丁若鏞（公元1762-1836年），號(hào)茶山，著名學(xué)者，對(duì)茶推崇備至。著有《東茶記》，乃韓國(guó)第一部茶書，惜已散逸。金正喜（公元1786-1856年）是與丁若鏞同時(shí)而齊名的哲學(xué)家，親得清朝考證學(xué)泰斗——翁方綱、阮元的指導(dǎo)。他的金石學(xué)和書法也達(dá)到了極高的水平，對(duì)禪宗和佛教有著淵博的知識(shí)，有詠茶詩(shī)多篇傳世，如《留草衣禪師》詩(shī)：“眼前白吃趙州菜，手里牢拈焚志華。喝后耳門軟個(gè)漸，春風(fēng)何處不山家”草衣禪師（1786-1866年），曾在丁若鏞門下學(xué)習(xí)，通過(guò)40年的茶生活，領(lǐng)悟了禪的玄妙和茶道的精神，著有《東茶頌》和《茶神傳》，成為朝鮮茶道精神偉大的總結(jié)者，被尊為茶圣，丁若鏞的《東茶記》和草衣禪師的《東茶頌》是朝鮮茶道復(fù)興的成果。
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東茶頌承海道人命作 艸衣沙門意恂

(第1頌)

后皇嘉樹配橘德 受命不遷生南國(guó) 密葉鬪霰貫冬靑 素花濯霜發(fā)秋榮 姑射仙子粉肌潔 閻浮檀金芳心結(jié)

茶樹如瓜爐 葉如梔子 花如白薔薇 心黃如金 當(dāng)秋開花 淸香隱然云

(第2頌)

沆瀣漱淸碧玉條 朝霞含潤(rùn)翠禽舌