謁州守者，必以為贄。其茸嫩者如紫茄，長(zhǎng)三四寸，紅鮮可愛(ài)。然不逾時(shí)，末潰而本干，剖之有如堅(jiān)木，所謂柴茸。不如蜀產(chǎn)者，茸已歧枝，解開(kāi)猶嫩。故入丸宜以川茸。

　　德慶青旗山有三足鹿，初秦時(shí)，龍母蒲媼，常乘白鹿以出入。農(nóng)人惡其害稼，母乃斷一足以放之，至今鹿有三足者。三足鹿善鳴，鳴輒有驗(yàn)。在山上隅鳴，則貴官詣龍母廟，自上流而至。在下隅鳴，則自下流而至，甚不爽。

　　牛

　　上番禺諸鄉(xiāng)，地瘠而民{此口}窳。耕者合數(shù)十家牛，牧以一人，人以一日。其牧牛之田曰牛田，所生草冬亦茂盛，食牛肥澤。其種稻者曰人田。上番禺牛田多，下番禺人田多。

　　廣州凡潮田稍高者，犁必以牛。牛必以吉貝核渣飼之，乃肥有力。核中有仁，榨油已，其渣尚有潤(rùn)澤，故牛嗜之。牛皆水牛，春以犁田，冬以馱榨。榨者，榨荻蔗以為糖也。水牛多產(chǎn)神電，志云："電白旄牛。"

　　韶州十月朔日，農(nóng)家大酺，為米糍相饋。以大糍粘牛角上，曰牛年。牛照水見(jiàn)影而喜，是日牛不穿繩，謂之放閑。

　　西江有潛牛，牛身魚(yú)尾，能上岸與牛相斗，角軟，入水既堅(jiān)復(fù)出。牧者歌云："毋飲江流，恐遇潛牛。"

　　瓊州多山牛。牛也而兩晴紅，常百十成群，見(jiàn)人吆喝弗避。或曰山牛有四眼，以其眼上有兩旋毛，狀似四眼，故云。瓊州又多山馬，似鹿而大，千百為群，角彎而內(nèi)向無(wú)歧，眼下復(fù)有二眼，日閉夜開(kāi)以燭物。善入棘叢，黎人得之，以其皮易布。皮可為臥具御濕。其毛牛也，不識(shí)者以為山牛也。

　　果下馬

　　羅定之羅鏡，西寧之懷鄉(xiāng)，產(chǎn)小馬，高僅三尺，可騎行樹(shù)下，名果下馬，一曰果騮，多海石榴色。駿者有雙脊骨，能負(fù)重凌高躡險(xiǎn)，輕疾若飛。予有山歌云："花綀初著時(shí)，郎乘果下馬。何處遣相尋，知在荔枝下。"又云："果下紫騮嘶，郎來(lái)自水西。折儂花不得，花不為郎低。"又有果下牛，出高涼郡，《爾雅》所謂犤牛也。郭璞云：犤牛絕卑小，可行果樹(shù)下，故又呼果下牛。粵謠云："果下馬，果下相逢為郎下。果下牛，果下相逢為儂留。"果下馬者，以其小而堅(jiān)壯，亦名石馬?；浫朔参镏≌呓栽皇Ｈ还埋R非有種，馬中偶然產(chǎn)之，不可常得，故其價(jià)絕貴。

　　馬會(huì)

　　東莞盛時(shí)，喜為馬會(huì)，以馳聘相雄。每會(huì)日，于平原廣野，設(shè)步障，陳鼓樂(lè)，數(shù)百里外皆以名馬來(lái)赴。其下者不得雜馳，即上駟，亦須主人舉觴以請(qǐng)乃馳。有黎姓者，以控縱之道名。當(dāng)其出馬，皆屏氣斂容以觀其馳驟，有躑躅、橫排、小行、大行、中行、拆腳諸法，一步不亂。時(shí)有一馬，兩目如紫琉璃，高項(xiàng)廣膊，駿甚。人不能騎，兩壯夫牽之，昂首頻嘶，躑躅不定。黎已年老，力不逾中人，然執(zhí)鞭躡鐙，馬為戰(zhàn)栗。往返十余次，奔騰超逸，足不參錯(cuò)，觀者皆為神王。有贈(zèng)以詩(shī)云："一片紅塵隨電去，只聞風(fēng)雨在空冥。"

　　熊

　　嶺之南，熊有三種，曰人熊，曰豬熊，曰狗熊。狗熊即《爾雅》所謂熊虎丑其子狗者也，郭璞謂熊之子名狗，非也。狗熊者，熊之小者也。以其小，故曰熊子也。璞又言：律曰：捕虎一，購(gòu)錢(qián)三千，其狗半之。今嶺南捕得虎與狗熊皆受上賞，以其食人之獸，而狗熊尤嗜小兒也。又熊多力，黎人搏而獲之，一峒畢賀，以熊多則其地不祥。崇禎間，樂(lè)會(huì)有熊無(wú)數(shù)自山中出，捕得百余首，自是頻年大旱，蓋早徵云。人熊即狒狒，多力而好笑，一名山笑。見(jiàn)人則笑不止，以投其嗜也。胸間有脂絕美，名熊白。人患發(fā)毛黃者，以熊白一升涂之，伏床底，食頃即盡黑。有｛璺中"玉改禹"｝｛璺中"玉改禹"｝者，如人面，唇黑，身有毛，反踵，見(jiàn)人亦笑，笑則上唇掩目，大者丈余，俗呼為山都。鄺氏云：山都形如昆侖，青毛有尾，見(jiàn)人輒閉目張口而笑。｛璺中"玉改禹"｝｛璺中"玉改禹"｝見(jiàn)人則握手而笑，人以竹筒置臂，姑與之握，握則必笑。笑而上唇掩目，因曲臂以錐穿其唇于額，格而殺之?！秴嵌假x》云："猩猩啼而就擒，｛璺中"玉改禹"｝｛璺中"玉改禹"｝笑而被格。是也。狒狒狀如狝猴，紅發(fā)髬髵，人言而鳥(niǎo)音，能知生死，笑似｛璺中"玉改禹"｝｛璺中"玉改禹"｝，上吻覆額。得之生飲其血，可見(jiàn)鬼物。是皆人熊之屬也。又云：熊名子路，僮人于熊館呼之子路可出，熊即出，子路可斗，熊即斗。有綠者，土司、傜僮取其皮為駿馬障泥，塵不敢揚(yáng)，威懾虎豹，一尺百金。其牝曰羆，披發(fā)人立，力能拔樹(shù)，指爪利如鋒攢，遇虎豹樵牧，皆抗其喉捏鮮血飲之。其脂亦曰羆白，味過(guò)于前掌后蹯也。猩猩人面猿身，一名熊人，謂其熊而人也。曰人熊者，謂其人而熊也。一曰紅人，則謂其毛發(fā)純紅也。性機(jī)警，通八方言，聲如幼女子，啼亦清越，間學(xué)蟲(chóng)鳥(niǎo)語(yǔ)音，一一曲肖，蓋獸中之百舌也。最嗜酒，人以酒滿注甕中，復(fù)置高屐其旁。猩猩見(jiàn)輒毀罵而去，去已復(fù)還，姑以指染酒嘗之，遂至醉，著屐而笑。人因縛取問(wèn)之曰：汝飲我酒，須還我血。猩猩許以血一升，即得一升，不能多。血以染緋，久而不變，最可貴。有騰豺者，生高要西七十五里騰豻嶺，狀類沐猴，頭正方，發(fā)長(zhǎng)丈許，覆其面，欲有所視，輒搖頭以兩手披之。一名騰豻，上樹(shù)甚捷，故以名。東粵無(wú)豺狼，惟此嶺有之，疑亦人熊之類。

　　猿

　　大庾嶺有白猿洞，洞多梅樹(shù)，白猿嘗攀掛其上，花與猿，皓然莫辨也。行者聞風(fēng)生，始知為白猿吟嘯。復(fù)有緋猿，善啼，啼必三聲。高州青山鎮(zhèn)，其山多猿，有黃緋者絕大，毛彩殷鮮，有黃色玉面者，有身面俱黑者。羅浮則有金絲猿，毛如織絨，其啼聲絕大。瓊州多猿，射之輒騰躍樹(shù)杪，于四周伐去竹木，然后張網(wǎng)得之。嘗于石巖深處得猿酒，蓋猿以稻米雜百花所造，一石穴輒有五六升許，味最辣，然絕難得。封川之北三十里有猿嶺，多猿，牡黃而牝黑。牝能嘯，牡不能也?；蛟疲杭兒谡咝郏鸾z者雌，雄者能嘯，雌不能。瓊州又有石猿，小者拳許，飲以井水即長(zhǎng)?；浌识嘣?，予自二禺以至英德，自洸口以至連陽(yáng)，自石夾以至東安，自六瀧以至郴口，一路高峰絕巘，崖谷連綿，古木蔽天，百里陰黑失天日，群猿聚族其間，聲聲相應(yīng)，惻惻凄凄。予輒落淚傷懷，不能自已。

　　猴

　　瓊州多猴，以小者為貨，曰拳猴。大者曰彌猴，亦曰母猴。母，非牝也，母音轉(zhuǎn)為馬，猶魚(yú)有馬鮆，{此蟲(chóng)}有馬{此蟲(chóng)}，薊有馬薊，藍(lán)有馬藍(lán)，皆其類之特大者。凡物之特大者曰馬，故又曰馬猴也。

　　狨

　　東粵山中有狨，大小類猿，色純黃，名金線狨，一名猱，以毛柔長(zhǎng)可緝藉也。尾絕自愛(ài)，中藥矢即自嚙斷其尾。蹺捷善緣木，狝猴絕怖畏之，其以狝猴為食也甚怪。元孝有賦云："維猴于狨，若見(jiàn)大吏?？s爪戰(zhàn)唇，相泣而跪。狨呼猴前，膝行蒲伏。伸手探喉，捫胸抵脊。驗(yàn)其腹腰，孰肥孰瘠。瘠者遣之，肥首戴石。使自湔洗，使自拔毛。須臾之間，飫彼貧饕。"有猓然者，生從化山中，似猴，身黑面白，其尾長(zhǎng)過(guò)于身，數(shù)以尾自度其身以自?shī)?，其自?ài)尾亦似狨。狨尾短，以金色而溫柔，不能自保。猓然尾長(zhǎng)，以無(wú)所可用而自保。亦各有幸不幸歟！

　　兔

　　粵無(wú)兔，比年乃稍有之。蓋兔者太陰之精，一兔居于月腹而顧天下之兔，天下之兔皆望之而孕，故曰顧兔。上顧而下望，其精自口而入，故兔吐而生子，兔與月相為性命。雞在日中亦然。故曰中秋月光多兔少魚(yú)。月者，兔之命也。北方多兔，月之世也，南方少兔，日之世也。

　　麂

　　麂，一名麖，旄尾狗足，牡者有短角，黧色，喜食橄欖，高州寶山多有之，其聲如破鈸，每鳴則赦書(shū)至，居人以為瑞。予《高涼曲》云："寶山春色照珠臺(tái)，中有龍湫萬(wàn)壑回。父老時(shí)時(shí)望蒼翠，麖鳴知有赦書(shū)來(lái)。"其皮軟膩，以作履襪良，故廣人以為貨?；蛑^麖多智，聞犬而奔，一息已去犬千百步，亦足以免夫犬矣。乃使智以泯其跡，周遭走數(shù)匝，復(fù)膝行數(shù)匝，方一躍丈余而去。犬善聞氣，亦從其跡周遭幾許，又躡其膝行奮逸之跡而追之，往往得麖。麖盡其智適足以自戕，向使不用其智，犬雖智不得而追之。

　　獐

　　獐，似鹿而小，黃黑色，無(wú)角，雄者有牙出口外。秋冬居山，春夏居澤，獵者得之以釀酒，有消風(fēng)之功，八月至十一月食之勝羊肉。諺曰："秋冬食獐，春夏食羊。獐以釀酒，羊以為糧。"

　　犭蒙犭貴

　　獴犭貴，似貍，高足而結(jié)尾，有黃、白、黑三種。其產(chǎn)于暹羅者尤善捕鼠，澳門(mén)番人能辨之，常以易廣中貨物。番人貴畜而賤人，視獴犭貴不啻子女，臥起必抱持不置，吾唐人因其所貴而貴之，亦何心哉！

　　狗

　　韶州有赤狗穴居，吠則不祥。雷州有喙夜食，尾大而喙甚長(zhǎng)，夜從樹(shù)上取食不以晝，故曰喙夜食。蓋狗之族，其曰豺狗者豺也，曰毛狗者狼也?；洊|少豺狼，故不識(shí)者以為狗，或曰封川多狼，青色，尾特大，作聲諸竅皆沸，能食犬羊，攫小兒。

　　番狗

　　蠔鏡澳多產(chǎn)番狗，矮而小，毛若獅子，可值十余金，然無(wú)他技能，番人顧貴之。其視諸奴囝也，萬(wàn)不如狗，寢食與俱，甘脆必先飼之，坐與立。番狗惟其所命。故其地有語(yǔ)曰："寧為番狗，莫作鬼奴。"

　　乳羊

　　廣東綿羊，少有所產(chǎn)，羊肉味甚澹，惟英德乳羊食仙茅，肥甘補(bǔ)人。予詩(shī)："仙茅春食乳羊肥。"凡羊腦不可食。《醫(yī)經(jīng)》云："羊食百草，其病在腦。"乳羊則不然，一名茅羊?！侗静荨吩疲?羊食鉤吻而肥，食仙茅而肪。"石湖云：羊食仙茅，舉體即化為肪，不復(fù)有血肉，食之宜人。外有花羊、石羊。石羊色黑，類人家羊而蹺捷。無(wú)悶云：羊膻而魚(yú)腥，二者鮮食之則美，故字以魚(yú)羊?yàn)轷r。東南少羊而多魚(yú)，邊海之民有不知羊味者。西北多羊而少魚(yú)，其民亦然。二者少得而兼，故字以魚(yú)羊?yàn)轷r。

　　獺

　　水獺，一名猵獺，類青狐而小，喙尖足駢，能知水信高下為穴，廣人以占水旱。善捕魚(yú)，一歲二祭魚(yú)。《淮南子》云："畜池魚(yú)者必去猵獺。"廣人謂蛋家，男曰獺公，婦曰獺婆，以其能入水取魚(yú)也。其以猿為雌者，插翹山獺也。語(yǔ)云："猿鳴而獺候。"莊子云："猿猵狙以為雌。"言非類為牝牡也。鄺氏云：山獺性淫而無(wú)偶，傜女采樵，歌歗為猿聲以誘之。山獺聞之，即躍抱亻女，因扼殺之，以其骨續(xù)骨，解箭毒，以陰莖入藥，名插翹春。

　　箭豬

　　箭豬，即封豕也。封者，大也，故象亦曰封獸。封豕初本泡魚(yú)，泡魚(yú)大如斗，身有棘刺，故化為毫豬。毫在項(xiàng)脊間，尺許如箸，白本黑端，人逐之則激毫以射人。婦女以金銀鑲之為簪，能止頭癢，除白屑。其意如蒿然，亦曰蒿豬。又有山豬，雄大而多力，口旁出兩牙，長(zhǎng)六七寸，甚猛利，肉味美多脂，以多食禾稻故也。一名懶婦，以機(jī)軸纴織之器置田間，則不敢近。齒長(zhǎng)輒入?；癁榫摁~(yú)，狀如蛟螭而雙乳垂腹，名曰奔〈魚(yú)孚〉。諺曰："朝為泡魚(yú)，暮為蒿豬。朝為懶婦，暮為奔〈魚(yú)孚〉。"刺婦女之不能服勤者也。以奔〈魚(yú)孚〉油為燭，照飲酒則紫焰生花，照讀書(shū)則昏昧作暈。湛若詩(shī)："丁年誤買奔〈魚(yú)孚〉燭，丙夜誰(shuí)傳太乙書(shū)。"箭豬以魚(yú)始，山豬以魚(yú)終，物之相變?nèi)缡恰?br />
　　香貍

　　雷州產(chǎn)香貍，所觸草木生香，臍可代麝，《本草》稱靈貓，自為牝牡者也，亦名果貍。其食惟美果，故肉香脆而甘，秋冬百果皆熟，肉尤肥。予詩(shī)："食果三秋美，眠花一尺長(zhǎng)。"又云："果香生骨肉，花味入膏脂。"南越有貍無(wú)狐，香貍外有玉面貍，白面紅爪牛尾，亦食果，飯則以水淘淡乃食。有貓貍，文如錦錢(qián)。有火貍，毛色如金錢(qián)豹，其錢(qián)差大，歲久輒化為豹。有藤貍，生長(zhǎng)藤間，食藤實(shí)而多倒掛。有香獐，味甘性溫，食之不畏蛇毒。臍名麝香，非獐也，貍之似獐者也。傜女當(dāng)春時(shí)，多采生香麝子以為佩，動(dòng)則香氣遠(yuǎn)聞。山歌云："生麝香吹傜女風(fēng)。"

　　碩鼠

　　廣中近多碩鼠，狀如兔，色白，皆以為白兔也。嗜食芭蕉、蕹葉，四十日一胎，子產(chǎn)一日即受孕。番舶至，購(gòu)以重金。蓋廣中無(wú)兔，且無(wú)白兔，故以碩鼠當(dāng)之，雌者多黑褐色而小。父老云："此物頗關(guān)理亂，以少為貴。"詩(shī)人所以歌食黍云。

　　竹〈鼠留〉

　　竹〈鼠留〉，穴地食竹根，毛松，肉肥美亦松。肉一二臠可盈盤(pán)，色紫，味如甜筍，血鮮飲之益人。傜中以為上饌，謂之竹豚。予詩(shī)："海人花蜃蛤，山子竹雞豚。"

　　義象

　　癸巳夏，西師至肇慶，久攻不下。使群象往，皆縮栗，獨(dú)一象牯跳躍而前，蹴死蕃兵數(shù)百，以鼻卷起人馬擲于半空，既墮，復(fù)糜爛之。已而疫氣大作，士卒多死，西師退，群象遂為所得。有兩大象，一不跪，一不食，死，余象流涕終日。蕃帥叱之，一象虓怒奮起，將甘心焉，幾不能制，乃悉送之入都。有為泣象行者曰："云南象來(lái)舉國(guó)嘻，纏頭赤腳蠻子騎。云是粵東新戰(zhàn)獲，道出江楚北歸旗。還遵前朝加品秩，照品給俸沿途支。大開(kāi)城門(mén)容象進(jìn)，獨(dú)有一象不肯隨。印官當(dāng)街再拜請(qǐng)，象奴附耳前致詞。先言禮節(jié)勞縣主，后言官職如前時(shí)。去南日遠(yuǎn)北日近，此是本國(guó)知不知。象聞此言淚雙垂，淋漓滿路觀者悲。語(yǔ)象且勿悲，汝來(lái)粵東五千里，即今放歸歸已遲。我聞西有獨(dú)牙象，摧堅(jiān)陷陣功尤奇。昨日被執(zhí)不肯屈，掘坑縱火焚其尸。汝輩不戰(zhàn)復(fù)不死，中道涕泣將何為。"

　　兇年虎

　　從化縣兇年多虎，獵者為機(jī)阱林中，而擊土以致虎?；⒚糠?，擊土則必跳躍而出，出時(shí)其飽易擊，饑則難，故嘗以甘餌投之。傳曰："虎者戾蟲(chóng)，人者甘餌。"噫嘻！虎不食人，人自為甘餌以投之，奈何哉！

　　《廣東新語(yǔ)》　清·屈大均