十八養(yǎng)廣
廣州府三
土產(chǎn)
【圖經(jīng)志】
廣州土地所產(chǎn)，惟草木花果香藥鳥獸鱗介之屬．若夫五谷百花，與中州同有者，茲不備錄。在昔舶舟湊集，則珍異貨貝，來自諸蕃，今則無有矣。蕉布竹鮮布吉貝布即木綿布土《寰宇記》有竹布：《大一統(tǒng)志》有苧布。纟由絡以上諸縣并出。素馨花，《南方草木狀》云：一名那悉茗，有胡人自西國移植于南海。又《龜山志》謂昔劉王有侍女名素馨，其冢生此花因名。今城西九里地名花田，彌望皆種此花，其香他處莫及。古龍涎香餅及串珠之類，治以此花，則韻味愈遠。販女或以蕉絲為蕙鬻于市。茉莉花，或云抹麗，較諸素馨尤旎，其種又有黃色者。胡蝶花，樹高三五尺，葉皺而有，春暮盛開，山谷間常有之，惟新會白水山最多，則蕾叢眾二三十顆，開必四顆相對如白蝶狀，須眼微具，既褪又開，其次復如之。故好事者有詩云：疑是多情年少兒，誓為比翼更連枝。芳魂化作此花者，世世生生不廝離。白鶴花，狀如白鶴，頭頸翅足皆具，頭有黑點如眼睛，開于暮春，惟西蕉巖有之。含笑花，其色微紫，香旖旎，蒲澗山多有之。東坡詩云：“如今獨有花含笑，笑道秦皇欲學仙?！闭嬷橹讣作昴毦爬锵惆俸狭~男貞女貞鷹爪波羅蜜，賬枝大葉，實生于干，其大如瓠，蜜煎最宜。南海廟東西各一株，每歲九月十月熟，本西域種也，一名曩伽結。頻婆子，大如肥皂核，煨熟去皮，味如栗，本韶州月華寺種，舊傅三藏法師在西域攜至，如今多有之。頻一作貧，梵語謂之叢林，以其葉盛成叢也。氵茍醬，《蜀都賦》：氵茍醬流味于番禺?！侗静荨吩疲郝~似王瓜而厚，其苗為浮留藤，俗呼蔞葉，合檳榔食之。荔枝，自漢時南海進荔枝，時唐羌上書言狀，和帝罷之。其名有狀元紅，綠羅袍，大小丁香之目，《南海志》漢史，永元中交州進荔枝龍眼，十里一置，五里一堠，奔騰死亡，罹猛獸毒蟲之害者無數(shù)，時唐羌，字伯游，為臨武長，上書言狀云：“伏見交趾七郡，獻生龍眼荔枝。南州土地炎熱，惡蟲猛獸，不絕于路，犯死亡之害者眾。二物升殿，未必延年益壽?！焙偷哿T之，詔曰珍羞本以薦宗廟，茍有傷害，豈愛民之本？敕太官勿復受獻。時永元十五年也，今佳品多出增城，其名有脆玉，麝香匣，大將軍，小將軍，皺玉，狀元紅，綠羅袍，紫羅袍，大丁香，小丁香，天茄子，黃泥子，水晶團，犀角子，又有金釵子，一名丫髻子。荔枝之小者，并蒂而生，味甘無核。又有海山樓者，宋諸司以重五日，閱舟師于海山樓，率以是日至因名焉。《元一統(tǒng)志》云：荔枝，番禺南海東莞新會增城并有之，東漢時，南海進荔枝，后以臨武長唐羌奏疏罷貢。龍眼，似荔枝，實圓而小，而香味勝之。《元一統(tǒng)志》，龍眼，荔枝之別種也，番禺南海東莞清遠新會增城并產(chǎn)，圓而小者，其味最勝，俗呼圓眼，又曰木彈。香櫞，皮厚而香，又有狀如手者，名佛指櫞。橄欖，味甘而香，其名有木欖，丁香欖，較香味丁香尤勝。烏欖，類如橄欖，稍長，色黑，以溫湯沃之熟乃可食，其仁可薦茶，一名木咸子。綠欖，似烏欖而色綠，湯之如烏欖法，其味尤香。蕉子，味香而甜，佳者出增城，有青芽、黃芽之目。青芽者，雖甚熟且腐，而色不變，最為香美?！对唤y(tǒng)志》：番禺南海東莞清遠并有，美香而甘。柚子，其花甚香，實大而圓，皮甚厚。馀甘子，味初澀，回味甚甘，類橄欖而風味過之。黃山谷名之曰“味諫”，言初苦而終有味，其橄欖詩曰：方懷味諫軒中果，忽見金盤橄欖來，想共馀甘有瓜葛，苦中真味晚方回。今土人亦呼為味諫。谷子，味亦初苦而后甘，嫩者以蜜漬曝乾最宜。秋風子，色褐味酸澀，熟乃可食。金斗子，色紅味甘。崖蜜，小而黃，殼薄味甘。增城山間有之。青竹子，狀如桃而圓，然黃味酸。山不納子，色紅味甘酸，其大如彈。桂木子，其大如桃，皮黃肉紅味酸，俗呼鬼目。千歲子，一名青脆子，核中有肉如栗。不納子，類菩提子，其核可作數(shù)珠。毛韶子，似荔枝而味酸。羊矢子，如石蓮而小，色青味甘。三斂子，一名羊桃，瓣五出如田家碌碡狀，味酸。宜母子，一名黎檬子，狀如柑橘，味酸，大德三年泉州路煎糖官呈，用里木榨水煎造舍里別，里木，即宜母子?！赌虾Ｖ尽吩疲荷崂飫e，蒙古語曰解渴水也。凡果木之汁，皆可為之。獨里木子香酸，經(jīng)久不變。里木，即宜母子。今本路于番禺縣城東廂地名蓮塘，南?？h地名。荔枝彎并刃置。人面子，核如人面，去核沃糖可寄遠，其仁香遠過欖仁。黃淡子，狀如柑橘，色黃味酸，花可薰香，陳藏器《本草》謂：橘之類，有王日羽橘、山橘、黃淡子是也。黃皮子，大如彈，味甜，有白蠟子味尤勝。《元一統(tǒng)志》云：番禺南海東莞清遠新會并有，大如彈，熟則味甘。倒黏子，狀如軟棗，色紫黑，肉紅，味甜。鬼拗子，狀如人指，皮薄色黃，其中有骨，可作蜜煎，甚脆且美。菩提子，狀如石榴子，色青味甘。鹽封子，色黑而味酸。冬桃，狀如橄欖而圓色綠味甘酸。偏桃，如桃而偏，色青而味甘。岑梨，大如橘，味甘，亦梨之小者。石栗，殼堅，肉實如栗。山棗，狀如棗而圓，色青黃，味甘酸。馬臍子，即鳧茈也，小而實，稍類浙中者。菩提樹，州人以灰水漫葉，去其浮膜，為元夕燈飾，今光孝寺有之。木棉樹，高四五丈，花殷紅大如甌，類山茶，花時如錦漫天，既謝，有綿飛如柳絮，可為茵褥，一名班枝?！对唤y(tǒng)志》，左太沖《吳都賦》云：木則綿櫨，五臣注云：木棉樹高大，其實如酒杯，皮薄，中有如絲綿者，色正白，近奉御選其實者，取液以進。今在州之社壇內，南海東莞并出。桄榔樹，如棕櫚而葉長，結子累然。君遷樹，陸龜蒙和《皮日休寄南海詩》云：庭中亦有君遷樹，莫向高臺望漢朝，是也。按《文選》《吳都賦注》云：平仲君遷二木，廣州有之，子如瓠形。又《交州記》云：有君遷樹，有朝漢臺，又司馬溫公《類篇》云：君遷，木名，子如馬奶。今不知何木，或云俗呼為牛奶子者是。榕黃祚木兔音徒黃膽石心石碳赤黎水沙水松鴨腳木巢槁錐櫟相棕櫚水椰褚相思紫荊羊角桂羊矢柯山棗土李烏柿山桃牛耳聆剎桃花森秋風竹，桃竹，即坡詩云：“己從子美識桃竹，更向安其覓棗瓜?！逼伦宰⒃疲骸捌褲旧接刑抑?，可作杖，而土人不識，予始錄子美詩遺之?！庇帧吨玖帧吩?，桃竹葉如綜，身如竹，密節(jié)而實中，蓋天成柱杖也。蕓臺石辣焊艸萁苦葵白瓜艸瓠突《圖經(jīng)志》，一云浮突，即苦瓜也。其味清苦，夏秋間熟，土人用肉蜆和煮之侑食。
君艸達當風藤菜苦益面菜山姜荀羊蹄紫菜石花石發(fā)出海石上鹿猿猴竹鼠留豪豬刺猬金錢貍鼠狼豺羚羊熊鋸魚昂首水面，牙如立戟，暨魚，大者長二丈馀，脊若鋒刃?！对唤y(tǒng)志》，或數(shù)十年一來，或一年數(shù)至，南海王廟前而退，人謂之，來潮，俗謂之，來數(shù)，則人有疫癘。鱘鰉魚，俗呼為尋龍，惟香山古鎮(zhèn)海及南海逢村等處有之，大者或長丈馀，人得而烹之，亦可為，其骨脆美。三魚，一名鰣魚?！赌虾Ｖ尽吩?，甘腴可愛，肉中多生橫刺。楚淵村曰：吾平生有五恨，第一恨鰣魚多骨，是也?！对唤y(tǒng)志》云，東莞縣十七都，東莞場堿水海底生，蟲延人采取貨賣，殼如蓬，可以為杓，尾長尺馀，足于蟹腹，厚如綠豆，土人以為美味。赤魚白飯魚黃皮魚溫魚筍殼魚金鼓魚針魚曹白牛尾甑稗泥鰍馬蛟子魚沙魚短頭魚鱒魚白甲魚資黑魚山花魚蟹蟹之美者一名赤毋，其殼含黃而臍團，坡詩云：“堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。自注云：雄之臍尖，雌之臍團。即此也。惟盛暑盛寒時最肥，產(chǎn)于咸淡水之間，有白蜆處，以其食者，白蜆而已。柁蛇，鱔類，出海中，味佳。軟殼蟹即白蟹。白蟹虎蟹甯蝦水母獨崖蟲豪，其味最隹，新會縣地名獨崖，海中所產(chǎn)。沙螺，一名西施舌，其味亞于香螺，惟番禺縣沙彎村所產(chǎn)。內有小蟹時出取食，螺仰食于蟹，蟹依螺而生。香螺蟲雷龜腳螺刀鞘螺脂甲螺鸚鵡螺拍掌螺紅螺馬甲柱蟲豪鏡瓦屋即蚶也，比東海者稍大。蟲豪，《元一統(tǒng)志》云，東莞縣八都，靖康場所產(chǎn)，其處有蟲豪，因生咸水中，民戶歲納稅糧，采取貨賣。蟲豪殼堅肉白，又有小而肉稍黃。蜆，土人多嗜之，取其肉曝乾可以致遠?！赌虾Ｖ尽吩疲笮∮腥N，沙州亦有之，惟泮塘海南石頭海所產(chǎn)者為佳，名金棱口，劉钅長時取以自奉，禁民不得采。青螺，似殼菜，口青色。五色雀，其雀數(shù)十為群，各異色，生聚于羅浮，時往來于蒲澗山間?；寅Q山胡鷓鴣烏練翡翠溪鳥束鳥欖香，東莞縣茶園所產(chǎn)，白木香，亦名青桂頭，其水漫漬而腐者，謂之冰盤頭；雨浸經(jīng)年凝結而堅者，謂之鐵面。惟欖香為上，即白木香珠，上有蛀孔如針眼，剔白木留其堅實，小如鼠糞，大或如指，如欖核故名。其價舊與銀等?；[香小片香馬牙香藿香訶子，故乾明寺有之，即今光孝，取寺中羅漢井水與甘草和煎，乳白而甘。扁蓄金毛狗楮實子剪草金銀花馬屁勃天漿子紫苑凌霄馬兜鈴黃瓜蔞覆盆子百部蜀葵子車前子薏苡仁紫金牛史君子麥門冬金罌子隨風子訶黎勒吊藤仙人肝葳靈仙蕓臺子華艸解艸續(xù)斷接骨草紫背草貫眾木饅頭海蛤海螵蛸海藻郁金草，俗名姜黃。
【南海志】
《書序》：九丘土地所生，風氣所宜，皆聚此書。所謂風土物產(chǎn)也，天地間東西南北，風氣不同，物產(chǎn)亦異，故南人不識駝，北人不識象，杜鵑至洛，識者以為怪；翟鳥鵒巢魯，當時以為妖。橘逾淮而為枳，梅南落而北開。其氣殊，其產(chǎn)亦殊也。廣東南邊大海，控引諸蕃，西通爿羊爿可，接連巴蜀，北限庾嶺，東界閩甌?；虍a(chǎn)于風土之宜，或來自異國之遠，皆聚于廣州。所以名花異果，珍禽奇獸，犀珠象貝，有中州所無者?！稘h志》云：粵地處近海，多犀象珠璣銀銅玳瑁之湊，謂其自遠方來也?！豆鸷Ｓ莺庵尽酚衷疲菏纻髂瞎宰用甙俣胧巧揭伴g間草木實，猿狙之所甘，人強名以果，故不能盡識。其馀飛潛動植之類，似此者多，不獨草木為然也。今分門析類條列于后。糯禾占粟麥豆脂麻稻紗葛布珠，來自舶上，土產(chǎn)不多。劉漢時置媚川都以采之，至宋而廢。歸附后，元貞元年屯門寨巡檢劉進程張建言：東莞縣地面大海內生產(chǎn)鴉螺珍珠。又張續(xù)言：本縣地名后海龍岐及青螺角荔枝莊共二十三處，亦有珠母螺出產(chǎn)，省府委官相視采澇，及采到產(chǎn)珠鴉螺樹，鴉螺殼，各取珠子時呈去訖。定議三年一次，于六月七月采撈，所得多寡，初無定數(shù)。大德四年，續(xù)有侯福建言：東莞縣東名橫洲共十處，出產(chǎn)珠顆，現(xiàn)行委官依例相視采澇。桑螵蛸木通桑白皮白芷篇蓄桔梗蓽撥獨活五加皮楮實子象斗五倍子山梔子木鱉五味子青箱子紫柏花地黃乾姜乾葛山茨菰地骨皮萆麻子槐角子白扁豆紫河車草石蓮子天南星白及白斂白牽牛黃花母樟柳眼香花子草牛膝甜亭藶鹿茸烏朱砂葉紫茸云母石胡蔓草海牛海馬海藻石決明石蟹石蛇石燕子蚧蚧歲貢七十對赤足蜈蚣紅娘子班貓水蛭肓蟲昆布珊瑚花，經(jīng)略程師孟詩云：“珊瑚花發(fā)客疑貞，”是也。泡花，或名柚花，春末夏初開，蕊圓白，既拆似茶花，氣極清芬，史君子花，蔓生，一簇至一二十葩，輕盈似海棠，紅白間開，佛?；?，花興朱槿稍似，葉如黃桑差小。州人呼為小牡丹，其色殷紅，大如盞。又有水紅者，頗佳。四時皆有花。東坡詩云：艷艷燒空紅佛桑，是也。朱槿花，一名木槿，詩云：顏如舜艸英，是也。其色不一，或紫或白，或水紅者，春夏盛開，惟單臺者朝開暮落。剌桐花，殷紅如木綿花，樹枝皆生刺，故名。朱馀慶詩云：經(jīng)冬來往不踏雪，半在剌桐花下行。金盞金沙金鳳金錢木香麗香勝香
提芙蓉密友蜀葵蠟梅大笑小笑萱草竹仙雞冠金菊指甲御柳木犀杜鵑海棠羅漢紫紫薇梅堆白薇寒蟬春花罌粟木錦雞頭石竹惜銀紅玉繡球佛頭菊胡蝶菊剪春羅滴滴金醉楊妃寸寸錦玉留春金燈玉乾蓮金蓮黃淡露頭碧桃錦李丙桃緋桃紅梅柳桃奴仙素馨菊
映山紅一丈紅千葉石榴蕙重瓣蜀葵柑子，有源柑，銀柑，有饅頭柑，以其小尖如饅頭，香味不減溫柑。御果園共二處，栽植里木樹大小共八百株大德七年罷貢。
桃梨茅栗藕菱茨菰橙橘金橘石榴盧橘水甕子古買子羅蒡子南子蒲萄子茅錐子西瓜，按五代史云，胡嶠為蕭翰掌書記，隨翰入契，丹，得契丹破回紇時種，以牛糞覆棚而種之，大如中國冬瓜，其味甘，因名。廣州自至元歸附后方有此種，其實圓碧而外堅，其子有三色，黃紅黑。北客云：瓜涼可止煩渴，過食不為害。其仁甘溫，今嶺南在在有之，遂為土產(chǎn)。
合子瓜鴨青瓜香瓜王瓜金瓜銀瓜楊梅番禺縣有檜槐樟桐石鹽皂角山柏黃楊桑楓檀柳松鶴膝多枝籠蔥思艸摩艸單班紫貓頭苦筋籟黃陶蘆石大頭金絲綠芥菘蔓青芥藍莼地黃蘿匐艸波菱荇萵苣香菜蕨薺楮杞茄黃瓜冬瓜蕈芋茵茭筍甕貓頭筍圣筍白菜白殉艸甜菜胡荽鵝腸竹菜象豹麂倒鼻白面氈白鼠猩猩麈馬騾驢牛羊豬雞鵝犬鴨貓潮雞，小于常雞而頸短，潮至則鳴。李德裕詩曰：五月田收火米，三更津吏報潮雞。余靖詩曰：客聽潮雞迷早夜，人瞻颶母識陰晴。
白雀，《番禺縣雜記》云：菖蒲觀有二白雀，相傳見之數(shù)百年矣。鸛竹雞畫眉留春鶯檳榔雀夜鳴雞鷗交鳥青鳥鵓鴿鵲烏鴉鳩青鳩白項鴉啄木伯勞燕鶻繡眼野鴨鵪鶉隼鳥鷺鷂白頭青錢瞿鳥鵒水族天地中間，海為最巨，資生之物，厥族惟錯。其洪纖巨細，千態(tài)萬狀，雖《爾雅》有不能者其網(wǎng)羅，《山海經(jīng)》亦不能極其形容也。今以世常見、人常食者，錄于左。暨魚，大者長二丈馀，脊若鋒刃，時至南海王廟前而退，人謂之來朝?；驍?shù)十年一來，或一年數(shù)至。俗謂來數(shù)，則人有疫疾。景定壬戌冬當過州境，數(shù)十成群，至三江口而返。黿電獸黽辟龜鰲蒼魚腰帶魚沙鉆魚藍刀魚石頭魚白春魚庵魚比目魚鲇魚斑魚螗虱魚河豚魚一名鮑魚魚鼠魚蝦鱸魚感魚鳊魚赤賴魚，鮮魚亟魚黃魚綿魚錦蒲魚三珠魚白蝦涌蝦鐵蝦五髻蝦長氣蝦鳴蛙
【元一統(tǒng)志】
鹽場靜康太甯東莞三場，海南黃田歸德三柵，并在東莞縣，海晏都斛矬峒三處舊有博勞懷甯金斗三場，在新會縣。九圍二里內五常棋鞠大字圍四處，并在香山，今并屬本道轉運監(jiān)使司。明珠，大貝，文犀，玳瑁，沉香，大甲，碎龜，出自海南諸番而輻湊于五羊。韓愈《送鄭尚書序》亦云。然所上圖冊，亦與《海南志》同。茶諸縣并出。枇杷葉。欖木梓木以上南?？h有。土瓜新會縣有。蓮郡郭有。梨檬子番禺、南海出蔗番禺、南海、東莞有。鄉(xiāng)村人煎汁為沙糖，工制雖不逮蜀漢川，為獅子形而味亦過柳城也。甜瓜南海、番禺、新會皆有?？と酥^南漢時種，熟進貢為御愛瓜。何首烏番禺、南海、清遠、新會、增城并有。楠木薄荷增城縣出菖蒲南海東莞、增城并有?；被ㄗ狱S花子黃鶯縮沙番禺、南海諸山皆有，郡人待其苗長，取以充食，熟湯飲之甚香。罌粟子黑牽牛蛇床子苦練子蘆菔穿山甲以上州縣并出。山藥即薯蕷也，番禺、東莞、清遠、新會、增城并出。三賴子番禺、南海、東莞并出。香附子茱萸南海、增城并出。白蓋番禺、東莞、清遠、南海、新會并出。蔞州縣皆有。左太沖《吳都賦》云：東風扶留。五臣注云：扶留，藤也，緣木而生，味辛辣，破之長寸許，以蛤石灰與檳榔并咀之，以避瘴氣?！跺居钣洝吩疲浩咽V藤可以造酒。又有五色藤，藥有昆侖犀，籬頭母，度洛崖，又有甜娘，烏龜葉，五勞草，雞頭根，雙筋木葉，皆可造酒。山丹花紫笑花仙鶴花遙憐花番禺、南海、清遠并有。薔薇花南海、清遠、新會、增城并有，州人多以漬水造龍涎香餅及香珠。荼花寒梅花山茶花新會縣出。蜜桶子烏桕樹水柳木枸杞水瓜蒲突鵝眼茱禿菜蕎子筍芹百葉番禺、南海、東莞、新會、香山并出。麋番禺、南海、東莞出。羊番禺南海出。野豬貍番禺、南海、東莞、香山并有兔南?？h出。獺南海、東莞有。土產(chǎn)有水馬皮。鸕鶿白鷴骨雞雉雞東莞、香山、南海、番禺并出。山鳥即山胡也，清遠，新會并有。仙鶴番禺、東莞、香山并有。琢螺蛤蜊一名車馬車螯絲蚶獵涉馬蹄螺蟛越白者佳。鯽魚南?？h出鞋底魚耆髟撒魚坦殼魚南海、東莞、香山并有。魚南海、香山并有，土產(chǎn)有鮫魚皮。銀魚亦名曰白飯魚，東莞、南海并有。鱭魚蚶艇魚香山縣并出。鱔細鳳尾魚《郡縣志》沉香甲香詹糖香石斛龜殼黽辟皮水馬藤簟以上并貢，其他土產(chǎn)非一，更不詳錄?！稘h志》云：近海多犀，象玳瑁，珠璣，銀銅，果，布，民有五畜，山多物產(chǎn)。曾鞏《送李柳州材序》，言粵地物產(chǎn)之美，果有荔子龍眼蕉柑橄欖，花有素馨山丹含笑之屬，食有海之百物，累歲之酒醋，皆絕于天下?！短藉居钣洝罚乎o魚皮甘子?！独m(xù)南越志》云：羅浮山有御國甘子。唐玄宗幸蜀，子乃不生。德宗幸梁，亦不實。僖宗狩蜀，花實皆無，樹亦枯萃。草有、大千金小千金守房郎千里回萬里憶蕃人香藥有：昆侖犀籬頭母渡洛崖造酒草藥有：甜娘蒲樓藤烏龜葉五勞草雞頭根雙筋木葉花有：仙鶴遙憐向日蓮紅末利紫水焦白末利南海一隅，雖無積雪，秋涼亦有微霜，貨殖魚鹽，自古尤多，滕修為廣州剌史，得蝦魚須，長四丈四尺。五色藤簟席蕃舶
【方輿勝覽】
鹽《洪邁鹽倉記》：吾州南肘大海，厥土廣鹵，牢盆取贏百他郡。珠香犀象見韓愈《送鄭尚書序》云云。九熟稻《抱樸子》曰，南海有九熟之稻。
【連州物產(chǎn)】
湟川志金抗，在連山上吉溪，舊剖鳧鴨腹間有之，俚語乍富人，必曰：連山鴨，肚有金?！毖云鋬扔兴鶅σ病＝裉照邿o所得，民亦貧窘。銀坑，同官場大寶嶺、元魚場赤嚴二處。元符崇甯間烹爐紛集，逐末者眾，竭地之藏。比其罄也，斂緒馀而覆烹之，焚林竭澤，今不可得而再矣。二場并廢錫坑二，一曰潭源，距城九十里，一曰黃土塘，距城一百里。二坑俱在奉化鄉(xiāng)。近礦希少，厥直日增。鉛舊出元魚場，今亦廢。鐵坑。《圖經(jīng)》載：采披蓬岡二坑。翠民，出下盧江岸，可作碑。出于山者燥而易得，出于水者潤而難求。五谷：早稻俗謂百日早紅稻白稻八月稻遲稻，純白禾更禾糯禾禾更粟黃麻黑麻綠豆赤小豆烏豆大小各種紫豆白豆麥不種青芥紫芥白菜蘿卜君艸達菠茼蒿萵苣苦荬茄莧蕓苔枸杞香菜辣蓼蒜蕈荇春不老桑麻柘桑養(yǎng)大蠶黃桑養(yǎng)小蠶蕉為纟希，葛同。右農家各贍其用，不售他境，內纟寧布稍精密者歲貢于朝。金錢地棠水仙酴縻艸薔薇一丈紅繡帶真珠長春一名月桂海棠垂絲石蔥萱草瑞香麝臍玉廷春一名醉楊妃棠鳳尾雞冠碧桃鴛鴦桃緋花百合千葉石榴紅白各種蓮紅白雙頭蜀葵剌桐木犀含笑素馨茉莉芙蓉白菊黃菊萬點金佛頭菊臘梅小梅雪梅千葉梅青梅杏梅石梅橫枝李牛心李黃管李櫻桃枇杷楊梅金桃紅桃青消梨鵝梨金椎梨密梨菱角藕林檎荔枝陽山龍眼陽山金瓜楂毛豆角豆扁豆栗榛山蒲萄橄欖錐子乳柑面柑香櫞山藥茨菇甘蔗蕉子香橙柚橘顆大味甘，比諸處殊勝，連山鐘乳石斛自然銅蜜陀僧無名異生地黃紫蘇子香附子天門冬麥門冬槐花槐角松節(jié)佛指甲桑寄生黃精遠志金銀花草蜀葵化子葉皆入藥菱消花當歸樟柳眼菊花牛膝卷柏獨活黃連沙參決明子丹參續(xù)斷杜黃蓍五味子蛇床子茵陳蒿旋覆花葛根前胡元參狗脊蓽解艸通草百合苦參紫參仙靈脾牡丹芍藥百部莎草艾海藻蒔羅茅香青黛蓽撥史君子補骨脂水萍桔梗亭歷芫花藜蘆羊蹄草常山寧艸根夏枯草劉寄奴蓽麻子白附子骨碎補葳靈仙鶴虱五倍子仙茅茯苓蔓荊楓脂五加皮山茱萸吳茱萸秦皮梔子食茱萸桑白皮天竺黃皇莢郁李仁穿山甲木鱉子鱉甲白膠香羚羊角虎骨貍骨烏蛇白僵蠶白花蛇蜈蚣斑貓苦荬萊復一名蘿匐艸松芥苜蓿蓼蔥蒜韭薤苦瓠水靳蕓苔夜明砂金星草烏豆赤小豆蛤粉乾蓮房露蜂房藕節(jié)蓬萊述冬瓜白扁豆乾蓮肉
【郡縣志】
官桂白纟寧布貢
【方輿勝覽】
石鐘乳劉禹錫記，山秀而宣，靈液滲漉，故石鐘乳為天下甲，歲貢三百銖。纟寧蕉劉禹錫記，原鮮而月無，卉物柔澤，故纟寧蕉為王服貴，歲貢十笥。林富桂檜同上云云。土宜陶方瓦，故候居以壯聞；石侔瑯，水孕金碧，故境以麗聞。
【元一統(tǒng)志】
丹竹苦竹楓木
以上本州連山縣有。
陽山縣
【湟川圖志】
鐵在縣東五十里出寶山前，元系坑首周子貴自行煽煉，認辦課程，自壬辰離亂后荒廢，洪武二年，周宗仁等赴官供報，認辦課程三千文。洪武五年，知縣郭時赴省府計稟，增辦鐵貨一十萬斤。洪武六年，蒙省府為講究鐵冶事，隨地之利，分置爐治一十五處，簽點坑夫一千名，博士一十名，每歲燒辦生鐵七十馀萬斤解官。錫坑在浦下里，離縣一百五十里，系坑夫成吉興自行淘取，錫課每歲認辦課錢二千文解官。信石在縣東儒歸里，地史東大山，銅坑即今信坑也，離縣一百五十里，自前代荒廢。洪武五年累蒙省府委官設法作銅貨，煽煉不成，委系信石，每歲認納課錢二千文解官。蘆甘石，在東奉里，離縣一百五十里，系本處住民葵丙德認辦課程錢六百文解官，香薷南星半夏何首烏木賊木通黑牽牛黃柏皮蒼耳紫蘇車前草香附子柚子榛子西瓜黃瓜梅子柿子桃李栗棗楂梨橙菜芥菜茄子韭菜蔥蒜姜苦瓜莧菜茼蒿胡荽萵苣苦荬菜豆糯粳粟虎鹿山豬豺狼猴畫眉鵓鳩鴉雀鷓鴣雉雞
土 貢
【南海志】
任土作貢，其來尚矣，尊君之義，人心所同。廣為禹跡所奄，楊州之地，厥篚織貝，厥包橘柚。載之禹貢，歷歷可稽。漢初趙佗因陸賈使回，獻白壁一雙，翠鳥千，貝五百，桂蠹一器，生翠四十雙，此一時事也。后漢歲獻龍眼荔枝，十里一置，五里一。和帝元興元年，臨武長唐羌上書諫上，帝下詔敕太官勿受獻，由是遂省。宋武帝時，州獻入筒細布一端八丈，帝惡其精麗勞民，付有司彈劾，以布還，并制嶺南，禁作此布。唐制，州貢銀，藤，簟，竹席，荔枝，黽辟皮，鱉甲，蚺蛇膽，石斛，沉香，甲香，詹糖香。宋太平興國八年詔曰：廣州歲貢藤，每斤去皴粗中用者才三兩，自取堪用者，無使負重致遠，匱民力焉。又《九域志》所載土貢，沉香一十斤，甲香三斤，詹糖香、石斛各二斤，龜殼水馬各二十枚，黽辟皮二十領，后悉除之。圣朝不貴異物進貢，所供藥物而已。上無玩好之需，下無勞頓之擾，其視十里走紅塵者，相去有間矣。今以進獻物色，具載于后：番禺縣：藿香五十斤，廣茂一百斤，又名青姜訶子五十斤，隨風子一斤，史君子二十斤。南海縣：龍眼子二斤，桄榔子一斤，史君子三十斤，姜黃二十斤。香山縣：蛤蚧七十對?！毒庞蛑尽罚喊祖鶎幉家皇ィ娙樵救苯?。舶貨諸蕃國附
【南海志】
貨通獅子國，昌黎嘗有是詩矣。山海為天地寶藏，珍貨從出，有中國之所無。風化既通，梯杭交集。以此之有易彼之無，古人貿通之良法也。廣為蕃舶湊集之所，寶貨叢聚，實為外府，島夷諸國，名不可殫。前志所載者四十余。圣朝奄有四海，盡日月出入之地，無不奉珍效貢，稽顙稱臣，故海人山獸之奇，龍珠犀貝之異，莫不充儲于內府，畜玩于上林，其來者視昔有加焉。而珍貨之盛，亦倍于前志之所書者。今錄其可名之國，附于舶貨之后。寶物：象牙犀角鶴頂真珠珊瑚碧甸子翠毛龜筒玳瑁布疋：白番布花番布草布剪絨單剪毛單香貨：沉香速香黃熟香打拍香暗八香占城粗熟烏香奇楠木降香戎香檀香薔薇水乳香金顏香藥物：腦子阿魏沒藥胡椒丁香肉子豆艸寇艸白豆艸寇艸豆艸冠花烏爹泥茴香硫黃血竭木香華艸撥木蘭皮番白芷雄黃蘇合油蓽澄茄諸木：蘇木射木烏木紅柴皮貨：沙魚皮皮席皮枕頭七鱗皮牛蹄角白牛蹄雜物：黃蠟風油子紫梗磨末草珠花白紙?zhí)傧侔糇?br /> 孔雀毛大青鸚鵡螺殼巴淡子諸蕃國交址國管：團山吉柴占城國管：坭越烏里舊州新州古望民瞳目龍賓瞳目龍真臘國管：真里富登流眉蒲甘茸里羅斛國暹國管：上水速孤底單馬令國管：小西洋日羅亭達剌希崧古羅凌牙蘇家沙里佛羅官吉蘭丹晏頭丁伽蘆迫嘉朋亨口蘭丹三佛齊國小西洋龍牙山龍牙門便塾欖邦棚加不理東監(jiān)篦啞魯亭停不剌無思忻深沒陀羅南無里不斯麻細蘭沒里琶都賓撮東洋佛坭國管：小東洋麻里蘆麻葉美昆蒲端蘇錄沙胡重啞陳麻拿羅奴文杜陵單重布羅國管：大東洋論杜三亞思沙羅溝塔不辛地沙棚溝涂離遍奴忻勿里心王琶華都蘆辛羅幃西夷涂質黎故梅訖丁銀呼蘆漫頭琶設故提頻底賢孟嘉尖烏譚麻蘇華公文魯古盟崖盤檀婆國管：大東洋孫條陀雜白花灣淡墨熙甯羅心重伽蘆不直千陀達蒲盤布提不乾羅于打工琶離故鸞火山地漫南毗馬八兒國細藍伽一勿里法丹差里野括撥的侄古打林大故藍國差里也國政期馬國胡茶辣國禧里弗丹賓陀蘭納迫加魯盟哥魯條土吉靼拿闊里抹思加剌都拔肥涂拂毗沙弗丹啞靼鵬茄羅記施麻羅華弼施羅麻加里白達層撥贍思弼琶羅勿斯離勿拔蘆眉 蠻弗藍黑加魯默茄茶弼沙吉慈尼
坑 冶
【郡縣志】
香山縣鐵坑，在縣南七十里。
【湟川志】
陽山縣牛鼻坑在?？h界去縣四十五里出鐵。連山縣鐵坑，在縣西北一百里。
卷之一萬二千十五
廣州府三
土產(chǎn)
【圖經(jīng)志】
廣州土地所產(chǎn)，惟草木花果香藥鳥獸鱗介之屬．若夫五谷百花，與中州同有者，茲不備錄。在昔舶舟湊集，則珍異貨貝，來自諸蕃，今則無有矣。蕉布竹鮮布吉貝布即木綿布土《寰宇記》有竹布：《大一統(tǒng)志》有苧布。纟由絡以上諸縣并出。素馨花，《南方草木狀》云：一名那悉茗，有胡人自西國移植于南海。又《龜山志》謂昔劉王有侍女名素馨，其冢生此花因名。今城西九里地名花田，彌望皆種此花，其香他處莫及。古龍涎香餅及串珠之類，治以此花，則韻味愈遠。販女或以蕉絲為蕙鬻于市。茉莉花，或云抹麗，較諸素馨尤旎，其種又有黃色者。胡蝶花，樹高三五尺，葉皺而有，春暮盛開，山谷間常有之，惟新會白水山最多，則蕾叢眾二三十顆，開必四顆相對如白蝶狀，須眼微具，既褪又開，其次復如之。故好事者有詩云：疑是多情年少兒，誓為比翼更連枝。芳魂化作此花者，世世生生不廝離。白鶴花，狀如白鶴，頭頸翅足皆具，頭有黑點如眼睛，開于暮春，惟西蕉巖有之。含笑花，其色微紫，香旖旎，蒲澗山多有之。東坡詩云：“如今獨有花含笑，笑道秦皇欲學仙?！闭嬷橹讣作昴毦爬锵惆俸狭~男貞女貞鷹爪波羅蜜，賬枝大葉，實生于干，其大如瓠，蜜煎最宜。南海廟東西各一株，每歲九月十月熟，本西域種也，一名曩伽結。頻婆子，大如肥皂核，煨熟去皮，味如栗，本韶州月華寺種，舊傅三藏法師在西域攜至，如今多有之。頻一作貧，梵語謂之叢林，以其葉盛成叢也。氵茍醬，《蜀都賦》：氵茍醬流味于番禺?！侗静荨吩疲郝~似王瓜而厚，其苗為浮留藤，俗呼蔞葉，合檳榔食之。荔枝，自漢時南海進荔枝，時唐羌上書言狀，和帝罷之。其名有狀元紅，綠羅袍，大小丁香之目，《南海志》漢史，永元中交州進荔枝龍眼，十里一置，五里一堠，奔騰死亡，罹猛獸毒蟲之害者無數(shù)，時唐羌，字伯游，為臨武長，上書言狀云：“伏見交趾七郡，獻生龍眼荔枝。南州土地炎熱，惡蟲猛獸，不絕于路，犯死亡之害者眾。二物升殿，未必延年益壽?！焙偷哿T之，詔曰珍羞本以薦宗廟，茍有傷害，豈愛民之本？敕太官勿復受獻。時永元十五年也，今佳品多出增城，其名有脆玉，麝香匣，大將軍，小將軍，皺玉，狀元紅，綠羅袍，紫羅袍，大丁香，小丁香，天茄子，黃泥子，水晶團，犀角子，又有金釵子，一名丫髻子。荔枝之小者，并蒂而生，味甘無核。又有海山樓者，宋諸司以重五日，閱舟師于海山樓，率以是日至因名焉。《元一統(tǒng)志》云：荔枝，番禺南海東莞新會增城并有之，東漢時，南海進荔枝，后以臨武長唐羌奏疏罷貢。龍眼，似荔枝，實圓而小，而香味勝之。《元一統(tǒng)志》，龍眼，荔枝之別種也，番禺南海東莞清遠新會增城并產(chǎn)，圓而小者，其味最勝，俗呼圓眼，又曰木彈。香櫞，皮厚而香，又有狀如手者，名佛指櫞。橄欖，味甘而香，其名有木欖，丁香欖，較香味丁香尤勝。烏欖，類如橄欖，稍長，色黑，以溫湯沃之熟乃可食，其仁可薦茶，一名木咸子。綠欖，似烏欖而色綠，湯之如烏欖法，其味尤香。蕉子，味香而甜，佳者出增城，有青芽、黃芽之目。青芽者，雖甚熟且腐，而色不變，最為香美?！对唤y(tǒng)志》：番禺南海東莞清遠并有，美香而甘。柚子，其花甚香，實大而圓，皮甚厚。馀甘子，味初澀，回味甚甘，類橄欖而風味過之。黃山谷名之曰“味諫”，言初苦而終有味，其橄欖詩曰：方懷味諫軒中果，忽見金盤橄欖來，想共馀甘有瓜葛，苦中真味晚方回。今土人亦呼為味諫。谷子，味亦初苦而后甘，嫩者以蜜漬曝乾最宜。秋風子，色褐味酸澀，熟乃可食。金斗子，色紅味甘。崖蜜，小而黃，殼薄味甘。增城山間有之。青竹子，狀如桃而圓，然黃味酸。山不納子，色紅味甘酸，其大如彈。桂木子，其大如桃，皮黃肉紅味酸，俗呼鬼目。千歲子，一名青脆子，核中有肉如栗。不納子，類菩提子，其核可作數(shù)珠。毛韶子，似荔枝而味酸。羊矢子，如石蓮而小，色青味甘。三斂子，一名羊桃，瓣五出如田家碌碡狀，味酸。宜母子，一名黎檬子，狀如柑橘，味酸，大德三年泉州路煎糖官呈，用里木榨水煎造舍里別，里木，即宜母子?！赌虾Ｖ尽吩疲荷崂飫e，蒙古語曰解渴水也。凡果木之汁，皆可為之。獨里木子香酸，經(jīng)久不變。里木，即宜母子。今本路于番禺縣城東廂地名蓮塘，南?？h地名。荔枝彎并刃置。人面子，核如人面，去核沃糖可寄遠，其仁香遠過欖仁。黃淡子，狀如柑橘，色黃味酸，花可薰香，陳藏器《本草》謂：橘之類，有王日羽橘、山橘、黃淡子是也。黃皮子，大如彈，味甜，有白蠟子味尤勝。《元一統(tǒng)志》云：番禺南海東莞清遠新會并有，大如彈，熟則味甘。倒黏子，狀如軟棗，色紫黑，肉紅，味甜。鬼拗子，狀如人指，皮薄色黃，其中有骨，可作蜜煎，甚脆且美。菩提子，狀如石榴子，色青味甘。鹽封子，色黑而味酸。冬桃，狀如橄欖而圓色綠味甘酸。偏桃，如桃而偏，色青而味甘。岑梨，大如橘，味甘，亦梨之小者。石栗，殼堅，肉實如栗。山棗，狀如棗而圓，色青黃，味甘酸。馬臍子，即鳧茈也，小而實，稍類浙中者。菩提樹，州人以灰水漫葉，去其浮膜，為元夕燈飾，今光孝寺有之。木棉樹，高四五丈，花殷紅大如甌，類山茶，花時如錦漫天，既謝，有綿飛如柳絮，可為茵褥，一名班枝?！对唤y(tǒng)志》，左太沖《吳都賦》云：木則綿櫨，五臣注云：木棉樹高大，其實如酒杯，皮薄，中有如絲綿者，色正白，近奉御選其實者，取液以進。今在州之社壇內，南海東莞并出。桄榔樹，如棕櫚而葉長，結子累然。君遷樹，陸龜蒙和《皮日休寄南海詩》云：庭中亦有君遷樹，莫向高臺望漢朝，是也。按《文選》《吳都賦注》云：平仲君遷二木，廣州有之，子如瓠形。又《交州記》云：有君遷樹，有朝漢臺，又司馬溫公《類篇》云：君遷，木名，子如馬奶。今不知何木，或云俗呼為牛奶子者是。榕黃祚木兔音徒黃膽石心石碳赤黎水沙水松鴨腳木巢槁錐櫟相棕櫚水椰褚相思紫荊羊角桂羊矢柯山棗土李烏柿山桃牛耳聆剎桃花森秋風竹，桃竹，即坡詩云：“己從子美識桃竹，更向安其覓棗瓜?！逼伦宰⒃疲骸捌褲旧接刑抑?，可作杖，而土人不識，予始錄子美詩遺之?！庇帧吨玖帧吩?，桃竹葉如綜，身如竹，密節(jié)而實中，蓋天成柱杖也。蕓臺石辣焊艸萁苦葵白瓜艸瓠突《圖經(jīng)志》，一云浮突，即苦瓜也。其味清苦，夏秋間熟，土人用肉蜆和煮之侑食。
君艸達當風藤菜苦益面菜山姜荀羊蹄紫菜石花石發(fā)出海石上鹿猿猴竹鼠留豪豬刺猬金錢貍鼠狼豺羚羊熊鋸魚昂首水面，牙如立戟，暨魚，大者長二丈馀，脊若鋒刃?！对唤y(tǒng)志》，或數(shù)十年一來，或一年數(shù)至，南海王廟前而退，人謂之，來潮，俗謂之，來數(shù)，則人有疫癘。鱘鰉魚，俗呼為尋龍，惟香山古鎮(zhèn)海及南海逢村等處有之，大者或長丈馀，人得而烹之，亦可為，其骨脆美。三魚，一名鰣魚?！赌虾Ｖ尽吩?，甘腴可愛，肉中多生橫刺。楚淵村曰：吾平生有五恨，第一恨鰣魚多骨，是也?！对唤y(tǒng)志》云，東莞縣十七都，東莞場堿水海底生，蟲延人采取貨賣，殼如蓬，可以為杓，尾長尺馀，足于蟹腹，厚如綠豆，土人以為美味。赤魚白飯魚黃皮魚溫魚筍殼魚金鼓魚針魚曹白牛尾甑稗泥鰍馬蛟子魚沙魚短頭魚鱒魚白甲魚資黑魚山花魚蟹蟹之美者一名赤毋，其殼含黃而臍團，坡詩云：“堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。自注云：雄之臍尖，雌之臍團。即此也。惟盛暑盛寒時最肥，產(chǎn)于咸淡水之間，有白蜆處，以其食者，白蜆而已。柁蛇，鱔類，出海中，味佳。軟殼蟹即白蟹。白蟹虎蟹甯蝦水母獨崖蟲豪，其味最隹，新會縣地名獨崖，海中所產(chǎn)。沙螺，一名西施舌，其味亞于香螺，惟番禺縣沙彎村所產(chǎn)。內有小蟹時出取食，螺仰食于蟹，蟹依螺而生。香螺蟲雷龜腳螺刀鞘螺脂甲螺鸚鵡螺拍掌螺紅螺馬甲柱蟲豪鏡瓦屋即蚶也，比東海者稍大。蟲豪，《元一統(tǒng)志》云，東莞縣八都，靖康場所產(chǎn)，其處有蟲豪，因生咸水中，民戶歲納稅糧，采取貨賣。蟲豪殼堅肉白，又有小而肉稍黃。蜆，土人多嗜之，取其肉曝乾可以致遠?！赌虾Ｖ尽吩疲笮∮腥N，沙州亦有之，惟泮塘海南石頭海所產(chǎn)者為佳，名金棱口，劉钅長時取以自奉，禁民不得采。青螺，似殼菜，口青色。五色雀，其雀數(shù)十為群，各異色，生聚于羅浮，時往來于蒲澗山間?；寅Q山胡鷓鴣烏練翡翠溪鳥束鳥欖香，東莞縣茶園所產(chǎn)，白木香，亦名青桂頭，其水漫漬而腐者，謂之冰盤頭；雨浸經(jīng)年凝結而堅者，謂之鐵面。惟欖香為上，即白木香珠，上有蛀孔如針眼，剔白木留其堅實，小如鼠糞，大或如指，如欖核故名。其價舊與銀等?；[香小片香馬牙香藿香訶子，故乾明寺有之，即今光孝，取寺中羅漢井水與甘草和煎，乳白而甘。扁蓄金毛狗楮實子剪草金銀花馬屁勃天漿子紫苑凌霄馬兜鈴黃瓜蔞覆盆子百部蜀葵子車前子薏苡仁紫金牛史君子麥門冬金罌子隨風子訶黎勒吊藤仙人肝葳靈仙蕓臺子華艸解艸續(xù)斷接骨草紫背草貫眾木饅頭海蛤海螵蛸海藻郁金草，俗名姜黃。
【南海志】
《書序》：九丘土地所生，風氣所宜，皆聚此書。所謂風土物產(chǎn)也，天地間東西南北，風氣不同，物產(chǎn)亦異，故南人不識駝，北人不識象，杜鵑至洛，識者以為怪；翟鳥鵒巢魯，當時以為妖。橘逾淮而為枳，梅南落而北開。其氣殊，其產(chǎn)亦殊也。廣東南邊大海，控引諸蕃，西通爿羊爿可，接連巴蜀，北限庾嶺，東界閩甌?；虍a(chǎn)于風土之宜，或來自異國之遠，皆聚于廣州。所以名花異果，珍禽奇獸，犀珠象貝，有中州所無者?！稘h志》云：粵地處近海，多犀象珠璣銀銅玳瑁之湊，謂其自遠方來也?！豆鸷Ｓ莺庵尽酚衷疲菏纻髂瞎宰用甙俣胧巧揭伴g間草木實，猿狙之所甘，人強名以果，故不能盡識。其馀飛潛動植之類，似此者多，不獨草木為然也。今分門析類條列于后。糯禾占粟麥豆脂麻稻紗葛布珠，來自舶上，土產(chǎn)不多。劉漢時置媚川都以采之，至宋而廢。歸附后，元貞元年屯門寨巡檢劉進程張建言：東莞縣地面大海內生產(chǎn)鴉螺珍珠。又張續(xù)言：本縣地名后海龍岐及青螺角荔枝莊共二十三處，亦有珠母螺出產(chǎn)，省府委官相視采澇，及采到產(chǎn)珠鴉螺樹，鴉螺殼，各取珠子時呈去訖。定議三年一次，于六月七月采撈，所得多寡，初無定數(shù)。大德四年，續(xù)有侯福建言：東莞縣東名橫洲共十處，出產(chǎn)珠顆，現(xiàn)行委官依例相視采澇。桑螵蛸木通桑白皮白芷篇蓄桔梗蓽撥獨活五加皮楮實子象斗五倍子山梔子木鱉五味子青箱子紫柏花地黃乾姜乾葛山茨菰地骨皮萆麻子槐角子白扁豆紫河車草石蓮子天南星白及白斂白牽牛黃花母樟柳眼香花子草牛膝甜亭藶鹿茸烏朱砂葉紫茸云母石胡蔓草海牛海馬海藻石決明石蟹石蛇石燕子蚧蚧歲貢七十對赤足蜈蚣紅娘子班貓水蛭肓蟲昆布珊瑚花，經(jīng)略程師孟詩云：“珊瑚花發(fā)客疑貞，”是也。泡花，或名柚花，春末夏初開，蕊圓白，既拆似茶花，氣極清芬，史君子花，蔓生，一簇至一二十葩，輕盈似海棠，紅白間開，佛?；?，花興朱槿稍似，葉如黃桑差小。州人呼為小牡丹，其色殷紅，大如盞。又有水紅者，頗佳。四時皆有花。東坡詩云：艷艷燒空紅佛桑，是也。朱槿花，一名木槿，詩云：顏如舜艸英，是也。其色不一，或紫或白，或水紅者，春夏盛開，惟單臺者朝開暮落。剌桐花，殷紅如木綿花，樹枝皆生刺，故名。朱馀慶詩云：經(jīng)冬來往不踏雪，半在剌桐花下行。金盞金沙金鳳金錢木香麗香勝香
提芙蓉密友蜀葵蠟梅大笑小笑萱草竹仙雞冠金菊指甲御柳木犀杜鵑海棠羅漢紫紫薇梅堆白薇寒蟬春花罌粟木錦雞頭石竹惜銀紅玉繡球佛頭菊胡蝶菊剪春羅滴滴金醉楊妃寸寸錦玉留春金燈玉乾蓮金蓮黃淡露頭碧桃錦李丙桃緋桃紅梅柳桃奴仙素馨菊
映山紅一丈紅千葉石榴蕙重瓣蜀葵柑子，有源柑，銀柑，有饅頭柑，以其小尖如饅頭，香味不減溫柑。御果園共二處，栽植里木樹大小共八百株大德七年罷貢。
桃梨茅栗藕菱茨菰橙橘金橘石榴盧橘水甕子古買子羅蒡子南子蒲萄子茅錐子西瓜，按五代史云，胡嶠為蕭翰掌書記，隨翰入契，丹，得契丹破回紇時種，以牛糞覆棚而種之，大如中國冬瓜，其味甘，因名。廣州自至元歸附后方有此種，其實圓碧而外堅，其子有三色，黃紅黑。北客云：瓜涼可止煩渴，過食不為害。其仁甘溫，今嶺南在在有之，遂為土產(chǎn)。
合子瓜鴨青瓜香瓜王瓜金瓜銀瓜楊梅番禺縣有檜槐樟桐石鹽皂角山柏黃楊桑楓檀柳松鶴膝多枝籠蔥思艸摩艸單班紫貓頭苦筋籟黃陶蘆石大頭金絲綠芥菘蔓青芥藍莼地黃蘿匐艸波菱荇萵苣香菜蕨薺楮杞茄黃瓜冬瓜蕈芋茵茭筍甕貓頭筍圣筍白菜白殉艸甜菜胡荽鵝腸竹菜象豹麂倒鼻白面氈白鼠猩猩麈馬騾驢牛羊豬雞鵝犬鴨貓潮雞，小于常雞而頸短，潮至則鳴。李德裕詩曰：五月田收火米，三更津吏報潮雞。余靖詩曰：客聽潮雞迷早夜，人瞻颶母識陰晴。
白雀，《番禺縣雜記》云：菖蒲觀有二白雀，相傳見之數(shù)百年矣。鸛竹雞畫眉留春鶯檳榔雀夜鳴雞鷗交鳥青鳥鵓鴿鵲烏鴉鳩青鳩白項鴉啄木伯勞燕鶻繡眼野鴨鵪鶉隼鳥鷺鷂白頭青錢瞿鳥鵒水族天地中間，海為最巨，資生之物，厥族惟錯。其洪纖巨細，千態(tài)萬狀，雖《爾雅》有不能者其網(wǎng)羅，《山海經(jīng)》亦不能極其形容也。今以世常見、人常食者，錄于左。暨魚，大者長二丈馀，脊若鋒刃，時至南海王廟前而退，人謂之來朝?；驍?shù)十年一來，或一年數(shù)至。俗謂來數(shù)，則人有疫疾。景定壬戌冬當過州境，數(shù)十成群，至三江口而返。黿電獸黽辟龜鰲蒼魚腰帶魚沙鉆魚藍刀魚石頭魚白春魚庵魚比目魚鲇魚斑魚螗虱魚河豚魚一名鮑魚魚鼠魚蝦鱸魚感魚鳊魚赤賴魚，鮮魚亟魚黃魚綿魚錦蒲魚三珠魚白蝦涌蝦鐵蝦五髻蝦長氣蝦鳴蛙
【元一統(tǒng)志】
鹽場靜康太甯東莞三場，海南黃田歸德三柵，并在東莞縣，海晏都斛矬峒三處舊有博勞懷甯金斗三場，在新會縣。九圍二里內五常棋鞠大字圍四處，并在香山，今并屬本道轉運監(jiān)使司。明珠，大貝，文犀，玳瑁，沉香，大甲，碎龜，出自海南諸番而輻湊于五羊。韓愈《送鄭尚書序》亦云。然所上圖冊，亦與《海南志》同。茶諸縣并出。枇杷葉。欖木梓木以上南?？h有。土瓜新會縣有。蓮郡郭有。梨檬子番禺、南海出蔗番禺、南海、東莞有。鄉(xiāng)村人煎汁為沙糖，工制雖不逮蜀漢川，為獅子形而味亦過柳城也。甜瓜南海、番禺、新會皆有?？と酥^南漢時種，熟進貢為御愛瓜。何首烏番禺、南海、清遠、新會、增城并有。楠木薄荷增城縣出菖蒲南海東莞、增城并有?；被ㄗ狱S花子黃鶯縮沙番禺、南海諸山皆有，郡人待其苗長，取以充食，熟湯飲之甚香。罌粟子黑牽牛蛇床子苦練子蘆菔穿山甲以上州縣并出。山藥即薯蕷也，番禺、東莞、清遠、新會、增城并出。三賴子番禺、南海、東莞并出。香附子茱萸南海、增城并出。白蓋番禺、東莞、清遠、南海、新會并出。蔞州縣皆有。左太沖《吳都賦》云：東風扶留。五臣注云：扶留，藤也，緣木而生，味辛辣，破之長寸許，以蛤石灰與檳榔并咀之，以避瘴氣?！跺居钣洝吩疲浩咽V藤可以造酒。又有五色藤，藥有昆侖犀，籬頭母，度洛崖，又有甜娘，烏龜葉，五勞草，雞頭根，雙筋木葉，皆可造酒。山丹花紫笑花仙鶴花遙憐花番禺、南海、清遠并有。薔薇花南海、清遠、新會、增城并有，州人多以漬水造龍涎香餅及香珠。荼花寒梅花山茶花新會縣出。蜜桶子烏桕樹水柳木枸杞水瓜蒲突鵝眼茱禿菜蕎子筍芹百葉番禺、南海、東莞、新會、香山并出。麋番禺、南海、東莞出。羊番禺南海出。野豬貍番禺、南海、東莞、香山并有兔南?？h出。獺南海、東莞有。土產(chǎn)有水馬皮。鸕鶿白鷴骨雞雉雞東莞、香山、南海、番禺并出。山鳥即山胡也，清遠，新會并有。仙鶴番禺、東莞、香山并有。琢螺蛤蜊一名車馬車螯絲蚶獵涉馬蹄螺蟛越白者佳。鯽魚南?？h出鞋底魚耆髟撒魚坦殼魚南海、東莞、香山并有。魚南海、香山并有，土產(chǎn)有鮫魚皮。銀魚亦名曰白飯魚，東莞、南海并有。鱭魚蚶艇魚香山縣并出。鱔細鳳尾魚《郡縣志》沉香甲香詹糖香石斛龜殼黽辟皮水馬藤簟以上并貢，其他土產(chǎn)非一，更不詳錄?！稘h志》云：近海多犀，象玳瑁，珠璣，銀銅，果，布，民有五畜，山多物產(chǎn)。曾鞏《送李柳州材序》，言粵地物產(chǎn)之美，果有荔子龍眼蕉柑橄欖，花有素馨山丹含笑之屬，食有海之百物，累歲之酒醋，皆絕于天下?！短藉居钣洝罚乎o魚皮甘子?！独m(xù)南越志》云：羅浮山有御國甘子。唐玄宗幸蜀，子乃不生。德宗幸梁，亦不實。僖宗狩蜀，花實皆無，樹亦枯萃。草有、大千金小千金守房郎千里回萬里憶蕃人香藥有：昆侖犀籬頭母渡洛崖造酒草藥有：甜娘蒲樓藤烏龜葉五勞草雞頭根雙筋木葉花有：仙鶴遙憐向日蓮紅末利紫水焦白末利南海一隅，雖無積雪，秋涼亦有微霜，貨殖魚鹽，自古尤多，滕修為廣州剌史，得蝦魚須，長四丈四尺。五色藤簟席蕃舶
【方輿勝覽】
鹽《洪邁鹽倉記》：吾州南肘大海，厥土廣鹵，牢盆取贏百他郡。珠香犀象見韓愈《送鄭尚書序》云云。九熟稻《抱樸子》曰，南海有九熟之稻。
【連州物產(chǎn)】
湟川志金抗，在連山上吉溪，舊剖鳧鴨腹間有之，俚語乍富人，必曰：連山鴨，肚有金?！毖云鋬扔兴鶅σ病＝裉照邿o所得，民亦貧窘。銀坑，同官場大寶嶺、元魚場赤嚴二處。元符崇甯間烹爐紛集，逐末者眾，竭地之藏。比其罄也，斂緒馀而覆烹之，焚林竭澤，今不可得而再矣。二場并廢錫坑二，一曰潭源，距城九十里，一曰黃土塘，距城一百里。二坑俱在奉化鄉(xiāng)。近礦希少，厥直日增。鉛舊出元魚場，今亦廢。鐵坑。《圖經(jīng)》載：采披蓬岡二坑。翠民，出下盧江岸，可作碑。出于山者燥而易得，出于水者潤而難求。五谷：早稻俗謂百日早紅稻白稻八月稻遲稻，純白禾更禾糯禾禾更粟黃麻黑麻綠豆赤小豆烏豆大小各種紫豆白豆麥不種青芥紫芥白菜蘿卜君艸達菠茼蒿萵苣苦荬茄莧蕓苔枸杞香菜辣蓼蒜蕈荇春不老桑麻柘桑養(yǎng)大蠶黃桑養(yǎng)小蠶蕉為纟希，葛同。右農家各贍其用，不售他境，內纟寧布稍精密者歲貢于朝。金錢地棠水仙酴縻艸薔薇一丈紅繡帶真珠長春一名月桂海棠垂絲石蔥萱草瑞香麝臍玉廷春一名醉楊妃棠鳳尾雞冠碧桃鴛鴦桃緋花百合千葉石榴紅白各種蓮紅白雙頭蜀葵剌桐木犀含笑素馨茉莉芙蓉白菊黃菊萬點金佛頭菊臘梅小梅雪梅千葉梅青梅杏梅石梅橫枝李牛心李黃管李櫻桃枇杷楊梅金桃紅桃青消梨鵝梨金椎梨密梨菱角藕林檎荔枝陽山龍眼陽山金瓜楂毛豆角豆扁豆栗榛山蒲萄橄欖錐子乳柑面柑香櫞山藥茨菇甘蔗蕉子香橙柚橘顆大味甘，比諸處殊勝，連山鐘乳石斛自然銅蜜陀僧無名異生地黃紫蘇子香附子天門冬麥門冬槐花槐角松節(jié)佛指甲桑寄生黃精遠志金銀花草蜀葵化子葉皆入藥菱消花當歸樟柳眼菊花牛膝卷柏獨活黃連沙參決明子丹參續(xù)斷杜黃蓍五味子蛇床子茵陳蒿旋覆花葛根前胡元參狗脊蓽解艸通草百合苦參紫參仙靈脾牡丹芍藥百部莎草艾海藻蒔羅茅香青黛蓽撥史君子補骨脂水萍桔梗亭歷芫花藜蘆羊蹄草常山寧艸根夏枯草劉寄奴蓽麻子白附子骨碎補葳靈仙鶴虱五倍子仙茅茯苓蔓荊楓脂五加皮山茱萸吳茱萸秦皮梔子食茱萸桑白皮天竺黃皇莢郁李仁穿山甲木鱉子鱉甲白膠香羚羊角虎骨貍骨烏蛇白僵蠶白花蛇蜈蚣斑貓苦荬萊復一名蘿匐艸松芥苜蓿蓼蔥蒜韭薤苦瓠水靳蕓苔夜明砂金星草烏豆赤小豆蛤粉乾蓮房露蜂房藕節(jié)蓬萊述冬瓜白扁豆乾蓮肉
【郡縣志】
官桂白纟寧布貢
【方輿勝覽】
石鐘乳劉禹錫記，山秀而宣，靈液滲漉，故石鐘乳為天下甲，歲貢三百銖。纟寧蕉劉禹錫記，原鮮而月無，卉物柔澤，故纟寧蕉為王服貴，歲貢十笥。林富桂檜同上云云。土宜陶方瓦，故候居以壯聞；石侔瑯，水孕金碧，故境以麗聞。
【元一統(tǒng)志】
丹竹苦竹楓木
以上本州連山縣有。
陽山縣
【湟川圖志】
鐵在縣東五十里出寶山前，元系坑首周子貴自行煽煉，認辦課程，自壬辰離亂后荒廢，洪武二年，周宗仁等赴官供報，認辦課程三千文。洪武五年，知縣郭時赴省府計稟，增辦鐵貨一十萬斤。洪武六年，蒙省府為講究鐵冶事，隨地之利，分置爐治一十五處，簽點坑夫一千名，博士一十名，每歲燒辦生鐵七十馀萬斤解官。錫坑在浦下里，離縣一百五十里，系坑夫成吉興自行淘取，錫課每歲認辦課錢二千文解官。信石在縣東儒歸里，地史東大山，銅坑即今信坑也，離縣一百五十里，自前代荒廢。洪武五年累蒙省府委官設法作銅貨，煽煉不成，委系信石，每歲認納課錢二千文解官。蘆甘石，在東奉里，離縣一百五十里，系本處住民葵丙德認辦課程錢六百文解官，香薷南星半夏何首烏木賊木通黑牽牛黃柏皮蒼耳紫蘇車前草香附子柚子榛子西瓜黃瓜梅子柿子桃李栗棗楂梨橙菜芥菜茄子韭菜蔥蒜姜苦瓜莧菜茼蒿胡荽萵苣苦荬菜豆糯粳粟虎鹿山豬豺狼猴畫眉鵓鳩鴉雀鷓鴣雉雞
土 貢
【南海志】
任土作貢，其來尚矣，尊君之義，人心所同。廣為禹跡所奄，楊州之地，厥篚織貝，厥包橘柚。載之禹貢，歷歷可稽。漢初趙佗因陸賈使回，獻白壁一雙，翠鳥千，貝五百，桂蠹一器，生翠四十雙，此一時事也。后漢歲獻龍眼荔枝，十里一置，五里一。和帝元興元年，臨武長唐羌上書諫上，帝下詔敕太官勿受獻，由是遂省。宋武帝時，州獻入筒細布一端八丈，帝惡其精麗勞民，付有司彈劾，以布還，并制嶺南，禁作此布。唐制，州貢銀，藤，簟，竹席，荔枝，黽辟皮，鱉甲，蚺蛇膽，石斛，沉香，甲香，詹糖香。宋太平興國八年詔曰：廣州歲貢藤，每斤去皴粗中用者才三兩，自取堪用者，無使負重致遠，匱民力焉。又《九域志》所載土貢，沉香一十斤，甲香三斤，詹糖香、石斛各二斤，龜殼水馬各二十枚，黽辟皮二十領，后悉除之。圣朝不貴異物進貢，所供藥物而已。上無玩好之需，下無勞頓之擾，其視十里走紅塵者，相去有間矣。今以進獻物色，具載于后：番禺縣：藿香五十斤，廣茂一百斤，又名青姜訶子五十斤，隨風子一斤，史君子二十斤。南海縣：龍眼子二斤，桄榔子一斤，史君子三十斤，姜黃二十斤。香山縣：蛤蚧七十對?！毒庞蛑尽罚喊祖鶎幉家皇ィ娙樵救苯?。舶貨諸蕃國附
【南海志】
貨通獅子國，昌黎嘗有是詩矣。山海為天地寶藏，珍貨從出，有中國之所無。風化既通，梯杭交集。以此之有易彼之無，古人貿通之良法也。廣為蕃舶湊集之所，寶貨叢聚，實為外府，島夷諸國，名不可殫。前志所載者四十余。圣朝奄有四海，盡日月出入之地，無不奉珍效貢，稽顙稱臣，故海人山獸之奇，龍珠犀貝之異，莫不充儲于內府，畜玩于上林，其來者視昔有加焉。而珍貨之盛，亦倍于前志之所書者。今錄其可名之國，附于舶貨之后。寶物：象牙犀角鶴頂真珠珊瑚碧甸子翠毛龜筒玳瑁布疋：白番布花番布草布剪絨單剪毛單香貨：沉香速香黃熟香打拍香暗八香占城粗熟烏香奇楠木降香戎香檀香薔薇水乳香金顏香藥物：腦子阿魏沒藥胡椒丁香肉子豆艸寇艸白豆艸寇艸豆艸冠花烏爹泥茴香硫黃血竭木香華艸撥木蘭皮番白芷雄黃蘇合油蓽澄茄諸木：蘇木射木烏木紅柴皮貨：沙魚皮皮席皮枕頭七鱗皮牛蹄角白牛蹄雜物：黃蠟風油子紫梗磨末草珠花白紙?zhí)傧侔糇?br /> 孔雀毛大青鸚鵡螺殼巴淡子諸蕃國交址國管：團山吉柴占城國管：坭越烏里舊州新州古望民瞳目龍賓瞳目龍真臘國管：真里富登流眉蒲甘茸里羅斛國暹國管：上水速孤底單馬令國管：小西洋日羅亭達剌希崧古羅凌牙蘇家沙里佛羅官吉蘭丹晏頭丁伽蘆迫嘉朋亨口蘭丹三佛齊國小西洋龍牙山龍牙門便塾欖邦棚加不理東監(jiān)篦啞魯亭停不剌無思忻深沒陀羅南無里不斯麻細蘭沒里琶都賓撮東洋佛坭國管：小東洋麻里蘆麻葉美昆蒲端蘇錄沙胡重啞陳麻拿羅奴文杜陵單重布羅國管：大東洋論杜三亞思沙羅溝塔不辛地沙棚溝涂離遍奴忻勿里心王琶華都蘆辛羅幃西夷涂質黎故梅訖丁銀呼蘆漫頭琶設故提頻底賢孟嘉尖烏譚麻蘇華公文魯古盟崖盤檀婆國管：大東洋孫條陀雜白花灣淡墨熙甯羅心重伽蘆不直千陀達蒲盤布提不乾羅于打工琶離故鸞火山地漫南毗馬八兒國細藍伽一勿里法丹差里野括撥的侄古打林大故藍國差里也國政期馬國胡茶辣國禧里弗丹賓陀蘭納迫加魯盟哥魯條土吉靼拿闊里抹思加剌都拔肥涂拂毗沙弗丹啞靼鵬茄羅記施麻羅華弼施羅麻加里白達層撥贍思弼琶羅勿斯離勿拔蘆眉 蠻弗藍黑加魯默茄茶弼沙吉慈尼
坑 冶
【郡縣志】
香山縣鐵坑，在縣南七十里。
【湟川志】
陽山縣牛鼻坑在?？h界去縣四十五里出鐵。連山縣鐵坑，在縣西北一百里。
卷之一萬二千十五
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